Une entrée super sympa et facile à réaliser. Soufflé tunisien que j’ai préparé dans mon émission adwak magharibia et qui a un grand succès chez moi, mon mari et mes loulous adorent e... Read more
Une recette de couscous assez originale, réalisée avec du boulghour. Un plat riche, familial et complet. Rincé trois fois à l’eau, le bourghour attendri et purifié se gonfle à l’huile d’oli... Read more
Voilà une recette tunisienne facile et rapide,. Le pain de viande de la médina, ou œil d’espagnole. Une viande hachée bien parfumée, façonnée en pain enfermant des œufs durs, le to... Read more
Recette de la malsouka tunisienne au thon On trouve pas mal de points communs entre les différentes cuisines des pays du Maghreb. C’est un peu normal puisque l’on a la même h... Read more
Fricassé tunisien Des fricassé tunisien, une spécialité tunisienne. Ce sont des petits pains frits que vous pouvez garnir au gré de vos envies. En Tunisie, ils sont vendus sur les plages e... Read more
Tajine el merguez , recette tunisienne Aujourd’hui, je vous présente un très bon plat tunisien nommé tajine merguez. Mais qu’on se mette bien d’accord, c’est pas... Read more
TAJINE MAR’ADNOUZ, cuisine tunisienne Le tajine tunisien, à ne pas confondre avec le tajine algérien et marocain, est une sorte de quiche sans pâte brisée ou de grosse omelette. Son no... Read more
Les tajine tunisiens n’ont rien à voir avec les tajines marocains qui mijotent à petit feu. Les tajines tunisiens, sont une sorte de gratin végétarien ou non. Ce tajine peut être préparé av... Read more
Je vous présente aujourd’hui une douceur originaire de l’Est algérien, plus précisément de la ville d’Annaba, mais aussi préparée en Tunisie. Il s’agit d’une va... Read more
Cela vous tente un bon tajine à la tunisienne?? super simple et rapide à faire pour un repas qui vous régalera. J’aime bien ce genre de plat, vite fait, bien fait. Mes petits loulous s... Read more
