Oui, oui , c’est bien une tarte avec le bon goût de caramel qui va nous transporter à l’enfance.
Croyez moi c’est une tuerie
Cette tarte !!! et sa réalisation sont d’une facilité déconcertante.
Une bonne pâte sablée parfumée à la vanille et une ganache carambar/chocolat.
Un dessert qui a fait l’unanimité chez moi, les enfants en redemandent souvent.
Petite, j’ai vecu en Algerie, et pour ceux qui vivent la bas, et bien voilà la bonne nouvelle, vous pouvez remplacer les carambar avec des caprices caramel, ceux qui collent aux dents.
Qu’est ce que j’adorais ces bonbons, ils ont exactement le goût des carambars.
A chaque visite en Algérie, j’en ramène dans mes valises, pour mes enfants mais pas seulement, pour moi aussi lol.
Il y a toujours un enfant qui sommeille en moi hiihiihihiihiihih.
Franchement, vous avez envie de vous faire plaisir, réalisez cette tarte, elle est à tomber…….
Il est indispensable de valider l’inscription par la suite sur votre boite mail 😉 merci
- ½ gousse de vanille
- 60 g de sucre en poudre
- 125 de farine
- 60 g de beurre mou
- 1 œuf entier
- 25 cl de crème liquide
- 30 carambar
- 100 g de chocolat noir ou chocolat au lait
- Fendez la gousse de vanille en deux
- Grattez les graines
- Mélangez celle-ci avec le sucre
- Tamisez la farine sur le plan de travail
- Puis, coupez le beurre en morceaux
- Travaillez-le du bout des doigts avec la farine, jusqu'à ce que la préparation soit sableuse et qu'il ne reste plus de morceaux de beurre
- Creusez un puits dans le sablage obtenu
- Cassez-y l’œuf
- Versez le sucre parfumé à la vanille
- Mélangez du bout des doigts tous les ingrédients, mais sans trop les malaxer
- Écrasez la pâte avec la paume de la main pour la rendre bien homogène
- Puis, roulez-la en boule
- Aplatissez-la légèrement entre les mains
- Enveloppez-la dans un film alimentaire
- Laissez la pâte reposer au moins 30 minutes au frais
- Préchauffez le four à 180°C
- Garnissez de pâte sablée un moule à tarte beurré et recouvert de papier sulfurisé ou pas (si il ne colle pas c'est pas la peine)
- Remarque : le moule recommandé est de 28 cm de diamètre, mais moi j'ai utilisé un long
- Enfournez votre fond de tarte pour 20 minutes environ
- Dans une casserole, versez la crème
- Ajoutez-y les carambars
- Posez la casserole sur feu doux
- Laissez fondre les carambars, pendant 10 minutes environ
- Retirez la casserole du feu
- Cassez le chocolat en morceaux
- Puis, ajoutez-les dans la casserole
- Mélangez à l'aide d'une cuillère en bois, jusqu'à ce qu'il ait complètement fondu
- Versez cette préparation sur le fond de pâte précuit
- Laissez durcir au frais pendant 2 à 3 heures
61 Comments
Leila Tamer
un vrai délice
Assia Assia
On partage
Amel Rais
Merci pour votre partage ,g realisé plusieures de vos recettes ,vraiment inratables et suculantes ,bisou a vous
Patricia Branchard
C est trop bon la tarte aux carambars…
Amel Mediene
ohh le top
Nadia Amira
merci beaucoup pour tous les biens délicieux plats ou gâteau/pâtisserie que vous nous présenté chaque jour j’ai votre bloc est je suis très fière d’une femme ALGERIENNE si belle qui vie à l’étranger allah y tawel fi omrek
Les joyaux de sherazade
merci ma belle ravis de te compter parmi nous
Nadia La Gourmande
Les 30 carambars combien en gramme s il vous plais
Narjes Daoued
merci bien
Sayda Bhs
Waaaaaaaaaaw ca doit etre delicieux
Untel Brain
Parfaite note … D’humour, la tarte doit une note parfaite. 😉
Recette de cuisine facile par Sherazade
hihhhh
Untel Brain
Je parie que le craquant de la pâte donne le plein de note.
