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308 Comments

  1. Zed Zed

    merci sherazade c’est mon plat préféré que j’adore

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  2. Houria Liberté

    Comme par hasard, aujourd’hui j’ai pensé à berkoukes

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  3. Zine Moua

    Trop bon ,merci pour cette recette.

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  4. Lilou Bastia

    Habib Ouni alors c sa ? ?????

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  5. Lila

    Chez nous à Laghouat, on l’appelle MARDOUD, il est salé-sucré, et les pâtes qu’on y met sont mélangées (meftoulin en terme local) à une poudre à base de plantes aromatisées (appelée ici Doua Lakhla) dotées de vertus médicinales, d’ailleurs on saupoudre la soupe cuite avec ce même mélange.
    Le Mardoud est préconisé chez nous lors d’un rhume ou d’une grippe, avec du piment bien évidement. Suivi d’une tisane chaude, on ne peut que se sentir mieux le lendemain.
    Il est aussi préparé pour la femme enceinte en début de grosse, comme on dit chez nous (nouahmouha).

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    1. sherazade

      Maashaa’a Allah, c’est vraiment très intéressant.
      Merci pour le partage
      Ce serait vraiment un réel bienfait si vous pouviez partager avec nous des recettes de votre région inshaa’a Allah en nous me les envoyant à cette adresse : lesjoyauxdesherazade@gmail.com ou sur le groupe lesamisdesherazade.
      Le but principal de ces deux sites est de répertorier les différentes recettes de notre beau pays l’Algérie afin d’en garder une trace inshaa’a Allah.
      Merci

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  6. Khwira Nazim

    Mmmm بركوكس حامي يرقص Merci beaucoup chef shehrazde

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  7. Saida Rouichi Hasseine

    Ça me rappelle ma mère lorsque je la regardais le rouler cela me rend nostalgique mais les souvenirs sont agréables merci

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  8. Neila Fatima

    j’adore , merci Shehrazade

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  9. Aya Maya

    Merci , sa fait longtemps que je voulais le faire Mais j’avais pas de recette 😉
    Merci encore

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  10. Oise Conduite Emir

    Sami Samimi c est une blague ???

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  11. Assil Sisil

    MA MERE QUI AIME SA YATIK ESAHA SE QU’IL FAUT AVEC SE FROID

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  12. Amel Mediene

    j’adoreeeeeeeeee top je le fais bientot

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  13. Hanane Med-Ben

    Je l’ai fait gouté a des étrangers…ils ont adoré.

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  14. Hamida Hadjerioua

    Emmmm c est ce qu il faut par ce temp .

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  15. Leila Kerkeb

    Hummm l’un de mes plats préfères .

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  16. Smahen Oum Mwy

    Il donne envieeeee!!! Hummm !!!!

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  17. Lila Bakhta

    Berkoukesse.mlih.et surtout.elli 3adhoum.ettalj.bessah. .. Ykoun harrrr

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  18. Ri Ta

    Quelle bonne recette pour cette journée .merci

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  19. Nabila Belhocine

    Merci vous m’avez aider pour le menu de dîner

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  20. Amouna Rosy

    Ooohhhh laaaa je viens de parler avec ma belle mere et lui demander de le preparer pour vendredi nchallah en se retrouve tous chez elle…j’adore son berkoukes comme elle est oranaise elle le fais differament et c tres bonnn <3 😛

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  21. Oum Maria

    مع هاد الشتاء. والبرد البركوكس جا في وقتو مع شويه حار واش نقوللكم روعه مشكووووره مدام شهرزاد الله يعطيك الصحه وتحيه لكل متتبعيك

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  22. Didi Dilika Bouaita

    entierement d’accord c’est ce que disait ma mere que j’adore.

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  23. oum safouane

    salam alaykoum, je fais justement le 3aych bel guedid pour ce midi !
    tes photos donnent très envies !

    Reply
    1. sherazade

      wa 3aleykoum salam

      Merci, c’est vraiment gentil…
      je te renvoie le compliments…
      Tes photos, un régal….

