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87 Comments

  1. Anonyme

    et la recette du sirop????

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  2. Fifi Fifi

    Franchement je préfére le makrout traditionel

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  3. Orkia Hocine

    J’aime beaucoup votre recette de makrout, je vais l’essayer.

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  4. Yam Djellali

    جربت عدة وصفات وخرجو هالين ماشاء الله

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  5. Yam Djellali

    طبخ تاعك هايل برك الله فيك

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  6. Yam Djellali

    لو سمحتي منين شريتي les tabliers تاوعاك شلبين بزاف؟؟

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  7. Nourre Lumiere

    Un vrai succès cette recette mais pas testée

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  8. Athenais Gab

    Ok je vais la tester et te donner mon avis

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  9. Dalia Kinda

    jadooor makrout merci boucoup

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  10. Rose Lila

    Yaatike saha Jaime beaucoup makrout

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  11. Mahdia Nador

    Non je nader pas .je reste avec le traditionnelle

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  12. Walid Badache

    Imene Fella c plus simple mai ca sera plus le makrot classique

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    1. Imene Fella

      Je l’ai fait aujourd’hui 😊

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    2. Imene Fella

      Nn j’ai fait le traditionnel

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    3. Les joyaux de sherazade

      Pas de soucis on attend ta photo

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  13. Lina Kabil

    Je essayer cette recette bnina

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  14. Lilya Farid Kheidous

    Hmmm je pense que je vais le tester.

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  15. Lolle Bati

    روعة ربي اخليك

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  16. Hayet Nougha

    J’aimerais connaître les mesures de l’eau et la fleur d’oranger dans la pâte. merci

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  17. Nourre Lumiere

    Cette recette a un énorme succès

    Reply
    1. Nourre Lumiere

      auteur:
      Rihat Bladi
      type de recette:gâteaux algériens
      Cuisine:algérienne
      temps de préparation:20 mins
      temps de cuisson:45 mins
      le temps total:1 hour 5 mins
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      Ingredients
      Pour la pâte
      4 mesures de semoule moyenne
      1 mesure de beurre fondu
      1 oeuf
      Sel
      1 sachet de levure chimique
      Eau de fleur d’oranger + eau pour ramasser la pâte
      Pour la farce:
      Pâte de dattes ou comme la recette de kiko
      3 mesures de cacahuètes ou amandes concassées
      1 mesure de sucre
      Eau de fleur d’oranger
      Instructions
      Préparation de la pâte:
      Mélangez la semoule et le beurre fondu pour bien sabler la semoule
      Laissez reposer toute une nuit de préférence ou minimum une heure.
      Ajoutez, par dessus, la levure chimique et le sel, mélangez
      Fouettez un peu l’oeuf et introduisez-le au mélange.
      Ramassez la pâte avec l’eau de fleur d’oranger et un peu d’eau.
      Divisez la pâte en deux et laissez reposer.
      Préparez, maintenant, la farce en mélangeant les amandes, le sucre et un peu d’eau de fleur d’oranger.
      Étalez la première boule de pâte à semoule, d’une épaisseur d’environ 5 mm, dans un moule
      Couvrez-la avec une couche uniforme de farce
      Étalez maintenant, sur du papier de cuisson, la seconde boule de semoule d’une épaisseur de 5 mm aussi, puis trans-versez la sur la farce.
      Appuyez délicatement pour bien adhérer la pâte à la farce.
      ou mettez la pâte de dattes, faite maison de préférence, que vous allez parfumer à la cannelle et clou de girofle
      Découpez, en vous aidant d’une règle, des makrouts de taille égale.
      A l’aide d’une pince, décorez, selon votre goût, les makrouts.
      Vous pouvez aussi décorer avec une amande entière
      Préchauffé votre four à 200 degrés C
      Faites cuire le gâteau dans un moule jusqu’à ce que le gâteau prenne une belle couleur dorée.
      Dés la sortie du plateau de makrout du four, arrosez le avec du sirop froid, et laissez bien absorber.

      Reply
  18. Naj Douk

    J aimerai bien tester inchalah mais c le même goût que les makrout original ?ou c un peu sec ? Merci

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  19. Nassima Brahiti

    Nawal Brahiti à essayer absolument

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    1. Nourre Lumiere

      il faut cliquer sur la recette

      Reply
  20. Sihem Las

    C’est le Makrout de blida

    Reply
  21. nouna

    Bonjour,

    pourrais-je connaître le grammage pour l’eau et la fleur d’oranger que vous verser dans la semoule?

