Les lentilles….
J’aime beaucoup et cela ne date pas d’aujourd’hui.
Pour tout vous dire, petite, je terminais toujours mon assiette en raclant le fond avec un morceau de pain.
J’avoue que j’étais une enfant difficile, pauvre maman, avec des je n’aime pas ci, je n’aime pas ça.
Ce n’était pas toujours évident avec moi.
Mais bon, avec les lentilles, il n y avait pas de soucis.
Avec viande ou sans viande, c’est toujours bon.
C’est pour cette raison que vous allez les trouver réalisées de différentes façons.
Et bah quoi, c’est bien de changer les plaisirs de temps en temps.
Vous pouvez le voir ici, ou là ou même là…
Mais cette fois, c’est bien une variante française que je vous présente, préparée un petit peu à ma façon.
C’est des lentilles aux saucisses.
Je ne sais pas pour vous, mais moi je ne cuis pas les saucisses dans la sauces.
Elles sont grillées à part et rajouter à la dernière minute.
C’est excellent aussi comme spécialité, parfumée au thym.
Hmmmm je me régalerai toujours avec des lentilles, hiihihiihiih
40 minutes
Rapide
Classique
plat
4personnes
Instructions :
Première étape
Dans une marmite, mettez l’huile, l’oignon et les gousses d’ail haché, le céleri coupé en tronçons, le thym, le laurier, un peu de persil haché (gardez-en un peu pour le service).<br>Salez, poivrez.<br>Et, ajoutez le cumin, si vous le souhaitez
Ajoutez deux litres d’eau.<br>Et, laissez cuire entre 40 et 45 minutes
Grillez les saucisses à la poêle sans matière grasse moi je les pique pour faire ressortir le gras)
Quand les lentilles sont cuites, arrosez-les avec le vinaigre.<br>Et, mélangez
Servir les lentilles avec peu de sauce.
Découpez les saucisses et disposez-les au dessus.<br>Parsemez de thym
Ingrédients :
300 g de lentilles
300 g de saucisses
1 oignon
2 gousses d’ail
Une branche de céleri
Quelques branches de thym
2 feuilles de laurier
Sel, poivre
Cumin ( facultatif)
2 c à s d’huile
2 c à s de vinaigre
bonne idée pour faire manger les lentilles, mes enfants ne l’aiment pas. J’ai une question shahrazed, dans la recette vous n’avez pas dit les lentilles on les cuit comment.
Lol non je le pense pas, je consulte plusieurs fois ton site et j’aime tes recettes. C’est juste la couleur rose qui m’a fait penser à ça. Bonne continuation.
Lol non je le pense pas, je consulte plusieurs fois ton site et j’aime tes recettes. C’est juste la couleur rose qui m’a fait penser à ça. Bonne continuation.
17 réponses
il manquent juste les lentilles dans la recettes!.. mais bon je pense que tout le monde a comprit…
Je l ai fait hier avec des merguez
vraiment invitant 🙂
bonne idée pour faire manger les lentilles, mes enfants ne l’aiment pas. J’ai une question shahrazed, dans la recette vous n’avez pas dit les lentilles on les cuit comment.
Bon plat c est quoi comme saucisses stp
Heureusement tu l’as mentionné sinon je l’aurai pris pour halouf mdr.
hhahaha tu crois vraiment que j’aurai pu mettre ça ??
hhahaha tu crois vraiment que j’aurai pu mettre ça ??
Lol non je le pense pas, je consulte plusieurs fois ton site et j’aime tes recettes. C’est juste la couleur rose qui m’a fait penser à ça. Bonne continuation.
Lol non je le pense pas, je consulte plusieurs fois ton site et j’aime tes recettes. C’est juste la couleur rose qui m’a fait penser à ça. Bonne continuation.
hahah effectivement la couleur prête à confusion 😉
بصحتكم
je l’ai faite hier hummmmm avec ce froid rien de mieux avec du bon khobz matlouuu
Bon plat d’hiver.
tres bonne idée sherazed
j ai des saucisses et des lentilles repas de demain soir inchaalah merci
excellent , tu me dira quand tu la réalise, bessaha, bisous
Moi aussi j’aime beaucoup ce plat et comme toi je grille les saucisses à part,c’est bien meilleur !Je mangerai bien ton assiette 🙂