J’attends avec impatience le mois de ramadan pour déguster, au moment de la rupture du jeune, ces savoureuses bricks. qui nous viennent de cette magnifique ville Annaba. C’est vr... Read more
J’aime beaucoup cet ustensile « le tajine » en terre cuite. Il possède une jolie forme esthétique, dans lequel vos ingrédients cuisent lentement et qui sert également de plat de servic... Read more
Après les boureks à la sardine, je partage avec vous une nouvelle recette avec une viande fondante et une farce onctueuse. En effet, vous y trouverez de délicieux arômes conférés par le po... Read more
Les boureks, bricks sont incontournables pendant le mois de ramadan. On apprécie de les déguster au moment de la rupture du jeune avec une bonne chorba, harira,… Certains ne conçoiven... Read more
Voilà une idée toute simple pour votre repas de fin d’année. Une recette de brick en tulipes, une façon originale pour préparer des mises en bouche avec les feuilles de brick. Les tulipes so... Read more
La recette de cornet de feuille de brick et à la crème de poulet, qui a accompagné la chorba de ma mère dans mon émission lamset chahrazad…. Bonne réalisation Ingrédients •Des feui... Read more
Recette de bricks au thon facile Des recettes de bricks ou de boureks , vous allez trouver quelques variantes sur le blog. J’aime bien les préparer, simple, rapide. On peut les varie... Read more
Je vous réserve pour ramadan 2015, des recettes simples, faciles et je les espère économique. On aime bien varier pendant le mois sacré mais il ne s’agit ,pas de se ruiner non pl... Read more
Recette de dessert avec feuille de bricks Les feuilles de bricks ou les dyouls, achetées ou faites maison pour celles qui souhaitent tester, sont un ingrédient indispensable pour réalise... Read more
Torta algérienne, recette pour ramadan Aujourd’hui les ami(e)s direction Bou Ismaïl (également orthographié Bousmail, et anciennement Castiglione pendant la colonisation française)... Read more
