Mettez tous les ingrédients dans une cocote sauf la badiane et ne salez pas maintenant
Ajoutez 2 lites d’eau et fermez
Laissez cuire, jusqu’à cuisson de la viande et les pois chiches
Enlevez la viande<br>Mixez à l’aide d’un mixeur plongeur
Remettez sur le feu, ajoutez un litre d’eau bouillante
Ajoutez la badiane
Goûtez et salez à ce moment si c’est nécessaire
Laissez bouillir<br>Ajoutez la tchicha (la semoule d’orge grosse) et touillez régulièrement
Quand la tchicha est cuite , ajoutez le concentré de tomates dilué dans la sauce, le cumin et le carvi
Au moment de servir, ajoutez la coriandre hachée
Si vous trouvez que votre soupe est légère, ajoutez une cuillère de farine dilué dans de l’eau froide
Et si elle est épaisse, diluez avec l’eau
87 réponses
Merci de nous faire découvrir les recettes variées des soupes, cela nous permets de diversifier nos menus
Sauf que anna je mets pas les carottes ???!!javais passer la mienne jespere vous lavez vu ???
salam les filles alors lilia lilia le badiane est une épice chinoise en forme d’étoile …au gout d’anis
merci pour ton message, bisous
J aime changer surtout avec les recettes que vous nous proposez ici ils aiment que la harera au levain Merci
C’est quoi la badiane
C’est quoi la badiane
super
je ai faite hier 🙂
je ai faite hier 🙂
C’est celle que vous aviez publiée avant ou pendant le Ramadhan et que j’ai faire d’ailleurs pendant le ramadan et que tt le monde a aimé en plus c très bon pour le transit intestinal 😉 merci
oui c’est bien celle là
oui c’est bien celle là
oui c’est bien celle là
Je ne fais hrira qu’avec tchicha
Je ne fais hrira qu’avec tchicha
=D
=D
=D
Sa donne envie
Sa donne envie
J’aime trop cette hrira dans d’autre région je pense a l’appel choba frik en tout cas moi j’adore ca
c’est different de la chorba frik, ici on utilise la semoule d’orge
c’est different de la chorba frik, ici on utilise la semoule d’orge
Ah ok ca a l’air bon en tout cas votre recette mais j’attends tjr les recettes des gâteaux mdrr
Ah ok ca a l’air bon en tout cas votre recette mais j’attends tjr les recettes des gâteaux mdrr
Il y a aussi moins de légumes dans la Chorba frik
Il y a aussi moins de légumes dans la Chorba frik
Dchicha et j’adore
hmmm
hmmm
hummmm k les faite hier tu mais pas de tomate fraîche
pas dans cette variante, il y’a pas mal de versions de harira, dans celle là il n y’a pas 😉
pas dans cette variante, il y’a pas mal de versions de harira, dans celle là il n y’a pas 😉
un régal avec un bon matlouh
tout à fait
tout à fait
hmm trop bon la harira
oh oui
oh oui
tchicha est tres bonne surtout si elle contient de l ail et du thym
tu parle de la tchicha zaatar https://www.lesjoyauxdesherazade.com/soupe-a-la-semoule-d-orge-et-au-thym-hrira-tchicha-be-zaatar/
Inamhaaz Azhaamin ta harira c’était un véritable délice….JH a aimé Hamdoulillah…
Inamhaaz Azhaamin ta harira c’était un véritable délice….JH a aimé Hamdoulillah…
La tchicha ma mère me la rapporte d’Algerie…et elle rapporte aussi un melange d’epices special hrira…qu’on apelle » noukha »
oh oui ma chère avec du bon matlou3 c’est du bonheur https://www.lesjoyauxdesherazade.com/matlou3-recette-de-matlou-khobz-tajine/
Tes recettes sont claires !!!!! et simples!!!
Merci!!!
Meme si on sait faire certains plats, on peut avoir d’autres variantes!!!!
