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81 Comments

  1. Samira

    Testé ce soir. Petits et grands ont adoré. Merci pour cette recette.

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    1. sherazade

      Super…
      C’est toujours une joie pour moi de voir que les recettes ont plu aux petits et grands !!!
      Cela m’encourage et me pousse davantage à persévérer afin que la cuisine algérienne soit connue et qu’il y a toujours une trace des recettes de nos anciens… qui sont un trésor…
      Merci

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  2. Nadou Hcn

    Je ne connaissais pas ça ressemble aux âasbanes de semoule ..

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  3. Amele Aissaoui

    Merci les plats que tu proposes sont toujours bons…en plus tu nous donnes des idées pour nos menus..bravo!

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  4. Kenna

    salut, je veux savoir comment préparer une sauce blanche, avec du beurre ou du smen?

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    1. sherazade

      bonjour,

      Désolée pour ma réponse tardive.
      Vous pouvez utiliser les deux… (comme stipulé dans la recette).
      Je vous conseille de la faire, dans un premier temps, avec du beurre.
      Et une autre fois avec du smen…, cela vous permettra de choisir celui que vous aimez le plus.
      Merci

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  5. Johar Paola

    Je vai l’a faire fi ramdane

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  6. Natacha Na

    Je l’adore cette recette !!!mais malheureusement je suis au travail et je peux la préparer sauf si elle me la prépare maman … bonne journée chehrazade

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  7. Nourre Lumiere

    Oh cela a l’air délicieux

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  8. Amina Deghim Lem's

    Moi aussi jvais le préparer aujourd’hui surtout que rani sayma alors cool !

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  9. Amel El Mliha

    Najet Mliha ca a l’air bon…

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    1. Najet Mliha

      ben oui c’est bon quelle idée 😉

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  10. Rachida Benameur

    je vais le préparer aujourd’hui

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  11. Colombe Addad Imane

    On dit aussi à Alger me semble t il tajine El rhorh?

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  12. Zahou Guern

    Yahasraaaah aala sfiriya

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  13. Zahira Chalal

    C beau avec des boulettes de riz he connais pas c a faire inchalah ca ma fait rappeler la bonne sfiria a ma grand mère

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  14. Zahira Chalal

    C beau avec des boulettes de riz he connais pas c a faire inchalah ca ma fait rappeler la bonne sfiria a ma grand mère

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  15. Fazz Chefai

    ya3tik asaha pour la recette

    Reply
  16. Fazz Chefai

    ya3tik asaha pour la recette

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  17. Saliha Sebai

    C’est une simple recette facile et économique . On a toujours le problème de quesqu’on va cuisiner aujourd’hui?

    Reply
  18. Camille Rose

    C’est noté pour cette semaine merci 🙂

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  19. Camille Rose

    C’est noté pour cette semaine merci 🙂

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  20. La Cuisine Culinaire

    Dans ma liste des recettes a faire ! ca a l’air tres bon. Merci

    Reply
  21. Lyna Lili

    ki ndji radwa dirihouli la3cha wana nkoulhoum labnine

    Reply
  22. Lyna Lili

    ki ndji radwa dirihouli la3cha wana nkoulhoum labnine

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  23. Nassima Berrazouane

    Il tombe très bien ce plat. Ça sera le dîner de demain inshallah

    Reply
    1. Nassima Berrazouane

      Merci beaucoup. Il va être sûrement délicieux

      Reply
    2. Nassima Berrazouane

      Salam. Je ne sais pas pourquoi mais je n’ai pas réussi les boulettes t7allouli et en les mangeant c’est dur

      Reply
  24. Catherine Delhelle

    humm bien envie d’essayer ! Merci

    Reply
  25. Catherine Delhelle

    humm bien envie d’essayer ! Merci

    Reply
  26. Nesrine Merimeche Eps Khedi

    Chez moi c à base de pomme de terre

    Reply
  27. Djamila Salama

    Ohhh Fatma tu me donnes l’eau a la bouche.J’adore la sfiriya. Je la prépare souvent pour mon mari qui en raffole. Cette recette permet de récupérer le pain c parfait contre le gaspillage

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  28. Imène Chettab

    J’ai essayé votre recette, c’était très bon. Merci pour le partage

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  29. Yasmina Elyes Issam

    Hummmm je l’ai fait la on c régaler mais moi je l’ai pas fat comme sa je l’ai fait avec petit pois carotte pomme de terre et boulette de riz normal j’aime trop
    Mon mari aime pas mais mes deux enfants aime bien

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  30. Lalia Belhandouz

    Avec du riz j’en ai jamais mangé mais j’essaierai à l’occasion !

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  31. Capucine Capucine

    la sfiriya algeroise c a base de croquette de pain rassi et le fromage 🙂

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  32. Capucine Capucine

    la sfiriya algeroise c a base de croquette de pain rassi et le fromage 🙂

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    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      oui et je vais partager la version classique , celle là c’est une autre variante

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  33. Recette de Cuisine Marocaine

    Très joli page! Est ce qu’un partage de page vous intéresse ? Si oui faites moi un petit signe

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  34. Nassima Izerrouken-Kacimi

    Ça me rappelle de beaux souvenirs avec ma maman…

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  35. Entre Elles

    Testee et approuvee, j’ai reussi a faire manger a mon fils du riz, alleluia! Merci 🙂

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  36. Entre Elles

    Testee et approuvee, j’ai reussi a faire manger a mon fils du riz, alleluia! Merci 🙂

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  37. Amel Bobo

    Merci bouceaup je vais lessayer;biiiiiiiiiisou

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  38. Audrey D'affroux

    J ai bien envie d essayer merci pour cette recette!!!!

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  39. gridelle

    favoris illico!!!! mercii!

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  40. nawal

    une recette qui me tante bien merci

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  41. Leila Nazoum

    J’ai tjrs su que sfiriya ça se prépare avec avec du pain et les amandes je ne connaissais pas cette recette

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  42. Raghad Shahed

    j’adore ce que vous faites merci.

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  43. Sabrina Saab

    Merci pour cette recette, ca a lair délicieux. Je suis dorigine algérienne et pourtant je ne connaissais pas ce plat (je connais les boulettes de riz mais pas en sauce comme cà). Ptite question : les blancs de poulet, faut les faire cuire dans la marmite avec les pilons ou pas??

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    1. les joyaux de sherazade

      oui sabrina, le blanc de poulet est cuit sans la sauce, comme ça il est bien parfumé, et donnera un excellent gout à nos boulettes de riz

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    2. Sabrina Saab

      mercii, jai hate de lessayer

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  44. Camilia Ameur Zaimeche

    Yes merci. Ces le repas du soir hihihihihi

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  45. Sabrina Bouatouche

    Merci pour la recette c tjrs un régal bizz bonne journée à tous 😉

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  46. Farida Tilikete

    ça tombe a pic ,je ne savais pas quoi faire a midi 🙂 merci et bonne journée

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