Voilà une délicieuse recette tunisienne, les fricassées. Ce sont des petits pains frits. Une sorte de beignets salés, que l’on farcira. La farce peut varier en fonction des goûts de tout à c... Read more
Ragout aux beignet de choux-fleur, marka au chou-fleur frit (brouklou maqli). Un délicieux plat algérien. La recette est préparée traditionnellement avec de la viande de mouton, je l’ai fai... Read more
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