Sherazade Laoudedj

Saucisses aux lentilles
Les lentilles…. J’aime beaucoup et cela ne date pas d’aujourd’hui. Pour tout vous dire, petite, je terminais toujours mon assiette en raclant le fond avec un morceau de pain. J’avoue que j’étais une enfant difficile, pauvre maman, avec des je n’aime pas ci, je n’aime pas ça. Ce n’était pas toujours évident avec moi. Mais bon, avec les lentilles, il n y avait pas de soucis. Avec viande ou sans viande, c’est toujours bon. C’est pour cette raison que vous allez les trouver réalisées de différentes façons. Et bah quoi, c’est bien de changer les plaisirs de temps en temps. Vous pouvez le voir ici, ou ou même … Mais cette fois, c’est bien une variante française que je vous présente, préparée un petit peu à ma façon. C’est des lentilles aux saucisses. Je ne sais pas pour vous, mais moi je ne cuis pas les saucisses dans la sauces. Elles sont grillées à part et rajouter à la dernière minute. C’est excellent aussi comme spécialité, parfumée au thym. Hmmmm je me régalerai toujours avec des lentilles, hiihihiihiih
40 minutes
Rapide
Classique
plat
4personnes

Instructions :

Première étape
Dans une marmite, mettez l’huile, l’oignon et les gousses d’ail haché, le céleri coupé en tronçons, le thym, le laurier, un peu de persil haché (gardez-en un peu pour le service).<br>Salez, poivrez.<br>Et, ajoutez le cumin, si vous le souhaitez Ajoutez deux litres d’eau.<br>Et, laissez cuire entre 40 et 45 minutes Grillez les saucisses à la poêle sans matière grasse moi je les pique pour faire ressortir le gras) Quand les lentilles sont cuites, arrosez-les avec le vinaigre.<br>Et, mélangez Servir les lentilles avec peu de sauce. Découpez les saucisses et disposez-les au dessus.<br>Parsemez de thym

Notes :

Ingrédients :

300 g de lentilles 300 g de saucisses 1 oignon 2 gousses d’ail Une branche de céleri Quelques branches de thym 2 feuilles de laurier Sel, poivre Cumin ( facultatif) 2 c à s d’huile 2 c à s de vinaigre

Vous pourriez également apprécier 

Recettes populaires

Article Image
Inutile de gaspillez votre argent sur des jus de fruits...
Article Image
La recette d’aujourd’hui est plutôt une...
Article Image
Le couscous est le mets qui représente le savoir-faire...
Article Image
  Le plat d’aujourd’hui est une recette...
Article Image
Avez vous envie d’une recette express, diététique...

Recettes similaires

17 réponses

    1. Lol non je le pense pas, je consulte plusieurs fois ton site et j’aime tes recettes. C’est juste la couleur rose qui m’a fait penser à ça. Bonne continuation.

    2. Lol non je le pense pas, je consulte plusieurs fois ton site et j’aime tes recettes. C’est juste la couleur rose qui m’a fait penser à ça. Bonne continuation.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Rate this recipe:  

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.