About the author

Related Articles

55 Comments

  1. 37

    dany

    bonjour sherazade, merci tout d abord pour votre blog et vos recettes qui nous amenent de l autre cote de la mediterrannee … j ai essaye l arecette des pois chiches trempes trois nuits mais cela sent tres mauvais et j ai ete obligee de tout jeter… je suppose que peut etre il fallait les faire tremper au frigo…merci de m indiquer la procedure pour avoir des pois chiches cuits et moelleux…. merci et a bientot sur votre blog je vais faire aujourdhui le painkhobz eddar

    Reply
    1. 37.1

      sherazade

      Bonjour dany, est ce que tu as changé l’eau tous les jours ??

      Reply
  2. 36

    Fouzia Saifi

    délicieux merci pour tout ce que vous partager avec nous rabi yahefdek Madame

    Reply
  3. 35

    Virginie Pierre

    tu mérites une médaille pour les secrets que tu partages, merci

    Reply
  4. 34

    Pounchki

    Il est superbe ton pain, tout doré !! c’est tout à fait ce que j’aime pour le petit déjeuner :) bisous Fatma et bon week-end !

    Reply
  5. 33

    Minati Lpitawiya

    Bravo chahrazeddddd !!!!!vive la cuisine Algérienne !!!!fière de t’es fameuses recettes ! !!!

    Reply
  6. 32

    Minati Lpitawiya

    Bravo chahrazeddddd !!!!!vive la cuisine Algérienne !!!!fière de t’es fameuses recettes ! !!!

    Reply
  7. 31

    Sam Ihammouchen

    On met pas les jaune d ‘oeufs sur le pain?

    Reply
  8. 30

    Nourre Lumiere

    Oh super, dosage de l’eau dans la r7.
    Je suis perdue sans dosage ihihih

    Reply
  9. 29

    Mafatih Ennadjeh

    l’odeur du pain de beau matin oh merci

    Reply
  10. 28

    Hiba Tessnime

    Hummm j’adore yatiksaha et merci pour la recette ☺

    Reply
  11. 27

    Flo

    Bonjour! Ce pain à l’air merveilleux, et très appétissant!
    Cependant j’aimerai quelques petites précisions si possible.
    Quel type de semoule est ce exactement? Très fine? Fine, ou autre
    Et sinon à quelle épaisseur abaisser la pâte à la fin?
    Merci de votre attention

    Reply
    1. 27.1

      sherazade

      ayayyaay, ma réponse est tardive, j’espère que tu m’excusera
      alors c’est la semoule très fine si tu ne trouve pas prends la fine
      pour l’épaisseur c’est sur 1,5 à 2 cm
      voilà et pardon encore pour le retard, bisous

      Reply
  12. 26

    Sali

    Merci ,très beau

    Reply
  13. 25

    Sweet Food

    Vraiment très beau , bravo

    Reply
  14. 24

    jacquin

    bonjour. Dans votre recette de pain maison au four vous empoyer le terme  « ramassez »que veut ‘il dire ? Je m’excuse mais je suis novice dans le jargon culinaire et comme votre recette ma l’air fameuse je voudrai l’éssayer ainsi que le tajine de kefta aux œufs .Tous mes remerciement en attendant votre réponse .merci. bravo pour votre site.

    Reply
    1. 24.1

      les joyauxde sherazade

      pas de souci Jacquin, alors ramasser, tu ajoute d el’eau au fur et à mesure jusqu’à l’obtention d’une pâte que tu peux pétrir , et quand tu pétri, tu ajoute l’aquivalant d’une cuillère à soupe à chaque fois et tu pétris avec les mains.

      je ne sais pas si j’étais assez clair, donnc moi des nouvelles de ta réalisation, bisous

      Reply
  15. 23

    oum anissa

    masha allah il est tres réussi

    Reply
  16. 22

    Miss Calou

    Je t’en pique un morceau en passant!!Bises.

    Reply
  17. 21

    elisa2newyork

    Bonjour… Miammmm !!! C’est un très bon pain, j’aime beaucoup ce pain. Merci…Bonne soirée !!!

