Cette délicieuse douceur nous transporte dans un pays où la cuisine est un vrai délice pour les papilles.
L’Espagne où les vestiges andalous et le soleil sont au rendez-vous.
Bon, je ne suis pas là pour vous parler tourisme hhhh mais juste un clin d’œil pour vous montrer que chaque destination nous propose de merveilleux moments délicieux et de détente.
Je vous propose la recette de la madeleine espagnole appelée magdalenas au chocolat, plus particulièrement du cacao.
Je l’ai réalisée lors de mon émission sur Samira TV.
Une touche croustillante apportée par le sucre cassonade et le citron lui donne un savoureux parfum.
Elles sont légères et onctueuses avec l’ajout du yaourt.
Ces magdalenas ont tout pour plaire !!!!
Cette préparation est vraiment simple et accessible à tous.
Alors, pourquoi s’en priver ? Vous ferez le bonheur des petits et des grands au moment du goûter.
Madeleines faciles
Ingrédients :
- 3 pots de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- Un peu de sucre cassonade pour le croustillant des madeleines
- 1 zeste de citron
- 1/2 pot d’huile neutre type arachide
- 1 yaourt
- 1 pot de sucre
- 1/2 pot d’huile d’olive
- 3 œufs
- 1 c à s de cacao
Préparation :
ÉTAPE 1 :
Mélangez les œufs, le sucre et les zestes de citron. Blanchissez bien le mélange.
Ajoutez les huiles et continuez à fouetter. Ajoutez ensuite le yaourt puis la farine et la levure chimique.
ÉTAPE 2 :
Saupoudrez vos madeleines d’une c à c de sucre cassonade. Enfournez une quinzaine de minutes et vérifiez la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau.
Laissez refroidir les madeleines avant de les engloutir.
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- 3 pots de farine
- ½ sachet de levure chimique
- Un peu de sucre cassonade pour le croustillant des madeleines
- 1 zeste de citron
- ½ pot d'huile neutre type arachide
- 1 yaourt
- 1 pot de sucre
- ½ pot d'huile d'olive
- 3 œufs
- 1 c à s de cacao
- Préchauffez votre four à 175°C.
- Mélangez les œufs, le sucre et les zestes de citron. Blanchissez bien le mélange.
- Ajoutez les huiles et continuez à fouetter. Ajoutez ensuite le yaourt puis la farine et la levure chimique.
- Séparer l'appareil en deux et ajouter le cacao dans une partie
- Remplissez vos caissettes au ¾ en alternant une couche nature et une couche au cacao
- Saupoudrez vos madeleines d'une c à c de sucre cassonade. Enfournez une quinzaine de minutes et vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.
- Laissez refroidir les madeleines avant de les engloutir.
Des gâteaux qui seront très appréciés au moment du goûter.
gouter , petit déjeuner , moelleux dessert , patisserie , cuisine facile cacao
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2 Comments
LadyMilonguera
Comme elles sont top ces madeleines !
sherazade
Un vrai délice avec un bon thé à la menthe.
Ravie qu’elles te plaisent.
Merci