Baraka Allah oufik
c’est le but ma chère c’est de réaliser les plats qu’on connais de différentes façon , bisous
La tchicha ma mère me la rapporte d’Algerie…et elle rapporte aussi un melange d’epices special hrira…qu’on apelle » noukha »
oh oui ma chère avec du bon matlou3 c’est du bonheur https://www.lesjoyauxdesherazade.com/matlou3-recette-de-matlou-khobz-tajine/
Tes recettes sont claires !!!!! et simples!!!
Merci!!!
Meme si on sait faire certains plats, on peut avoir d’autres variantes!!!!
Baraka Allah oufik
c’est le but ma chère c’est de réaliser les plats qu’on connais de différentes façon , bisous
Dchicha c’est super.
moi aussi j’en raffole
Dchicha c’est super.
moi aussi j’en raffole
J’en ai fait samedi…pour ma famille…mon beau-frère s’est régalé!!!! El hamdoulillah…n’est-ce pas So Raya??????
Dommage que Madi’ Lili et Monia Chebli Gaubert n’aient pas goûté….
J’en ai fait samedi…pour ma famille…mon beau-frère s’est régalé!!!! El hamdoulillah…n’est-ce pas So Raya??????
Dommage que Madi’ Lili et Monia Chebli Gaubert n’aient pas goûté….
3afak 9olil tari9a 7it mabghaxi yt7ali had mawdo3
3afak 9olil tari9a 7it mabghaxi yt7ali had mawdo3
Ikram Ikram..
tu peux traduire??
merci!!!
Ikram Ikram..
tu peux traduire??
merci!!!
merci merveille pour les merveilles k tu presntes…j’aime hrira…de nedroma..
merci akhi, elle est comment la variante de nedrouma, si tu connais quelqu’un qui a la recette, je suis preneuse pour que je puisse la présenter, merci
merci merveille pour les merveilles k tu presntes…j’aime hrira…de nedroma..
merci akhi, elle est comment la variante de nedrouma, si tu connais quelqu’un qui a la recette, je suis preneuse pour que je puisse la présenter, merci
Je te souhaite un bon ramadan pour dimanche et merci beaucoup pour tes recette
les feves plutot verte ou seche ??!!!
sèche
merci
share ? https://www.facebook.com/pages/Fashion/452798671519076
Je n’ai pas arrêté de la faire le ramadan dernier. 🙂
Hmm c la soupe préféré sa l’aire délicieux, on va la mangé demain nchalah lol
hummmm elle a l’air trop bonne j’aimerais bien l’essayer et la gouter
idéal pour l’hiver qui arrive
hummm,elle doit être trés bonne cette soupe.la tchicha aussi c’est connu pour faire la sauce de chakhchoukha de biskra ,comme déja dit dans mon com juste avant la voisine est de biskra et on avait un échange de recettes …..
ohh ça m’interesse, je rassemble tout ce que je peux en recette algerienne, jsi tu peux me les envoyer ça serai super sympa , bisous ma belle
j’adore ce genre de soupe, miam manue :))
selem ma belle, miam ta hraira tchicha à l’air trooop bonne! a deguster avec un bon matlouh… bravo ma chère, bisouss
oh oui un bon matlou3; c’est bon ça , bisous
un délice! merci pour le partage
merci et pas de quoi.bon fin soirée
hummm trop bonne cette soupe! merci pour le partage! bisous
Bonjour,
Est il possible d’imprimer cette recette ?
Ca me rappel les recettes de mon enfance que je voudrais faire connaitre à mes enfants. Merci de nous les faire partager
Je vais essayer d’installer ça sur le blog, je ne crois que c’est possible pour l’instant, tu peus déja l’enregistrer chez toi, je te souhaite une agreable journée, bisous
humm une bonne soupe bien parfumée j’arriiiive
bonne journée bisous
Miam! Délicieux! J’adore! C’est réconfortant en plus! Bises!