Related Articles

286 Comments

  1. delphine

    Hum j’adore ces gâteaux c’est trop bon, merci pour la recette

    Reply
    1. sherazade

      Bonsoir,

      Je suis ravie de te lire…
      Tu « adores ces gâteaux »… alors, on est deux !!!
      Merci pour ton message

      Reply
  2. leila

    merci pour la recette j adore ghribia mes enfants aussi mais est ce que je peux ajouter du smen ramolli ou seulement de l huile merci je t adore

    Reply
    1. sherazade

      bonjour , celle là est faite avec de l’huile, il y’a d’autres variantes que j’ai proposé avec smen ma chère

      Reply
  3. Karina

    J’ai essayé cette Ghribiya elle était bonne en goût mais un peu trop croquante à mon goût. Je ne sais pas si c’est normal ! Je pense que je les ai laissées cuire un peu plus qu’il le fallait (j’ai pourtant suivi la recette qui dit de les retirer du four lorsqu’elles sont bien dorées en dessous).

    Reply
    1. sherazade

      salam karina, celle là à l’huile sont plus croquante de dessous, contrairement à celles au smen
      si tu l’as veut vraiment fondantes testes les autres
      mes amitiés

      Reply
  4. Farida

    Salam ma belle ils on l’air vraiment bon ! Je vais testé mais j’ai juste une petite question combien de temps je peut les concervés ? Je veux les faires a l’avance pour une occasion mais j’ai peur qu’ils ramollissent ou durcisse avec le temps … merci pour toutes tes recettes ! 😘

    Reply
  5. Farida

    Salam ma belle ils sont trè beau machaAllah ! J’ai juste une question combien de temps peut on les concervé je voudrai les faires pour une occasion et je compte les faires 1 semaine avant es que tu pense qu’ils resterons pareils ? J’ai pensé a les mettres au congélateur mais encore une fois ils risque rien ? Merci bisou !!

    Reply
    1. sherazade

      wa 3aleyki salam wa rahmatoullah

      Les ghribia se conservent très bien… pendant plusieurs semaines… donc vous pouvez sans problème les préparer à l’avance.
      Il ne faut surtout pas les mettre dans une boîte hermétique en plastique…
      J’attends de vos nouvelles
      Merci

      Reply
      1. Farida

        D’accord (escusez moi vs allez recevoir 2 fois le meme message je pensais que lautrr netait pas validé) super merci pour votre reponse que me coneillez vous pour les concervé? svp 😘

        Reply
        1. sherazade

          Je pense qu’il n’est pas nécessaire de les congeler car vous comptez les réaliser 1 semaine avant votre événement.
          Le mieux est de les conserver dans une boîte en fer… dans un endroit à l’abri de la lumière et du soleil.
          Bonne réalisation et dégustation….
          Merci

          Reply
  6. hafida-oran

    wah ya bennete zamane lorsque nous etions jeunes ces petits delices simplement faits mais delicieusement degustés
    un vrai régal!!!!!

    Reply
    1. dallel

      c’est de loin mon gâteau préféré. Le plus simple et que je prend un vrai plaisir à préparer. je n’ai jamais fait ni même goûté les versions revisitées, je ne veux même pas essayer. Pour moi, cette ghribia me rappelle l’odeur de ma grand mère et de ma mère Allah yerhamhoum

      Reply
      1. sherazade

        C’est toujours un plaisir pour moi de voir que des gâteaux rappellent de si bon souvenirs.
        Surtout quand ceux-ci sont rattachés à la mère et la grand-mère.
        Aamiine
        Merci pour votre message

        Reply
  7. Amina

    Super recette! c’est la première fois que je les faisais et ils sont exactement comme ceux de ma maman! Merci pour le partage de ces recettes en toute transparence!

    Reply
    1. sherazade

      Je suis ravie que cette recette fut un succès…
      Merci

      Reply
  8. Hayet

    Un vrai régal

    Reply
    1. sherazade

      merci hayat, tu les as testé ??

      Reply
  9. pat

    Bonjour sherazade,
    Je suis inscrite depuis quelque temps sur ton blog, et je rêve des recettes que tu partages avec nous.
    Aujourd’hui, malgrés la chaleur j’allume mon four, pour tester!
    J’ai bien respecter tes proportions, en espérant que je ne me suis pas loupé sur la texture de la pâte avec l’huile. Fais mes boules, façonnés une légére pointe, cannelle que j’adore….et au four, 17mn, ils refroidissent, je trouve qu’ils ne sont pas trés dorés en dessous, mais je n’ai pas pris le risque de les laisser plus longtemps, peur qu’ils soient trop dur, sinon ils me semblent pas trop mal! J’ai hâte de déguster!!!
    Merci encore à toi et belle journée
    Pat

