Sablés, biscuits, cookies, ou même ghribia, je crois qu’on peut leur donner toutes ces nominations.
Ces petites douceurs sont d’un fondant terrible.
Ces petits biscuits sont réalisés au beurre de cacahuètes.
Et franchement, franchement, c’est trop trop bon et pas très gras contrairement aux idées reçues.
Il y en a parmi vous qui me diront « mais si je n’ai pas de beurre de cacahuètes, je fais comment ??
Et bien je reponds, c’est tout simple de faire du beurre de cacahuètes.
Et super sherazade est là pour expliquer, hihiihihi….. (oui, je me jette des fleurs. De temps en temps, cela fait du bien).
Alors, pour faire du beurre de cacahuètes, il suffit de faire torréfier des cacahuètes et de les mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte liquide qui est du beurre de cacahuètes.
Vous pouvez faire, avec, des desserts à tomber dont nos petits biscuits qui feront des heureux.
Alors là, pas d’excuses, ha!!!! je ne veux pas entendre mais si , mais si, pas de si, on les fait et c’est tout !!
Une réalisation rapide, une décoration sobre, à la portée de tout le monde, une fourchette fera l’affaire…..
Ils ont vraiment la texture d’une ghribia, montecaos, raison pour laquelle je me suis permise de les appeler ainsi.
Donc, on dira des ghribia au beurre de cacahuètes, sympa, non….??
Kiss
20 min
15 min
Classique
gâteaux secs
16personnes
Instructions :
Première étape
Battre le beurre et le sucre jusqu’à obtention d’une crème<br>Y ajouter le beurre de cacahuètes et mélanger à nouveau
Ajouter le sel, la farine, la levure et le bicarbonate<br>Mélanger à la cuillère, puis à la main pour obtenir une pâte homogène
Mettre cette pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes
Façonner des boules avec la pâte à biscuit<br>Les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.<br>Faire deux marques croisées à la fourchette pour aplatir les biscuits
Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 13 à 15 minutes.
Laisser les biscuits refroidir sur une grille.
Ingrédients :
120 g de beurre de cacahuètes
70 g de beurre
140 g de farine
100 g de sucre cristallisé
1 pincée de sel
1/2 c à c de levure chimique
1/2 c à c de bicarbonate de soude
Avez vous envie d’une recette express, diététique...
91 réponses
Bonsoir à tous
J ai essaye les petits gâteaux, toutefois il me semble qu il manque quelque chose dans la recette… ils sont tout « sableux » ?????? Il ne manquerait pas des œufs ???? Je ne les trouvent pas très bon comme cela le goût y est mais la texture et bizarre ….
j’en suis désolée…
Non, non… il ne manque rien dans la recette. Tous les ingrédients sont présents.
Une lectrice a testé ces biscuits et les a trouvés délicieux.
Elle a même noté qu’elle mettrait moins de sucre la prochaine fois.
Merci pour votre message
91 réponses
Bonsoir à tous
J ai essaye les petits gâteaux, toutefois il me semble qu il manque quelque chose dans la recette… ils sont tout « sableux » ?????? Il ne manquerait pas des œufs ???? Je ne les trouvent pas très bon comme cela le goût y est mais la texture et bizarre ….
Bonjour,
j’en suis désolée…
Non, non… il ne manque rien dans la recette. Tous les ingrédients sont présents.
Une lectrice a testé ces biscuits et les a trouvés délicieux.
Elle a même noté qu’elle mettrait moins de sucre la prochaine fois.
Merci pour votre message
Est ce qu on peut remplacer la bicarbonate par la levure?
Bonsoir;
Le bicarbonate sert à faire lever la pâte.
Il peut être remplacé par de la levure chimique
merci pour la recette. gâteau succulent, la prochaine fois je mettrais moins de sucre
Ah….
Bon, si vous faites la prochaine fois…. tenez-vous au courant du résultat.
Merci
très bons, mais je mettrais moins de sucre la prochaine fois. merci
Ravie d’apprendre que vous l’ayez apprécié…
Donnez-moi votre avis quand vous le referez avec moins de sucre.
