Ce n’est pas toujours évident de faire manger le choux fleur aux enfants, et je tiens à l’intégrer à l’alimentation de ma petite tribu, vu sa teneur en vitamines C. Il... Read more
Crème aux carambars et ses chips carambars Elle a comme un goût régressive cette crème. Un goût qui rappelle l’enfance, le bon vieux temps. Une crème dessert au bon carambar et je va... Read more
Verrine pour apéritif facile, rapide C’est une très bonne invention ces verrines, ça permet de réaliser quelque chose de très présentable en version mini, c’est bon, beau, c... Read more
Recette de panna cotta au carambar et son crumble Un petit dessert léger, rapide à faire et qui va vous faire fondre de plaisir. C’est le cas de notre panna cotta et son crumble aux... Read more
Voilà un dessert tout simple à préparer. Une panna cotta au chocolat, un pur délice. La panna cotta est un dessert frais et léger, parfait pour la saison, et surtout pour finir en beauté u... Read more
Voilà comment réaliser une bonne crème mousseline légère et goûteuse pour des desserts super gourmands. La crème mousseline est une crème patissière à laquelle on incorporera du beurre. C... Read more
La recette d’une crème anglaise fine et bien onctueuse, expliquée étape par étape pour bien la réussir comme un chef. Une crème anglaise n’est vraiment pas compliquée. Il suffit de bien resp... Read more
Voilà une bonne tartiflette, une recette extrêmement conviviale et simple. Un plat pour bien se réchauffer surtout avec un hiver bien froid. Pour la petite histoire, la tartiflette e... Read more
Qui se rappelle de la scène du petit déjeuner, dans bienvenue chez les ch’ti où on a parlé du fameux maroilles ??? Il parait que la consommation de ce fromage s’est multipliée ap... Read more
Le gratin dauphinois. Des pommes de terre et de la crème fraîche, rien de plus simple mais c’est tellement bon et succès garanti auprès des petits. Au moins, on ne risque pas d’enten... Read more
