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53 Comments

  1. 38

    Caroline La Praline

    Ce gateau donne envie et me fait penser au gateau de Savoie, parce que c est un gateau que j adore et que ma grand mere faisait et aussi parce que je suis Savoyarde… Bonne journee

    Reply
    1. 38.1

      sherazade

      oh oui c’est bon le gâteau se savoie, super léger, la texture doit ressembler au mouskoutchou effectivement
      bisous

      Reply
  2. 37

    yasmina

    Merci pour ces recettes

    Reply
    1. 37.1

      sherazade

      de rien yasmina, bisous

      Reply
  3. 36

    Mimi

    Bonjour
    J’ai suivi la recette à la lettre mais il n’a pas réussi du tout ;((

    Reply
    1. 36.1

      sherazade

      tu peux me dire un peu plus, bisous

      Reply
  4. 35

    fatima-nisou

    Super gâteau moelleux ,j’ai utilisé un mole de 26cm,mais a 40minutes le gâteau n’est pas encore cuit
    j’ai du ajouter qlq minutes

    Reply
    1. 35.1

      sherazade

      le temps de cuisson est donné à titre indicatif, tu as bien fait de rallonger le temps de cuisson
      merci pour ton message et ton retour sur la recette,
      bisous

      Reply
      1. 35.1.1

        Anonyme

        Merci Madame pour votre réponse,depuis que j’ai découvert votre site ,j’ai réalisé pas mal de recettes et je suis satisfaite hamdoullah surtout que je suis débutante « 1ère année cuisine » j’attends chaque jour vos nouvelles recettes.merci pour le partage et mille merci pour votre gentillesse

        Reply
        1. 35.1.1.1

          sherazade

          de rien chère lectrice, c’est un devoir et un plaisir de vous accompagner pour apprendre la cuisine et pour vous facilitez cette tache
          au plaisir de te relire pour d’autres recettes testées, bisous

          Reply
      2. 35.1.2

        fatima-nisou

        Merci pour votre réponse ,et merci d’avoir partager tous ces recettes
        depuis que j’ai découvert votre site j’attends toujours vos nouvelles surtout que je suis débutante « 1ére année en cuisine »
        Mille merci pour votre gentillesse .

        Reply
        1. 35.1.2.1

          sherazade

          de rien fatima, et mille merci pour ce message qui fait chaud au coeur,
          au plaisir de te relire pour un autre teste de recette, bisous

          Reply
  5. 34

    wafarassouli

    salem stp comment tu fait pour que la préparation ne tombe pas car la je vois que ca a débordé sans couler dans le four et moi ca m’est arrivé plusieurs fois :) merci de répondre

    Reply
  6. 33

    ines201

    je l’ai fait hier et il est excellent !! Recette adoptée !

    Pour info, tu utilise un moule de quel diamètre ? parce que le mien me semblait petit, je n’ai pas pu mettre toute la préparation dedans et en plus y’a un peu de pâte qui est tombée dans le four :-)

    Merci !!

    Reply
    1. 33.1

      sherazade

      alors je n’ai pas les mesures de têtes, tu as bien fait de ne pas tout mettre dans le meme moule. lA prochaine fois mets en moins, et le reste tu peux le partager sur des moule à muffins ou un autre petit moule
      en tout les cas cette recette j’affectionne particulièrement car elle me vient de ma mère,
      au plaisir de te relire, bisous

      Reply
  7. 32

    hamdi

    bjr please je veux une recette de kelb ellouz facile et bien détaillé je suis une débutante en cuisine,ton blog m’a énormément aidé merci infiniment et j’attends avant ramdhan si tu peux bien sur amicalement wahiba khenchela chaouia 40.

    Reply
  8. 31

    djaz

    Merci pour la recette.
    Je confirme il est supeeer et moelleux. Merci

    Reply
    1. 31.1

      sherazade

      De rien Djaz et merci pour ton commentaire, je suis ravie que la recette ta plus, elle me vient de ma mère et je garde un très bon souvenirs d’enfance quand elle nous préparait ce mouskoutchou pour le goûter. Au plaisir de te relire, bisous

      Reply
  9. 30

    umm assia

    Excellent gateau moelleux, il mérite bien son nom il est tout chou et mou par sa texture cotonneuse. J’osais pas le faire vu que pas de moule a bord haut et le trou au milieu j’ai donc fait dans un moule carre a charnières. Super avec le zeste de citron. Merci bcp pour cette R7.