    Reply
    1. sherazade

      alors ma chère, tu les as goûté tes ghribia ?? bisous

      Reply
      1. pat

        Je te réponds avec retard, un délice….parfaitement cuits.
        Je me relance aujourd’hui, mes garçons ont adoré!
        Merci encore et biz
        Pat

        Reply
      2. pat

        c’était délicieux, j’ai refait déjà 4 fois…..
        Merci à toi
        Bises
        Pat

        Reply
        1. sherazade

          Merci. Tu peux partager tes réalisations sur « les amis de sherazade »
          Tous les membres du groupes publient leur recette

          Reply
  10. Kahina

    Merci merci pour cette magnifique recette.a la veille de l’aïd j’ai enfin réussi à réaliser le gâteau qui m’a marque depuis mon enfance .

    Reply
    1. sherazade

      Bonjour,

      Je suis vraiment désolée pour ma réponse tardive.
      Ravie d’apprendre que ce fut une réussite… et que cela vous rappelle de si bons souvenirs.
      J’en suis vraiment heureuse.
      Merci

      Reply
  11. Imane

    Je l’ai essayé, un vrai succès. Merci bcp pour les recettes ?

    Reply
    1. sherazade

      Désolée pour ma réponse tardive..

      Je suis ravie que vous ayez aimé cette recette.
      Merci

      Reply
  12. Martine Ved

    C’est booon moi je mets 2 mesures de farine 1 mesure de sucre sinon pour le reste c’est tout pareil !

    Reply
    1. sherazade

      Désolée pour ma réponse tardive…

      Ravie de savoir que c’était booon….
      Merci..

      Reply
    1. sherazade

      Bonjour,

      Désolée pour ma réponse tardive.

      Merci pour votre commentaire.
      J’en suis très touchée.

      Reply
  13. Rima

    Merci Madame

    Reply
    1. sherazade

      Désolée pour la réponse tardive…

      Merci à vous…
      C’est très gentil

      Reply
    2. Anonyme

      Machallah

      Reply
  14. bag

    pourquoi ma ghribiya a durcit apres cuisson,ça a tellement durcit que j’ai du la casser pour la manger.

    Reply
  15. Anonyme

    pourquoi ma ghribiya a durcit apres cuisson,elle

    Reply
    1. sherazade

      cette ghribia à l’huile durci un peu , elle est différente de celle au smen

      Reply
  16. Belkaid Lamia

    C’est mon gâteau préféré

    Reply
  17. Dady Dida

    mais svp vous nous donnez les recette avec

    Reply
  18. Fatiha Benabdelouhab

    C’est le gâteau que je préfère avec halwdt attabla…

    Reply
  19. Linda Atba Ben Atba

    ouiiiiiiiiiiii ghribiat el zit fondante emmmmmmm

    Reply
  20. Fatiha Aliouane

    j’adore la ghribia de mon enfance

    Reply
  21. Rima Rezben

    Recette du groupe.super bonne

    Reply
  22. Rima Rezben

    Recette du groupe.super bonne

    Reply
  23. Ryma Zina

    mon gateau preferé

    Reply
  24. Abdelaziz Kehal

    et la plus originale ,la plus bonne

    Reply
  25. Zahra La Rose

    Pas du tout c’est avec le beurre meilleur .

    Reply
  26. Douniazed Gourmala

    j’adore a consommer avec moderationnn.n…

    Reply
  27. Sabria Ben

    Les gateau de ma gd mere allah y hamra

    Reply
  28. Fatima Zohra Fellahi

    Aussitôt lu aussitôt fait merci pour la recette

    Reply
  29. Fatima Zohra Fellahi

    Aussitôt lu aussitôt fait merci pour la recette

    Reply
  30. Fadila Guendouz

    Ho que oui, surtout ma mère.

    Reply
  31. Fadila Guendouz

    Ho que oui, surtout ma mère.

    Reply
  32. Lila Beny

    y ‘aurai pas une astuce pour qu’elle reste fondante plus longtemps et qu’elles durcissent pas ?? :/

    Reply
    1. Anonyme

      Mertez la dans une boîte en plastique

      Reply
      1. sherazade

        j’ai pas compris ta question , salam

        Reply
  33. Saliha Fellah

    mon gâteau préféré Hummm

    Reply
  34. Nourre Lumiere

    Merci de nous gâter avec toutes tes r7

    Reply
  35. Nassiba Dah

    je déteste ghribia l’eau + farone

    Reply
  36. Yas Nina

    Je crois que c’est le seul gâteau traditionnel que je mange avec plaisir

    Reply
  37. Kahina Djedid

    c’est ma préféré

    Reply
  38. Kahina Djedid

    c’est ma préféré

    Reply
  39. Amira Gaci

    tester et aprouver c la meilleur recette *_*

    Reply
  40. Amira Gaci

    tester et aprouver c la meilleur recette *_*

    Reply
  41. Lamaar Nani

    أمم امم.. بالاخص من ايد ماما بالذات.. وتبدي تصنف.. شي بالحمص.. شي بالزقوقي.. وشي بالشوكولا.. اممممممممممم. اممممممممممممم

