La paella est vraiment le plat emblématique de ce magnifique pays l’Espagne, à l’image du couscous ou tajine du maghreb avec des explosions de couleurs et de saveurs. C’est... Read more
Cette délicieuse douceur nous transporte dans un pays où la cuisine est un vrai délice pour les papilles. L’Espagne où les vestiges andalous et le soleil sont au rendez-vous. Bon, je n... Read more
Souvenirs, souvenirs. Ces délicieux beignets me rappellent les vacances passées dans ce magnifique pays qu’est l’Espagne. Le soleil, les monuments, l’accueil chaleureux de... Read more
Ensaïmadas , des brioches espagnoles On continue notre voyage en Espagne si vous le voulez bien. Après la bonne paella, on découvrira les ensaimadas, vous connaissez ?? Alors, les Ensaïm... Read more
Recette de paella royale Un petit voyage en Espagne cela vous tente ?? Allez je vous emmène avec moi car j’aime beaucoup ce pays, et je vous aime ! Donc en votre compagnie, l... Read more
La réussite de votre paella dépend de deux choses : le goût et la cuisson du riz. C’est un élément très important pour réussir une bonne paella . Si le débat riz rond-riz long e... Read more
Tortilla aux pommes de terre et oignons. Une omelette de pommes de terre à l’espagnole, rien de plus simple…. Ce qui fait sa particularité est la cuisson des pommes de terre à l’huile d’oliv... Read more
Voilà une idée super simple, super rapide et économique pour préparer de quoi grignoter entre amis ou en famille lors d’un apéro, une soirée tapas ou autre… Ce croquant de l’amande avec ce g... Read more
Qui dit churros, dit Espagne. Ces beignets espagnols sont fabriqués sous forme de gigantesques spirales qui sont coupées en petits morceaux pour la vente. La recette, que je vous propose, es... Read more
