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66 Comments

  1. Bezaze Asma

    Bonsoir Madame Sherazade,je vous remercie pour la recette,j’ai vraiment adoré,et merci pour toutes les recettes que vous postes,elles sont excellentes et à 100% réussient.Je vous souhaite une bonne continuation et bon courage ☺

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    1. sherazade

      Chère Asma,

      Bonsoir,

      Super…
      C’est toujours un bonheur de lire un tel message.
      Savoir que mes recettes sont réalisées et appréciées, est le plus beau des cadeaux.
      J’en suis touchée.
      C’est vraiment gentil
      Merci

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  2. Anonyme

    Bonjour, la recette parait vraimant interessante. Je voudrais savoir combien de temps ce pain se garde? Et comment le conserver? Merci de votre recette 🙂

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    1. sherazade

      dans un sac à l’abris des courants d’air , 3 jours, plus au congélateur

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  3. Niles Ben

    C moi qui l’ai fait ce pain

    Reply
  4. Niles Ben

    Jke fais souvent
    Mes enfant l’appelle lhobz ta3 elmakla (la poêle)

    Reply
  5. Sasa Aiali

    azul merci pr ltes recettes,je veux plus des recettes de poisson,et déferantes sausse

    Reply
    1. Sasa Aiali

      salut,je ss tré malade j une tumeure carcinoyide,je menge que de poisson,la crevette le mirlan cipia et la dorade

      Reply
  6. Bouhadjar Cherrak

    allah yatik saha tata chahrazed

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  7. Lili Indou Anoucha

    Comme c’est bon miiiyaam

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  8. Lamia

    J’ai oublié de noter la recette 😉

    Reply
    1. sherazade

      Pouvez-vous me dire quelle recette afin que je vous l’envoie ?
      Merci.

      Reply
  9. Lamia

    Bravo Sherazade!!! Je les ai faites hier et suis encore bluffée!! Bravo. J’en ai essayé d’autres recettes de pita ailleurs, mais celle-ci c’est de loin la meilleure et l’unique!!

    Reply
    1. sherazade

      Super….
      Bravo à toi…
      je suis vraiment heureuse que cette recette ait fait ton bonheur.
      Merci pour ton message.

      Reply
  10. Françoise

    ça à l ‘ air facile mais faut t’il qu’il gonfle !! a essayer ! une petite vidéo aurait été la bienvenue !!?, peut être un jour ?? bisous ♥

    Reply
    1. sherazade

      Bonjour,

      Je suis vraiment navrée pour ma réponse tardive.
      Oui, il faut qu’il gonfle.
      C’est spécifié à la fin de la recette :
      « faites cuire les pita, ça prend quelque minutes:
      vous mettez le rond dans la poêle que vous apercevez des bulles tournez-le et laissez cuire. Vous allez vous apercevoir que ça va bien gonfler
      retirez et mettez dans un sac plastique pour que les pita gardent tous leur moelleux »
      Merci.

      Reply
  11. g

    merci beaucoup c est bien expliqué avec des images ça a l air plus que bon je teste de suite merci beaucoup

    g

    Reply
    1. sherazade

      de rien , alors tu as pu le tester ? bisous

      Reply
  12. Anonyme

    Je trouve que ce pain est très appétissant et je veux bien l essayé et le réussir surtout

    Reply
    1. sherazade

      tu verra la recette est très bien simple et je suis sure que tu vas la réussir, bisous

      Reply
  13. robert

    bonjour nouvelle sur ce site, une petite question ,recette faite a la lettre,mais mes pitas ne lèvent pas a la cuisson qu’est ce que je fais pas bien (trop épaisses ?),merci de votre aide

    Reply
    1. sherazade

      bonjour Robert, effectivement il faut que les galettes soient fines tu les as étalé sur quelle épaisseur ??

      Reply
  14. robert

    bonjour ,je suis une nouvelle , j’ai un petit problème ,j’ai beau faire et refaire je n’arrive pas as ce que les pitas gonflent a la cuisson ?es ce que que je les fait trop épaisse ? je ne vois pas le problème ? pouvez vous m’aider ,merci

    Reply
  15. Loulou

    certainement moins bourratif que les pains ordinaires !
    bisous

    Reply
    1. sherazade

      tout léger léger, 😉

      Reply
  16. la nonna

    ilssont superbes, bisous

    Reply
  17. Miss Bretzel

    Ca me rappelle de bons souvenirs, j’ai passé un peu de temps au liban, et j’adorais le chawarma!

    Reply
  18. Mely

    Hum quel pain exquis… Cela me donne trop envie !
    Bises et bon dimanche !

    Reply
  19. Anonyme

    belle recette merci cherazd

    Reply
  20. Wafia

    Une belle réussite ce pain, yatik saha Fatma, bonne journée et saha ftourek, bises.

    Reply
  21. Meryem Meryouma

    c quoi la levure séche??

    Reply
  22. Meryem Meryouma

    c quoi la levure séche??

    Reply
  23. Meryem Meryouma

    c quoi la levure séche??

    Reply
  24. Meryem Meryouma

    c quoi la levure séche??

    Reply
  25. Meryem Meryouma

    c quoi la levure séche??

    Reply
  26. Oum Youcef Amine

    recettes de gateaux pour l’aid s’il vous plait et merci

    Reply
  27. Oum Youcef Amine

    recettes de gateaux pour l’aid s’il vous plait et merci

    Reply
  28. Amel Espoir Amoula

    je l’ai fait cette fois si mais jé cru que je l’ai pas réussi

    Reply
  29. Leila Ouali

    je vais la faire ce soir inchaa allah merci chahra

    Reply
  30. Anonyme

    c’est trés jolie est bien fait j’adore.

    Reply
  31. Malayka Lemak

    Je l ai mange et je cherchais comment la faire ,est ce que c est 1 c a soupe de levure ,on peut la faire cuire dans un tajine pour pain merci

    Reply
  32. Rachid Khelifaoui

    hram aalik thabli fina rana saymine

    Reply
  33. Leila Tossif Rana

    Moi j’ai juste une question un peu bête

    Reply
    1. Leila Tossif Rana

      Ha ok ça vas j’utilise que ça en général

      Reply
    2. Leila Tossif Rana

      Ha ok ça vas j’utilise que ça en général

      Reply
    3. Leila Tossif Rana

      Ha ok ça vas j’utilise que ça en général

      Reply
  34. Pica Piedra

    j’ai trouvé hier une recette de pita avec 150 ml d’huile d’olive et j’ai dû tout jeter alors que j’avais préparé la farce et tout , je vais faire la vôtre, merci shahra

    Reply
    1. Pica Piedra

      oui, ça aurait dû attirer mon attention mais j’ai osé et j’ai échoué

      Reply
    2. Pica Piedra

      mais je ne lache pas prise, je recommence ce soir, j’ai la farce déjà prête donc on y vaaaaa

      Reply

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