Trifle fraise mascarpone fromage blanc
Un dessert ultra, méga gourmand, et ne dites pas que je ne l’ai pas dit !!!
Vous mangerez votre verrine jusqu’à le dernière cuillère et en redemander ihihhi,
Eh oui, quand c’est bon c’est bon et c’est tout !!!
Le trifle est un dessert anglais, fait avec de la crème pâtissière (custard), des fruits, de la génoise, du jus de fruits ou de la gélatine et de la crème fouettée.
Ces ingrédients sont généralement disposés en couches superposées.
Notre trifle est plus simple encore. C’est une superposition de fraises, brownies et la crème chantilly mascarpone.
On peut très bien préparer les browniesr à l’avance.
La crème est à base de mascarpone et de fromage blanc et un peu de sucre glace quii donne une crème délicieuse, légère et onctueuse.
Le dressage se fait en superposant différentes couches en verrines : brownies, fraises, crème. Renouveler l’opération jusqu’à finir avec une généreuse couche de crème mascarpone.
Il n’est pas si sucré qu’il en a l’air. C’est vraiment simple à faire, super léger.
Comme on dit, cela se mange tout seul, et après un bon repas bien copieux, il clôturera à coup sûr en beauté le bal
trifle mascarpone fraise
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- Du brownies fait maison ou acheté recette ICI
- 200 g de fraises, vous pouvez également ajouter des framboises
- 200 ml de crème fraîche bien froide
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de mascarpone
- 100 g de fromage blanc
- 50 g de sucre glace
- 3 c à s de jus de citron
- Sucre en forme de coeur ( facultatif pour la décoration )
- Dans un saladier bien froid, versez la crème fraîche
- Commencez à fouetter à la main ou à l’aide d’un batteur électrique
- Quand le mélange mousse, ajoutez le sucre glace et quelques gouttes de jus de citron
- Continuez à fouetter régulièrement pour faire monter la crème jusqu’à ce qu’elle soit bien ferme
- Réservez au fais
- Dans un autre saladier, mélangez le reste de la mascarpone avec le fromage blanc et le sucre glace ainsi que 2 c à s de jus de citron
- Coupez des parts de gâteaux au chocolat puis coupez-les en petits dés
- Lavez les fraises, équeutez-les et coupez les en dés ( réservez quelques unes pour le décor
- montage
- Commencez par une couche fromage blanc mascarpone
- Ajoutez quelques fraises, quelques morceaux de gâteaux
- Puis à nouveau du mélange fromage blanc/mascarpone
- Procédez ainsi jusqu’à remplir vos coupes en chocolat ou verrines
- Terminez avec la crème chantilly que vous disposerez à l’aide d’une poche à douille pour une plus belle finition
- Terminez, si vous le souhaitez, avec des fraises et des cœurs en sucre
- Astuce : le brownies peut être remplacé par un simple gâteau au chocolat, au yaourt, des cookies …..
trifle fraise-mascarpone
طريقة عمل تريفل بالفراولة والماسكاربون
gâteau algérien , desserts , verrines
chantilly , brownies , italie
creme
22 Comments
Ree Mass
une bonne continuation bravo sherazade je vous félicite
salima
un régal ! miam, miam !
Meriam Chebbi
Wahiba Rou'a
J’adore et très bien présente
Oum Mehdi
Merci pour la coupe très bonne
Ikram Sadi Ep Kara
ON VOUS ADORE chahrazed
Hind Yasmine
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Saida Ida
Magnifique Fatima
Habiba Azizi
miaaaaaam On est en pleine saison des fraises
Maida Fatima
merci ma cherie
Meg Ducheminroute
vivement que la belle saison des fraises soit là. <3
Meg Ducheminroute
vivement que la belle saison des fraises soit là. <3
Ahlem Zinet
la photo donne trop envie macha allah , j’ai faim lol
Recette de cuisine facile par Sherazade
merci
Wafae Wafita
Yam yam delicioso
Recette de cuisine facile par Sherazade
merci
Assia Hadj
super gourmand
Recette de cuisine facile par Sherazade
meric
Fatma Laoudedj
merci les filles , je vous embrasse
Nawel Zellouf
Ohhhhhh my god,I’m dead….
Sodege Rambeau
pourquoi pas ce dessert ne me fait pas peur , je suis sure d’en venir a bout ,hum miam !
Nadia Bela
Fatma Laoudedj je suis accro à ces desserts mmmh !