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133 Comments

  1. Dounia

    Alors je l’ai fait tt à l’heure et c t trop bon. G remplacé les citrons par 2 oranges avec un yaourt au citron et je n’ai mis q’1 seul pot d’huile avec 1 sachet de levure et c t top puisque g fait un seul mouskoutchou moyen et comme touche personnel g fait bouillir un peu de jus d’orange avec un peu de sucre et g badigeonner la face du gateau avec pour donner du brillant et ça a donné un bon goût en +. Merci beacoup sherazed pour ce que tu partage avec nous. Rabi ywafkak inchalah.

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    1. Dounia

      G oublié la 5e étoile hi hi hi

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    2. sherazade

      aamiine

      Super…

      C’est toujours avec joie que je lis de tel message.
      Vous avez testé et aimé…. avec des touches personnelles..;
      Merci

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  2. amina

    recette testée et approuvée elle est extra le mouskoutchou était tellement bon

    Reply
    1. sherazade

      Super….
      J’en suis vraiment heureuse
      C’est toujours une bonheur pour moi de voir que des recettes sont testées et approuvées.
      Merci pour votre message

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  3. Bedioui Bedioui

    J’adore ce Mouskoutchou !!

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  4. Dalal Dalou

    recette testée un régal

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  5. Aminette Amina

    Maryse Marenda Bonjour enft c ma recette sa donne un très bon biscuit très léger et super bon résultat garanti essaye le tu ne vas pas regretté c un biscuit algérien Fatma Laoudedj ma fait confiance et elle était satisfaite. Bisou

    Reply
    1. Maryse Marenda

      je l’ai deja fais et je répète trop d huile et de levure

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    2. Aminette Amina

      Maryse Marenda ok cha qu’un a son goût moi jle trouve super bisou et bonne soirée ?

      Reply
    3. Maryse Marenda

      c’est vraie chacun ces gouts et en plus vous avez un jolie profil

      Reply
  6. Fatiha Aliouane

    fatma stp si tu peux tu m’envoies la recette de baklawa avec le shema de la decoupe merci

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  7. Oum Lea

    Ah oui je l ai deja testee il est extra

    Reply
  8. Oum Lea

    Ah oui je l ai deja testee il est extra

    Reply
  9. Abderrezak Khatiri

    de rien ,jaime les gateaux lol

    Reply
  10. Salima Zidoune

    Merci je vais l’essayer car j’aime le citron

    Reply
  11. Maryse Marenda

    trop d’huile et de levure chimique

    Reply
  12. Maryse Marenda

    trop d’huile et de levure chimique

    Reply
  13. Fify Ouannes

    Quel souvenir le gâteau que je demandé toujours à ma maman labi y rahma

    Reply
  14. Fify Ouannes

    Quel souvenir le gâteau que je demandé toujours à ma maman labi y rahma

    Reply
  15. Soleil D'orient

    Bonj..je voud..bien cet..recet..merci

    Reply
  16. Soleil D'orient

    Bonj..je voud..bien cet..recet..merci

    Reply
  17. Eva Calban

    Il est excellent ! mais ils le sont tous! ! ils sont si aériens .. un délice de légéreté ! <3

    Reply
  18. Akila Chalal

    merci pour la recette

    Reply
  19. Raro Zouka

    emmm jaime bien le citron au gâteaux:

    Reply
  20. Pascale K

    Bonjour

    C’est pas trop deux pots d’huile dans le mouskoutchou ?

    Reply
    1. sherazade

      non parce que ça donne soit un grand mourkoutchou soit deux moyens , tu peux diviser toutes les quantités par deux
      bisous

      Reply
  21. Fatma Laoudedj

    super halima je suis ravie qu’il ta plu, et la forme est top , bisous

    Reply
  22. Fatma Laoudedj

    yaatek assaha Ferial Faracha

    Reply
  23. Mina Ker-ghias

    testé et approuvé, très léger merci pour la recette !

    Reply
  24. Loulou

    j’adore le mouskoutchou mais je ne connaissais pas cette version.
    merci ma belle !!
    bisous

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    1. sherazade

      elle est topissime, je te la conseille vivement , gros bisous

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  25. helene

    ça aussi j’adore et lespetits enfants aiment bien le faire aussi tellement c’est facile
    mais que c’est bon
    merci pour tout et belle semaine

    Reply
    1. sherazade

      de rien chère helene, je suis ravie de te relire, j’espère que tu va bien, bisous

      Reply
  26. Dina Lovelys

    c tres bonne mais ca s appelle mousse au chaud pas mouskoutchou

    Reply
      1. Maya

        Dina Lovelys machin chouette quand tu sauras faire la difference entre un plat et un gateau, tu pourras revenir commenter. Le nom de mouskoutchou est notoire et propre à ce gateau algerien. Revise tes leçons culinaire en commençant deja par differencier un plat un gateau et un entremet 😉

