Tajine de croquettes de poulet, beignet de brocoli Je vous ai déjà présenté des beignets de choux fleur en sauce.Une recette algérienne traditionnelle. Oon prépare un bon tajine en sauce... Read more
Une succulente pâtisserie pour Ramadan 2015 nshaa’a Allah, qui se rapproche à grand pas. Vous trouverez cette pâtisserie dans mon livre les joyaux de la cuisine algérienne, alors dit... Read more
Beignet au miel facile Une petite douceur mielleuse, parfumée à l’orange, yummmmmy un délice… Ces petits beignets sont très simples à réaliser et seront parfaits pour les soi... Read more
Beignet à la confiture Des beignets ohhh oui de bons beignets ultra moelleux et garnis d’une confiture de fraises, c’est gourmand, n’est ce pas? C’est la recette... Read more
Khfaf, beignet algérien Les sfenj, une belle douceur maghrébine. Ces beignets en Algérie, on les trouve dans toutes les régions, mais il existe quelque variantes. Ils sont faits à base d... Read more
Il fait beau ces derniers jours chez nous, dans le ch’nord. Enfin allez-vous me dire!!!… et oui enfin de belles journées ensoleillées. Et du coup, mes enfants ont eu la brillante... Read more
Qui dit churros, dit Espagne. Le souvenir des vacances estivales et de ces terrasses sur lesquelles on dégustait ces gourmandises avec un bon chocolat chaud. Les enfants en étaient fan. Ces... Read more
Une recette de beignets de crevettes pour une entrée simple et délicieuse. Les crevettes restent tendres et la pâte croustillante . L’eau gazeuse lui donne une légèreté. C’est un régal !!!!... Read more
Halwet tabaa (حلوة الطابع ) Des beignets croustillants et légers malgré la friture. Hmm, ils sont excellents ces beignets. La seule contrainte est d’avoir ce moule en fer avec un long m... Read more
Qui dit churros, dit Espagne. Ces beignets espagnols sont fabriqués sous forme de gigantesques spirales qui sont coupées en petits morceaux pour la vente. La recette, que je vous propose, es... Read more
