fleur d'oranger Les Joyaux de Sherazade

Mhalabia

Posted By: sherazadeon: avril 15, 2012In: Crèmes, panna cotta et flan, crumble et clafoutis, Cuisine algérienne, desserts et pâtisserie algérienne, Sucrées18 Comments

Mhalabia, Une panna cotta orientale au lait subtilement parfumé à la fleur d’oranger, . Un dessert très apprécié dans les pays arabes, léger, simple et rapide à faire. Cet entremet est prépa... Read more

Chamia, Qalb el louz, une recette inratable

Posted By: sherazadeon: août 10, 2011In: desserts et pâtisserie algérienne, Gâteau algérien au miel, Gâteaux algériens, Recettes Ramadan35 Comments

Kalb el louz, Qalb el louz ou” Gelb el louz ” (قلب اللوز) qui signifie “cœur d’amandes“. C’est une pâtisserie typiquement algérienne, originaire de Consta... Read more

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