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70 Comments

  1. Anonyme

    Désolée mais ce n’est pas la baklawa de Constantine c’est la baklawa de sherazade alors pour les feuilles genre Noël j’ai vraiment détesté et khobz dar constantinois vous avez tout faut sur toute la ligne notre cuisine se transmet en famille avec ses secrets

    Reply
    1. sherazade

      Bonjour Anonyme,

      Vous pouvez tout à fait donner votre opinion sans être désagréable.
      Tous les commentaires sont les bienvenus quand ils sont fondés.
      Alors, j’attends de vous que vous m’en apportiez les preuves avant de dire « vous avez tout faut (faux)sur la ligne ».
      Merci

      Reply
  2. taly

    Bonjour,

    Ca donne un plateau de combien de diamètre avec ces mesures? combien de pièces à peu près?

    Merci,

    Reply
    1. sherazade

      30 cm ma chère , bisous

      Reply
  3. Anonyme

    Bonjour,
    Ces quantités sont prévues pour qu’elle dimension de moule ?
    Quantite miel ?

    Reply
  4. Anonyme

    Bonjour je suis de constantine et la baklawa Constantinoise ne contient pas de sésames. Mis à part ça, la votre à l’air excellente hormis le fait que je reste tout de même sceptique quand à l’ajout des sésames que j’aime beaucoup d’ailleurs mais pas dans la baklawa.

    Reply
    1. sherazade

      Bonjour,

      Je vous remercie pour ces informations.
      Pouvez-vous me donner la recette originale de la baklawa Constantinoise.
      Je vais faire des recherches.
      Bon, au moins, elle vous semble excellente… et c’est vrai…
      A bientôt

      Reply
  5. Lilya Farid Kheidous

    Bonjour
    moi qui suis de constantine nous avons prévu de les faire samedi avec maman.
    bises

    Reply
  6. Meriem Bnf

    Camélia ndirhalek ??

    Reply
    1. Camélia Benbelkacem

      J’en bave :p
      Ouiiii dirihaliiiiii

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  7. Fazo Tazii

    Rabi mlih w ydir gi lmliha hram alikom

    Reply
  8. Kawther Bentjdipas

    Seulement pour une VRAIE baklawa constantinoise, faut la faire à l’eau de rose, pas la fleur d’oranger
    و العلم لله

    Reply
    1. Les joyaux de sherazade

      je suis plus fleur d’oranger que l’eau de rose 😉

      Reply
    2. Lilia Sdi

      Moi qui suis Constantinoise pure souche et qui l’a fait telle que ma mère me l’a apprise je mets de l’eau de fleur d’oranger…après c’est une question de préférence

      Reply
    3. Kawther Bentjdipas

      J’ai bien fait de préciser wel 3ilmou lillah 🙂

      Reply
    4. Ilham Seff

      Les joyaux de sherazade je préfère fleur d’oranger
      que eau de rose

      Reply
  9. Lala Ghanou

    merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

    Reply
  10. Fifi Mad

    MERCI BIEN CHERE SHERAZADE BONNE CONTINUATION BISOUS BISOUS

    Reply
  11. Fifi Mad

    Nchallah besseha welhanaa

    Reply
  12. Zaher Abdelouhab

    C’est ramdan avant ramdan!!!

    Reply
  13. Mohammed Azzouz

    celle de constantine? je la veux en vrai pas sur face book

    Reply
  14. Kari Ben

    Mmm j adore la baklawa et les gateaux constantinois.les constantinoises chompionne dans la cuisine allah iberekr

    Reply
  15. Mounia Klaï

    Très jolie sa donne envie miam

    Reply
  16. Nourre Lumiere

    Oui oui oui, j’en veux, quelle délice

    Reply
  17. Linda Yeye

    Imene, si tu en fais j’en veux….

    Reply
    1. Nourre Lumiere

      Moi aussi j’en veux 🙂

      Reply
  18. Christine Gendrier-Rahmouni

    Hummmmmm ? merci beaucoup, qu ALLAH te protège ainsi que ta famille bisousssssss

    Reply
  19. Johar Paola

    c mon gateau préféré

    Reply
  20. Mohamed Radouane

    mash allah raw3a……………….bnina

    Reply
  21. Mami Jojo

    Merci Sherazade besaha 3lik

    Reply
  22. Anonyme

    tu veux mon adresse ? hihihi !!
    j’en salive !!!
    bisous

    Reply
  23. Sabra Sa

    Oui je connaîs et je l’a fait d’ailleurs avec la pâte maison je constantinoise <3. Mais une amie m'a dit qu'elle la faisait aussi avec la pâte filo. Biz

    Reply
  24. Sabra Sa

    Oui je connaîs et je l’a fait d’ailleurs avec la pâte maison je constantinoise <3. Mais une amie m'a dit qu'elle la faisait aussi avec la pâte filo. Biz

    Reply
  25. gridelle

    si tu savais comme j’aime cette pâtisserie!!! le tienne me fait bien envie! merci!!!

    Reply
  26. Fatma Laoudedj

    non, Sabra Sa, c’est une pâte maison à l’ancienne, c’est la vrai recette de la baklawa constantinoise, et ça ne se fait pas avec la pâte filo

    Reply
  27. Fatma Laoudedj

    non, Sabra Sa, c’est une pâte maison à l’ancienne, c’est la vrai recette de la baklawa constantinoise, et ça ne se fait pas avec la pâte filo

    Reply
  28. Fatma Laoudedj

    Incha allah ça viendra SuSy Drecourt Drécourt, biz

    Reply
  29. Fatma Laoudedj

    Incha allah ça viendra SuSy Drecourt Drécourt, biz

    Reply
  30. Sabra Sa

    Tu as déjà utiliser la pâte filo ???

    Reply
  31. Mouna Fattou

    جمعة مباركة على الجميع ان شاء الله

    Reply
  32. Faiza Ferrah

    Moi pour la pate j’ajoute un oeuf comme pour la pate de baklawa turc.

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      dans la premiere recette de baklava il y’a un oeuf. celle là c’est la vrai baklawa constantinoise

      Reply
    2. Recette de cuisine facile par Sherazade

      dans la premiere recette de baklava il y’a un oeuf. celle là c’est la vrai baklawa constantinoise

      Reply
  33. Sabro Ziani

    Hum c edt mon gâteau préfèré

    Reply
  34. Manel Saïdani

    Elle est super belle. Essaye avec 1/3-1/3-1/3 noix, amandes, noisettes. C’est une tuerie!

    Reply
  35. SuSy Drecourt Drécourt

    Jm jm euhhhh mon mari aime aime lol a kan les cours chez toi fatma lol ???? Bisou

    Reply
  36. Maria Hch

    G eu la chaire de poule en lisant l’intro ke ta faite!! 😉

    Reply

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