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114 Comments

  1. 86

    Najinda Ben

    Aaah non à oran c blé fève et poichiche zvec du bouillon

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    1. 85.3

      Sarah La Souriante

      mais, je vais essayer le tien aussi !

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  2. 84

    Aicha Mekzao

    je vous donne ma recette prendre une quantité de blé arroser d’un peu d’eau le mettre dans le pilon pour enlever le son du blé apres tromper dans l’eau jusqu’au lendemain .pour la cuisson on met de l’huile un oignon rape,une ou 2tomates rapées,un petit bouquet de coriandre,une poignee de poichiche,une poignée de feve sel,gimgembre,poivre noir,poivre rouge,un batonnet de cannelle,curvin porter sur le feu jusq’a ebulution.ensuite mettre le blé et laisser cuire jusqu’a obtenir une sauce epaisse et bon appetit

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    1. 84.1
  3. 83

    Hind Bordji

    Tous sa vous pouvez le trouver a sidi bel abbés

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  4. 82

    Hind Bordji

    Tous sa vous pouvez le trouver a sidi bel abbés

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  5. 81

    Hind Bordji

    Nous en trempe la veille blé féves poichiche et le lendemain en les fait cuire avec du sel et cumin et y’a n’a qui rajoute za3tar et ça ce mange en famille et le soir c mkhalate

    Reply
  6. 80

    Hind Bordji

    Nous en trempe la veille blé féves poichiche et le lendemain en les fait cuire avec du sel et cumin et y’a n’a qui rajoute za3tar et ça ce mange en famille et le soir c mkhalate

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  7. 79

    Abdou Krid

    c’est pour moi merci

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  8. 78

    Fatiha Baouali Idrici

    Oui on le fait à l’ apparition de la première dent chez le bébé ! C’est un délice ! ! …

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  9. 77

    Omar Bensaid

    Allah icharchamha alikoum.bonne apetit :-)

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  10. 76

    Nabila Benbouali

    On le fait a setif a locasion de la poussee de la premiere dent mais fait boullir du ble des feves et des poichiche apres cuison on met du sel et on envois tous lentourage une tradition setifienne

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  11. 75

    Nabila Benbouali

    On le fait a setif a locasion de la poussee de la premiere dent mais fait boullir du ble des feves et des poichiche apres cuison on met du sel et on envois tous lentourage une tradition setifienne

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  12. 72

    Manel Matmour

    Nous c avc une sauce rouge mar9a et c tes bon avec les fève et les pois chiche et je les fait ce midi

    Reply
  13. 71

    Manel Matmour

    Nous c avc une sauce rouge mar9a et c tes bon avec les fève et les pois chiche et je les fait ce midi

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  14. 70

    Sihem Medjadji-Bag

    Saha nayarkoummm y a labnattes

    Reply
  15. 69

    Sihem Medjadji-Bag

    Saha nayarkoummm y a labnattes

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  16. 64

    Sihem Medjadji-Bag

    Kitty Rose !!! Tu te rappelles de ça !!! anifa nous le faisait pour nayarrrrr !!!!

    Reply
  17. 63

    Sihem Medjadji-Bag

    Kitty Rose !!! Tu te rappelles de ça !!! anifa nous le faisait pour nayarrrrr !!!!

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  18. 62

    Malika Maghraoui

    Pas aussi épais que ça , avec 7 céréales et sans viande pour se remémorer les moments de misère de nos aïeux. (y)

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  19. 61

    Malika Maghraoui

    Pas aussi épais que ça , avec 7 céréales et sans viande pour se remémorer les moments de misère de nos aïeux. (y)

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  20. 60

    Fatma Laoudedj

    Hassina Ait Hammouda Bz excellente version aussi , bisous

    Reply
  21. 59

    Fatma Laoudedj

    machi nachef Thamazighthe Nacera Arab, ri yebane, la photo elle date d’il y’a deux ans, hihiih

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  22. 58

    Fatma Laoudedj

    excellent en salade aussi Benyoucef Amrni

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  23. 57

    Fatma Laoudedj

    marahba bikoum Thamazighthe Nacera Arab ala rass we al aayene

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  24. 56

    Sali Nice

    dans l’este de l’algerie on le prépare avec des pois chiche et des fèves je vien de le découvrir

