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128 Comments

  1. Anonyme

    merci pour cette recette, moi aussi je suis de fort national ,tu m’a fis rappelé mon enfance,merci

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    1. sherazade

      merci ma chère pour ton passage et ton message
      mes amitiés

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    2. Anonyme

      :'( je suis aussi de larbaa et vue que je vis a l étranger j’ai encore envie de faire ça plus lol En Algérie jaurai juste demande a ma mère ma soeur ou belle soeur et on est servit …. La femme kabyle tsasseda Allah ybarek akmi3ine Rebi ayelis tmurt. Souhtez moi bonne chance lol

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  2. Catherine Markesic

    Quand j’étais petite, les familles algériennes nous apportaient ces délicieux gâteaux aux différents évènements de leurs vies et traditions…. c’était un réel plaisir à l’époque dans ma cité…. aujourd’hui, je n’ai plus l’occasion d’en manger alors merci de diffuser ces recettes….

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    1. sherazade

      Bonsoir,

      Je suis ravie que cela vous rappelle de bons souvenirs.
      Je suis touchée par votre message.
      C’est vraiment gentil.
      Merci

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  3. Ourida Tebboudj

    بنين داير كي السفنج

    Reply
  4. Roxanne Roxanne

    J ADORE CE PAIN JE L AI MANGER LA PREMIERE FOIS A TIZIOUZOU CHEZ UNE AMIE TRES BON MERCI SHERAZADE

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  5. Soraya Be

    Thesah tamthount nazith achkits…

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  6. Farida Zaz

    j adore c le meilleur des matlou3 on le mange a toutes les sauces miam miam

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  7. Dounia Baa

    Mira Cherief c’est ça les pains?

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    1. Hajer Gigi

      C bien ça je l’ai goûté ?

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  8. Maurine Barry

    c Algerien pas uniquement kabyle en le prepare aussi a Blida

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    1. Anonyme

      tamazight te la thi blida

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  9. Morgane Domi

    thamthout nezith ca me rapelle ayi elle ns le preparait souvent

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  10. Sylvie Villattes

    tu es une super cuisinière

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  11. Sonia Nekkah

    Thamthoute nezithe un délice avec une tasse de café

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  12. Sonya Lolie

    Merciiiiiii de faire honneur à la kabylie à travers cette publication

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  13. Zhor Benissi

    Ahhhh! Ouiiiii je l’adore

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  14. Nourre Lumiere

    Je n’ai jamais goûté,.

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  15. Nouara Ammarkhodja

    en fait ce pain prés que tjr on l’appelle tamtunt d-zit « je la dore bcp

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  16. Lynda Ait Kaci

    Dans ma région on l’appel thamthount nezith 1 vrai délice

    Reply
  17. Lala Ghanou

    c un délice ya3tik assaha

    Reply
  18. Iman Gribi

    En Tunisie, on fait le même pain frit, sans semoule, on l’appelle ^ rkeyeb la3zouza^

    Reply
  19. Iman Gribi

    En Tunisie, on fait le même pain frit, sans semoule, on l’appelle ^ rkeyeb la3zouza^

    Reply
    1. Lala Ghanou

      j’ai trop aimé le nom du pain ……saha ramdanek ma soeur

      Reply
    2. Iman Gribi

      Merci à toi, romdhanek mabrouk!

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  20. Kika Dlc

    Je l’ai completement oublié je merci de me rappeler

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  21. Sam Soule

    Je vais tester je ne connaissais pas.

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  22. Lydia Yahiaoui

    Hummm jkiffe trop nous on appelle el makrout en thanthoute!!

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  23. Lyna Ahmed

    J’adore thamthounte ne zith

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  24. Nadia Haddad

    Mmmm thamethount n’zith trop bon

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  25. Nadège

    As salam3alaykoum
    Sa me donne envie d’essayer ,mes jai pas de levure en granule ,que cele de la boulangerie ,faut til la même’ quantite ?merci

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    1. sherazade

      wa alaykoum assalam, il faut mettre un peu plus en levure boulangère, comme tu as l’habitude de faire

