Sablés, biscuits, cookies, ou même ghribia, je crois qu’on peut leur donner toutes ces nominations.
Ces petites douceurs sont d’un fondant terrible.
Ces petits biscuits sont réalisés au beurre de cacahuètes.
Et franchement, franchement, c’est trop trop bon et pas très gras contrairement aux idées reçues.
Il y en a parmi vous qui me diront “mais si je n’ai pas de beurre de cacahuètes, je fais comment ??
Et bien je reponds, c’est tout simple de faire du beurre de cacahuètes.
Et super sherazade est là pour expliquer, hihiihihi….. (oui, je me jette des fleurs. De temps en temps, cela fait du bien).
Alors, pour faire du beurre de cacahuètes, il suffit de faire torréfier des cacahuètes et de les mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte liquide qui est du beurre de cacahuètes.
Vous pouvez faire, avec, des desserts à tomber dont nos petits biscuits qui feront des heureux.
Alors là, pas d’excuses, ha!!!! je ne veux pas entendre mais si , mais si, pas de si, on les fait et c’est tout !!
Une réalisation rapide, une décoration sobre, à la portée de tout le monde, une fourchette fera l’affaire…..
Ils ont vraiment la texture d’une ghribia, montecaos, raison pour laquelle je me suis permise de les appeler ainsi.
Donc, on dira des ghribia au beurre de cacahuètes, sympa, non….??
Kiss
Biscuit au beurre de cacahuètes
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- 120 g de beurre de cacahuètes
- 70 g de beurre
- 140 g de farine
- 100 g de sucre cristallisé
- 1 pincée de sel
- ½ c à c de levure chimique
- ½ c à c de bicarbonate de soude
- Battre le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'une crème Y ajouter le beurre de cacahuètes et mélanger à nouveau
- Ajouter le sel, la farine, la levure et le bicarbonate Mélanger à la cuillère, puis à la main pour obtenir une pâte homogène
- Mettre cette pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes
- Façonner des boules avec la pâte à biscuit Les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faire deux marques croisées à la fourchette pour aplatir les biscuits
- Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 13 à 15 minutes.
- Laisser les biscuits refroidir sur une grille.
Biscuit au beurre de cacahuètes, super fondant
Sablés super fondants
Recette inspirée su blog wlad el jaj, cliquez ICI
gateau algerien, gateau , sablés, gateaux secs, gateau sec, gouter
91 Comments
Anonyme
Bonsoir à tous
J ai essaye les petits gâteaux, toutefois il me semble qu il manque quelque chose dans la recette… ils sont tout “sableux” ?????? Il ne manquerait pas des œufs ???? Je ne les trouvent pas très bon comme cela le goût y est mais la texture et bizarre ….
sherazade
Bonjour,
j’en suis désolée…
Non, non… il ne manque rien dans la recette. Tous les ingrédients sont présents.
Une lectrice a testé ces biscuits et les a trouvés délicieux.
Elle a même noté qu’elle mettrait moins de sucre la prochaine fois.
Merci pour votre message
imene
Est ce qu on peut remplacer la bicarbonate par la levure?
sherazade
Bonsoir;
Le bicarbonate sert à faire lever la pâte.
Il peut être remplacé par de la levure chimique
Assia
merci pour la recette. gâteau succulent, la prochaine fois je mettrais moins de sucre
sherazade
Ah….
Bon, si vous faites la prochaine fois…. tenez-vous au courant du résultat.
Merci
Anonyme
très bons, mais je mettrais moins de sucre la prochaine fois. merci
sherazade
Ravie d’apprendre que vous l’ayez apprécié…
Donnez-moi votre avis quand vous le referez avec moins de sucre.
Merci pour votre message
Nourre Lumiere
Merciiiiiii pour cette recette
Ines Lidia
Génial !! Stp éventuellement si c’est possible ghribia constantinoise je l’adore mais je connais pas la recette merci
Nourre Lumiere
Un délice avec le beurre de cacahuètes !
Eva Calban
magnifiques !!
Sydra Ben
Merci
Manou Chedli
Tres bonne recette.100%réussi. Pas trop fort en cacahuète.
Narjes Daoued
bonjour merci
Cecile
J’ai testé, c’était très bon. Merci pour la recette !
sherazade
de rien cecile , merci pour ton avis, au plaisir de te relire, bisous
Nourre Lumiere
Je vais tester cette r7 surtout pour une de mes soeurs qui rafollent des gâteaux a base de cacahuètes
Sa Rah
Très bon et facile merci!
Sodege Rambeau
attendez-moi j’arrive !
Sodege Rambeau
attendez-moi j’arrive !
