Harira de Sidi Bel Abbés

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88 Comments

  1. Lili Vi

    Valerie Vicogne

  3. Inesse Ba

    Nsalam 3la la famille

  4. Inesse Ba

    Sahiti 3la hrirate sidi bel abbés twahache d’aura fiha yakhtty

  5. Hanane Ben Mammar

    Hrira ta3 lgharb toujour tdji hayla

  6. Nadine Bou

    merci ma belle vous faites honneur a ma ville d’origine

  7. Iss Ra

    malheuresement c pa herira de sidi b3l abbes je sui de sba et en fai pa commeca herira madame fatma renseigne toi avant de publier merci

    1. Alyssar Fineart

      WACH RAKI GHAYRA MIN CHAHRAZADE?POURQUOI CE COMMENTAIRE ESQUE LAHRIRA DE SBA A ETE TOUCHE MADAMA???

    2. Iss Ra

      hhhhh tu est une chitanna moi je suis pa jalouse d elle arret de tefehmou be 3awedji madame fatma je suis fier d ellle et nebegiha inchaa allah netmenalha plein de reussit bella mai apar herira c pa de sba c tt j ai r1 di de nmechant 3eliha

    3. Les joyaux de sherazade

      je me suis renseignée ma chère, si tu as une autre version je suis preneuse , je ne demande que ça, identifier toutes nos recettes et les faire connaitre , bisous les filles

    5. Oume Zizouu

      Alyssar Fineart bien dit lah yahdi makhla9

    6. Sonia Mostefa

      Du calme les filles, on est là pour savourer ? .

  9. Douce Algérie

    Est ce que vous êtes de Bel abbés??

  10. Chakra Mechri

    Ahhhhh sidi Bel abbés Meriem Mechri Ismahane Fantous

    1. Ismahane Fantous

      jamais sma3t biha….la meilleure RAMDHAN 2016

    4. Ismahane Fantous

      arwahou ndiralkom hrira ta3 Bel abbes….mdrrrrrrrrrrrrrrr

    5. Chakra Mechri

      Mdrrrrr mah ahla mah ?

  12. Nourre Lumiere

    On a tout un mois pour essayer différentes soupes

  13. Imene Henni

    Wassila c ma hrira ^_^

  14. Sara Mokeddem

    Ramadan 2015 pas 2013

  15. Fewzi Mokaddem

    Merci pour la recette moi je l’avais découvert dans ce livre. Je confirme que c’est une recette de harira de la ville Sidi bel Abbès d’Algerie.

  16. Aicha Menni

    c la mienne aussi ,pour mes enfants je remplace l’agneau par les petites boulettes de viande haché .

  17. Aicha Menni

    c la mienne aussi ,pour mes enfants je remplace l’agneau par les petites boulettes de viande haché .

  18. Lamia Badir

    C de chez nous ça!

  20. Colombe Addad Imane

    Tata Meriem Sadi c’est pour toi

  21. Colombe Addad Imane

    Tata Meriem Sadi c’est pour toi

  23. Fatima Ahmed

    Merci pour les recettes mais ici tout le monde aime la Hariri bonne journée

  24. Racha Bioud

    mmmmmmmmmmmmmmmmmm

  25. Racha Bioud

    mmmmmmmmmmmmmmmmmm

  26. Amel Bou

    Je pense passer mes journées de remdane sur ton blog ,,,,,hihihi c beau ce que tu propose

  27. Souhila Boum

    Je l.ai faite hier soir!! Un delice!! Merciiii

  28. Myriamourad Paradis Aitkaci

    elle est vraiment bonne cette soupe je donne 10/10 !!!