    Je peux pas cuisiner sans connaître les mesures au gramme près ^^ et j’ai bien envie de l’essayer pour Laïd In Sha Allah.

    Merci beaucoup

    Reply
    1. sherazade

      hélas j’ai pas pris le temps de mesurer, en plus on ne peux jamais être tres précis, ça dépend de ta semoule
      c’est vraiment pas compliqué ma chère , je ferai une video pour ça
      kiss

      Reply
  22. Anonyme

    Bonjour,

    pourrais-je connaître le grammage pour l’eau et la fleur d’oranger que vous verser dans la semoule?

    Je peux pas cuisiner sans connaître les mesures au gramme près ^^ et j’ai bien envie de l’essayer pour Laïd In Sha Allah.

    Merci beaucoup

    Reply
  23. Zakoko Bakoko

    Faut-il huiler le plateau avant de mettre la 1ere couche de semoule?

    Reply
  24. Sonia Zeghad

    ممممممممممممم

    Reply
  25. Hafida Zellat Kafi

    Trop envie de le tester aussi . Merci pour la recette

    Reply
  26. Anonyme

    Bonjour vous mettre combien d’eau a peu près s’il vous plait? Merci

    Reply
    1. sherazade

      histoire de ramasser la pâte , qu’elle ne soit ni trop molle ni sèche
      mes amitiés

      Reply
  27. Linda Oummad

    Je les tester pour le début du ramadan mon mari ma dit tu change plus la recette c très bon MachaAllah !! Merci

    Reply
  28. Hakima

    le sirop c’est du miel melange a l’eau de fleur d’oranger ou bien celui qu’on prepare a la maison a base d’eau sucre et citron

    Reply
    1. sherazade

      l’un ou l’autre comme tu le souhaite , miel allégé , ou miel fait maison

      Reply
      1. Anonyme

        Slm, on pourrait avoir la quantité de sirop? Ou miel svp. Merci

        Reply
      2. Faith

        Slm, on pourrait avoir la quantité de sirop? Ou miel svp. Merci

        Reply
        1. sherazade

          le miel tu arroses, jusqu’à le couvrir comme pour la baklawa, et tu le laisses absorbé
          mes amitiés

          Reply
  29. Claire

    Bonsoir, je viens de tomber sur la recette qui me tente bien mais j’aimerais savoir à quoi correspond une mesure exactement svp.
    Merci pour la réponse.

    Reply
    1. sherazade

      Bonjour,

      La mesure correspond à un bol, verre…
      Merci

      Reply
  30. Mayas Sev

    Bonsoir, j’ai une petite question, une mesure dans la recette correspond à quoi? svp merci pour la réponse 🙂

    Reply
  31. Wahiba Rou'a

    un gran changement et grav chbab taslam idik

    Reply
  32. Sousou Zs

    Merci pour la recette, svp quel est le volume de votre mesure ,merci

    Reply
  33. Farida Bensafi

    Bonsoir les filles, je l’ai essayé. il est vrais qu’il est bon mais je préfère toujours le traditionnelle  » à la poêle » incomparable ! ! ! , enfin, c’est mon avis ! et vous?

    Reply
  34. Chanez Saker

    Il est bien mais la déclaration elle est nul je suis désolé sa reste mon avis un makroute reste un makroute alors les fleurs en pâtes d’amande mmmm sa marche pas du tout .

    Reply
  35. Akh Yeyette Nino

    Je voudrai l’essayer ,mais j’aimerais savoir si le sirop on le prépare soit même ou bien c’est de l’assila diluée ?? Merci de me répondre car j’ai envie de le faire demain inchallah.

    Reply
  36. Fatima Bali

    Si ce que tu dis est vrai alors j’adore et c’est à faire

    Reply
  37. Sa Fi

    Très très bon et facile à faire merciiiiii

    Reply
  38. Fella Abdelaziz

    Je confirme c’est une merveille je l ai essayé merci pour la recette

    Reply
  39. Amel Amell

    la recette de se makrout svp

    Reply
  40. Samia Smirani

    Ho une merveille se gâteau <3 <3

    Reply
  41. Amel Mediene

    ohhh mon péché mignon j’adore makrout merci

    Reply
  42. Oum Ramzy

    J’aime bien c’est bon et facile a préparer

    Reply

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