        Reply
    1. Dina Lovelys

      c le vrai nom de ce plat

      Reply
      1. Maya

        Dina Lovelys machin chouette quand tu sauras faire la difference entre un plat et un gateau, tu pourras revenir commenter. Le nom de mouskoutchou est notoire et propre à ce gateau algerien. Revise tes leçons culinaire en commençant deja par differencier un plat un gateau et un entremet 😉

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  27. Aliciariwane Wahiba

    Merci Mme Arezki! Franchement je ne savais pas que je fréquente un cordon bleu

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    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      tu est chez sherazade ici et pas chez madame arezki 😉

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  28. zougar

    J’aime le citron je vais vite préparer ce gâteau mais 2 sachets de lémure c’est pas beaucoup bisous bent bladi

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    1. sherazade

      non c’est bien ça, ça donne une grande quantité , j’utilise deux petits moules. Si tu souhaite tu peux diviser tous par deux,
      bonne réalisation et tiens moi au couvrant du résultat 😉

      Reply
  29. Ferial Faracha

    C’est la même recette que le gâteaux au yaourt mais cette fois-ci j’ai essayer celui de Fatma Laoudedj

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  30. Fatma Laoudedj

    il est au yaourt tout à fait

    Reply
  31. Couscousalgerien Voyage

    c’est le biscuit au yaourt n’es ce pas?

    Reply
  32. Couscousalgerien Voyage

    c’est le biscuit au yaourt n’es ce pas?

    Reply
  33. Nejla Waterfall

    testé hier ! un régal !merci pour tes recettes 🙂

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      de rien Nejla, merci d’avoir partager ton avis avec nous, bisous

      Reply
  34. Nejla Waterfall

    testé hier ! un régal !merci pour tes recettes 🙂

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      de rien Nejla, merci d’avoir partager ton avis avec nous, bisous

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  35. Ahlem Zinet

    aussitôt posté aussitôt fait , il est parfait , moi qui adore le citron je suis servie merci

    Reply
  36. Ahlem Alloui

    Ma maman m’en a fait le weekend dernier. Un régal <3

    Reply
  37. Dia Arisyphax

    Apres la cuisson laisser le gateau se refroidir dansle four surtt pas bouger le plat ni ouvrire la prte du four jusk a refroidissement

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      je ne laisse pas le gâteau dans le four parce qu’il risque de sur cuire et sécher, donc c’est pas ça 😉

      Reply
  38. Bila Mila

    je l ai fais tout a l heure tres trs bon gout tout etais bien jusqu a la sortie du four le gateau est retomber je crois que le faite d avoir tapoter le moule avant de le faire rentrer au four déçue j attends votre consielci mer

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      tu as pris une photo, ?? quand tu fais intégrer la farine avec la levure tu le fais comment. Il faut battre intégrer sans trop battre, et les blancs d’oeufs aussi tu les as intégrer aussi . Oui il ne faut pas trop tapoter le moule quand on met l’appareil dessus. normalement il ne doit pas retomber !!

      Reply
    2. Bila Mila

      j ai pas trop battu j ai incorporer la farine en 3fois en battant puis les blancs en neige la pate etais bien elle n est pas retomber puis j ai tapoter le moule pour que la pate soit egaliser il a bien gonfler puis oups

      Reply
    3. Bila Mila

      je ne sais pas si le faite d avoir incorpoere la faerine en 3 fois ou le faites de l avoir tapotyer merci

      Reply
  39. Bila Mila

    je l ai fais tout a l heure tres trs bon gout tout etais bien jusqu a la sortie du four le gateau est retomber je crois que le faite d avoir tapoter le moule avant de le faire rentrer au four déçue j attends votre consielci mer

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      tu as pris une photo, ?? quand tu fais intégrer la farine avec la levure tu le fais comment. Il faut battre intégrer sans trop battre, et les blancs d’oeufs aussi tu les as intégrer aussi . Oui il ne faut pas trop tapoter le moule quand on met l’appareil dessus. normalement il ne doit pas retomber !!

      Reply
    2. Bila Mila

      j ai pas trop battu j ai incorporer la farine en 3fois en battant puis les blancs en neige la pate etais bien elle n est pas retomber puis j ai tapoter le moule pour que la pate soit egaliser il a bien gonfler puis oups

      Reply
    3. Bila Mila

      je ne sais pas si le faite d avoir incorpoere la faerine en 3 fois ou le faites de l avoir tapotyer merci

      Reply
    4. Recette de cuisine facile par Sherazade

      non pas la tarine, et si tu as tapoter légèrement ça ne doit pas être ça non plus; avant de le sortir il était bien cuit ??