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  25. 55

    Houria Addou

    oui chez nous aussi a oran ma mère mélanger le blé les fèves et pois chiche bien sûr trempés la veille et cuit le l’en demain a l’eau salé avec oignons et cumin mais sans viande, c’est trop bon, non pèche votre recette a l’aire appétissante

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    1. 55.1

      Recette de cuisine facile par Sherazade

      ta version est excellente aussi. le fliou lui donne un très bon gout, bon yennayer , bisous houda

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    2. 55.2

      Latefa Gana

      aicha mekzao je n’oublierai jamais le cherchem que j’ai mangé chez vous en 1985 ,ta maman est une excellente cuisinière et je crois que toi aussi tu lui ressemble .

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  26. 54

    Elhassan AbouSaad

    Ce soir me l.a prepare avec le mnze .delicieux

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    1. 54.1

      Recette de cuisine facile par Sherazade

      c’est à dire vous le faites comment ?,

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  27. 53

    Fz Benmiloudi

    Ça me rappelle mon enfance. Nous adorions le cherchem ,nous le dégustons dans la journée .le soir au dîner le mhammar:plat à base de viande de mouton et de quastel(châtaignes)ou dinde au marrons et pleins de bonnes choses

    Reply
    1. 53.1
  28. 51

    Thamazighthe Nacera Arab

    aya nroho 3and Fatma Laoudedj naklou 3andha

    Reply
  29. 49

    Fatima Benaouda

    nous on fais tremper les fèves le blé et les pois chiches le lendemain on lave tous et on met dans un grand couscoussier rempli d’eau et on sale une fois bien cuit on le mange bonne appt

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  30. 48

    Fatima Zohra Cherifi

    chercheeeeeeeeeeeeeeem,j’adore

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  31. 47

    Benyoucef Amrni

    Mmmm pr moi ndirou comme.salade ntaybou dans une cocotte après je prépare une vinaigrette et au frigo idji ihabal

    Reply
  32. 46

    Thamazighthe Nacera Arab

    nukni neqarassen irékméne mais on les prépare sans viande en plus on laisse un peux de sauce machi hakda nachef mais chahitini hhhh

    Reply
  33. 45

    Hassina Ait Hammouda Bz

    chercheme en kabyle en dit oufthiyen avec 7 légumes sec et le poulet Assuguess Ameguez

    Reply
  34. 44

    Kheira Boucenna

    Cherchrm chez nous c’est poi chiche fèves blé on les laisse trempé la veille dzns de l eau et après mettre au feu a salé 1 delice

    Reply
    1. 44.2

      Katia Meliani

      mème a constantine en le fait cm celui de Kheira Boucenna

      Reply
  35. 43

    Batoul Benyahia

    C’est pas plutôt fliou?
    En tout cas ça a l’air délicieux 😀

    Reply
    1. 43.2

      Batoul Benyahia

      Ça arrive c’est pas grave 😉

      Reply
  36. 42

    Thamazighthe Nacera Arab

    oooooh mais j’ai jamais gouter avec la viande chez nous on le prépare sans viande hhhh

    Reply
    1. 41.2

      Sabrine Miloudi

      Un mélange de blé, de pois chiche et de fève, cuit dans de l’eau salée et poivrée, moi je rajoute l’orge aussi

      Reply
  37. 40

    Ndolem Lupa Katasandinya

    <3 Recette de cuisine facile par Sherazade

    foto nya itu bukan ambil dari internet kan <3 Recette …??

    Reply
  38. 39

    Virginie Nani's Kitchen Schutz

    je ne connais pas mais ça fait envie !

    Reply
  39. 36

    Souhila Messaoudene

    Je suis d »algerienne mais je connais pas ce plat?

    Reply
  40. 34

    Sofiane Seddiki

    j aime bien le cherchem il est trop bon

    Reply
  41. 33

    Bahdja Amar

    cherchem une veille histoire j’ai oublier son gout merci on le prépare pour les événement comme thara ou le mariage au septième jours .