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  24. Pima Yemmi

    C’est ce que j’ai fait ce midi

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  25. Saliha Fellah

    Où trouver la recette. Merci

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  26. Farah Adam

    Meeeeeeerci Sherazade grâce à toi je peux faire des plats algériens à mon mari qui est d origine algerienne. Toutes mes recettes sont pris chez toi

    Reply
    1. Ah Ok Ok

      Je t en fait dans la semaine InshaAllah tkt ?

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  27. Sou Sou

    Memmmmmnnnne c bn avec rasse elhanoute

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  28. Hend Mrad Lanouar

    j’adore où trouver la recette ? et merci

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  29. Zohra Benyahia

    Tu ma fait envie mmmmmmmmm

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  30. Chahra Zed

    svp est ce que le groupe est fermé, je reçois plus de publication du groupe

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  31. Hella Yazid

    Un régal ! Merci pour la recette je vais essayer de la reproduire !! Comment je ferais sans toi??!! @sherazade

    Reply
  32. Hamida Essed Eps Wari

    miaaaaaaaaaaaaaaam hram 3likom chahitoni ;( twahachto surtout celui de ma grand mere 🙁 qui est si loin de moi

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  33. Sihem Medjadji-Bag

    Mmmmmm tu m.as donné envie

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  34. Rabha Hamida

    Je les fait hier et c était très bon .

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  35. Nourre Lumiere

    J’ai goûté le berkoukes fait maison chez des amies, un délice

    Reply
  36. Feriel Ben

    Stp je vit en france depuis une annee je vois dans les supermarcher plusieur sorte de berkoukass mais je sais le quel prendre tu peut me mettre comment il s’appelle ou bien meme une photl de boite ou sachet

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  37. Sonia Gorini

    J’en fait l’hiver c’est trop bon !

    Reply
  38. Soraya Soraya

    bravo cest mon plat prefere khatiraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

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  39. Salma Hilmy

    merci beaucoup je vais le faire demain inchallah thank you so much

    Reply
  40. Sam Oran

    emmmmm j`adooooooooooore

    Reply
  41. Biba Roz

    والله يعطيك صيح يا بنت بلادي

    Reply
  42. Amel Amira

    ammm chahitini wrah fi khatré yaték asaha

    Reply
  43. Kader Habib

    Merci beaucoup je vais suivre tes conseil à la prochaine .

    Reply
  44. Fify Ouannes

    Moi je le roule à la main et sécher au soleil c est meilleur que les pâtes plomb vendue en super marché

    Reply
    1. Les joyaux de sherazade

      Je me doute il n Ya pas mieux que le fait maison, on attend les photos de ton plomb maison

      Reply
  45. Kader Habib

    Yahram-ah pour ta grd-mère qui t’a bien appris la cuisine Algérienne .mais une question à propos des plomb lequel ? ….car j’ai mis dans la cocotte les plus petits plomb de graine de pêche à 0,01gr pendant 2h30 au feu fort et je trouve qu il reste toujours très dur peut être que j’aurai dû les laisser un peut plus longtemps au feu merci de bien me répondre.

    Reply
    1. Les joyaux de sherazade

      Essaye de les cuire à la vapeur et de les travailler un.peu comme le couscous si tu trouves qu ils mettent beaucoup de temps pour cuire et que malgré ça ils restent durs

      Reply
    2. Thalla Tinhinane Lak

      Kader Habib lazem t’lakmiha avec de l’eau.

