truffes au chocolat
Recette de truffes au chocolat blanc facile
Non, non, non, je n’ai pas fini avec mes truffes . Je vous rassure , je n’ai pas tout mangé,
J’en ai offert une bonne partie en cadeau gourmand.
Alors aujourd’hui, c’est des truffes au chocolat blanc, aux amandes effilées parfumées à l’extrait d’amandes amère et une couverture de chocolat au lait.
C’est tellement, tellement hmmmmmm, trop bon; c’est le premier mot qu’on prononce à la dégustation de ces truffes au chocolat blanc
Alors, je vous laisse avec cette recette gourmande de truffes au chocolat blanc recouvertes de chocolat au lait. Régalez-vous bien
kiss
- 250 g de chocolat blanc
- 60 ml de crème fraîche
- 55 g d’amandes effilées
- Quelques gouttes d’extrait d’amandes amères
- 250 g de chocolat au lait ou du chocolat blanc
- Faites griller les amandes grillées, quelques minutes, au four à 180°c
- Retirez et laissez refroidir
- Faites fondre, au bain-marie, le chocolat blanc et la crème fraîche
- Incorporez les amandes effilées au chocolat blanc, ainsi que quelques gouttes d’extrait d’amandes amères
- Placez, tout la nuit, au réfrigérateur
- Formez, avec la préparation, des boulettes
- Faites fondre, au bain-marie, le chocolat( au choix chocolat au lait ou chocolat blanc)
- Trempez, dedans, les boulettes, égouttez-les et laissez sécher sur du papier cuisson
Faites griller les amandes grillées, quelques minutes, au four à 180°c
Retirez et laissez refroidir
Faites fondre, au bain-marie, le chocolat blanc et la crème fraîche
Incorporez les amandes effilées au chocolat blanc, ainsi que quelques gouttes d’extrait d’amandes amères
Placez, toute la nuit, au réfrigérateur
Formez, avec la préparation, des boulettes
Faites fondre, au bain-marie, le chocolat ( au choix chocolat au lait ou chocolat blanc)
Trempez, dedans, les boulettes, égouttez-les et laissez sécher du du papier cuisson
Truffes au chocolat blanc
noel , france , mignardise gourmandise , gâteau algérien , fêtes cuisine facile ,
26 Comments
Oum jouneyd
Salamo’aleyki. Tes truffe on l’air delicieuse. Je veux bien tester pour ramadan.
Juste une petite question pour la creme fraiche c’est la crème fraîche epaisse.
sherazade
bonjour c’est la creme liquide ma chère, bisous
sherazade
Bonjour,
Oui, je confirme… c’est un vrai délice.
Elles feront le bonheur de ta fille et de toute la famille
Merci pour ton message
Bonne journée à toi aussi
Loulou
huuummm j’en chipe quelques unes !!
bizzz
sherazade
Bonsoir,
Alors, vous avez apprécié…
Je suis vraiment ravoe que ma recette vous plaise…
C’est gentil.
Merci
ptitecuisinedepauline
Originale ces truffes!
sherazade
Bonsoir,
Originales et délicieuses…
Merci
Wahiba Rou'a
c’es jolie et aussi bonne
Nourre Lumiere
J’aime cette varainte car tout choco, je peux pas
Maritis Amina
Moiii
Rita Johns
J’avais qu’une seule recette de truffe, merci Fatma de nous faire connaître d’autres, c’est bon pour le palais
ghalia
Bonjour Shérazade,
Je consulte ton blog régulièrement car il regorge de bonnes idées et là j’ai flashé sur ces truffes vraiment très présentables. J’ai une petite question car je souhaiterais les réaliser ces jours prochains: est ce qu’elles peuvent être congelées une fois réalisées? Merci et félicitations pour ton magnifique blog, yatik saha!!
sherazade
oui elles peuvent être congelée, chère ghalia
et mille merci pour le gentil compliment ça me touche, bisous
Messergaster
ahhhh le caramel salé!! ça sublime tout!
samia
Elles sont sublimes ces truffes.
Bizou.
farah
ils sont très gourmands tes bonbons chocolatés
bisous
Djanisse
Ohlalalala, trop gourrrrmand !
Cook-with-love
Je les adore tes truffes !
Bisous
elisa2newyork
Bonsoir… Miammmmmmm !!!!! Irrésistible et gourmandes tes truffes au chocolat blanc, on craque volontiers sur ces petites douceurs, comme pour toutes tes truffes. Merci…Bonne soirée !!!!!
les joyauxde sherazade
de rien chère elisa, bisous
Loulou
à quand une rencontre macarons-truffes ? hihihi !!!
Bisous ma belle !!
JUlia T
Une belle gourmandise! J’adore avec le chocolat blanc! Hmmm! Tu me fais craquer! Mais c’est bien ton but non? loll! Bises ma belle!
ManueB
j’ai essayé de faire des truffes au chocolat blanc mais elles étaient molles et liquides avec j’en ai fait des pralines !!! très bon aussi….
ta recette est à tester alors !
manue :))
les joyauxde sherazade
celle là est superbe, bisous
babakitchen
super jolies ces truffes, j’aime beaucoup !! bisous, bonne journee
lou
voilà des truffes à déguster sans compter ou presque !:-) Bisous et bon week-end. Lou.