      Reply
  26. Fazila Maxe

    oui ma mère le faisait avant et c etait bon

    Reply
  27. Fazila Maxe

    oui ma mère le faisait avant et c etait bon

    Reply
  28. Fazila Maxe

    oui ma mère le faisait avant et c etait bon

    Reply
  29. Loulou

    ils doivent être bons ces « beignets »
    bisous

    Reply
  30. Hayat Ouamansour

    Oui je les découvert grâce à ma belle mère thamthount nazith

    Reply
  31. Hayat Ouamansour

    Oui je les découvert grâce à ma belle mère thamthount nazith

    Reply
  32. hakima

    je dis oui oui c’est exactement sa sima tu m’as donné envie d’en remanger même si c’est super gras mais c’est trop bon j’ai ma bouche qui réclame hummmm vive notre trop bon bain je vote pour toi Sima et je dis même j’achète biz

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    1. sherazade

      hiihih et oui là c’est le coeur qui parle et les beaux souvenirs 😉

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  33. Zahra Zahra Baghdadi

    Ma mère le fait souvent c’est très bon

    Reply
  34. Zahra Zahra Baghdadi

    Ma mère le fait souvent c’est très bon

    Reply
  35. Daouya Real

    c’est kasrette el zite yammmmmmmmmmm nhabha

    Reply
  36. Daouya Real

    c’est kasrette el zite yammmmmmmmmmm nhabha

    Reply
  37. khadidja

    je connais,je l’ai fait le week-end passé

    Reply
    1. sherazade

      oh super, moi je le découvre, ça ne te dis pas de participer au concours, c’est aujourd’hui le dernier délais 😉

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  38. Zeta Zazy

    Ma mère ellah irhamha les préparait souvent pour le petit déj (thamthounte nazith),c’est meilleur quand la pâte est molle .J’adore le croustillant du dessus et le moelleux de l’intérieur

    Reply
  39. Sonia Zak

    kabyle ou chaoui ………. c’est une recette algérienne et c’est super bon !

    Reply
  40. Sonia Zak

    kabyle ou chaoui ………. c’est une recette algérienne et c’est super bon !

    Reply
    1. Anonyme

      coucou sonia, non c’est kabyle plutôt, dans les Aurès on met de l’huile dans la pâte , mais on cuit sur une pierre; c’est différent mais bon aussi. Le patrimoine culinaire berbère est infini et il faut de temps en temps lui rendre un juste hommage .

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      1. sherazade

        Merci pour toutes ces précieuses informations.
        Je suis vraiment heureuses que des personnes interviennent pour répondre et élargir nos connaissances dans le patrimoine culinaire berbère.
        On en apprend tous les jours et c’est toujours aussi enrichissants.
        Encore un grand merci

        Reply
  41. sonia zak

    je connais et c’est un PUR DELICE !!!!!!!!!!!!!!

    Reply
  42. Nora Ouicmoi

    oui ma grand mere et mes tante aux bled en fond miam

    Reply
  43. Nora Ouicmoi

    oui ma grand mere et mes tante aux bled en fond miam

    Reply
  44. Nassou Nash Nash

    J’adore ça, ça me rappelle mon enfance, ma tante (soeur de ma mére) nous faisais ca pour le gouter) ya hessra

    Reply
  45. Nassou Nash Nash

    J’adore ça, ça me rappelle mon enfance, ma tante (soeur de ma mére) nous faisais ca pour le gouter) ya hessra

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  46. Sarah Sucrésalé

    magnifique!superbe découverte!

    Reply
  47. Sarah Sucrésalé

    magnifique!superbe découverte!

    Reply
  48. gridelle

    en version beignet comme cela c’est drolement tentant! merci

    Reply
  49. Rach Kitchen

    J en prépare souvent c de ma région

    Reply
  50. Rach Kitchen

    J en prépare souvent c de ma région

    Reply
  51. Fettem Barkahoum

    Je ne connaissais pas. Merci de nous faire découvrir ces recettes 😉

    Reply
  52. Fettem Barkahoum

    Je ne connaissais pas. Merci de nous faire découvrir ces recettes 😉

    Reply
  53. Bernieshoot

    une spécialité Kabyle qui doit être excellente et que j’aimerais découvrir

    Reply
  54. Sima Kerkache

    j’espere que la recette plaira à toutes

    Reply
  55. Sima Kerkache

    j’espere que la recette plaira à toutes

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  56. Lyly Lounas

    oui c’est très bon, c thamthounte nezithe

    Reply
  57. Algerienne Musulmane

    🙂 pas forcément kabyle !..C’est une ancienne recette Algérienne.. ma mére n’est pas kabyle et elle l’a toujours fait.. tout comme sa mére..(ma grand mére) …quand j’était petite ma mére faisait de bon matin ce pain matlou3 et avant de faconner les gualettes elle prenait une petite partie de la pate et elle me faisait de bons petits beignets tout chaux..pour mon petit déjeuner.. et ca me faisait tellement plaisir… que Dieu me la garde et me la protége.. <3