    Reply
  42. Lamaar Nani

    أمم امم.. بالاخص من ايد ماما بالذات.. وتبدي تصنف.. شي بالحمص.. شي بالزقوقي.. وشي بالشوكولا.. اممممممممممم. اممممممممممممم

    Reply
  43. Sonia Belafour

    Moi aussi je l’aime beaucoup ????

    Reply
  44. Sonia Belafour

    Moi aussi je l’aime beaucoup ????

    Reply
  45. Lily Rose

    My mom’s favorite

    Reply
    1. Will Jimm

      Oui je confirme ^^

      Reply
    2. Will Jimm

      Oui je confirme ^^

      Reply
  46. Mohamed Radouane

    ghribia……………j’aime………

    Reply
  47. bentounsi

    bsr merci pour la recette j’essayerai et je vous rendrai le resultat bisous

    Reply
    1. sherazade

      de rien , j’attend de tes nouvelles , biz

      Reply
  48. Che Chebmamadou

    Un peu la wlid. Amtek Rani sakhaftini rabi. Iaaychek

    Reply
  49. Hayet Saheb

    Moi en plus machkouka.besahtek.

    Reply
  50. Nisma Dehili

    Asma Dehili , la première fois kherjet aprs rien du tout

    Reply
  51. Khadidjah Khettab

    Tu te rappeles amina qd tu les faisait alors que tu n’avais pas 10 ans ?

    Reply
  52. Bagudas Kissoum

    c bon j’ai imprimer la recette

    Reply
  53. Véronique Zermi

    j aime beaucoup ghribia ma niece bisou a toi et ton mari et le petit

    Reply
  54. Assia Guedih

    Hummmm sa me rapel qd ma mere ns le faisait se st les meilleur

    Reply
  55. Déborah De Bratislava

    Merci pour cette recette ! Ça y est ils sont au four ^^
    Bonne journée et bon week-end à vous !

    Reply
  56. Amel Nour

    J’ai essayé une variante en avec une mesure de cacahuètes grillées, émondées et moulues finement (limite en pate) en substitution d’une mesure de farine, un vrai délice. Je l’ai même essayé avec des graines de sésame, mais le goût avec les cacahuètes était meilleur

    Reply
  57. Amel Nour

    J’ai essayé une variante en avec une mesure de cacahuètes grillées, émondées et moulues finement (limite en pate) en substitution d’une mesure de farine, un vrai délice. Je l’ai même essayé avec des graines de sésame, mais le goût avec les cacahuètes était meilleur

    Reply
  58. Khadidja Rani

    Moi je suis adepte de votre autre recette de Ghribia aux noix elle fond en bouche mmmmm

    Reply
  59. Biba Zouaoui

    j adoooooooooooooooooor avec le café

    Reply
  60. Mohamed Radouane

    oooohhh j’aime ghribia……………………..

    Reply
  61. Mostefaoui Aber Aber

    le gâteaux préférer de mon père Allah yerhmah .

    Reply
  62. Saida Seghir

    J adore je les fais elles sont top

    Reply
  63. Naila Sirine

    J’aime beaucoup ce gâteau

    Reply
  64. Ghazel Ben

    غربية زمان ،نحبها بزافوتعلمتها من عند ماما ونعلمها

    Reply
  65. Leila Ouali

    je vais en faire ya chahra

    Reply
  66. Siham Ait Oumeghar

    J.adors ses mon gateau prefere walah

    Reply
  67. Omar Moursy

    Laghribia kberna biha surtous de retoure de l »école tu rentre et tu sens l odeur delaghribia yakhah

    Reply
  68. Hanène Hanen

    Moi c’est mes gâteaux préférés

    Reply
  69. Fouzia Az

    Je vais m’y mettre cet après-midi miam

    Reply
  70. Tounsia Bak

    Gâteaux de mon enfance ; )) nostalgique !!! Trop bon

    Reply
  71. Sonia Belafour

    Ça me rappel ma grand mère lahyerhaha elle l’a faisait spécialement pour moi

    Reply
  72. Sali Mariem

    Salam. J’adooooore vos recettes elles sont parfaites
    Un grand bravo et bonne continuation inchallah

    Reply
  73. Ines Bens

    Je les ai fait et dommage elles est sec??? une amie kabyle ma dit de rajouter de la noix coco aux ingrédients ? est il possible ? Merci

    Reply
  74. Linda Nassera

    Salam Cb de temps au four? ( environ)

    Reply
    1. Jade Farida

      Salam Linda Nassera normalement leghribia 15 mn

      Reply
  75. Sousou Bessa

    Bjr dites moi est ce que je rajouter des amandes en poudre si oui combien ? Merci d’avance

    Reply
  76. Virginie Tison

    Un de mes gâteau préféré! Avec un bon thé!

