Pâtisseries algériennes et d’ailleurs pour Ramadan Comment allez-vous mes amis (es) ? Le mois de ramadan est un moment où l’on a envie de se faire plaisirs a... Read more
Ghribia, montécaos, différentes recettes La ghribia, cette spécialité algérienne qui nous vient d’Andalousie. Un gâteau fondant, friable qui se décline sous différentes saveurs.... Read more
Mchewek aux cacahuètes facile et économique On continue avec notre série de mchewek. Vous en aurez pour tous les goûts 😆 Alors, nous avons vu les mchewek classiques, mchewek au pralin, mch... Read more
Une merveille, ces carrés crousti-fondants, de part la simplicité de la recette et ce goût infiniment délicieux. Ce gâteau est composée de plusieurs couches. La première est une pâte sablée... Read more
Du beurre de cacahuètes ou beurre d’arachide, une pâte à tartiner très populaire en Amérique. Je vous mets la recette : – d’une part car le prix de revient de la pâte à tar... Read more
Une tarte caramel cacahuètes, une merveille. Imaginez donc avec moi, un fond de pâte sablée, un beau caramel avec une pointe de sel et le croquant des cacahuètes. Cette douceur est à mi c... Read more
J’aime beaucoup la ghribia. Particulièrement celle de ma grand-mère, la plus simple et l’indémodable ghribia à l’huile. Aujourd’hui, je vous propose une autre variante, ghribia aux cacahuète... Read more
Sablés, biscuits, cookies, ou même ghribia, je crois qu’on peut leur donner toutes ces nominations. Ces petites douceurs sont d’un fondant terrible. Ces petits biscuits sont... Read more
Oui les russes, drôle de nom pour un gateau algerien . Il se trouve que ce gateau ressemble étrangement à une pâtisserie française, appelée les russes. Mais, notre gâteau est un gâteau sec e... Read more