    Reply
  42. 31

    Fatima Tima

    Jadooooors ndirouh fa gharb

    Reply
  43. 30

    Elbahdja Warda

    du ble en sauce et viande c tres bon c un plat de yennayer moi j l ai preparé la veille j a fait i tremper les pois chiches le blé et les féves dans l eau

    Reply
  44. 28

    Assia Kadem

    sa me r’appelle ORAN sa

    Reply
  45. 27

    Aux Delices du Palais

    Oui j’en ai mangé avec une sauce abondante comme pour Berkoukes c’est du blé Fatma Laoudedj ?

    Reply
  46. 26

    La Fleur D'oranger

    Je connais pas mais j’adore ce genre de plat en hiver. Je vais voir la recette

    Reply
  47. 25

    Assia Assia

    aussi aux bébés qui pousse leur dents

    Reply
  48. 24

    Assia Assia

    ce plat on le fait aux femmes qui on accouchées

    Reply
  49. 23

    Jazair Jazairouna

    à l’ouest on appel cherchem un melange de grain sec  » le blé+pois chiche+ féve+ haricots+ lentilles »tous sa doit étre tremper la veille dans de l’eau et le lendemain on le prepare comme on prepare la sauce de berkoukas , c tres bon et plein de vitamine.

    Reply
  50. 22

    Malika Guenoune

    Jamais entendu parler . On dirait un peu berkoukes mais sans sauce.

    Reply
  51. 20

    Oum Lsj

    tu trouve ou le flio?

    Reply
  52. 18

    Lilou Magui

    Connais pas ! Du moins le nom ne me dis rien, ça doit être bon

    Reply
  53. 17

    malak

    bonjour j’ai vraiment adoré et c comme le plat qu’on fait au maroc avec l kr3ine bel9amh mais sans fliou mais le faire avec de la viande c une bonne idée tbarkallah 3lik w ya3tik saha

    Reply
    1. 17.1

      les joyauxde sherazade

      merci chère malak pour ton commentaire et tes compliments, bisous bisous, 

      et serai ravie de te lire plus , à la prochaine,

      Reply
  54. 16

    elisa2newyork

    Bonjour…Je ne connais pas ce plat traditionnel algérien, ce plat m’a l’air très bon et très parfumé. Merci de me faire partager cette recette. J’espère que tu vas bien. Bonne journée…!!!

    Reply
    1. 16.1

      les joyauxde sherazade

      merci ma chère ,je te souhaite une agréable journée, bisous

      Reply
  55. 15

    cuisine et régal

    ça à l’aire délicieux!!!merci pour toutes tes belles recettes.

    Reply
  56. 14

    fleur

    je ne connais pas ce plat mais ca doit être délicieux

    Reply
  57. 13

    Loulou

    il est bien appétissant ton plat !!

    bisous ma belle

    Reply
  58. 12

    bouchra

    yaatik assaha ma chère

    Reply
  59. 10

    salima

    merci pour cette recette traditionnel ! bises

    Reply
  60. 9

    bienvenue dans ma cuisine

    il al’air très bon ce plat!!!!

    bizzzzz

    Reply
  61. 8

    christèle

    belle decouverte pour moi!!!!!!

    bon lundi

    bisous

    Reply
  62. 7

    nedjma

    c’est un bon plat que je decouvre merci de le partager avec nous !!!

    bisous et belle journée

    Reply
  63. 6

    fimère

    un plat qui fait l’unanimité

    bonne journée

    Reply
  64. 5

    Julia T

    Ce plat a l’air tout à fait succulent. Merci pour cette belle recette! Bises Julia

    Reply
  65. 4

    CuisineStyle

    Je ne connais pas du tout, merci pour ce partage et cette découverte!

    Carmen.

    Reply
  66. 3

    Bulles de Gourmandises

    encore une découverte…un voyage tout en saveurs inédites

    et toujours du soleil…reyoupiiiiii!!!

    bizzz

    Reply
    1. 3.1

      les joyauxde sherazade

      merci mes chères, , bisous

      Reply
  67. 2

    natt

    une délicieuse découverte pour moi

    bonne journée bisous

    Reply
  68. 1

    oum mouncifrayan

    voilà une recette que j’aime bien…merci 

    Reply

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