Cette recette nous transporte, à la fois, en Italie et en Algérie. En effet, je me suis inspirée d’une recette italienne, appelée arancini, qui sont des boulettes de riz frites pou... Read more
Comment allez-vous mes chers (es) amis (es) ? J’espère que le mois de ramadhan se passe bien pour ceux qui jeunent. Je vous ai déjà parlé du groupe « lesamisdesherazade » qui présent... Read more
Harira kandoussiya, soupe algérienne La harira, l’un des emblèmes de la cuisine algérienne. Une encyclopédie serait la bienvenue pour énumérer toutes les variantes de cette délicieuse soup... Read more
C’est en faisant l’inventaire de mon garde-manger que je tombe sur le reste du paquet de lentilles corail. J’en avais utilisé une partie pour la réalisation d’une sou... Read more
Une version indienne de la soupe aux lentilles, facile à faire et réalisée avec des ingrédients basiques. Une soupe savoureuse, parfumée au curcuma avec une touche de coriandre à la fin qu... Read more
Recette de soupe de lentilles corail Qu’est ce qu’il fait froid!! vous ne trouvez pas ?? l’hiver s’installe et prend goût, Voilà qu’on se fait à cette idée et o... Read more
Poulet aux lentilles, recette indienne Un petit voyage en Inde avec un plat très simple et très parfumé. L’Inde, le pays aux mille et une épices, aux saveurs douces et piquantes mais... Read more
Rfissa au poulet et lentilles, cuisine marocaine Voilà un plat typiquement marocain , el rfissa , généreux et savoureux . Le rfissa est un plat marocain à base de msemmen (crêpe maghrébine... Read more
Riz égyptien aux lentilles. Un délicieux plat qui se sert chaud ou froid et réunit deux denrées essentielles. Le riz est toujours appétissant et constitue un accompagnement de choix pour une... Read more
Les lentilles…. J’aime beaucoup et cela ne date pas d’aujourd’hui. Pour tout vous dire, petite, je terminais toujours mon assiette en raclant le fond avec un morceau... Read more