      Reply
  46. Cheef Hunter

    واش هوا البركوكس من فظلكم
    ce composes de quoi svp malgri je suis un chef de cuisine ,merci

    Reply
    1. Les joyaux de sherazade

      C est un plat traditionnel algerien bien consistent fait avec les graines de plomb , travaillé de la même façon que le couscous mais le calibre est plus gros, andi wassafate ketira bel berkoukes

      Reply
    2. Cheef Hunter

      merci pour l expliquation je le connais mtn et enchanté les joyaux de sherazade

      Reply
  47. Claude Veyssiere

    c’est quoi comme viande boeuf , mouton ou agneau , peut-on mettre du poulet à la place , merci

    Reply
    1. Les joyaux de sherazade

      J aime bien l agneau mais j ai une version au poulet, trop bonne regardes sur le site

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    2. Umm Ilyas M'rabett

      chez nous on le fais au poulet l3aych

      Reply
  48. Chiraz Mokhtari

    j’adore berkoukes hami yargos beras el hanout

    Reply
    1. Les joyaux de sherazade

      C esr presque l hiver chez nous hhhh

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  49. Oum Roumaissa

    .كل شيئ رائع ربي يحفظك

    Reply
  50. Rachida Zouine

    Moiiii j aime trop ce plat hummm !

    Reply
  51. Zozo Sahraouia

    Matchebache walah mel Berkoukes taa mimeti rabi khalihana

    Reply
  52. Zozo Sahraouia

    Berkoukes taa les enceint vive ma hadja

    Reply
  53. Zozo Sahraouia

    Tu as reson c’est pas de ma taana

    Reply
  54. Philippe Pistono

    Imitation c’est pas de la semoule

    Reply
  55. Zozo Sahraouia

    Vive les vrais oranais yahasrah

    Reply
  56. Didou Oran

    hadi ta3 wharna ya3rfouha 3ir houma ya zozo

    Reply
  57. Zozo Sahraouia

    Berkoukes hami yourguess

    Reply
  58. Hind Bordji

    Chez nous c takneta avec berkoukesse et le héné pour les enfants

    Reply
  59. Coeur D'or

    mabrouk maxloud moi jai prépare taknata

    Reply
  60. Sarah Sucrésalé

    je ne fêtes pas el maouled…par contre tes plats c’est que du bonheur mashaallah…comme d’hab!!gros bisous

    Reply
  61. Zohra Boussoufa

    be saha mon amie!! il donne envie de plonger une cuillère à travers l’écran!!! merci pour le partage!!

    Reply
  62. Kamel Nour

    Un bon berkoukes sec avec huile d olive suivi d un bon piment c est un regal hahaha

    Reply
  63. Kathy Sebbah

    moi j’adore surtout berkoukes bel hchaich c’est très très bonnnn!!!!!

    Reply
  64. Fatiha Ait Hamouda

    Oui c’est ça, on dit Berkoukess esabeh.

    Reply
  65. Nanou Adam

    comme a dit à Alger berkoukess sabah, j’espère ne pas m’être trompée, mais on le réservait qu’à la petite famille mais pas aux invités, c’était l’hchouma.et il est tellement bon.

    Reply
  66. Nanou Adam

    ah enfin une connaisseuse merci beaucoup

    Reply
  67. Fatiha Ait Hamouda

    Effectivement c’est un délice

    Reply
  68. Nanou Adam

    j’adore le berkoukess surtout de la veille, essayez et vous m’en donnerai des nouvelles.bon appétit les filles.

    Reply
  69. Andrée Hascoet

    Bon retour, on repart sur des roulettes. Merci pour ces bonnes recettes

    Reply
  70. Oum Madjed

    Idem a londres
    J’ai eu la même idée que toi sauf que j’ai pas assez de temps je bosse et rentre tard à la maison du coup je le ferais le weekend incha’Allah mon berkoukess hami yergousse

    Reply
  71. Oum Madjed

    Idem a londres
    J’ai eu la même idée que toi sauf que j’ai pas assez de temps je bosse et rentre tard à la maison du coup je le ferais le weekend incha’Allah mon berkoukess hami yergousse

    Reply
  72. Fatiha Ait Hamouda

    il fait très chaud, on touche à peine a la nourriture on prend que des boissons fraîches ,et pour vous bsahatkom le berkoukess

    Reply
  73. Fatiha Ait Hamouda

    il fait très chaud, on touche à peine a la nourriture on prend que des boissons fraîches ,et pour vous bsahatkom le berkoukess

    Reply
  74. Fatiha Ait Hamouda

    il fait très chaud, on touche à peine a la nourriture on prend que des boissons fraîches ,et pour vous bsahatkom le berkoukess

    Reply
  75. Mina Zeroual

    oui ma chérie y’ on a encore d’autre façon des fois on rajoute des épinard cé tré bon

    Reply
  76. Vighe Leila

    Mes condoeance les plus sinceres Iris Noir ( Allah ya3tik assbar.

