Cela vous tente un bon tajine à la tunisienne?? super simple et rapide à faire pour un repas qui vous régalera.
J’aime bien ce genre de plat, vite fait, bien fait.
Mes petits loulous se régalent avec.
C’est un tajine à base de poulet et de fromage, bien moelleux, et super bon..
Vous pouvez très bien utiliser ici le reste d’un poulet, pour recycler en beauté cette viande.
Tajine jben
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Tajine jben, طاجين الجبن / cuisine tunisienne
Ingredients
- 1 blanc de poulet
- 1 oignon
- 5 œufs
- 1 verre de lait
- 2 c à s d'huile
- 1 verre de chapelure
- ½ paquet de levure chimique
- 200 g de fromage blanc
- 1 verre de fromage râpé
- ½ c à c de poivre noir
- ½ c à c de cannelle
- Sel
- Du beurre pour beurrer le plat
Instructions
- Dans une marmite, faites revenir l'oignon râpé, l'huile, le poivre, le sel, la cannelle, avec le blanc de poulet
- Ajoutez ½ litre d'eau et laissez bien cuire le poulet
- Une fois cuit, émiettez le blanc de poulet et gardez un verre de jus de cuisson
- Dans un saladier, mélangez le jus de cuisson, le poulet émietté, les 5 œufs, le verre de lait, le verre de chapelure, la levure et le fromage
- Bien mélangez le tout
- Beurrez un plat allant au four et remplissez-le avec la préparation
- Saupoudrez la préparation avec le fromage râpé et faites cuire au four chauffé à 180°C pendant 1 heure
Tajine jben
Cake salé au poulet
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salé, tajine de poulet, cuisine rapide plats
60 Comments
imane
Excellent, j’ai suivi la recette à la lettre (sauf pour le temps de cuisson, 40 min dans mon four), un régal ! ce n’est pas la première fois que j’essaye l’une de vos recettes et c’est toujours parfait; Merci
sherazade
Chère Imane,
Super…
Quand j’ai lu ton message… quelle joie de voir que mes recettes sont testées et, surtout , appréciées.
N’hésites pas à m’envoyer des photos que j’aurai plaisir à publier sur le site.
Merci pour tout
Sofia Sofiana Amini
Tajine el jben wwww
Kaouthar Oud
Ouafa
Hayet Zeggar
Ou en Algérie ???
Nadya Nad
est du coté de Annaba
Amel HR
Hayet bin faut dire que c a coté! 😉
Rose Rosi
Louiza Ben
Hiba Tessnime
accampagnée d’une bonne salade et le repas es complet
Papillon De Printemps
Hmm un délice
Samia Minus
oui ça change un peu
Virginie Akacha
Le tajine ,je le fait à la viande d’agneau ,de veau ou de boeuf coupés en petits morceaux qu’on fait revenir avec de l’harissa maison ,tabel ,sel et poivre et après on mets dans les oeufs et patates frits avec la sauce de viande .C’est comme ça que je l’ai appris par ma belle-famille ,c’est très bon . Bonne soirée . Tes recettes sont toujours un régal !!
Vanessa Rennoir
Masha allah j’ai essayé et c’est super bon. Je le referai encore pendant ramadan. Baraka allahoufik
Narjes Daoued
vraiment merci yaatik alsaha
Dodi Beaute
Merci
Amel Vidaaloca
Dominique ouii tu peux le congeler et le cuire le jour meme .
Ma tante c ce quelle a fait au mariage de sa fille . Mais ne mets pas les œufs tu le mettra dernière moment avant de cuire .
Dominique Pietriga
Merci Amel 🙂
Amel Vidaaloca
Eh si tu va faire au thon mais le a la dernière minute aussi ptit conseil , et derien 😉
Cookie Choco
moi je le fais a base de vinde hachée , mais je vais l’essayée a base de poulet ça doit etre plus leger miam !
