Beignets à la cannelle

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Beignets à la cannelle

Ces beignets sont tout simplement trop bon et très léger. Une pâte parfumée à la
vanille et saupoudrer de sucre à la cannelle. Une recette simple ,  qui fait le bonheur des petits et des grands.

Conseils: faites des petites boules dans la pâte pour avoir des beignets bien cuits à l’intérieur et dorés
à l’extérieur.

recette de beignet

Beignet à la cannelle

 

Ingrédients:

 

  • -1 gros œuf battu
  • -225 ml de lait
  • -2 c à c d’extrait de vanille
  • -25 g de beurre doux en pommade
  • -1/2 c à c de sel
  • -450 g de farine
  • -50 g de sucre en poudre
  • -1 1/4 c à c de levure sèche

Pour terminer

  • -100 g de sucre en poudre
  • -1 c à c de cannelle en poudre
  • -Huile pour friture
recette de beignet facile

Beignet facile

Préparation:

  1. -Mettre tous les éléments dans le pétrin dans l’ordre et pétrir, ou mettre l’ensemble des éléments dans un grand saladier et
  2. pétrir
  3. -Retourner la pâte sur un plan fariné et divisez-la en 12 morceaux.
  4. -Formez une boule avec chaque morceau et disposez-les sur une grande plaque de cuisson huilée, en les espaçant bien. Couvrez
  5. avec un torchon et laisser lever dans un endroit chaud pendant jusqu’à ce que les boules aient presque doublé de volume.
  6. -Mélangez le sucre et la cannelle dans une assiette
  7. -Versez l’huile dans une grande casserole et faites-la chauffer jusqu’à ce qu’elle grésille
  8. -Plonger les beignets dans l’huile et cuire en les retournant jusqu’à ce qu’ils soient dorés
  9. -Egouttez les sur plusieurs épaisseurs de papier absorbant. Roulez-les dans l’assiette de sucre et de cannelle pendant
  10. qu’ils soient encore chauds.
Beignet facile et inratable

Beignet facile et inratable

 

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petit dejeuner

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62 commentaires

  1. j’ai l’eau a la bouche!!!! je les aimes mais malheureusement…je les rate alors souvent…j’aimerais bien si vs partagez la recette pour l’essayer et merci pour ts ce que vs publier

  2. Mmmmm ils sont tellement beauuuux, vraiment de l’interieur la mie est parfaite, merci bcp pour ce partage il faut que je la mette de cote :)

    Bizzz ma belle

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