    Reply
  77. Sho Sho

    jespere ke djiti en algerie chbaati chwiya skhana hhhhhhhh

    Reply
  78. Nadia Benahmed

    Ça va Fatima gros bisous <3

    Reply
  79. Nadia Benahmed

    Ça va Fatima gros bisous <3

    Reply
  80. Giga Nouri

    je présente mes sincéres condoléances à iris noir
    canicule ici à oran

    Reply
  81. gaellelecolo

    hummmm avec ce temps ca donne envie !
    sinon les pates plomb ont les trouve aussi en grande surface rayon étranger (géant….)

    Reply
  82. Zeynep Yousra Özkan

    Il f très chaud bsahtek berkoues

    Reply
  83. Amina Amina

    j’aime beaucoup votre berkoukes
    mais est ce que vous avez goûté le berkoukes oranais…?

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      et oui une pure merveille, en faite j’aime tous les berkoukes,

      Reply
    2. Recette de cuisine facile par Sherazade

      et oui une pure merveille, en faite j’aime tous les berkoukes,

      Reply
  84. Camilia Ameur Zaimeche

    oh fati file moi la recette j adore mais j arrive pas a la bien faire snifff bise ya spagnouliya

    Reply
  85. Yasmina Adjal

    La recette de ton berkoukes est excellente! !!

    Reply
  86. Feriel Tib

    Emmmm twahachtou chahitini je vais le faire cette semaine inchallah

    Reply
  87. Fleur Ami

    D’aspect de visuelle ça ressemble à la chorba tunisienne je trouve tu as mis de la viande normale ou séchée ??je te félicite

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      ici c’est la viande normal. La version avec el kedid est excellente aussi

      Reply
    2. Recette de cuisine facile par Sherazade

      ici c’est la viande normal. La version avec el kedid est excellente aussi

      Reply
  88. Houaria Laidi

    ya3tik assaha moi je l’adore machta wssayf

    Reply
  89. ZoZo Hechiche

    il manque un piment,et c est bon

    Reply
  90. Nadia Saidi Aouine

    Il pleut chez nous à londres et en plus il fait un peu froid

    Reply
  91. Sabrina Bouat

    Slt sava je veux une recette de gratin au brocolis

    Reply
  92. Chahira Kayoueche

    Mes sincères condoléances Iris Noir

    Reply
  93. Rania Rachedi

    C trop bon mais esce c’est toi ki prépare les petites boules avec la semoule ou tu l’achète préparer moi j’aimerai bien savoir le brèle ch. Toute seul donc si ta des recette je veu bien stp seuleumen pour berkech la sauce je sai déjà

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      celui là c’est de ma grand mère qu’il me vient. La prochaine fois que j’irai en Algérie je fais un stage chez elle pour ramener la technique incha allah

      Reply
    2. Recette de cuisine facile par Sherazade

      celui là c’est de ma grand mère qu’il me vient. La prochaine fois que j’irai en Algérie je fais un stage chez elle pour ramener la technique incha allah

      Reply
    3. Rania Rachedi

      Ok ok inchaallah profite bien de ta grand mère rabi y khaliha lik moi g pas eu le temp de tout apprendre d’elle alors profite c bien biz et merci

      Reply
  94. Tafunast Tafunast Tafunast

    Normalement c LVARCOUKESS kabyle (la recette SVP)

    Reply
  95. Capucine Capucine

    trop attirent ton berkoukes merci 😉 chez nous il fait plus de 42 J’attend klk jrs 🙂 et je ferait ta recette 🙂

    Reply
  96. Salima Bouterfas

    Quelle coïncidence ! Mon mari m’a demandé d’en faire pour ce soir !

