Menu du réveillon du nouvel an 2016

 

Menu du réveillon 2016

On l’a fêté en petite famille cette année notre réveillon du nouvel an, avec mon époux et mes enfants, une soirée cocooning à regarder un beau film, manger un repas et discuter de notre année qui vient de s’achever. Ecouter mes enfants parlé de ce qui leur a marqué durant l’année 2015, de qu’ils ont pu réalisé ou pas et leur espérances pour la nouvelles années ainsi que leurs objectifs. C’est fou comment ils grandissent et nous avec, n’est ce pas ??

Notre repas était simple mais conviviale, il était surtout salé cette année, point de sucrés.. Ça fait partie des nouvelles résolutions hiihiih, moins de sucrés pour 2016 ( en fin je ne sais pas si ça sera toujours le cas lol) et manger plus sains encore, même si j’ai toujours fait attention à ce point là mais ça sera encore plus vrai pour cette année. Bien sure j’aurai l’occasion de partager avec vous pleins de recettes et astuces pour une alimentation meilleur.

Bonne année encore une fois, tous mes meilleurs voeux de bonheur santé et prospérité et de belle gourmandise bonne pour la santé. Ça sera notre mot d’ordre cette année, un esprit sain dans un corps sain et ça passe aussi par une bonne alimentation ….

Alors pour le repas, on a la fameuse dinde, vous vous rendez compte je la fait presque chaque année mais je n’ai jamais partagé de recette de dinde sur le blog

 

 

dinde farcie
Dinde farcie

 

J’ai accompagné la dinde avec la rate du Touquet et sa crème roquefort mascarpone ( super bon )

dinde du réveillon
Dinde du réveillon

 

j’ai accompagné aussi la dinde avec un crumble noisette à la courge et courgette

crumble noisette courge courgette

 

en entrée, on a eu

salade crudité avec une joli présentation simple mais joli , pas mal de légumes : betterave, carottes , céleri rave, concombre, tomate cerise

présentation salade

 

des mini éclairs salés à la crème de saumon fumé

mini éclair salé

 

duo de velouté, à la courgettes ciboulettes et courge aux noisettes

 

ecole benbrim -0425

 

des mini poires au poulet farcies aux oeufs de cailles servies avec du mesclun

salade froide de poulet

 

et mon gâteau salé au saumon fumé et aux crevettes , super super super bon

gateau salé

 

gateau salé
Algérie , maroc , Tunisie france , dinde , entrée plat

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Commentaires (29)

Allah yebarek machaallah Bravo et merci de partager avec nous votre talent.

yatik saha c beau et c sur c bon !!

Allah yebarek machaallah Bravo :v :v :v

Tres beau et tros raffine macha allah….

Vraiment ça c est un bon menu de fête j adore

Très belle table, très raffinée. Bravo ma belle;-)

ho ouiiii la recette du gateau salé !!! Il est magnifique
et meilleurs voeux 2016 ! réussite et bonheur pour vous et votre famille

Avec du retard, merci et tous mes meilleurs vœux pour l’année 2016

Ca a l ‘air trés bon! Et c’est trés beau! Bravo!

Bravo une présentation très clace un cordon bleu

BRAVO,un menu digne des grands restaurant,tu n’as vraiment rien à leur envier….encore BRAVO

BRAVO,un menu digne d’un grand restaurant,tu n’as vraiment rien à leur envier,encore BRAVO et bonne Année

Merci beaucoup et bonne année

Je te souhaite ainsi qu’à toute ta famille une très belle année 2016,
des petits bonheurs aux quotidiens pour que nos journées soient plus belles ,
des rencontres et partages pour la générosité,
de l’amour pour emplir notre coeur ,
la paix sur la terre pour se donner la main…………
enfin tout ce qui rend la vie plus belle pour chacun en 2016

Bravo pour ce joli repas et merci pour tout

Merci pour ta gentillesse, tes mots me vont droit au cœur
Bonne année

encore une fois, je te souhaite une bonne et heureuse année pleine de joie et de santé ! bises

Désolée de mon retard, je te remercie
Je te souhaite une bonne année 2016

bsahtkoum inchaallah koul aam ountouma bekhir

wawwwwwwwwwwwww super ya3tik saha l douk l ydidet w daimane fi l mazine mina l 3atae ya rabi

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