    Reply
    1. Amaria Zahdour Ghenim

      La spécialité de ma mère elle en fait chaque année a Aïd macha’Allah. Des qu’elle en fait je t’en ramène

      Reply
  77. Aicha Ahaouari

    J’adore ce gâteau ???

    Reply
  78. Mami Jojo

    Mmmmm j’aime bien

    Reply
  79. Stéphanie Oum Sarah

    As salamu alaykum . Ce sont les gâteaux préférés de mon mari il les adore grâce à votre recette que je fais souvent, merci pour le partage. BarakAllahu fiki

    Reply
  80. Anonyme

    MON MARI ADORE CES GATEAUX

    Reply
    1. sherazade

      le mien aussi, tu les as testé??

      Reply
  81. faty

    trop dur j ai pas de chance et merci beaucoup pour toute tes recette et grâce à vous j aime ma cuisine et j ai ANNNAWA3E kima ikoulou j ai essayé presque toute tes recette top top merci et svp reponder moi pour quoi ma ghribya durcir et quelle est l’astuce pour éviter ca merci d’avance?????????????????????????

    Reply
    1. sherazade

      salam faty, merci pour ton gentil message et ta fidélité. Est ce que tu as respecter la recette tel que. Elle est dur comment , parceque ghribia el site, elle n’est pas fondante, elle est un peu croquante. Dis moi ce qui n’allais pas au juste pour que je puisse t’aider au mieux incha allah
      bisous

      Reply
      1. Samira

        j’ai essayé la recette et j’ai tout respecté, mais elle sont tres durs mes ghribia

        Reply
        1. sherazade

          tu les as laissé combien dans le four Samira ??
          en sachant que les ghribia à l’huile sont croquante en bas c’est pas comme cette au smen !!!

          Reply
  82. sousou

    je peux vous demander vous avez pas fait de levure , je voulais essayé , alors en fiat de mesure ; vous pouvez me répondre

    Reply
    1. sherazade

      pas de levure dans la ghribia bonne réalisation, bisous

      Reply
  83. chantal

    Coucou,juste pour vous demander s’il est possible de les réaliser sans gluten?Peut-être qu’une de vous l’a déjà fait?D’origine espagnol,je connais ces petits gâteaux sous le nom de Montécaos et je rêve d’en remanger..

    Reply
    1. sherazade

      cette version non, mais je vais essayer de vous proposer des versions de montecaos sans gluten
      bisous

      Reply
  84. Souhila Messaoudene

    depuis la mort de mére =7ans hallahyarham j’ai pas fait ghribia le gouté de 16H30 en algrie

    Reply
    1. moussoum fadila

      moi aussi depuis la mort de ma mère ça fait 10 ans j’ai pas fait ghribia elle les réussi très bien et en plus je lui ai jamais demandé la vrais recette

      Reply
      1. sherazade

        allah yerhamha we yewassaa aliha. teste cette recette, elle te rappellera peut être cette de ta maman , bisous

        Reply
  85. Boubekeur Bessai

    j’ai un petit ,je vous laisse!bon appétit .

    Reply
  86. Ghaniameriem Hadri

    Je les prépare exactement de la même façon et c’est une recette de ma grand-mère aussi,mais sans cannelle…*

    Reply
    1. Stéphanie Oum Sarah

      As salamu alaykum . Ce sont les gâteaux préférés de mon mari il les adore grâce à votre recette que je fais souvent, merci pour le partage. BarakAllahu fiki

      Reply
      1. sherazade

        mille merci pour ton commentaire, c’est super que tu as pu faire plaisir à ton époux avec les ghribia,
        au plaisir de te relire, bisous

        Reply
  87. Katia Haouchine Trabelsi

    الإعلان الرسمي لديو حبيبي ليش مفاجئة النجمين نور فرواتي وليليا بن شيخة الديو الخلييجي الحدث لسنة 2014. ترقبوووا
    https://www.youtube.com/watch?v=tcTNuttr_rc

    حبيبي ليش ليليا بن شيخة ونور فرواتي…
    Afficher la suite

    حبيبي ليش ليليا بن شيخة ونور فرواتي
    http://www.youtube.com
    اعلان ديو حبيبي ليش

    حبيبي ليش ليليا بن شيخة ونور فرواتي
    http://www.youtube.com
    اعلان ديو حبيبي ليش
    J’aime · Répondre · Supprime

    حبيبي ليش ليليا بن شيخة ونور فرواتي
    http://www.youtube.com

    Reply
  88. Jasmin Jouhar

    moi aussi et je la reussi bien elle me fait rappeler mon père allah yarahmou

    Reply
  89. Annabelle Auguy Bekroukra

    et en plus, rapide et facile à faire ! miam !