    Reply
  97. Assia Assia

    je lai fait ya 2jours tres bon avec cette plut

    Reply
  98. Siham Chaibedraa-tani

    le BERKOUKASE na pas de saison on le mange toute l’année , justement je vais le faire demain inchallah;

    Reply
  99. Iris Noir

    Ellah yerahmo wa yedj3al mathweh el djenna

    Reply
  100. Iris Noir

    Moi c est mon coeur qui pleure ca fait 6 jours je viens de perdre mon frère

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      ya allah, rabi yarahmou inch allah we yessknou fassiha jinanihe, que dieu soit avec vous dans cette épreuve. Je suis de tout coeur avec toi,

      Reply
    2. Recette de cuisine facile par Sherazade

      ya allah, rabi yarahmou inch allah we yessknou fassiha jinanihe, que dieu soit avec vous dans cette épreuve. Je suis de tout coeur avec toi,

      Reply
  101. Famelia Magerie

    Le berkoukes n a pa de temp chez nous surtt f nfass nta3 el mra ki tzzayadd il faut berkoukess

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      oh oui, moi hélas je ne l’ai pas eu, ma mère est loin snif snif, et je n’était pas en état pour le faire , boa fi khatri, hiihihiih

      Reply
    2. Recette de cuisine facile par Sherazade

      oh oui, moi hélas je ne l’ai pas eu, ma mère est loin snif snif, et je n’était pas en état pour le faire , boa fi khatri, hiihihiih

      Reply
  102. Neige Blanche

    miaaam. moi aussi j ai prepare berkoukes avant hier

    Reply
  103. Eméraude Kamil

    Pau Line 7ribouuuuuuttttt

    Reply
  104. Oum-ness Nanouss

    Hummm sakheftini! J’en veux maintenant!

    Reply
  105. Mounoune En Vadrouille

    Hum » c’est le repas qu’on fait post accouchement! Mail miam!!!!

    Reply
  106. Mounoune En Vadrouille

    Hum » c’est le repas qu’on fait post accouchement! Mail miam!!!!

    Reply
    1. Mounoune En Vadrouille

      Moi je suis sûre d’en avoir bientôt inchallah! Bebe arrive bientôt inchallah

      Reply
    2. Mounoune En Vadrouille

      Moi je suis sûre d’en avoir bientôt inchallah! Bebe arrive bientôt inchallah

      Reply
  107. Mina Zeroual

    surtout nous a bejaia on le prépare de temps en temps

    Reply
  108. Mina Zeroual

    surtout nous a bejaia on le prépare de temps en temps

    Reply
  109. Sho Sho

    a alger on sufoque bsahatkom la pluie

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      yesslemk , bassah bezaf aliha nou, hna sbarna, we hiya stahlate, hiihihihi, toute l’année, bezaf,

      Reply
    2. Recette de cuisine facile par Sherazade

      yesslemk , bassah bezaf aliha nou, hna sbarna, we hiya stahlate, hiihihihi, toute l’année, bezaf,

      Reply
  110. Sami Foughali

    A Nice il fait un temp pluvieu le plat s’y prête parfaitement

    Reply
  111. Fadila BF

    Ya3tik essaha hier j’ai pensé préparer du berkoukes, chahitini

    Reply
  112. Cherifa Ouarti

    Avec cette chaleur tu n as même de bouger alors berkouse janvier inchalah merci

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      nous pas ce chaleur, il pleut des cordes à cette instant, hiihihih

      Reply
  113. Lyly Delavega

    Je vous propose de venir avec votre bon plat chez moi à Marseille, il fait chaud!!!!!!lol

    Reply
  114. Mye Nye

    Ça existe en version blanc, sans tomate?

    Reply
    1. Mye Nye

      Même ingrédients sauf les tomates?

      Reply
    2. Mye Nye

      Même ingrédients sauf les tomates?

