Une crème brulée inratable et carrément irrésistible. Voilà, j’ai enfin élucidé le mystère de cette crème brulée et je l’ai réussie comme je la désirais, onctueuse, bien crémeuse, délicieuse... Read more
Le meilleur pâtissier est fini après 8 semaines pendant lesquelles on a vécu, avec les candidats, des moments d’émotion, de plaisir et de gourmandise. C’est Mounir qui a été élu meille... Read more
Un gâteau extrêmement moelleux à la banane et sa généreuse cheese crème avec des noix grossièrement hachée qui ajoutent du croquant et une saveur qui se marienr parfaitement à la banane.... Read more
Le jour où j’ai fait cette recette, mes enfants me demandent comme d’habitude: « Alors que nous as-tu fait de bon maman? Et bien mes loulous, ce sera purée de pommes de terre et... Read more
Ce n’est pas tout à fait une tarte, la tropézienne. C’est plutôt une brioche super moelleuse fourrée d’une crème et parfumée surtout à la fleur d’oranger . J’a... Read more
OH oui le chocolat je l’aime. Des desserts au chocolat, vous allez en voir sur votre blog bien aimé, hihihiihihih. Cette fois-ci, il s’agit d’une crème au chocolat servie avec une crèm... Read more
Voilà, j’ai enfin trouvé le temps pour réaliser la recette du gâteau sachertorte du meilleur pâtissier de M6. Une recette trouvée, bien sur, sur le blog de Mercotte. Pour commencer, je... Read more
Il commence à faire frais, à pleuvoir et même si on a eu une belle arrière saison, et bien l’automne s’installe bien et prend ses aises. On a eu une sorte d’été indien, cet... Read more
C’est la saison des marrons, on commencera à les voir sur tous les étales pour notre plus grand plaisir. En discutant avec une amie, elle m’a parlé d’un gâteau à la crème de marrons, et rien... Read more
Le flan patissier, un incontournable de la pâtisserie française. Avec ou sans pâte, c’est un délice et ici on adore. Je vous présente aujourd’hui une variante, la recette du flan patissier s... Read more