    Reply
  90. Nacera Sidi Ali Cherif

    On peut aussi la revisiter en ajoutant des amandes ou des cacahuète. …

    Reply
  91. Nacera Sidi Ali Cherif

    Tout a fait Assia Abd…la vraie rybiya…se fait a l huile farine du sucre….(a la base c est le gâteau du pauvre..car pas beaucoup d ingrédients. ..).et puis on lui donnant la forme la base aplatie pointu vers le haut. .a défaut de cannelle. .on prend un bouchon d huile. .puis un peu de café. ..et on trompe avec l index dans l huile puis dans le café pour mettre sur le bout .de la ribiya…!

    Reply
  92. Assia Abd

    ghrobya bél zite pour moi aussi et je la fais souvent,trés facile a faire

    Reply
  93. Kahina Nina

    Hummm trop bonne…cette odeur qui embaume la maison réveille les papilles de la maison mais aussi des voisins gourmands 😮

    Reply
  94. Sandrine Cp

    ho des seins ! ne rigoler pas sa ressemble a des seins !a moins que je soit folle !

    Reply
  95. Fatiha Wahrania

    Ma mère a pris la relève, j’aime toujours les ghribia des autres, mais pas les miennes.

    Reply
  96. Farah Tib

    moi c’était mon arriére grand mêre (allah yarhamha)qui me la faisait, j’adorais l’odeur qui se dégagée du four…..hummmm que de bons souvenirs!

    Reply
  97. Zoulikha Amerani

    c’est super bonnnnnnnnnnnn

    Reply
  98. Samira Mayloùki

    oui c est succulent yaatik essaha

    Reply
    1. Anonyme

      Fffftnjj

      Reply
  99. Leila Metsaha

    Pour moi je mélange smen et huile je les réussi très bien un délice

    Reply
  100. Taiba Cookies

    makach kima l gateau ta3 zemane w laghribia ta3 zite hiya lamliha mahma bedalna fiha tak3ad hiya la meilleur

    Reply
  101. Hanane Mez

    Moi aussi d’ailleurs tu m’as donné envie

    Reply
  102. Ourida Sahed

    moi aussi c’est ma préférée oh surtout ghribia de yemma rabi yehfedha …

    Reply
    1. Ourida Sahed

      non elle est pas morte c pas grave un jour ou l’autre on va tous mourir …

      Reply
  103. Rima Reema

    Je l’a réussie pas, j’essaierai votre recette :)svp le four est a quelle temperature?

    Reply
    1. les joyaux de sherazade

      c’est noté dans la recette à 180 °

      Reply
  104. Eden Blue

    bonjour pourrai tu me dire a combien correspond 1 mesure par rapport au gramme

    Reply
    1. les joyaux de sherazade

      la mesure c’est à toi de la définir, un verre , un bol, mais utilise la même mesure tout le temps

      Reply
  105. Anissa Mounira Koumas

    J’aimerais bien en avoir une ou deux là, tout de suite, pour la prendre avec mon thé.

    Reply
  106. Mahassen Mahssouna

    Au beurre je trouve que cest meilleur

    Reply
  107. Farida Lardjane

    moi aussi je l aime avec de l huile

    Reply
  108. Véronique Berthold Mestayer

    ah oui je ne sais pas comment ça s’appelle mais j’adore ça … c’est trop bon 😉

    Reply
    1. les joyaux de sherazade

      Véronique c’est ghribiya ou montecaos! biz

      Reply
    2. Véronique Berthold Mestayer

      je visite vos album pour me donner des envies et je peux dire que ça donne faim tout ça … merci a vous 😉 bisous

      Reply
    3. les joyaux de sherazade

      ça me fait plaisir, ravie de te compter parmi nous

      Reply
  109. Nina Mahtout-bahamid

    Wi c’est vrai notre vrai ghribia à l’huile c’est ma préférée à l’ancienne. Que allah itawal fi amrha votre grand mère incha’allah.

    Reply
  110. Jenniifer Fariid Kay's

    Chez nous sa s’appelle les Montecaos et rien que la pâte cru je la mange tellement ils sont bons !! Je préfère rester classique et resté sur la recette de ma mère avec huile/sucre/farine/cannelle 🙂

    Reply
    1. les joyaux de sherazade

      est ce que t’as recette est comme la mienne??