Ahlem Zinet
miam miam je craque complement
Michèle
Comment ne pas craquer?
sherazade
n’est ce pas 😉
houda
moi je l’ai essayé dans un moule rond mais la pâte n’était pas suffisante elle était trop mince
sherazade
il faisait quel diamètre ton moule ??
houda
moi je l’ai essayé dans un moule rond mais la pate ne m’a pas suffi elle etait trop mince
Kahia Nacéra
delicieuse
Ouarda Oum Anas
Waww Salam ou pourrais je trouver le même moule à tarte que le tiens pas très cher? Merciii
Ouarda Oum Anas
Waww Salam ou pourrais je trouver le même moule à tarte que le tiens pas très cher? Merciii
Samia Lakhdari
nikelllllllllllll
Gilberte Sembelie
bon pour les enfants !
Nadia Rahmi
bravo c’est magique :-):-):-):-)
Soumia Chibani
Hum! hum! hum!Wahd nhar ndirha!! inchallah!!
François Ferko
faudrait que je trouve un moule a tarte aussi long 😮
les joyaux de sherazade
hiihihi, tu peux très bien la faire dans un rond, un carré, .. peut importe le gout y sera quoi que tu puisse utiliser
bree13
testé et approuvé !
http://gateauxandco.over-blog.com/article-tarte-au-carambar-et-au-chocolat-117407135.html
les joyauxde sherazade
merci pour le clin d’oeil, bisous
Sylvmel
Une très belle tarte qui donne envie d’y goûter !!! Bon Samedi
Yousra
Mmmmmm je salive!!! magnifique cette tarte
Bonne journée
les joyauxde sherazade
t’sst la bienvenue, bisous
Matina
Bien gourmande cette tarte : )
Culinaire Amoula
Hum une très bonne tarte!! Tu ma fait bien envie!!
Bonne soirée.
axoulle
hum voila encore une recette qu’il va falloir que j’essaye bravo
elisa2newyork
Bonsoir! Hummmmmm ta tarte au carambar est irrésistible. Je note ta recette, merci. Bonne nuit !!!
les joyauxde sherazade
ohh oui franchement fais la , elle est à tomber, bisous
Loulou
une tuerie !!
bisous
Julia T
Ohlalalala! Que c’est gourmand! C’est vilain ça de me donner faim de la sorte! Je t’en pique une part au passage! Bises!
Pauline
Miam, trop bon ^^
Karine D.
Je prend note de cette belle tarte !! Trop bon le Carambar 🙂
Bis
Clemence
une ganache ultra gourmande !
Mrs Deer
Une recette régressive comme je les aime! Miam
titou
coucou,
miam, bonne idée !!:)
bizzz
lou
trés regressive cette tarte ! Bonne fin de journée, bises
Lou
ginette
merci pour cette délicieuse recette, je la ferai quand les petits enfants seront en vacances. bisous
jackie
Superbe cette tarte et ganache avec des carambars une idée originale. Bises
brigitte
vraiment trop gourmande ta tarte! recette à tester rapidement!!! miam!
Hind
J’en veux un morceaux, ça va me réconforter et me faire oublier le connard de criminel que je vient de condamné et qui n’arrête pas de fixé.
les joyauxde sherazade
j’espère que ri el kheir, bon courage, bisous
Cook-with-love
Huum ces deux desserts sont magnifiques !!
Bisous
gridelle
c’est original ça j’aime beaucoup
Bulles de Gourmandises
c’est vrai que tu nous donnes envie avec ta tuerie…c’est superbe!
Chez nous c’est toujours grippe story…après les grands ce sont les petits qui sont au fond de leur lit.
Vivement le printemps…mais il parait que ce n’est pas encore d’actualité!
Bisous bisous
les joyauxde sherazade
ohh la grippe a fait ravage cette année, bisous
Manuella
Ohlàlà une tuerie j’adore ! Tes photos donnent tellement envie !Bises
les joyauxde sherazade
merci ma chère, bisous
ManueB
trop bon !!! je connaissais en version mini sans chocolat mais ta version est encore plus gourmande !!!
bizzz
manue :))
nani's kitchen
ohlala elle est superbement gourmande et régressive cette tarte !! merci ma belle pour ce régal !! bisous
LadyMilonguera
Elle est divine cette tarte !
Llysa
hummm une tuerie!!!! bisous