    Reply
    1. 21.1

      les joyauxde sherazade

      salut chère élisa, je te souhaite un agréable week end, bisous

      Reply
  18. 20

    rayan delices

    ce delicieu pain ,ne peu sortir que de ton four ma chere amie !ya3tik el saha

    Reply
  19. 19

    gridelle

    il est très appétissant ce pain. moi je peste souvent car je n’ai ni robot ni MAP et parfois quand je veux me lancer dans la boulange ça me pèse. mais lorsque je vois le résultat que j’obteins avec mes mimines, je suis ensuite plutôt contente de moi!!! bises

    Reply
    1. 19.1

      les joyauxde sherazade

      ohh oui , on est toujours fière aprés, bisous

      Reply
  20. 17

    Loulou

    il est magnifique ton pain !!!

    bisous

    Reply
  21. 16

    Julia T

    Il a l’air bien délicieux ton pain! J’adore tout simplement! Bises Julia

    Reply
  22. 15

    fadila

    Huuum !! je devine l’odeur de ce pain sortant du four.. merci pour la recette !!

    bisous fadil

    Reply
    1. 15.1

      les joyauxde sherazade

      derien chère fadila, alors la chaleur s’est calmée chez vous , bisous

      Reply
  23. 13

    @Puyfolaise85

    Si j’avais eu ton pain avec ta recette de tajine de kefta, j’aurais été la plus heureuse. Je ne sais pas si tu as été la voir. J’espère que tu ne seras pas déçu.

    Gros bisous et très bonne fin de journée.

    Reply
    1. 13.1

      les joyauxde sherazade

      il est excellent ton tajine, bravo ma belle, bisous

      Reply
  24. 12

    sarah

    un superbe pain!bisessss

    Reply
  25. 11

    lou

    un trés bon pain fait mains!  bisous gourmands! Lou

    Reply
  26. 10

    nani's kitchen

    j’adore l’odeur du pain qui cuit ! tes photos me donnent bien envie !! bisous ma belle

    Reply
  27. 9

    sandy

    Il a l air sympa ce pain !!! Mélanger les deux farines à essayer ! Juste une question, le sucre est il obligatoire ?

    Reply
    1. 9.1

      les joyauxde sherazade

      non sandy le sucre n’est pas obligatoire, c’est juste pour favoriser la fabrication du levain, si non tu peux t’en passer, mais tu sais vu la quantité ajouté , ça n’influence pas le gout, bisous

      Reply
  28. 8

    Cupcakes en folie et autres douceurs

    avec un bon verre del ben miam!!! Bisous ma belle!

    Reply
    1. 8.1
  29. 7

    christèle

    il est magnifique ce pain!!!!!!!!

    bon vendredi

    bisous

    Reply
  30. 6

    rahima

    ah oui mais maintenant j’en ai trop envie !!

    Reply
  31. 5

    Bulles de Gourmandises

    Fabuleux ce pain!

    et des photos qui nous font saliver…franchement bluffées!

    Bisous gourmands

    Reply
  32. 4

    natt

    il est magnifique et accompagnerait à merveille mon ragoût de midi 

    bonne journée bisous

    Reply
    1. 4.1

      les joyauxde sherazade

      hmm, j’imagine bien le gout, bisous

      Reply
  33. 3

    yamina

    olalla!tu sais ça fait un moment que je cherchais uen recette de pain comme celle la là  moeleux à l’intérieur et croustillant à l’éxtérieur! je l’a noté et je compte la faire très vite, ps:j’ai fais ton kelbelouz et mon mari à adorer!mais malheureusement je n’ai plus d’appareil photo donc je n’ai pas pu le photographier mais je compte le refaire dès que j’ai un nouvel appareil pour le mettre sur mon blog! bisous et merci enore pour toutes tes bonnes recettes!!

    Reply
    1. 3.1

      les joyauxde sherazade

      domage pour l’appareil photo, et je suis ravie qu’il été au gout de ton mari, j’en ai fais des testes pour arriver à cette recette, bisous ma belle

      Reply
  34. 2

    MARIVA

    OH qu’il est beau ton pain , je suis juste en train d’en faire un (pas le meme) je note ta recette, je n’en ai jamais fait avec de la semoule…

    Reply
    1. 2.1

      les joyauxde sherazade

      c’est excellent avec la semoule aussi , teste et dis moi, bisous mariva 

      Reply
  35. 1

    Imane

    il est trés joli ce pain !! J’en prendrais bien un morceau avec mon tagine  Bonne journée

    Bises. Imane

    Reply
    1. 1.1

      les joyauxde sherazade

      hmmm, c’est trop bon avec un tajine, bisous

      Reply

Leave a Reply

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.

Rate this recipe:  

Aller à la barre d’outils