Le couscous, plat préféré des Français, sur "c'est au programme"

 

12079428_872856399449154_2279558097968168190_n

Mon troisième jour sur « c’est au programme » avec la charmante Sophie Davant.
Devinez ce que j’ai choisi pour parler de cuisine algérienne ? et bien oui, vous l’aurez sûrement tous et toutes devinés surtout si vous avez suivi l’émission C’est l’incontournable et le classique couscous.
Avec les centaines et les centaines de variantes dont l’Algérie regorge, le choix n’était pas simple mais j’a opté pour un couscous, de saison, nommé couscous d’automne.
Un couscous, avec de la courge et des carottes, savoureux, goûteux qui a bien entendu fait l’unanimité.

La veille, J’avais fait mes courses accompagnée de mon amie Samia
Elle m’a fait découvrir un marchand de fruits et légumes d’exception.
La quantité était au rendez vous, un bonheur pour les yeux où j’ai pu trouvé de belle courge buternet et des carottes de différentes couleurs

 

12042873_912417818794282_2371963196671899365_n

12047419_872591696142291_113260728_n

 

Le soir, j’ai préparé mon couscous le soir car, je ne sais pas si je vous l’ai dit, il n’est possible de le réaliser pendant l’émission. En effet, le temps et la plaque de cuisson qui n’étaient pas adéquates.
Donc le plat est, préalablement, préparé. Je fais les courses, en double exemplaire, car je le cuisine, également, le jour même sur le plateau.

Ce jour-là, l’invité était Gaby , de la série « parents mode d’emploi ». Une série que j’adore et regarde tous les soir avec mes enfants, avant de les mettre au lit. C’est notre petit moment à nous.
Mais, il n’est pas resté pour le déguster avec nous à la fin de l’émission  Je l’ai croisé dans la loge maquillage et il est top, drôle, simple et très sympa…..

Le couscous a fait l’unanimité. Tout le monde à adoré el hamdullillah.  La semoule tendre et une sauce onctueuse et goûteuse et des légumes ultra fondants et très bons….

Quel bonheur de présenter toute cette diversité dans notre cuisine et de la faire connaitre …
Si vous l’avez vue, n’hésitez pas à me partager votre avis.

Gros bisous

Regardez la vidéo en replay sur le lien de france 2 

 

 

gâteau algérien , Algérie, couscous Maroc , Tunisie , semoule agneau , plats

Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication:

Il est indispensable de valider l’inscription par la suite sur votre boite mail 😉 merci

Commentaires (81)

Bonjour comme par mal chance je rate vous n’avez pas une rediffusion de émission !!!!

Bjr sur le groupe les amies de sherazade y les rediffusions

Sinon y aussi sur le replay de France 2

J’aimerais savoir sur quelle chaîne,le nom de l’émission et l’heure svp

tous les jours de la semaine a 10h en France ou a 9h si tu es en Algérie la chaine c’est france 2

Bonjour .tu étais au topppp rien a dire. radieuse. ravissante . tu as lumineux plateaux. je ne savais pas quand pouvez mètre de la cannelle dans la sauce a essayé. On apprend tjr ac toi. Bon continuation .

Un couscous appétissant ,je suis contente que tu aies partagé les différents grains de couscous avec eux.

Ma grande ont met de la cannelle dans pratiquement toute les sauces y compris le couscous !!!

Ha bon!!!!! elle a un goût fort .pour moi on peut pas la metre dans tout les plat comme gingumbre.elle se melagne pas ac tout les légumes.

C vrai on met de la cannelle dans tous les plats ou presque même on kabylie.

Moi j’adore la cannelle et je la met dans pratiquement dans la majorité des plats sauf la ratatouille de petit pois et fève et artichaut et kebda mcharmla

Touta ma belle famille est kabyle (bejaia) jamais jai vue ma belle mere utilisé la cannelle .d’ailleurs ni une autres de la familles. J’adore la cusine kabyles riche en huile olive 😉 🙂

Ça se voyait qu’ils aimaient . Bravo à vous

Bonjour,franchement chapeau j’ai regarder l’émission rien a dire tu étais excellente courage pr le reste de la semaine

Hâtik saha pour le couscous la différence entre couscous tunisiens c qu’il est rouge et piquant, le couscous marocain rempli de safran et jaune, le couscous algérien la semoule passe facilement car il y’a de smen dedans.