      Reply
    5. Recette de cuisine facile par Sherazade

      non pas la tarine, et si tu as tapoter légèrement ça ne doit pas être ça non plus; avant de le sortir il était bien cuit ??

      Reply
    6. Recette de cuisine facile par Sherazade

      non pas la tarine, et si tu as tapoter légèrement ça ne doit pas être ça non plus; avant de le sortir il était bien cuit ??

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    7. Bila Mila

      oui le couteau etait sec

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  40. Rosa Elizabeth

    من فضلكم وصفة الماسيدوان في قوالب العجين

    Reply
  41. Rosa Elizabeth

    من فضلكم وصفة الماسيدوان في قوالب العجين

    Reply
  42. Safrancannelle

    Wawwww….il me tente ton Mouskoutchou il est sublime..Biseeeeeees

    Reply
    1. Safrancannelle

      Wawwww….il me tente ton Mouskoutchou surtout au citron j’adoreees il est sublime..Biseeeeeees

      Reply
      1. sherazade

        oh oui il est super ma chère, je te le conseil vivement , bisous

        Reply
    2. sherazade

      merci ma chère, teste le tu verra c’est une merveille, bisous

      Reply
  43. Houhou Rachid Anisou

    Miamiam j’adore ye3tik saha l recette sil te plait

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      clique sur le lien tu trouvera la fiche recette

      Reply
  44. Houhou Rachid Anisou

    Miamiam j’adore ye3tik saha l recette sil te plait

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      clique sur le lien tu trouvera la fiche recette

      Reply
  45. sarah

    une belle version au citron,j’aime beaucoup!!bisessss

    Reply
  46. Imene Zaoui

    Je v oe préparer tout de suite

    Reply
  47. Imene Zaoui

    Je v oe préparer tout de suite

    Reply
  48. Samira Kheris

    J’adore cette recette mais je ferai l’orange a la place de citron car mon mari n’aime pas les gâteaux au citron!

    Reply
  49. Samira Kheris

    J’adore cette recette mais je ferai l’orange a la place de citron car mon mari n’aime pas les gâteaux au citron!

    Reply
  50. Assia Hadj

    hmm à tester incha allah

    Reply
  51. Dina Malak

    Justement faut pas sortir un biscuit directement du four chaud , faut eteindre le four et le laisser a l’interieur quelques minutes.

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      pas obligé, parce que si tu le laisse il va continuer à cuire !!!

      Reply
  52. Samira Kheris

    Oui c le même problème que j’ai moi aussi des fois, je ne sais pkoi portant dès sa cuisson je le sors directement.

    Reply
    1. Samira Kheris

      Un mouskouchou par exemple ou d’autres gâteaux qui lui ressemble

      Reply
    2. Samira Kheris

      Un mouskouchou par exemple ou d’autres gâteaux qui lui ressemble

      Reply
    3. Houri Abderemane

      Ma mère me dit de pas ouvrir tant que la cuisson n’est pas terminée

      Reply
    4. Samira Kheris

      Oui pdt la cuisson faut jamais ouvrir

      Reply
    5. Samira Kheris

      Oui pdt la cuisson faut jamais ouvrir

      Reply
  53. Layla Zerrouki

    رووووووووووعة

    Reply
  54. Ihcihc Afb

    j’adore mais pour quoi il gonfle puis s’applatie? prtt je respecte la composition et le temps de cuisson ???

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      est ce que tes oeufs étaient à température ambiante ??, et ton sucre est ce que que c’était sut sucre semoule ( fin )??

      Reply
    2. Ihcihc Afb

      mes oeufs je les aient enlever du frigo la veille et j’utilise aussi du sucre semoule fin . vous avez une astuce pour ne pas qu’il s’aplatisse (se degonfle) ? merci

      Reply
    3. Khadidja Cne

      Ihcihc peut être tu ouvres ton four avant la cuisson du mouskoutchou (avant les 30mn)

      Reply
    4. Ihcihc Afb

      Khadidja Cne je n’ouvre pas du tout le four , jusqu’à ce que je sois sur de sa cuisson , après avoir éteins le four je le laisse entrouvert .

      Reply
  55. Assia

    Ah oui effectivement la recette est différente! C’est plus un gateau au yaourt qu’un vrai mouskoutchou. Mais a tester quand même il a l’air bien léger:)

    Reply
    1. sherazade

      j’ai confirmé avec amina, c’est bien du mouskoutchou , une verrion yaourt, bisous ma belle

      Reply

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