  29. Fatéma Leya

    Merci bocou pour t recette bon ramadan inchallah

  30. Oum Oussama

    el hrira j’adore fi ramadan

  31. Sabro Ziani

    Hum recette qui donne envie merci encore pour route ces recettes

  33. Lili Ben

    yatik saha Recette de cuisine facile par Sherazade

  35. Myriamourad Paradis Aitkaci

    je l’ai préparé ce matin, mais comme je jeune aujourd’hui j’y goûterai seulement ce soir dans 7 petites heures , j’ai hate 😀

  36. Fifi Peau DE Peche

    merci Sherazade pour toutes c recettes saha ramadan

  40. Stella Marie

    Je fais presque la même mais je rajoute une carotte et un petit navet. Merci pour cette recette!!!

  41. Faiza Ferrah

    Merci beaucoup pour vos recettes.On est avec vous.

  45. Sabrina Nacer

    Bonjour Sherazade je voulais vous remercier pour toutes les recettes algériennes ou autres que vous nous donnez elle sont très bonnes et faciles à faire les étapes sont bien décrites et toute la famille se régale à chaque fois. Je suis devenue une bonne « cuisinière » mdr!!! Je suis épaté par toutes vis connaissances et à chaque fois on voyage. Je suis une fan. A bientôt bonne journée

    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      merci Sabrina, pour ce joli témoignage, c’est ma plus grande récompense, bisous

    2. Nadia Mekhides Nems

      j’aime bien comment c’est expliquer bravos pour ces recettes

  47. sonia

    J’ai essayé ta harira hier au soir et devinez quoi, mon mari et mes enfants ont super bien aimés, ils se sont reservi et reservi. Alors je te remercie bien pour cette recette.

    1. les joyauxde sherazade

      merci Sonia pour ton avis partager et je suis ravie que cette version a plu à ta petite famille, bisous et a + pour une autre recette

  48. Yousra

    Je te pique cette recette,j’ai déja gouté cette délicieuse hrira quand on a visité sidi bel abbes,merci

  49. oum arwa

    salam, je voulais te dire que j’avais tester ta soupe et elle est superbement bonne et surtout tres facile a faire et son gout me rappel la hirra marocaine en tout cas je la referai et au passage je n’avais pas de vermicelles alors j’ai mis des langues d’oiseau et cela passe aussi

    merci pour ton blog et continues a nous faire saliver!!!!

    1. les joyauxde sherazade

      merci oum arwa pour ton avis, j’aime bien cette version de harira simple et rapide et surtout super bonne bisous

  50. salima

    une délicieuse nouvelle version ! merci !

  51. oum arwa

    ta soupe a l’air tres bonne je voulais tenter de la faire ces prochains jours mais je voulais etre sure que ce soit bien 2 heures30 de cuisson (150minutes) avec les 45 minutes auparvant car ce la me parait un peu long mais bon je ne suis pas une pro de la cuisine.

    en tout cas ton site est superbe il fait parti de mes favoris et je m’isnpire toujours de tes recettes surtout celles des gateaux car j’en raffole

    a tres bientot

    1. les joyauxde sherazade

      Salam , t’as bien de le noter oum arwa, c’est 15 minutes au lieu de 150 minutes, un petit ajout qui peu tout chambouler , donc voilà ma chère c’est juste 15 minutes, bonne réalisation, merci pour la remarque, bonne soirée, bisous

  52. Karine D.

    Vraiment excellent et bien savoureux !

    Bis

  53. Aisha

    Assalamu aleikoum,

    Mon mari c’est de Sidi Bel Abbes et il dit que ils non mait pas des vermicelles a la harira. Alors il croi que c’est pas pour la ville que cette soupe s’appelle Harira Sidi Bel Abbes 🙂

    bonne journée

    1. les joyauxde sherazade

      que crois que c’est bien celle de la ville de sidi bel abbès, beaucoup de lectrices l’ont confirmé, merci pour le commentaire, bisous

  54. Ouissam

    Miam jaimeee trop surtout par ce temps ! Bisouuu

  55. natt

    une belle soupe bien réconfortante

    bonne journée bisous

  56. ManueB

    j’adore cette soupe, bien complète, un régal par cette saison… biz manue :)))