      Reply
    2. Jenniifer Fariid Kay's

      Juste que je fait tjr au pif je pèse jamais mes ingrédients, pour une fois dans une recette de sucée je me lâche lol

      Reply
  111. Nesrine Merimeche Eps Khedi

    ma preferée c celle avec lablabi (farine de pois chiche) elle est très bonne

    Reply
  112. Soualia Damiche

    Ghribia mes gâteaux préfères !!!

    Reply
  113. Mireille Babin-Dorin

    moi j’en ai jamais mangé, mais ça a l’air bon !!! merci encore de nous faire partager ta passion pour l’art culinaire de ton pays biz

    Reply
    1. les joyaux de sherazade

      merci mireille, c’est vraiment pas compliqué , teste et tu verra. Il y a plusieurs variantes sur le blog , ..

      Reply
  114. Nadia Gateaux Orientaux

    j’aime celle de constantine, elle est trés raffinée, mais celle ci me rappele mon enfance, ce qui fait d’elle la meilleure !!

    Reply
  115. Nadia Gateaux Orientaux

    j’aime celle de constantine, elle est trés raffinée, mais celle ci me rappele mon enfance, ce qui fait d’elle la meilleure !!

    Reply
  116. Nadia Gateaux Orientaux

    j’aime celle de constantine, elle est trés raffinée, mais celle ci me rappele mon enfance, ce qui fait d’elle la meilleure !!

    Reply
  117. Nadia Gateaux Orientaux

    j’aime celle de constantine, elle est trés raffinée, mais celle ci me rappele mon enfance, ce qui fait d’elle la meilleure !!

    Reply
  118. Cantana Sharasad

    que de bon souvenir la ghribiya c le gâteau vite fait pour des invités surprise

    Reply
  119. Cantana Sharasad

    que de bon souvenir la ghribiya c le gâteau vite fait pour des invités surprise

    Reply
  120. Piment Sucré

    je les fe hier miammm par contre moi g mis du beurre crooo bon bizou belle sherazade

    Reply
  121. Nadia Chafouk

    Moi aussi, mais il y a une sorte que j’ai des découverte c’est avec la noix et ça m’a bien plus!!

    Reply
    1. Nadia Chafouk

      merci, je vais essayer de les faire, j’espére qu’ils seront réussis !!!

      Reply
    2. les joyaux de sherazade

      suit bien la recette et ils sont parfait , tu nous partagera la photo avec nous 😉

      Reply
    3. Zohra Boussoufa

      on appelle cela en français les montécaos pour Véronique Berthold Mestayer cela fait une éternité j’en ai pas fait, moi aussi je les fait à l huile! merci pour le partage fatma!!!

      Reply
  122. houda

    merci, pour la recette simple efficace. Dans mon four (gaziniere electrique) un 1/4h environ .
    Les collegues de mon hommes vont être contents (enfin j espere)

    Reply
    1. sherazade

      super ça me fait plaisir, bisous

      Reply
  123. Nihed Meli

    merci beaucoup pour la recette je viens de la faire mais s'il vous plait dites moi vous faîtes pas de la levure une deuxième fois merci infiniment

    Reply
    1. sherazade

      dans la ghribia pas de levure, bisous

      Reply
  124. Zahia Zahi

    merci pour la recette je vien de le faire ci tres bon mais je pense k le sucre madabeche mazalou hakdak
    ci pour ça je pense k avce sucre glace mieu

    Reply
    1. sherazade

      non zahia la ghribia ntaa zite c’est avec du sucre semoule, maalich si ça croque un peu, c’est ce qui fait son charme, apres quelques jours , elle est encore meilleur , moi perso c’est comme ça que je la prépare. IL ya une autre que j’ai posté ghribia aux amandes, ou meme au noix, là oui avec sucre glace, mais celle là non , sucre semoule ki nass bekri, hiihihih
      biz

      Reply
  125. sousou

    Salamou aalikoum okhty barak ALLAHOU fik c vraiment la ghribia de chz nous je suis de msirda. Dis moi toi ki est une prof est ce que je peux mettre deux mesures de farine et une d’amande.

    Reply
    1. sherazade

      je te conseille de faire cette aux amandes tout simplement mais tu peux ajouter un peu de cacahuetes ou amandeshttp://www.lesjoyauxdesherazade.com/2012/11/montecaos-aux-amandes-ghribia-aux-amandes/

      Reply
  126. Kadi

    salem aleykoum je compte faire cette recette pour l’Aid in sha allah mais j’aimerai savoir quelle quantité de gâteaux environ on obtient avec cette recette merci d’avance

    Reply
    1. sherazade

      ça depend de la taille des ghribia que tu souhaite, j’avoue que je ne les au pas comptais
      mais depuis le temps est ce que tu les as testé ?? bonne journée

