C’est l’un des meilleurs cakes aux poires jamais mangé.
Un cake hyper fondant, moelleux et extrêmement délicieux avec de bons morceaux de poires.
Ce cake est super facile à faire, un peu long dans la cuisson mais rapide dans sa préparation.
C’est la présence de la ricotta et des poires en bonne quantité qui lui donne cette texture.
Mes enfants lui ont donné une note de 10/10,
Testez et dites-moi vous quelle note lui donnerez-vous, hiihihi?
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Cake aux poires super moelleux
auteur:
Les Joyaux de sherazade
temps de préparation:
temps de cuisson:
le temps total:
Ingredients
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 160 g de farine
- 1 sachet de levure
- 4 poires
- 200 g de ricotta
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C
- Travaillez au fouet le beurre et le sucre jusqu'à ce que cela s’intègre bien
- Ajoutez les œufs un par un, la farine ainsi que la levure
- Épluchez et coupez les poires en dés
- Les fariner légèrement, les incorporez à la pâte
- Ajoutez la ricotta
- Bien mélanger mais sas trop battre jusque pour que l'ensemble des ingrédients soient bien intégrés
- Versez dans un moule à cake beurré et fariné
- Mettez dans le four préchauffé
- Cuire pendant 1 heure à peu près , voire un peu plus
- Surveillez la cuisson, les 20 dernières minutes
- Si vous trouvez que le cake fonce mais n'est toujours pas cuit, le couvrir de papier aluminium afin qu'il continue à cuire de l’intérieur sans brûler de l’extérieur
Notes
Remarque: le faite de fariner les dés de poires permet qu'ils ne vont pas se coller entre eux, ni se disposer au fond du moule
25 Comments
Ti Ti
Merci ma belle
Kahina Iddir Azout
Hada il faut nteybouh f la cocotte minute lol
Majdouline Ben
Anonyme
Bjr svp ou on peut on trouvé ricotta???
sherazade
bonjour , vous habitez ou ?
LadyMilonguera
Il aurait été parfait pour mon 4 heures !
sherazade
hihihih
Ravie qu’il te plaise.
Merci
Co
Cela me tente vraiment bien, mais on attendra un peu ici pour faire cela, car une petite intoxication alimentaire est venue nous rende visite ces derniers jours…
les joyauxde sherazade
ohhh bon courage, bisous
Loulou
jolie recette !!
bisous
la nonna
ohhh le beau cake a la poire, bisous
les joyauxde sherazade
merci ma chère, bisous
Karine D.
Un très beau cake bien gourmand !
Bis
Pounchki
Très gourmand ton cake 🙂 j’aime beaucoup l’association ricotta-poire, ton cake doit être très moelleux ! bises
veropapilles
Il a l’air super fondant ton cake, un délice pour les papilles. Biz. Véro
mimi
Un cake qui me fait de l’oeil et qui me plaît bien! J’aime beaucoup la ricotta dans les préparations! Bisous et bonne journée.
natt
un délice ultra fondant
bon dimanche bisous
RAYAN DELICES
c´est vrai qu´il a l´aire tres bon!
titou
coucou,
je te pique un morceau au passage !!:)
bizzz
ManueB
super moelleux avec la ricotta et les poires, un délice !!
manue :))
SUNSHINE
coucou fatima,ton cake est super gourmand,j’ajouterais meme un brin de cannelle j’adore cette association ,je veux juste savoir la quantité de levure utilisé en gr
merci
farah
les joyauxde sherazade
salut, en faite c’est le petit sachet de 11 g , bonne réalisation, biz
la cuillère aux mille délices
10/10!! ouahhh!! n même temps au vu des photos ils semble vraiment ulr moelleux! la ricota doit bien joué son rôle! bonne journée
Julia T
Et bien moi je donne 15/10! Trop gourmand et délicieux! J’adore! Bises!
les joyauxde sherazade
hiihihiih, biz