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96 Comments

  1. 75

    Anonyme

    desolee j ai omis de vous dire qu on arrosait la rechta d eau de fleur d oranger et enfin on saupoudre cette derniere de cannelle .merci

    Reply
    1. 75.1

      sherazade

      est-ce que tu peux m’envoyer ta recette exacte stp, merci

      Reply
  2. 74

    kenzo zola

    salut merci pour vos recettes et surtout pour vos precieux conseils ! mais chez nous je suis algeroise on n utilise pas d huile d olive mais du smen .

    Reply
    1. 74.1

      sherazade

      salam,
      est ce que tu peux m’envoyer ta recette exacte sur ma boite mail lesjoyauxdesherazade@gmail.com
      merci

      Reply
  3. 73

    Hedia Ben Lakhal

    JE L’AI GOUTE J’ AI BCP AIMEE

    Reply
  4. 72

    Nessrine Djazariia

    Sou Souu ca a l’air assez spéciale la plus belle

    Reply
    1. 72.1

      Sou Souu

      Mais je veux gouter votre spécialité hihi

      Reply
    2. 72.2

      Nessrine Djazariia

      J’ai jamais fais ça moi Sou Souu

      Reply
    3. 72.3

      Sou Souu

      les cheveux d’anges au lait .. c’était pas ça ?

      Reply
    4. 72.4

      Nessrine Djazariia

      Non c’est encore plus petit et tout je te montrerai et toi montre moi la tarte au poids chiche

      Reply
    5. 72.5

      Sou Souu

      Ouuui hihi t’inquiète !

      Reply
  5. 71

    Sou Souu

    Nessrine Djazariia c’est comme ça que les algérois le cuisine

    Reply
  6. 70

    Aknine Lila

    c est mieu sans courgettes ca donne a ariere gout avec la courgette

    Reply
  7. 67
  8. 65

    Samira Metref

    Nous on la fait sans courgettes juste des navets. C’est la vraie recette algéroise

    Reply
    1. 65.1

      Recette de cuisine facile par Sherazade

      merci pour la précision Samira Metref, tu peux nous prendre une photo de ta rechta stp , merci

      Reply
    2. 65.2

      Samira Metref

      Je n’en ai pas sharazade désolée mais dès que je la fais je la poste promis.
      Je compte faire une chekhchoukha dfer inchallah pour le dîner

      Reply
    3. 65.3
    4. 65.4
    5. 65.6

      Samira Metref

      Saha Mouloudek sharazade ainsi qu’à tous tes proches

      Reply
  9. 63

    Salima Slimani Haoues

    c est ce que j ai fais moi aussi

    Reply
  10. 62

    Salima Slimani Haoues

    c est ce que j ai fais moi aussi

    Reply
  11. 61

    Sarra Jaidane

    rechta en tunisie est roge avec des tomates jeria aussi bech l3am yijri saba nchallah mabrouk 3lina 1436 lilkol muslimin

    Reply
  12. 60

    Nani Ofour-magique

    Très conservatrice machalah. nos traditions associés à notre religion comme l on toujours fais nos ancêtres.

    Reply
  13. 59

    Fadela Kheloufi

    Yatek saha âme said inchaAllah a toi et ta petite famille

    Reply
  14. 58

    Rach Kitchen

    Un régal hum ou peu ton trouver de la rechta ??? Mis à part en Algérie ?? Hâte d’y regoûter

    Reply
  15. 57
  16. 56

    Kokille

    Miam ce plat me donne envie !

    Reply
    1. 56.1
  17. 55

    Rose Benembarek

    Koul 3am wentoum bkhir Bjaia Boujie Moi je suis de constantine alors nous la rechta on lui ajoute jamais de légumes mais pour la décoration c’est des boulettes de viande hachée des oeufs durs et pois chiches bon peut être parceque nous à constantine on rajoute jamais de légumes aux pâtes

    Reply
  18. 54

    Rose Benembarek

    Koul 3am wentoum bkhir Bjaia Boujie Moi je suis de constantine alors nous la rechta on lui ajoute jamais de légumes mais pour la décoration c’est des boulettes de viande hachée des oeufs durs et pois chiches bon peut être parceque nous à constantine on rajoute jamais de légumes aux pâtes

