Chorba beida algérienne Chorba el beida, شوربة البيضاء ou soupe blanche est une spécialité algérienne très répandue à Alger et Constantine. Il s’agit d’une soupe très simp... Read more
C’est ma première chorba frik . Nous, d’habitude on fait la hrira, et c’est une amie qui m’en a parlée et qui m’a passée sa recette,. Merci Soraya parce que c’était très bon et léger….... Read more
Chorba beida au riz de constantine Je vous emmène aujourd’hui dans la ville de Constantine, une ville antique qui a plus de 3000 ans d’existence, connu pour son raffinement cit... Read more
Je vous propose une soupe toute légère… Pourquoi chorba de boulgour à l’algérienne car elle n’existe pas, cette soupe, hihiihh. Je me suis tout simplement inspirée de la ch... Read more
Avec toutes les variétés de chorba et harira en Algérie, je crois que l’on peut en faire toute une encyclopédie. Il existe des tas de variantes et sont toutes savoureuses, de la plus... Read more
Je vous propose une bonne chorba beida. Une verison différente de la premiere que vous trouverez ICI. La chorba blanche je l’aime. Pour moi, elle fait partie des recettes express qui d... Read more
Chorba vapuer à l’agneau ou chorba m’faoura bil alouch. Une savoureuse spécialité tunisienne. Ce plat est le cousin de notre tlitli algérien. Une bonne sauce bien parfumée et des... Read more