      Reply
  127. light

    et voila je me suis reveillée tot pour faire ces gateau !! (mais non c’est parceque j’ai pas pu dormir hihi) et la il sont dans le four je vien de les mettre !! je recommanterai apres pour les resultats en tout cas la preparation est super facile merciiii d’avance

    Reply
    1. sherazade

      ça doit sentir bonnnn à la maison
      moi j’ai pas pu dormir à cause d emon mal de gorge et ma fièvre, c’est l’horreur
      et là je vais finir la cuisson de mes makrouts avec ma nouvelle recette, alors celle là quand je vais la mettre en ligne ça sera la revolution.
      ils sont d’un fondant incoyable, j’ai hate de prendre en photo ça tout à l’heure
      dis moi pour ta ghribia

      Reply
      1. ifriqya

        rabi yjib ch’fa

        Reply
      2. Nassera

        Hello Sherazas,
        tu me donner ta nouvelle recette du makrout.
        j’aime boucoup ton site web

        Reply
        1. sherazade

          je l’ai publié , merci pour ta visite, bisous

          Reply
  128. sherazade

    La ghribia, peu importe laquelle, il faut surveiller la cuisson,; et le temps de la cuisso, va changer d’un four à un autre
    la ghrbia ntaa zite, il faut qu’elle prenne une belle couleur en dessous mais il ne faut pas qu’elle brule, au dessus, la coleur ne chnage pas
    cette ghribia à une partie un peu dure et une partie tres tendre , c’est sa particularité ,
    et c’est vrai elle est super bonne , moi j’adore

    Reply
  129. tiaibia

    bonjour et merci par ce que vous m’avez donner envie de faire des gateaux franchement je ne suis pas tres douer en gateaux mais la bravo vous m’avez donner l’envie j’ai esseyé quelque recette et mon mari ador et moi aussi merci madame saha ramdanek et aidek t3aidi besaha ou l’hena inchalah

    Reply
    1. sherazade

      ça me fait enormement plaisir, c’est le but à travers le partage donner envie de faire plaisir et de se faire plaisir en cuisinant
      t’as petite famille doit être fière de toi !!!
      au plaisir de te lire saha ftourkoum

      Reply
  130. Ninakari

    Bonjour et merci pour cette recette ! Je les avais déjà faits mais ne me souvenais plus des quantités donc pour c’est cool je vais les faire dès aujourd’hui ce St. Mes gâteaux préférés !!! Merci et continue de nous faire partager tes recettes je vais m’en inspirer bcp !!

    Reply
    1. sherazade

      merci pour ton gentil commentaire, alors tu les as préparé?? c’était comment ??

      Reply
  131. carole

    bonjour sa a l air tres bon pourriez vous me dire combien de temp a l avance on peu realiser ces recettes merci

    Reply
    1. sherazade

      Pas mal de temps , les ghribia se consevent tres bien dans une boite hermetique, je dirai 2 semaines, mais je ne peux pas être précise. Je ne le fais jamais longtemps à l’avance, bonne réalisation

      Reply
  132. gridelle

    vive les recettes traditionnelles! ces gâteaux me semblent excellents! bises

    Reply
    1. sherazade

      tout à fait gridelle, bisous

      Reply
  133. kari

    réussis très bon mais meme en mettant moins de cannelle le gout etait trop prononcé !

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      super, j’adore cette recette bisous

      Reply
  134. SHAIMA

    As salamou alaykoum, je viens de découvrir ton site et je me suis inscrite tout de suite à ta newsletter. MashALLAH, tes recettes sont toutes très appétissantes. J’ai testée la recette de ta grand-mère de ghribia et c’est une réussite. BarakALLAH oufik pour le temps que tu consacres à nous faire partager tes merveilleuses recettes!!!!!!

    Reply
  135. nouna

    salam, si il y a de l eau dedans qu est ce qui se produira?

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      dans une ghribia , on ne met jamais de l’eau, si non  c’est plus une ghribia, biz

      Reply
  136. ines

    non, elles ne se sont pas affaissées, elles ne sont pas si laides ! lol ! c’est juste qu’elles sont un peu craquelées ! merci pour ta recette !

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      avec le temps elles seront parfaites , je suis sure, c’est juste un tour de main, bisous ines

      Reply
  137. ines

    salam,

    j’ai respecté la recette, mais je crois que j’ai fait mes ghribiates un peu trop grosses, peut être que c’est pour cela qu’elles étaient un peu trop craquelées ! en fait j’ai mis 3 verres de farine, 1 verre de sucre et 1 verre d’huile, la pâte avait l’air parfaite !!! mais peut être que ça vient de mon four aussi (car effectivement, j’ai remarqué que lorsque je fais cuire un truc dans ce four, c’est rarement cuit correctement malgré les températures respectées, il date un peu !) !!! en tout cas, merci pour cette recette, elle est ultra simple, et même si elles sont assez craquelées, elles sont super bonne !

