En été, la courgette est incontournable, et s’apprête aux recettes salées comme aux recettes sucrées.
Je réalise ces dernières pour faire manger la courgette à mes enfants qui ont un peu de mal avec ce délicieux légume en version salée.
Et comme je vous l’ai dit, cette année, on a eu droit à de sublimes courgettes bio du jardin de mon beau-père, très charnues et goûteuses .
Je vous présente, aujourd’hui, ce cake au chocolat qui fera vibrer, à coup sûr, votre monde.
Un cake rapide à faire et qui cuit incroyablement bien.
Il est humide et riche en chocolat.
C’est génial quand on sait qu’il est composé de plus d’une tasse de courgettes râpées.
Avec cette croûte, sur le dessus, qui le rend sensationnel.
Et croyez moi, voir mes enfants le manger et se régaler, cela veut tout dire.
Je les ai observés à l’heure du goûter en train de les déguster et dire ohh ma maman qu’est ce que c’est bon !!!.
Je me suis retenue pour ne pas annoncer que le cake contenait de la courgette, je l’ai dit bien après.
Et bien, mon petit m’a dit et bah ma maman, il est sublime ton cake et si c’est cela le goût des courgettes et ben moi j’adore les courgettes.
Eh oui, comme quoi tout est possible, ….
Testez-le mes amies, vous allez sûrement convaincre les plus récalcitrants avec ce cake au chocolat, d’autant plus qu’il est peu sucré et très léger.
Kiss
cake au chocolat courgettes
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- 1 mesure de farine
- 1 c à c de cannelle
- ¼ c à c de sel
- ¾ c à c de bicarbonate de soude
- 3 c à s de de cacao en poudre non sucré
- ¼ de mesure de huile
- ½ mesure de sucre
- ¼ de mesure de cassonade
- 2 œufs
- 1 c à c de vanille
- ¼ de mesure de yaourt nature
- 1 mesure et ½ de courgettes râpées
- 200 g de chocolat noir pâtissier
- Le zeste d'une orange (facultatif)
- Mélangez
- 2 c à s de de sucre brun
- 2 c à s de de sucre blanc
- ½ c à c de cannelle
- Préchauffer le four à 175 degrés.
- Beurrer et fariner un moule à cake et réservez .
- Dans un petit saladier, mettez la farine, la cannelle, le bicarbonate de soude, le sel, le cacao
- Mélangez et réservez
- Battez la fouet ou au batteur électrique le sucre avec l'huile et les œufs 1 à 2 minutes jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux
- Ajoutez la vanille et le yaourt nature .
- Incorporer les courgettes râpées (et le zeste si vous utilisez).
- Ajoutez, à cette préparation, les ingrédients secs
- Ajoutez le chocolat fondu (si vous avez des pépites de chocolat, mettez plutôt cela)
- Verser la préparation dans le moule à cake beurré et fariné.
- Saupoudrer l'appareil à cake avec la garniture .
- Cuire au four pendant 50-60 minutes.
- (vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau , il faut qu'elle sort sèche)
- Laisser refroidir pendant environ 10 à 15 minutes
- Retirer le cake du moule.
- Délicieux un peu tiède ou froid
Cake au chocolat facile
Cake au chocolat moelleux
Voilà une autre version de gâteau aux courgettes
Gâteau sucré aux courgettes
gateau algerien, gateau , gouter
cuisine vegetarienne, moelleux , gateau au chocolat
desserts
32 Comments
Artisante Chawiya
Merci
Hadjer Rfs
Le pain à la courgette ça te rappelle quoi ? Maya Amina
Maya Amina
Che plus !!!!
Blan Dine's
J’ai déjà tester le gâteau aux courgettes, cela permet d’alléger la recette et ca reste tout aussi bon !
Sandrine Rodier
Quand vous mettez une mesure de farine ça correspond à quoi ? En tout cas merci pour cette recette j’ai des courgettes dans le frigo demain j’essaye. Merci merci
Nina Adam Maria
sarah
J’ai encore jamais tenté la courgette dans les gâteaux et pourtant depuis le temps…je devrais me lancer!ton cake est à tomber!bisous
sherazade
Bonjour,
Oui, lance-toi… c’est très bon
Merci
Bises
KARIMA
COMME MESURE PEUT ON PRENDRE UN BOL?
sherazade
prend un petit bon c’est très bien
Ahlem Zinet
hmm une bonne idée pour faire manger les courgettes à mes enfants
gridelle
bon sang mais je n’arrête pas de voir cette association choco courgette et je ne franchi pas le pas malgré ma curiosité! c’est fou ça quand même! surtout que quand je vois ton cake qui me semble sublime j’ai les yeux qui brillent!!!!
sherazade
il faut que tu teste ma chère j’en suis sure que ça va te plaire, bisous
Aknine Lila
je pense pas qu on va sentir la courgette. je pense que c est une astuce et c est bon pour ceux qui la mange pas
ManueB
la courgette est insoupçonnable dans le cake, moi j adore ! miamm
manue :))
sherazade
t’as bien raison chère manu
afaurore
il est hyper moelleux
sherazade
oh oui
thithoad
il faudrait que je tente sans rien dire jusque la dégustation!!
sherazade
oui oui, et dis moi ce que t’en pense, ici on a adoré, bisous
françoise
super recette!
sherazade
merci Françoise
Sihem Mel
Des courgettes!!!! c quand meme bizzare
Joss
Farine:250ml et sucre:125ml….pas très pratique, pourquoi pas en grs? j’ai peur de faire une bêtise!!!…. A bientôt 🙂
sherazade
c’est vrai que c’est pas pratique… c’est les cups de mesure à l’américaine que tu peux trouver un peu par tout maintenant, tu les as déjà croisé ??
Pentole e Fornelli
Il faut l’essayer 🙂
Mathilde
Tes photos me donnent vraiment l’eau à la bouche !!
Décidement, il va falloir que je teste cette jolie recette 🙂
A bientôt !
sherazade
oh oui je te le conseille vivement , bisous
Manel Saïdani
Je suis ouverte à toutes les nouveautés. En revanche, faut pas dire que c’est aux courgettes jusqu’à les gens le goûtent et disent « Mmmm, c’est trop bon »
Recette de cuisine facile par Sherazade
tout à fait ma chère, c’est ce que j’ai fait avec mes enfants. Je les ai laissé dégusté, ils se sont régalés, et je l’ai annoncé qu’après, hiihihiihiih
Chun Chun Chun
On sent la courgette? J’aimerai tester
Recette de cuisine facile par Sherazade
on ne sent pas du tout la courgettes Chun Chun Chun