    Reply
  19. 53

    Fifi la Colombe

    makach kima nos traditions allah ybarak

    Reply
  20. 52

    Messergaster

    Merci pour toutes ces precieuses informations :)

    Reply
    1. 52.1

      sherazade

      de rien ma belle, bisous

      Reply
  21. 51

    Soleil Saida

    bonne année a toi et a tout les musulmans beaucoup de bonheur et santés

    Reply
  22. 50

    Maamar Aissat

    Meilleur vœux a vous tous que du bonheurest beaucoup de santés surtout <3

    Reply
  23. 49

    Fatma Laoudedj

    Merci Bjaia Boujie , alors là je ne savais pas, merci pour toutes ces informations , bonne année hijri, bisous

    Reply
  24. 48

    Selem Aleykoum

    Nous aussi jamaiiiiiiis de courgette mais quoi qu’il en soit sa a l’air superrr bon j’aime tropp sa

    Reply
  25. 47

    Manel Saïdani

    Excellente la petite note d’histoire, merci

    Reply
  26. 45

    Amina Flores

    Un petit rappel mes belles
    pas de nouvelle année no happy year
    Se souhaiter la nouvelle année Hégirienne, sounnah ou Bid’a ?
    Cheikh Muhammad Salih al-Outhaymine a dit : qu’en dehors de ces trois fêtes-là, il n’existe aucune autre fête :
    1. « ’idu-l-fitr » (fête suivant la fin du mois de ramadhan).
    2. « ’idu-l-adha » (jour du sacrifice de la bête).
    3. « ’idu-l-ousbou’ » (fête hebdomadaire soit le vendredi).
    Toutes les fêtes innovées en dehors de ces fêtes-là sont donc rejetées à la face de celui qui les a initiées et n’ont aucune valeur (fausses) dans la religion d’Allah, Exalté soit-Il, conformément à la parole du Prophète, صلى ا& #1604;له عليه وسلم :
    « Celui qui a initié un acte innové ne faisant pas partie de notre religion est rejeté » [1], rejeté signifiant non accepté auprès d’Allah et dans une autre version : « Celui qui fait un acte ne faisant pas partie de notre religion est rejeté ».
    [1] Bukhâri, 1297
    • Source : Cheikh Muhammad Salih al-Outhaymine, Fatawa arkân al-islâm, Question 90, Page 174

    Reply
  27. 44

    Zoulikha Amerani

    bonne année ma belle pour vous et votre famille

    Reply
  28. 43

    Zizou Abid

    Bonne annee…..mais juste pour presiser que la vrai rechta elle se fait sans courgette…..

    Reply
  29. 40

    Ti'Lu Remi

    j’en fait une demain et pour ma premiére j’ai choisi ton site bien sur

    Reply
  30. 39

    Mely

    Un superbe plat, j’en ai l’eau à la bouche !
    Bon après-midi, bisous.

    Reply
  31. 37

    Fazia Hachim

    Bonne année à tous et à toutes

    Reply
  32. 36

    Faiza Ferrah

    Je compte le faire ce soir avec de la viande et des boulettes de viande hachee.

    Reply
  33. 34

    Assia Djemil

    bonne fête à toi, toute ta famille et tous les musulmans.

    Reply
  34. 33

    Medina Rehiou Cherif

    Bonne année les Soeur ! Ca me donne trop envie Rechta

    Reply
  35. 32

    Janade Rostane

    Bonne année à toi et ta famille également, boussa

    Reply
  36. 31
  37. 29

    Bjaia Boujie

    etant Algeroise chez nous à Alger/ Blida , la rechta ne se fait pas avec la courgette , jamais au grand jamais , elle ne se fait qu’avec des navets ,l’introduction de la courgette dans la rechta est dûe à une certaine conjecture economique dans les années 90 par une hausse fulgurante des prix des navets , ce qui fait qu’à un moment donné certains ont decidé de remplacer les navets par la courgette un peu comme les gateaux aux amendes sont devenu aux cacahuetes ( que j’aime pas du tout ) ceci etant ta rechta Fatma est apetissante et saha rass el 3am pour vous et votre famille chere amie .