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      le four est tres important, quoi que ma grand mère a un four qui date vraiment mais ses ghribia sont parfaites, essaye de les faire petite et tu verra pout être que ça va craquler moins,

      mais dis moi elle ne se sont pas affaissées ???, bisous 

      Reply
  138. ines

    bonjour,

    je viens de faire votre recette ! mais avec moi, ça n’a pas été une réussite, je ne sais pas à quel niveau je me suis trompée ! en fait mes ghribiates s’ouvrent beaucoup trop au four ! n’ai je pas mis asse d’huile, ou bien ça vient de mon four !

    pouvez vous me dire ce que je dois faire pour remédier à ce problème svp !

    merci

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      salam inès, est ce que tu as bien respecté la recette , quand tu as ramassé la pâte , ça a donné quoi, la ghribia à l’huile s’ouvre un peu mais pas comme celle au smen ou au beurre, j’attend plus de precision, bisous

      Reply
  139. nouna

    Salamalaykoum, on peut le sfaire au sucre glace n est ce pas? Quelle différence? Ils seront plus fondants?

     

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      avec cette ghribia , j’ai toujours utilisé du sucre parceque on utilise l’huile, alors que dans la ghribia aux amandes, où on met du beurre clarifié, tu va trouver du sucre glace, bisous

      Reply
  140. umhamad

    aslm alkm wr wb ukhte

    j’ai essaye ta recette de ghorabia mashaAllah…..

    j’aime bcp ces biscuits mais j’avais tres peur de ne pas y arriver, vu que c’est farineux…mais al7mdlh, 1ere fois, 1ere reussite lol

    je vais de suite en refaire une fournee inshaAllah

    barakAllah fiki

     

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      super , ça me ait plaisir que tu reussis la ghribia de ma grand mère, j’adore cette douceur, à bientôt pour d’autres avis gourmand, saha aidek, bisous

      Reply
  141. Nouria

    As salamu aleikom oukhti merci pour cette recette.j’ai deja fait 2 fois et machAllah c est trop bon.Baraka Allahu fik ma soeur et continue avec tes recettes InchAllah ce sont merveilleuse

    Bisou

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      merci chère Noria de partager ton avis avec nous, je l’aime beaucoup cette ghribia, qui le rappel ma grand mère, bonne journée bisous

      Reply
    1. les joyauxde sherazade

      elle est excellete ta ghribia, merci pour le clin d’oeil, bisous

      Reply
  142. SIHEM

    TA GHRIBIA ELLE EST BON MEME EN PHOTO SA CE VOIE QUEL EST SUPER .

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      merci ma belle, oui elle est délicieuse, c’est la recette de ma grand mère, une ghribia inratable, bisous

      Reply
  143. sabrina

    bonjour ,

    je viens de faire cette recette de ghribia et c’est une reussite ! franchement bravo ! ca faisait un moment que je cherchais cette recette !! merciiii

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      merci sabrira , ça me fait plaisir que t’as apprécié la recette de ma grand mère, gros bisous

      Reply
  144. TIM

    SALAM, C4EST BIEN DE METTRE LA RECETTE MAIS JE PENSE QUE VOUS AVEZ OUBLIEZ DE METTRE LA QUANTITEE NECESSAIRE DE MATIERE GRASSE (HUILE) POUR CETTE JOLIE GHRIBIA FONDANTE,

    MERCI DE ME DIRE SVP LA QUANTITEE NECESSAIRE D’HUILE OU BEURRE BONNE JOURNEE.

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      salam , la recette est celle de ma grand mère rabi yetawel fi oumarha, et ma grand mesur avec un bol, l’huile ça va faire à peu pret 1 bol, mais n’ajoute pas tout l’huile d’un seul coup, ajoute au fur et à mesure et ramasse, peut etre que tu n’aura pas besoin d etoute la quantité ou d’un peu plus, l’essentiel c’est que tu puisse ramasser ta pâte et surtout pas d’eau, pas une seul goute, ça se ramasse qu »avec l’huile, je suis désolé je n’ai jamais pensé à mesurer cette quantité d’huile, et meme si je l’avais fait elle peut changer en fonction de l’absorption de la farine, donne moi de tes nouvelle une fois que tu l’aura faite bisous

      Reply
  145. Karine D.

    J’en voudrais bien pour tremper dans ma tasse de lait 😉

    Bis

    Reply
  146. Mély

    Les recettes traditionnelles ont un goût délicieux, et sont une valeur sûre.

    A garder toujours sous le coude… 🙂

    Reply

Leave a Reply

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.

Rate this recipe:  

Copyright 2016 LES JOYAUX DE SHERAZAD