    Reply
    1. 30.1

      sherazade

      de rien chère oum assia, moi le mouskoutchou j’adore et mes enfants aussi le reclament souvent, merci pour ton message et d’avoir donner ton avis, bisous

      Reply
  10. 29

    gridelle

    pour l’avoir déjà réalisé, je sais qu’il est divin ce gateau! la texture très légère, aérienne en fait un délice! dis, ça fait plusieurs jours que je ne reçois plus ta newsletter… sais tu si je suis la seule? bises et bon dimanche

    Reply
    1. 29.1

      sherazade

      salut ma chère, comme c’est des recettes remontées , je ne les envoie pas, j’étais en mode migraine, je ne te raconte pas 3 jours, allités, je vais m’activer pour puboier aujourd’hui gros bisous

      Reply
  11. 28

    Pépins3pommes

    comme ça m’a l’air moelleux

    Reply
  12. 27

    aziza

    allah ya3tik saha

    Reply
  13. 26

    kami

    le mouscoutchou est un gateau classique relié au traditions de nos grand parents

    sauf que vous madame vous l’aviez présentez d’une façon trés démoder.

     

    Reply
    1. 26.1

      les joyauxde sherazade

      merci pour le petit mot, sauf que je ne savais pas qu’il y avait une façon démoder ou à la mode pour présenter le mouskoutchou?????????????????????????bonne journée

      Reply
  14. 25

    nani's kitchen

    wahou !!! j’imagine son moelleux !!!

    Reply
  15. 24

    a nos petits fourneaux

    Waouh!! j’ai enfin trouvé la recette du fameux mouskoutchou, c un gâteau que jai gouté en algérie et depui je rêve de pvoir le refaire moi même, ce fondant, ce ptit gout de citron, hummm, merci bcp, a faire très vite!!!

    Reply
    1. 24.1

      les joyauxde sherazade

      de rien ma chère, tu me dira quand tu teste, bisous

      Reply
  16. 23

    boubou

    coucou, hummmm comme j’en mangerai bien. Bonne soirée biz boubou

    Reply
  17. 22

    Karine D.

    Super ce gâteau !!! Vraiment bien moelleux 😉

    Bisous

    Reply
  18. 21

    Asmali

    il est superbe et a l’air moelleux à souhait….

    bisous

    Reply
  19. 20

    Wafia

    Hummm rien ne vaut une bonne tranche de Mouskoutchou, le tiens est léger et aéré . bravo.

    Bonne soirée.

    Bises.

    Reply
  20. 19

    Sophie

    L’un de mes gâteaux préférés! Il est très réussi!

    Reply
  21. 18

    bouchra

    yaatik assaha ma chère bisous 

    Reply
  22. 17

    oumifirdaws

    salam aleikum

    je n’ai jamais eu l’occasion de manger de ce gâteau mais en tout cas c’est très réussit bisous

    Reply
  23. 16

    top saveurs

    miam miam, je te pique une tranche pour ma tasse de café, bisous et bonne soirée.

    Reply
  24. 15

    fimère

    Il a l’air moelleux et fondant

    bonne journée !!!!!

    Reply
  25. 14

    yunnie

    Joli gâteau et surement bon ^^

    Bizzzzzzzzzzz

    Reply
  26. 13

    Beth

    J’ai adorée ce gâteau, il est parfait, je le referais bientôt, merci pour ce partage.

     

    Bisous

    Reply
  27. 12

    la butineuse

    Mashallah!!! Il est superbe!!!!!!!!!!!!

    Je veux bien d’une tranche pour accompagner mon café!

    biz

    Reply
  28. 11

    sandy

    j’adore ce gateau ; nature ou chocolat !! miam

    sandy

    Reply
  29. 10

    Samar

    qu’est ce qu’il a l’air moelleux ton mouskoutchou et bien gonlfe a souhait.

    bonne journee a toi

    bizzz

    Reply
  30. 9
  31. 8

    yasmina

    oh il est superbe!!il a l’air super moelleuux!bisous!!

    Reply
  32. 7

    mélanie

    Il ne peu pas avoir plus bon .

    Reply
  33. 6

    dounyazad

    ahhhh quel beau mouskoutchou avec 1 chocolat chaud.

    Reply
  34. 5

    Loulou

    ah je l’ai déjà vue chez les copines celui-là mais pas encore fait et pourtant il me plait beaucoup !!

    bisous

    Reply
  35. 4

    Llysa

    coucou ma belle, c’est le premier gâteau que j’ai appris à faire, je me souviens quand on recevait des invités surprise ma mère me disait « vas vite faire un mouskoutchou » ben oui souvenirs souvenirs! et nostalgie quand tu nous tiens! ton gâteau est superbement présenté bravo ma belle bisous

    Reply
  36. 3

    la nonna

    j adore !il est sur mon blog,une amie algerienne m a donné la rectte oui je confirme un petit nuage de douceur exquise! bisous

    Reply
  37. 2

    souhila

    Il a l’air bien moelleux ya3tik assaha !!

    Bisous 

    Reply
  38. 1

    natt

    depuis que j’ai découvert ce gâteau il est devenu un classique à la maison

    le tien est très beau

    bonne journée biz

    Reply

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