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  58. Aniaz Tayebi

    c’est une specialite kabyle on en fait dans ma region la grande kabylie plus exactement ain el hamam c’est tres bon

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  59. Assia Kaki

    Thamthounte mmmmmm à la confiture j’adore

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  60. Malak Amzal

    justement je l’ai preparer hier

    Reply
  61. Delices Demiss

    je connais, voici ma version « fourrés »http://delices2miss.over-blog.com/article-petits-pains-moelleux-fourres-95886426.html

    Reply
  62. Delices Demiss

    je connais, voici ma version « fourrés »http://delices2miss.over-blog.com/article-petits-pains-moelleux-fourres-95886426.html

    Reply
  63. Kahina Dite Tinhinan Laouedj

    Thamthount nezidh…super bon… Hummmmm.

    Reply
  64. Kahina Dite Tinhinan Laouedj

    Thamthount nezidh…super bon… Hummmmm.

    Reply
  65. Châchàà Kbàyliâ

    Ma mère le fait et cest tres bon

    Reply
  66. Iman Idres

    Oui je connais c ma voisine qui le fait c un délice, merci pour la recette

    Reply
  67. Iman Idres

    Oui je connais c ma voisine qui le fait c un délice, merci pour la recette

    Reply
  68. Iman Idres

    Oui je connais c ma voisine qui le fait c un délice, merci pour la recette

    Reply
  69. Tassa Siah

    oui Fatma ma maman le faisait aussi c’était bon.

    Reply
  70. Tassa Siah

    oui Fatma ma maman le faisait aussi c’était bon.

    Reply
  71. Tassa Siah

    oui Fatma ma maman le faisait aussi c’était bon.

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  72. Hido Soussi

    oui , une recette que j’ai vue chez ma tante et que je prépare souvent ….un délice !

    Reply
  73. Hido Soussi

    oui , une recette que j’ai vue chez ma tante et que je prépare souvent ….un délice !

    Reply
  74. Hido Soussi

    oui , une recette que j’ai vue chez ma tante et que je prépare souvent ….un délice !

    Reply
  75. Fatma Khelifa Chibi

    nous on l’appelle aghroum nezith…..on le fait toujours..

    Reply
  76. Fatma Khelifa Chibi

    nous on l’appelle aghroum nezith…..on le fait toujours..

    Reply
  77. Farida Tilikete

    spécialiste de la région d’iflissen (y)

    Reply
  78. Koki Mami

    Jai les manger chez ma copine delicieux

    Reply
  79. Kali Ifak

    Ma belle mère, y excelle; c’est un vrai cordon bleu, et la cuisine traditionnelle kabyle n’a aucun secret pour elle.

    Reply
  80. Faiza Ferrah

    Moi je l’ai goutee chez une amie et je l’ai refait .Facile a realiser.

    Reply
  81. Oum Titi

    Oui je connais.Vers chez nous on rajoute des œufs à la pâte , ca donne un gout de chouquettes

    Reply
  82. Oum Titi

    Oui je connais.Vers chez nous on rajoute des œufs à la pâte , ca donne un gout de chouquettes

    Reply
  83. Mariya MimiDz

    ma grand-mère allah yerhamha en faisait souvent, elle le faisait frire avec l’huile d’olive

    Reply
  84. Naelle Teteenlair

    Oui j’adore quand on était petit ma grand mère les faisaient en même temps que la galette c’est pour le café….

    Reply
  85. Kary Kary Kikim

    Oui je connais très bon c ma mère qui le préparait comme ça ,

    Reply
  86. Kary Kary Kikim

    Oui je connais très bon c ma mère qui le préparait comme ça ,

    Reply
  87. Radieuse Océane

    j’en ai fait hier.c’est trop bon;c’est une spécialité kabyle. j’adore

    Reply

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