      Reply
  115. Fatiha Wahrania

    Salam mshtek tu nous donnes envie

    Reply
  116. Latifa Queen

    Nimes il fait beau merci pour le partage bise

    Reply
  117. Ait Hebouche Linda

    Miammmm ça donne envie beshtekoume

    Reply
  118. Salima Slimani Haoues

    j adore el karkouche harr mais en hiver

    Reply
  119. Salima Slimani Haoues

    tres chaud juste une petite salade fraiche et des fruits

    Reply
  120. Leia Solo

    un de mes plats préférés <3 mais je le fais rarement car mon mari n'aime pas :/

    Reply
  121. Rita Johns

    Ouiiiiii hami yergoss

    Reply
  122. Wissam Ouissam

    Rah ybane chebab bsahatkom

    Reply
  123. Célina Delcourt

    C est marrant, c est ce que j ai préparé hier soir

    Reply
  124. Houria Addou

    déjà de retour, j’espère que vous avez passer des bonne vacances et que vous vous êtes bien reposer, je sais que sa passe toujours vite, et déjà a nous faire plaisir avec ses belles photos de plats succulent, sa donne envie comme vous dite avec ce temps gris, yatik saha !!

    Reply
  125. Rose Haiet

    Jadore vos plats et pour elberkoukes cest special chez nous surtout en hiver mais ilfait chaud enalgerien salut

    Reply
  126. Sarah Miguel Manon

    Miam et hop recette ajoutée pour le menu de la 1 ere semaine de septembre avec ce temps ça sera plat chaud

    Reply
  127. Chahira Kayoueche

    C’est sûr ma chère le départ ça va être difficile mais bon !!!! à l’année prochaine inchallah ♡ ♥ bisouuuuuuuu

    Reply
  128. Zohra Boussoufa

    coucou fatma!! tu demandes qu’il fait chez nous, eh bien mon amie, il fait couvert et chaud!!!!!!!!! pour changer du soleil ah ah ah ah!! dis ton berkoukes tu l’a roulé toi même? hihi je suis curieuse!!

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      oh non ma chère, c’est ma grand mère allah yekhaliha, qui le roule, plus de 80 ans, et elle roule encore son berkoukes si c’est pas la baraka ça. Mais je vais m y mettre, le prochain voyage en algérie ça sera stage intensif pour rouler el berkoukes et le couscous incha allah. Même si on les trouve de bonne qualité sur le marché, c’est toujours intéressant de savoir le faire, bisous

      Reply
    2. Malika Bess

      salam arlekoum sherazade trés bonne idée de quoi préparer sa ce soir en plus le temps n’est pas au rdv mais bon .sa va nous réchauffer

      Reply
  129. Fairouz Turquoise

    très bon j’adore ce plat en hiver

    Reply
  130. Chahira Kayoueche

    tjr sur Alger tjr la chaleur mais bientôt la fin des vacances et bonjouuuuuuuur Paris avec sa pluie et sa fraîcheur 🙂

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      profites en bien des derniers moments ils sont précieux

      Reply
  131. Hido Soussi

    bsahtek et bon retour !

    Reply
  132. Linda Rez

    J’adore ce plat 🙂 Merci pour la recette

    Reply
  133. Lyna Kalima

    A Alger,il fait tres chaud,j’ai fait un m’derbel d’aubergine et une charmoula de carottes.

    Reply
  134. Sa FalestineVivra Hessa

    J’en ai manger un le jour de l’aïd peu importe la saison chez nous on en mange

    Reply
  135. Dans mon assiette

    ca a vraiment l’air delicieux il faut que je le fasse rapidement a Mr 😉

    Reply
  136. Oumabderahmane Almaghribiya

    Mai a marseille il fais chaud il ns faus des rafraichissement ici lol

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      vous avez de la chance, j’ai une recette de créponé , c’est le sorbet au citron à l’algérienne, je vais le publier rapidement, c’est une pure merveille

      Reply
  137. Oumabderahmane Almaghribiya

    Salam ou3alikoum j espere que tes vacances se sont bien passer et que ta bien profiter . Tes recette mon manquer lol et celle que tu vien de metre humm delicieuse

