Non, non, non, je n’ai pas fini avec mes truffes . Je vous rassure , je n’ai pas tout mangé,
J’en ai offert une bonne partie en cadeau gourmand.
Alors aujourd’hui, c’est des truffes au chocolat blanc, aux amandes effilées parfumées à l’extrait d’amandes amère et une couverture de chocolat au lait.
C’est tellement, tellement hmmmmmm, trop bon; c’est le premier mot qu’on prononce à la dégustation de ces truffes au chocolat blanc
Alors, je vous laisse avec cette recette gourmande de truffes au chocolat blanc recouvertes de chocolat au lait. Régalez-vous bien.
15 min
5 min
Cuisine française
Dessert
6personnes
Instructions :
Première étape
Faites griller les amandes grillées, quelques minutes, au four à 180°c.
Retirez et laissez refroidir.
Faites fondre, au bain-marie, le chocolat blanc et la crème fraîche.
Incorporez les amandes effilées au chocolat blanc, ainsi que quelques gouttes d’extrait d’amandes amères.
Placez, tout la nuit, au réfrigérateur.
Formez, avec la préparation, des boulettes.
Faites fondre, au bain-marie, le chocolat( au choix chocolat au lait ou chocolat blanc).
Trempez, dedans, les boulettes, égouttez-les et laissez sécher sur du papier cuisson.
Je consulte ton blog régulièrement car il regorge de bonnes idées et là j’ai flashé sur ces truffes vraiment très présentables. J’ai une petite question car je souhaiterais les réaliser ces jours prochains: est ce qu’elles peuvent être congelées une fois réalisées? Merci et félicitations pour ton magnifique blog, yatik saha!!
Bonsoir… Miammmmmmm !!!!! Irrésistible et gourmandes tes truffes au chocolat blanc, on craque volontiers sur ces petites douceurs, comme pour toutes tes truffes. Merci…Bonne soirée !!!!!
26 réponses
Salamo’aleyki. Tes truffe on l’air delicieuse. Je veux bien tester pour ramadan.
Juste une petite question pour la creme fraiche c’est la crème fraîche epaisse.
bonjour c’est la creme liquide ma chère, bisous
Bonjour,
Oui, je confirme… c’est un vrai délice.
Elles feront le bonheur de ta fille et de toute la famille
Merci pour ton message
Bonne journée à toi aussi
huuummm j’en chipe quelques unes !!
bizzz
Bonsoir,
Alors, vous avez apprécié…
Je suis vraiment ravoe que ma recette vous plaise…
C’est gentil.
Merci
Originale ces truffes!
Bonsoir,
Originales et délicieuses…
Merci
c’es jolie et aussi bonne
J’aime cette varainte car tout choco, je peux pas
Moiii
J’avais qu’une seule recette de truffe, merci Fatma de nous faire connaître d’autres, c’est bon pour le palais
Bonjour Shérazade,
Je consulte ton blog régulièrement car il regorge de bonnes idées et là j’ai flashé sur ces truffes vraiment très présentables. J’ai une petite question car je souhaiterais les réaliser ces jours prochains: est ce qu’elles peuvent être congelées une fois réalisées? Merci et félicitations pour ton magnifique blog, yatik saha!!
oui elles peuvent être congelée, chère ghalia
et mille merci pour le gentil compliment ça me touche, bisous
ahhhh le caramel salé!! ça sublime tout!
Elles sont sublimes ces truffes.
Bizou.
ils sont très gourmands tes bonbons chocolatés
bisous
Ohlalalala, trop gourrrrmand !
Je les adore tes truffes !
Bisous
Bonsoir… Miammmmmmm !!!!! Irrésistible et gourmandes tes truffes au chocolat blanc, on craque volontiers sur ces petites douceurs, comme pour toutes tes truffes. Merci…Bonne soirée !!!!!
de rien chère elisa, bisous
à quand une rencontre macarons-truffes ? hihihi !!!
Bisous ma belle !!
Une belle gourmandise! J’adore avec le chocolat blanc! Hmmm! Tu me fais craquer! Mais c’est bien ton but non? loll! Bises ma belle!
j’ai essayé de faire des truffes au chocolat blanc mais elles étaient molles et liquides avec j’en ai fait des pralines !!! très bon aussi….
ta recette est à tester alors !
manue :))
celle là est superbe, bisous
super jolies ces truffes, j’aime beaucoup !! bisous, bonne journee
voilà des truffes à déguster sans compter ou presque !:-) Bisous et bon week-end. Lou.