Sherazade Laoudedj

Cake chocolat banane
Vous allez adorer utiliser les bananes un peu trop mûres, que vous avez oubliées de consommer, avec ce cake. La banane ici apporte une note de douceur à la force du chocolat, pour donner un goût très agréable en bouche. Ce cake est super moelleux et très simple à faire.       
15 min
40 min
Classique
cake
4personnes

Instructions :

Première étape
Préchauffez le four à 180°C (th.6) Faire fondre le chocolat au bain-marie ou une minute au micro-ondes<br>(moi, je le fais au micro-ondes)<br>Dès que le chocolat a ramolli, je le sors et je mélange bien A l’aide d’un fouet, travaillez le beurre et le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux Ajoutez les œufs entiers un à un puis le chocolat fondu, la farine et la levure<br>(mélangez pas trop, juste ce qu’il faut pour faire intégrer l’ensemble des ingrédients) Épluchez et coupez les bananes en cubes et les incorporez délicatement Versez le mélange dans un moule beurré et fariné Enfournez pour 45 minutes Vérifiez bien sur la cuisson avec la pointe d’un couteau Démoulez le cake sur une grille

Notes :

Ingrédients :

150 g de chocolat noir 125 de beurre 125 de sucre en poudre 3 œufs 160 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 bananes

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41 réponses

  1. bonsoir,avec du beurre ramolli ou fondu? je viens de l’essayer avec du beurre ramolli j’attends le résultat.
    merci pour la recette!

  2. Mais en fait, combien de temps de cuisson? 40 ou 45 minutes? Je vais essayer maintenant avec le temps le plus court et l’on vera!!

    1. au bout de 40 minutes, tu pointe ton couteau , si il sort sèc c’est que c’est bon, si on tu ralonge jusqu’à ce que ça soit bon

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