C’est ma recette fétiche, je l’aime beaucoup parce que je sais qu’elle fait l’unanimité à chaque fois que je la sert à mes convives. Fondue de poireaux aux noix de saint jacques, une entré... Read more
Chez moi les truffes cette année, il y en a pour tous les gouts. La recette d’aujourd’hui va faire craquer les mateurs du spéculoos dont le gout est bien présent vu qu’on va utiliser du choc... Read more
Des truffes intensément chocolaté, moelleux avec une coque croquante. L’ajout de la canneberge avec une belle note fruité La canneberge ou Cranberry est un fruit natif des autochtones de... Read more
Recette de pintade au four La volaille que la cuisine à toutes les sauces: poulet surtout vous allez trouvez l’embarras du choix sur mon site, les coquelets, le chapon dont la viande e... Read more
Des verrines hautes en couleur, ultra fraiches et légères à présenter en amuse bouche pour un apéritif ou même en entrée. La betterave est associée ici à l’échalote et au boursin ail et fine... Read more
Voilà une recette digne des plus belles tables de fêtes. Une recette de chapon farci bien parfumé avec une superbe couleur doré. Je trouve que le chapon se suffit à lui même, ce n’est pas... Read more
Recette de truffes au chocolat blanc facile Non, non, non, je n’ai pas fini avec mes truffes . Je vous rassure , je n’ai pas tout mangé, J’en ai offert une bonne partie en ca... Read more
Recette de fondue de poireaux Une excellente recette de fondue de poireaux, bien crémeuse et fondante à souhait. Cette fondue de poireaux accompagnera à merveille un plat de poisson ou u... Read more
Quand on entend Tiramisu, un raccourci se crée vers l’Italie. Une belle promesse gourmande, ce dessert qui a fait le tour du monde. Il a été visité et revisité par le commun des mortel... Read more
Des petites douceurs pour faire plaisir à vos convives pendant les fêtes. Je vous propose ces jolies couronnes citronnées. Il s’agit d’une pâte sablée façonnée en couronne tressée avec une f... Read more
Est ce que vous avez penser à la caille pour un repas de fêtes entre amis ou entre famille. Je trouve qu’elle est bien présentable, et délicieuse si on la cuisine bien. Voilà une version s... Read more
« Ne croyez pas que le chocolat soit un substitut à l’amour… L’amour est un substitut au chocolat.» une citation qui m’a fait doucement sourire. Il y a comme même une par... Read more
Voilà une recette digne des fêtes, une pure douceur simple à préparer. Un dôme en chocolat blanc enfermant un cœur caramel, noix sur une base sablé, un vrais moment de plaisir chocolaté. Son... Read more
