Une soupe tunisienne très simple et sans viande avec peu d’ingrédients, et surtout très bonne. Le céleri est l’un des éléments principaux dans notre soupe. Il doit être bien ve... Read more
Chorba vapuer à l’agneau ou chorba m’faoura bil alouch. Une savoureuse spécialité tunisienne. Ce plat est le cousin de notre tlitli algérien. Une bonne sauce bien parfumée et des... Read more
Hrissa hloua, هريسة حلوة, une délicieuse pâtisserie tunisienne pour vos soirées de ramadan. Cette pâtisserie est originaire des régions du nord-ouest et du sud. L’ HRISSA HLOUA est un de... Read more
Voilà une délicieuse recette tunisienne, les fricassées. Ce sont des petits pains frits. Une sorte de beignets salés, que l’on farcira. La farce peut varier en fonction des goûts de tout à c... Read more