    Reply
  138. souhila

    j’adore sauf que chez nous (région ouest) oran on ne le prépare pas comme sa il n’y a pas vraiment de différence sauf que on écrase les légume (tahana manuelle) donc il ya que les grain de berkoukes qu’on ressent dans sa bouche mercii té just super avec tes magnifique recettes

    Reply
    1. sherazade

      Salam Souhila , Oui je connais cette variante aussi vu que je suis née et grandi à Oran. La version que je présente est celle de ma grand mère,
      merci pour ton gentil message et tes encouragement, au plaisir de te relire bisous

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  139. farah

    un plat riche et savoureux lah yatik saha
    bises

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  140. khelifa

    super ce plat me rappel les plats de ma cher et tendre maman demain j’irais a la gare de midi chez nos frère marocain pour en faire le plein ,merci sherazade

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    1. sherazade

      alors tu as trouvé le berkoukess pour faire le plat, ?? biz

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  141. chehrazad

    Hram 3lik, c’est une torture pour moi, ca me manque tellement mais je n’ai pas de berkoukes ici et contrairement au couscous, je ne sais pas comment le rouler moi meme. c’est tjrs maman qui le fait pour moi…et oui les mamans nous ont gate..

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    1. sherazade

      et oui allah raleb quand on est dans el rourba c’est dure dure, ici en france on le trouve plus facilement. Quand tu va en algerie fais le plein, c’est ce que je fais , hiihihihi, bisous

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  142. sherazade

    tres bonne idée de mettre le passion, ça en fait une belle variante, biz

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  143. ratiba

    un régal j’adore celui oran que vous préparé pour nefsa ,
    j’espere tu vas bien
    bisous

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    1. sherazade

      merci ma chère, oui ça va mieux, bisous

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  144. Abd Slam

    si tres bon mmmmmmmmmmm

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  145. Julia@Comment perdre du poids

    Merci pour cette recette, ça a l’air parfait pour se réchauffer pendant les journées froides et enneigées!

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  146. Carole70

    Bonjour, ça doit être très bon. Merci

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    1. les joyauxde sherazade

      Il fait parti de mes plats préférés , biz

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      1. sherazade

        oh oui ça rechauffe bien, ici dans le nord de la france, on gele, bisous

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  147. Loulou

    un plat qui tient bien au corps !!
    bisous

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  148. ManueB

    que ça a l’air bonnnn !!! une soupe bien complète !!

    bon lundi

    manue :))))

    manue 🙂

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  149. Julia T

    Tellement appétissant ce plat! J’aime beaucoup! Ça me semble réconfortant comme plat! Bises ma belle!

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  150. Lucile

    J’aimeeee trop
    un régal

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  151. mamancaline

    Oh ma douce que cette recette me plait ! Avec de la neige partout voila de quoi se sentir bien. Merci pour tes voeux et une belle année à toi 😉

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    1. les joyauxde sherazade

      hello maman caline, comment ça??, ici on gele, hihihiihih, merci pour tes voeux, biz

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  152. tara

    hello

    ta recette a l air tres bonne et j avoue que j ai tres envie de la tester mais je ne sais pas de quoi tu parles quand tu parles des plombs? merci de m aider car en normandie je n ai jamais vu ca
    je te remercie de ton partage
    amities
    tara

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    1. les joyauxde sherazade

      alors tara, le plombs, c’est su couscous roulé encore pour donné , un couscous de gros calibre , moi je le trouve en vente dans tous les super marché ici, je ne sais pas chez toi ??? tu fasi où tes courses d’habitude?? si non dans une épicerie arabe, dis moi si tu le trouve , bonne soirée, biz

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  153. irisa

    j’adore ce plat et l’histoire qui s’y rapporte
    cette gastronomie authentique doit se transmettre , c’est un trésor

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    1. les joyauxde sherazade

      oui c’est un vrai trésor, merci pour ta visite, biz

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  154. aux delices de lili

    la tout de suite j’ai envie de manger une bonne assiette de ton berkoukes!! ichahi!! yatikessaha!! merci pour le partage bsahatkoum!!
    bonne soirée!! bises

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