Merci pour votre message
Merciiiiiii pour cette recette
Génial !! Stp éventuellement si c’est possible ghribia constantinoise je l’adore mais je connais pas la recette merci
Un délice avec le beurre de cacahuètes !
magnifiques !!
Merci
Tres bonne recette.100%réussi. Pas trop fort en cacahuète.
bonjour merci
J’ai testé, c’était très bon. Merci pour la recette !
de rien cecile , merci pour ton avis, au plaisir de te relire, bisous
Je vais tester cette r7 surtout pour une de mes soeurs qui rafollent des gâteaux a base de cacahuètes
Très bon et facile merci!
attendez-moi j’arrive !
attendez-moi j’arrive !
Je les ai déjà testé super bon
Bonsoir, quelle bonne recette. le cacahuette j’adore…… merci ma belle….. bonne soirée.
de rien, biz
un de tes biscuits ne serait pas de refus !!!!
avec plaisir, biz
Bravoo!
ils sont très appétissants
Salam alekoum ma chère sherazade,
le beurre en début de recette on le met fondu ou juste mou?
barakallahoufiki
salam tu le met mou, jamila,
merci Fatma Laoudedj mais c’est quoi comme recette ?
Hola fatma, pour le beurre de cacaouete je dois ajouer un peu d huile ou pas
Tita Bella, c’est pas de la ghribia, mais tout comme, ma texture, ressemble vraiment à la ghribia, c’est vraiment excellent et fondant à souhait
Tita Bella, c’est pas de la ghribia, mais tout comme, ma texture, ressemble vraiment à la ghribia, c’est vraiment excellent et fondant à souhait
mercie davoir axepter mon invitation
mercie davoir axepter mon invitation
c’est ghribiya non ???
de rien Anissa , tu me dira!!!
Je vais les faire! J’adore tout ce qui est à base de cacahuètes. Merci beaucoup Fatma!
Ils sont vraiment trop bon ma chère Samia Lakhdari, on dirai une ghribia au beurre de cacahuètes
jai leau a la bouche fatma
moi, mais je prend la fourner … MERCI …
j’adore votre cuisine la recette svp merci
la recette merci
tres gentiede ta part anti hayla
je veux tout pour moi
j’aurai aimé tous vous invitez, ils étaient super fondant, un pure délice, je vous publie la recette au plus vite, Kiss les ami(e)s
gardz moi ma part j’arriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiive
j en veux moi aussi
moi avec la recette svp
Bjr Encore mieux la recette
j aime bien en avoir je suis bien installée en face d un café noir!!
la recette merci!
mmmmmm la recette svp merci
hum moi moi 😀
Complètement addict au beurre de cacahuète, je dis oui!!
LA RECETTE SVP MERCI
Moi
doae je suis allergique au cacahuete tu as pas autre chose
Moi!
je veux bien recette svp et merci
Eh moi aussi !!! T en auras pour tout le monde ???
moi
Avec plaisir, merci beaucoup pour le partage. Allah yaatik matatmanay amine.
ah oui j en veux !!très bien presentée…j en voudrai bien!!hummm
RECETTE HABIBATI
MOI SIL TE PLAIT MERCI
La recette svp ?
Merci pour l’offre mais je sui allergique au beurre de cacahuètes 🙁
Moi volontiers
Je ne dirais pas non merci
moi
Bien sur moi
moi♡♥♡♥♡♥♡♥·♥·
À oui je veux bien ainsi que la recette merci
Recette??
moi lol
moi!!!!!! ou alors seulement la recette
ana ana ana j’adore les gateaux surtout les tiens merci CHARAZ
Je veux bien moi aussi
Bsahatkoum et bonne soiree.
hummmmm moi j’en veux!!!!
moi avec plaisir avec la recette en plus merci
Suis au régime mais comment dire je dirais pas non
et la recette alors ma chére
JE VEUX BIEN MERCI
Je veux bien
je suis gourmande
moi je veux bien merci
moi je veux bien 😉