Pour le repas durant le mois du Ramadan 2015 inshaa’a Allah, cela ne sert à rien de se lancer dans 36000 préparations.
Il faut se dire qu’on mangera très tard.
Il fera chaud et le premier désir est celui de se réhydrater et rechercher de la fraicheur.
Privilégier les jus, les smoothies et les salades et fruits frais.
Je préconise de manger en 3 fois :
Lors de la rupture de jeune avec des dattes et du lait.
Une soupe est indispensable car c’est un bol de vitamines et de sels minéraux.
En clair, un excellent moyen de se réhydrater tout en mangeant.
On accompagne cette soupe avec du bon pain maison de préférence et des boureks, des bricks, ou de la maakouda.
Je vous conseille d’en rester là et de laisser la deuxième partie pour après salât el tarawih.
Vous avez deux façons de faire : servir le plat principal, la salade ou quelques entrées puis le dessert bien sûr.
Ou ne manger que le dessert.
Prendre une boisson avec el halawiyate, type kalb el louz ou autre.
Et laisser le plat de résistance pour le souhour.
Pour deux raisons, la première est que vous allez pouvoir vous hydrater suffisamment sans avoir cette sensation de ballonnement et donc dormir plus facilement.
Manger plus à l’heure du souhour vous permettra de mieux lutter contre la faim durant la journée.
Ainsi, vous aurez 3 repas qui ne sont pas très copieux et qui permettront d’apprécier ce que vous avez préparés.
Et aussi, de ne pas agresser votre corps
Les repas que je vous ai confectionnés pour le ramadan sont à titre indicatif.
Si vous voulez les enrichir plus, vous trouverez plein d’idées, dans le menu spécial ramadan 2015.
Mais je vous conseille vivement de faire attention
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