El kahwa el asser, le café de 4 heures, est un moment privilégié en Algérie. Personne n’y déroge. Toute la famille se réunit pour déguster une boisson chaude (café ou thé à la menthe)... Read more
Chose promise, chose due. En effet, vous avez été nombreux à me réclamer des recettes sans gluten afin que les personnes allergiques puissent également se régaler en dégustant une entrée, pl... Read more
Il n’est pas toujours facile de trouver des recettes variées et gourmandes pour les personnes ayant une intolérance au gluten. La farine de pois chiche ou de maïs est vraiment une alte... Read more
Tarte aux épinards et au fromage J’ai trouvé au marché de très beaux épinards. Tiens tiens, cela faisait un moment que je ne les avais pas cuisinés. Alors même si ce n’est ja... Read more
Recette de gratin de poulet aux poireaux Des recettes simples et goûteuses sont ce que l’on recherche tout le temps. Des recettes pour régaler tout le monde. J’essaye d’... Read more
Gateau au chocolat facile sans gluten Un déliceux gateau au chocolat super fondant sans gluten et sans lactose, mais avec plein de chocolat pour le plus grand plaisir des mordus de chocola... Read more
Samoussas de poulet, à la pomme, raisins secs et curry Cuisinez sans gluten est une nécessité pour pas mal de personnes. Mais je trouve que l’on doit tous se discipliner pour réd... Read more
Couscous el ballout, couscous à la farine de glands Le couscous le symbole, de la cuisine algérienne, ne cessera de vous étonner par sa richesse et ses innombrables variétés. Aujourd’h... Read more
On reste avec les desserts de fin d’année, et la buche c’est la reine des desserts!!, qu’elle soit pâtissière ou glacière, elle rencontre toujours un franc succès. Et m... Read more
Je reçois beaucoup de courriers de lectrices qui demandent des recettes sans gluten. J’imagine que lorsque l’on est confronté à cette problématique, cela ne doit pas être sim... Read more
Les pommes, les pommes, les pommes, quelle merveille ce fruit. Un excellent accompagnateur quand on veut faire des régimes car c’est un excellent coupe faim, et de succulents desserts... Read more
J’aime beaucoup les gâteaux à la noix de coco. Je crois que les premiers que j’ai pu connaitre sont ceux que maman faisait. On les appelait les boules de neiges. Un sablé super f... Read more
Un gâteau au chocolat super moelleux, ça fait toujours plaisir avec les beaux jours qui arrivent !! Cette fois-ci j’ai préparé un gâteau sans gluten pour répondre à la demande de plus... Read more