Je mets pas de smen…mais huie d’olive

Non le couscous marcain n est pas « rempli de safran » et on y met ou pas aussi du smenn oui le couscous tunisien est rouge et piquant mais super bon et oui le couscous algérien passe bien…lol

En tout cas moi tout les 3 je l’ai aime

je ne connaissais que le constantinois et une amie tunisienne m en a fait un j ai été surprise sa semoule était colorée super bon et fatiha une marocaine m en a fait un un jour et la j ai découvert le potiron dans le couscous que je n avais jamais vu le couscous au Maghreb c est comme la morue au portugal chaque région a sa recette et toutes sont bonnes

C’était super j’ai pu regarder aujourd’hui le couscous avait l’air délicieux…

Félicitations !!!! Belle prestation ! Tu as fait honneur à la cuisine algérienne !!! Et bravo pour ton aisance à l’antenne Une vraie pro !!!!!!!

Je vais aller regarder maintenant en replay ….

Bon continuation les joyaux de sherazade

Je n ai pas vu.peut-on avoir la vidéo?svp

dommage j pas vu mais je vais voir sur le net!

Bonjour et encore toute mes félicitations pour vos recette. J’ai pas eu l’occasion de vous voir aujourd’hui, mais je vous demande quand est ce que vous repasser encore? Bonne chance pour tout ce que vous faitez et réaliser.

Bonjour et encore toute mes félicitations pour vos recette. J’ai pas eu l’occasion de vous voir aujourd’hui, mais je vous demande quand est ce que vous repasser encore? Bonne chance pour tout ce que vous faitez et réaliser.

c’est chaque jour que tu passes a cette émission? elle est pour quand la prochaine?

demain matin à partir de 9H50 émission de Sophie Davant

ok merci, j’espère qu’il va y avoir une rediffusion le soir, pendant la journée je suis au boulot!!

Je ne savais qu ‘on mettait de l’ail et du curcuma dans le couscous De la cannelle en poudre et en bâtonnets On apprend merci A demain

domage pas pu suivre mais sure au top merci de representer notre art culinair

Très belle prestation .. Au top.. Vous faites honneur à l’Algérie ça fait plaisir.. Hâte de voir les mhajebs.. À demain !!

Bravo ma chérie bon continuation Sherazade

Salut
Allahouma barik Tu passes bien et tu sembles à l’aise
Je te regarderai toute la semaine insha Allah

Tu as était super bonne continuation

Shérazade je t’ai vu les 3 jours, le 1 er tu avais le traque c’est normal et les 2 autres jours c’est parfait tu as un très beau sourrire, dommage que l’émission est très courte, mais ce n’est que le début la prochgaine fois tu sera dans une émission culinaire nchllah bon courage et a demain

J adort te voir evoluer tu represente les femme moi grace a toi jai apris a cuisiner . Tu es superbe et te voir cette semaine c un cadeau bisou

tu es l’ambassadrice de la cuisine algérienne;merci je te souhaite beaucoup de succès

je vous ai regardé d habitude je ne regarde pas la tv a cette heure la toujours aussi belle demain je suis curieuse de voir la recette

yatik essahah quel honneur bravo

Bravo tu ns à honoré j’ai hâte de voir les mhajeb emmmmm

! J ai regardée celle d hier en replay,
!tu etais bien macha Allah

J’ai adoré. Tu nous fais honneuf sherazade. On te remercie infiniment.

bach3a toktli zati hatiti la photo ta3ak sahat lwajh

Salam bonjour Sherazade jai pu voir votre emmission je vous ai trouver super et votre couscous avait l air delicieux je voulais plongera cuillere dans les assietes mashallah bravo a vous continuer a nous faire saliver et demain yalla pour le m hajeb un truc que j aime trop je manquerai pas lemission inshallah.. bonsoir rabi mraak Sherazade

Hatik saha farora bik ya bente dzair et vor sophi davant mange et humm moi j,en avais envie bravo et bonne contination

yatik elssaha (le couscous au courge ichahi)

salem j’ai adore voir votre passage vous etes genial

Bonsoir au top sherazade naturel simple bravo

Bonjour, bonjour ça fait longtemps

C’était très bien, parole de chef

Yatik essaha c’était top !!! Bravo !!!

j’avais regardé ta prestatio et tu était superbe et le couscous trop bon , ça se voyait ! bises

merci ma belle t’es un amour, bisous

ربي يبارك في عيونك

bonjour,

vous êtes l’ambassadrice de la cuisine algérienne merci de le montrer si bien.Rare les étrangers
qui la connaissent. bravo et merci.bises.

mille merci pour ton message nadia, ça me fait chaud au coeur, mon rêve est de voir cette cuisine briller dans le monde entier
merci pour ta fidélité,
bisous

J’ai enregistré toutes les émissions, ton couscous d’automne à faire

Laisser un commentaire:

Laisser un commentaire