  57. aux delices de lili

    elle a l’air très bonne ta hrira!! je vais garder sous le coude!! merci pour la recette!!

    bises

  58. Nanou

    J’aime la harira ! On la mange le plus souvent pendant le ramadan. Je suis de l’Ouest algérien et c’est la harira que l’on fait le plus aprés la chorba ! Bientôt sur mon site je vais piblié une spécialité de chez moi Karentika, est ce que tu connais ? Bonne journée

    1. les joyauxde sherazade

      hmm la karantika est un délice, je l’ai déja publié, bisous

  59. la nonna

    je t envoie un tupperware vide, tu me le renvoie plein steuplé? lol

  60. lou

    Une soupe venue d’ailleurs mais bien complete qui nous rechaufferai bien volontier ! Passe une bonne journée de mardi, bises

    Lou

  61. maman d'adam

    bonjour moi je suis fan de votre blog et franchement grace a ton blog et tes recette ta fais entré un grand bonheur chez moi je te remercie infiniment pour tous et moi aussi ma passion c’est la cuisine et avec vous j’ai fais bouceaup de progré merci et apropos de hrira de bel abbes moi ma famille maternelle habitent cette ville et c’est délicieux ma grand mére la prépare c’est un régale merci t’es magnifique

    1. les joyauxde sherazade

      merci chère lectrice, ton message m’a reellement enchanté, savoir que le travail que je fourni est utile, c’est ma plus grande récompense. Et merci pour la confirmation pour la harira, comme ça je peux la repertorier dans la ctégorie cuisine algerienne.

      Merci pour ta fidélité, n’hasite pas à donner ton avis sur les recettes testées, je te souhaite une agréable journée, bisous

  62. Sana

    Bonsoir Shérahzade ,               

    Simplement pour vous dire qu’au fur et à mesure de la lecture , toutes les effluves et les souvenirs d’aussi loin dans l’enfance remontent.Ma grand mère s’appelle Bakhta Bent Belabbès a 97 ans et,toutes ses facultés.Sa vie durant a été riche par la présence d’invités de tout bords…Elle était l’épouse d’un chef de confrérie religieuse.Cette recette vient d’une famille juive (Administrateur àl’époque en Algérie) et n’a jamais subit de métamorphose depuis.Lorsque je repense au bout de pain trempé dans la sauce qui commence juste à crépiter…emm!

    1. les joyauxde sherazade

      merci beaucoup pour ton message t pour cette précision, bel abbes est une belle ville , je l’ai visité, quleques fois quand je vivais en algerie, ses habitants sont d’une grande générosité , et tres acceuillant.

      Comme j’essaye de repertorier les recettes algeriennes, s’est fut un plaisir de tomber sur celle là et tes précisions sont son histoire m’aident beaucoup

      Les souvenirs d’enfance sont toujours là avec tous les mets qui l’ont accompagné, on peut oublier beaucoup de chose, mais pas le plaisir qu’on avait en dégustant un plat qu’un être chèr nous préparait avec amour, tel la harira de ta grand mère.

      Moi , il y a des truc tout simple que j’aimais particulierement, les oeufs aux tomates dema grand mère, son ragout pommes de terre, et son poulet, hmmmmmmmmmmmm il était super bon. c’est vraiment simple mais j’adorais ça.

      merci encoe une fois et si tu as des recettes ta région, n’hésite à les partager avec nous, bisous chère sana,

  63. Sana

    Je ne sais pas si mon commentaire a été publié ?

  64. les joyauxde sherazade

    ohh que si, bisous ma chère 

  65. Loulou

    j’en prendrai bien une assiette pour me réchauffer !!

    bisous

  66. Julia T

    Juste à le regarder je trouve ça réconfortant! C’est chaud et tellement appétissant! J’aime beaucoup! Je sens l’odeur jusqu’ici! lol! Bises!

  67. bouchra

    un vraie délice pour ce froid

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