Fatiha Wahrania
Merci ma chérie c ce que je cherchais pour le ramadan
Lynda Kassama
ça me dirait 🙂
Dominique Pietriga
je le fais au thon aussi… et j’ai une petite question 🙂 Penses tu que je puisse le congeler ? (je marie mon fils début août et je voudrais prendre un peu d’avance) merci pour ta réponse
Recette de cuisine facile par Sherazade
oui je crois meme si je n’ai jamais testé de le congeler, mais dans ce cas là tu va le faire en version individuelle ??
lamou
bonjour,
Concernant le fromage blanc c’est celui type yaourt ou st maurais? Merci d’avance et bravo pour toutes ces bonnes recettes
sherazade
c’est celui de type saint moret , bonne réalisation , et merci pour tes encouragements
Betty Ketty
Ça a l’air très bon
Louise Baron
Wow, merci pour l’invitation…. loll!
Med Djebbari
oui prepare le à midi
meg
Est ce que je peux remplacer le fromage blanc avec de le crème fraîche ??????merci
sherazade
oui tu peux, bonne journée,
يوسف ريقي
ياخيرك ياربي
Dmn Djodjo
c est délicieux
Anzar Anzar
miam miam
Amel Meg
mais vs n'avais pas motionné les 200g de fromage blanc!!!! on doit les metre quant???merci
sherazade
c’était noté fromage amel , mais je viens de le préciser, en indiquant que c’est fromage blanc et râpé, dis moi si c’est clair comme ça ??
madani
waaaaaaaaaw 10’x
Zinayda Zina
waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaw
sherazade
merci , teste le et dis moi
Kari Oulaldj
merci pour la recette
sherazade
Mais de rien, avec plaisir, biz
Fatima Usmiste
merci pour la recette
sherazade
de rien Fatima
Garcia Nanou
Miaaam ça l'air super bon ce tajine à tester le plus tôt possible . Merci Fatma et gros bisou
sherazade
de rien ma chère, bisous
Wafia
Il est vraiment appétissant ce tajine, ca me met l’eau a la bouche, merci pour ce délicieux partage, bonne soirée, bises
sherazade
de rien wafia, biz
linda
Bonjour,
stp concernant le tajine l jben, a quoi est egale la mesure du verre à 1/4 l à 1/2 … j aimerai le savoir svp
les joyauxde sherazade
le verre utilisé c’est un verre d’eau Linda ce qui correspond à peu pret à 20 cl , un peu moins de 1/4 de litre, bonne soirée, bisous
helene
je suis surprise par le nom de tajine pour ce cake au poulet que je trouve fort sympa et que je ferai volontiers dés que j’aurai un reste
merci et belle fin de semaine
les joyauxde sherazade
ce genre de plat est appelé tajine en tunisie, un plat facile et rapide à faire et surtout super bon, et qui permet de réutiliser le reste de poulet pour se régaler,, bonne soiée helene bisous
Loulou
très sympa avec une bonne salade !
bisous
Pounchki
Très gourmand, ton plat me plait beaucoup 🙂 bises
Les-Délices D'Aniissa
Salem wa3leykoum oukhty !! humm sa à l’air trop bon !!!
Ouissam
Miam miaam a tester!!! Mais mon four ma lacher sniff.. Bonne journée,bisou
les joyauxde sherazade
ohh c’est galère qu’on note meilleur ami , le four nous lache, courage, biz
la nonna
super gourmand ce tajine, miamm
LadyMilonguera
Voilà une présentation étonnante pour un tajine.
RAYAN DELICES
Moi aussi j´aime bcp ce tajine ,avec une soupe ou bien accompagné d´une bonne salade et le tour est jouer pour un repas leger et equilibrer !bisous
ManueB
c’est un tagine qui donne envie de gouter, miam
biz
manue :))
lou
j’aime bien l’idée de ce tajine en cake ! bonne journée,
LOU