Nassima Hadjadj-aoul
Je les ai déjà testé super bon
Wailroi Wailroi
Amal Fétouni Ghaddar
Bonsoir, quelle bonne recette. le cacahuette j’adore…… merci ma belle….. bonne soirée.
sherazade
de rien, biz
salima
un de tes biscuits ne serait pas de refus !!!!
sherazade
avec plaisir, biz
Papilles en fête
Bravoo!
Bienvenue Chez Nadia
ils sont très appétissants
jamila oum soumayya
Salam alekoum ma chère sherazade,
le beurre en début de recette on le met fondu ou juste mou?
barakallahoufiki
sherazade
salam tu le met mou, jamila,
Tita Bella
merci Fatma Laoudedj mais c’est quoi comme recette ?
Zenagui Bemrah Faiza
Hola fatma, pour le beurre de cacaouete je dois ajouer un peu d huile ou pas
Fatma Laoudedj
Tita Bella, c’est pas de la ghribia, mais tout comme, ma texture, ressemble vraiment à la ghribia, c’est vraiment excellent et fondant à souhait
Fatma Laoudedj
Tita Bella, c’est pas de la ghribia, mais tout comme, ma texture, ressemble vraiment à la ghribia, c’est vraiment excellent et fondant à souhait
Sonia Sousou
mercie davoir axepter mon invitation
Sonia Sousou
mercie davoir axepter mon invitation
Tita Bella
c’est ghribiya non ???
Fatma Laoudedj
de rien Anissa , tu me dira!!!
Anissa Mounira Koumas
Je vais les faire! J’adore tout ce qui est à base de cacahuètes. Merci beaucoup Fatma!
Fatma Laoudedj
Ils sont vraiment trop bon ma chère Samia Lakhdari, on dirai une ghribia au beurre de cacahuètes
Samia Lakhdari
jai leau a la bouche fatma
Leïla Niche
moi, mais je prend la fourner … MERCI …
Raghad Shahed
j’adore votre cuisine la recette svp merci
Soumeya-amel Kassama
la recette merci
Jihad Fares
tres gentiede ta part anti hayla
Zahia Derradji
je veux tout pour moi
les joyaux de sherazade
j’aurai aimé tous vous invitez, ils étaient super fondant, un pure délice, je vous publie la recette au plus vite, Kiss les ami(e)s
Ismahane Guemat
gardz moi ma part j’arriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiive
Fatiha Benkhira
j en veux moi aussi
Saida Dahane
moi avec la recette svp
Wydy Mohdeb
Bjr Encore mieux la recette
Yacine Aladen Soufian
j aime bien en avoir je suis bien installée en face d un café noir!!
Samia Yala
la recette merci!
Soumeya-amel Kassama
mmmmmm la recette svp merci
Lila Kitchen
hum moi moi 😀
Les papilles en folie
Complètement addict au beurre de cacahuète, je dis oui!!
Akila Chacha
LA RECETTE SVP MERCI
Rachida Nezreg
Moi
Cali Sson
doae je suis allergique au cacahuete tu as pas autre chose
Ghania Hassaine Chenane
Moi!
Nadine Hocadj
je veux bien recette svp et merci
Sisi Dolce
Eh moi aussi !!! T en auras pour tout le monde ???
Soltani Fatima
moi
Nina Mahtout-bahamid
Avec plaisir, merci beaucoup pour le partage. Allah yaatik matatmanay amine.
Leila Leila
ah oui j en veux !!très bien presentée…j en voudrai bien!!hummm
Jihad Fares
RECETTE HABIBATI
Jihad Fares
MOI SIL TE PLAIT MERCI
Maria London
La recette svp ?
Maydah Elreda
Merci pour l’offre mais je sui allergique au beurre de cacahuètes 🙁
Josette Borloz
Moi volontiers
Djamila El Haffaf
Je ne dirais pas non merci
Assia Assia
moi
Fa Adel
Bien sur moi
Meriem Ikhlef
moi♡♥♡♥♡♥♡♥·♥·
Caty Debevre
À oui je veux bien ainsi que la recette merci
Nadia Haddad
Recette??
Nadya Benhammou
moi lol
Rachida Gem
moi!!!!!! ou alors seulement la recette
Amira Adel
ana ana ana j’adore les gateaux surtout les tiens merci CHARAZ
Fatima Souad Sousou
Je veux bien moi aussi
Faiza Ferrah
Bsahatkoum et bonne soiree.
Fatiha Bolahfa
hummmmm moi j’en veux!!!!
Maryse Marenda
moi avec plaisir avec la recette en plus merci
Mimi Bel
Suis au régime mais comment dire je dirais pas non
Habib Baz
et la recette alors ma chére
هبة الله
JE VEUX BIEN MERCI
Assia Melani
Je veux bien
Habib Baz
je suis gourmande
Habib Baz
moi je veux bien merci
Nassima Hadjadj-aoul
moi je veux bien 😉