Recette de berkoukes El Bekoukes, un plat traditionnel algerien très populaire. Il va porter des noms différents et trouver différentes variantes en fonction des régions. Dans l’Ouest... Read more
Recette de chakhchoukha de Msila La chakhchoukha est un met de fête se composant de pâte émiettée d’origine berbère « amazigh » , (du berbère Chaoui chakhchakh qui veut dire émietter... Read more
On continue avec nos bonnes recettes de famille. Je remercie infiniment mes amies d’avoir répondu nombreuses à ce jeu concours. Le but premier était de partager les recettes auxquelles... Read more
Couscous kabyle aux haricots verts Le couscous est l’un des plats les plus sains qui puisse exister. Qui a dit que le couscous est calorique ? faux et archi faux. Le couscous s... Read more
Sfiriya algéroise La cuisine algérienne est riche et variée. Pour le même plat, on peut avoir plusieurs versions, plusieurs variantes.. C’est le cas de la sfiriya, un bon plat tradit... Read more
Recette de hamburger / hamburger 100% maison Qui a dit que le hamburger n’est pas bon pour la santé ??? Un hamburger maison est le meilleur moyen pour manger un repas équilibré et sain... Read more
J’aime beaucoup consommer du riz et le préparer pour ma petite famille. J’essaye de varier les recettes. Et, il faut dire que le riz s’apprête facilement à beaucoup... Read more
Vous aimez les aubergines ? Si oui, alors cette recette traditionnelle syrienne de maklouba est pour vous. Elle met à merveille les aubergines en valeur. Pour commencer, elle est présent... Read more
Voilà une recette rapide et facile. Des pommes de terre à la viande au four, un plat algérien simple et délicieux. Si vous avez un peu de temps, vous pouvez préparer khobz eddar pour l’accom... Read more
Voilà un délicieux ragoût de bœuf aux haricots (marka loubia khadra, مرقة لوبيا خضراء ). Aux deux haricots car j’ai utilisé les haricots verts et les haricots au beurre. Un régal !! Avec u... Read more
