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27 Comments

  1. Rano

    Pour réussir une bonne sfirya il faut impérativement du pain de semoule.
    Il ne faut pas trop mouillez le pain afin qu’il y ait des morceaux dans les boulettes.
    Et enfin quand vous appuyez dessus ça remonte comme une éponge.
    Un dernier conseil: ne pas tremper les boulettes dans la sauce mais les arroser au dernier moment avant de servir
    J’ai eu la recette par ma grand mère qui était une spécialiste de la sfirya.
    Bonne journée à tous

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    1. sherazade

      C’est vraiment gentil de partager cela avec nous
      J’en suis ravie
      Merci pour ton message

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  2. امرؤ القيس

    Ya3tikoum saha pour les recettes algérienne traditionnelle

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  3. Anonyme

    sa prend vraimn du tmp a cuire

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  4. Beldjilali Karima

    nous le faisons aussi a Mostaganem

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  5. Fifi Mad

    C mon plat preferee surtou fi remdane le pain perdue oulla avec des biskotte fromage maadnous oh wellah chehitini fih Mercibien ya Laaziza

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  6. Sihem Belacel

    j’adore ce plat algérois mais pour le pain j’ajoute des amande moulu et aussi de chnana épice

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  7. dalila

    Bon plat et facile

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  8. gridelle

    je crois bien réaliser cette belle recette très bientôt!

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    1. sherazade

      tu me dira ce que t’en pense ??

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  9. Djamaleddine Benstiti

    Sans oublier les pois -chiches Cousin …

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  10. Ng Imane

    j’aime bien ce plat, je le prépare généralement pendant ramadhan

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  11. Fafa Dou

    C un de mes plats preferes !

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  12. Lamia Charifi

    Une amie l’avait préparé pendant ramadhan, je m’étais régalée. Ça m’a fait rappeler celle de ma maman Allah yarhamha!

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  13. Nuage Blanc

    Le plat préféré de ma maman !

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  14. Nawfares Jibril

    Salam bon retour avec plein chose hmmmmm merci Baraka Allah fik

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