    Reply
  38. 27

    Balance A Dit

    merci #sherazade , bonne année a toi aussi , ca a l’air trop bon en tout cas, une bonne rechta a la sauce blanche MIAM, nous ca va etre leftir (tchekhtchoukha) , je prepare la pâte en ce moment justement :p

    Reply
  39. 25

    Mina Chrf

    شغل اغنية في بروفايلك يسمعها اي حد يدخل عليه ادخل واتأكد بنفسك من هنا ^_^ https://www.facebook.com/382458651909569?

    Reply
  40. 24

    Féé Klochette

    mon plat préféré c’est tellement bon!!!!

    Reply
  41. 22
  42. 20

    Hakima Rayhan

    Bonne moharam madame yadkhol aalik bisaha

    Reply
  43. 19

    Hakima Rayhan

    Bonne moharam madame yadkhol aalik bisaha

    Reply
  44. 18

    Oum Dounia Marwane

    Mon plat préfère!!!!!! Ness Alger!!!

    Reply
  45. 17

    Zohra Boussoufa

    bon appétit mon amie et bonne année!!! bizzzz c’est très bon la rechta!!

    Reply
  46. 16

    Zohra Boussoufa

    bon appétit mon amie et bonne année!!! bizzzz c’est très bon la rechta!!

    Reply
  47. 15

    Nuage Blanc

    Mon plat algérien préféré !

    Reply
  48. 14
  49. 13
  50. 12

    Imane

    J’ai testé cette recette et je la recommande, c’est un régal.

    Reply
    1. 12.1

      sherazade

      merci imene, pour avoir partager ton avis avec nous, au plaisir de te relire pour un autre teste, bisous

      Reply
  51. 11

    Anonyme

    wow merci

    Reply
  52. 10

    sherazade

    je ne suis pas loin mais je ne fais pas de commande, je partage mes recettes, bisous

    Reply
  53. 9

    Hafida

    Salam!
    avec de l’huile d’olive ? pourquoi pas ? ça doit changer du smen,du beurre et du mazhar ! à tester sous peu;
    Merci du partage et bravo !
    Salam.

    Reply
    1. 9.1

      les joyauxde sherazade

      salam hafida , avec l’huile d’olives , je l’ai gouté chez ma tante qui est marié à un kabyle, et elle était genéral, mais bon à la base j’aime bie l’huile d’olive et entre nous j’en met à toutes les sauces, donc ça tombait super bien, bisous

      Reply
  54. 8

    Matina

    Mes enfants adorent la rechta et moi aussi. Sinon j’aime bcp tes assiettes : )

    Reply
  55. 7

    Culinaire Amoula

    Mmm il a l’air super délicieux ce plat! Yaatik saha!

    Reply
  56. 6

    Loulou

    un plat bien appétissant !!
    bisous

    Reply
  57. 5

    lou

    une belle spécialité, trés chaleureuse et conviviale ! BIsous et bonne fin de journée !
    Lou

    Reply
  58. 4

    Julia T

    Délicieux et bien appétissant! Un plat bien réconfortant qui me plait beaucoup! Bises ma belle!

    Reply
  59. 3

    laasri

    wawwwwwwwwwww j’adoreeeeeeee
    boussa orkhti !!

    Reply
  60. 2

    oum yasmine 001

    yatik assaha

    Reply
    1. 2.1
  61. 1

    Samia

    J’adooore la rechta ! Elle est magnifique la tienne,merci pour toutes les fois où tu arrives à me faire saliver mon amie ! :))
    Par contre,il faut absolument que je te refile une autre recette de sauce de rechta que je te conseille de tester; c’est (oui,tu vas me dire,encore???!) une spécialité de Cherchell. Si tu la veux,ce sera avec un très grand plaisir Fatima !
    Bisous ma belle et merci encore à toi.

    Reply
    1. 1.1

      les joyauxde sherazade

      merci chère Samia , et comment bien sure que je veux bien de ta recette , tu me combre à chaque fois avec tes propositions qui me permettent de découvrir d’autres recettes de l’art culinaire algerien et de les faire partager avec mes lectrices, tu peux me les envoyer sur mon mail ma chère, merci, bisous

      Reply

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