Related Articles

loading...

97 Comments

  1. Nourre Lumiere

    Merci de nous faire découvrir des plats traditionnels

    Reply
  2. Nourre Lumiere

    Oh j’ai envie d’essayer. Recette enregistrée

    Reply
  3. Fadila Bouachrine

    Super je fais ce plat demain merci

    Reply
  4. Mina BaAtouchiya

    Tydia Turan voilà une recette

    Reply
  5. Sonia Belafour

    Vive la cuisine Algérienne ❤️

    Reply
  6. sherazade

    oh oui un régal, je te recommande vivement , bisous

    Reply
  7. salima

    une délicieuse recette qu’on apprécie beaucoup à la maison ! bises

    Reply
  8. Mezouar Djemila Bennaceur

    Ce plat et très connu a oran mtawam

    Reply
  9. Mezouar Djemila Bennaceur

    Ce plat et très connu a oran mtawam

    Reply
  10. Mélanie

    Un très beau plat, ces boulettes ont l’air délicieuses!

    Reply
  11. Fafa Faiza

    salam shahrazed hier j’ai fait tadjine olives et kefta c’était excellent merci

    Reply
  12. Fafa Faiza

    salam shahrazed hier j’ai fait tadjine olives et kefta c’était excellent merci

    Reply
  13. Fafa Faiza

    salam shahrazed hier j’ai fait tadjine olives et kefta c’était excellent merci

    Reply
  14. Fati Zaouia

    moi je l’ai fais avec des oeufs ce caille, c’est joli et moins gros qu’avec des oeufs de poules

    Reply
  15. Safrancannelle

    Miammmmm….j’adores ce plat
    Gros bisous

    Reply
    1. sherazade

      merci ma belle, bisous

      Reply
  16. Miechambo

    Je ne connaissais pas du tout cette recette de boulettes. Mais je ne vais pas tarder à en connaitre les saveurs car je te pique la recette ;o))
    Merci pour ce délicieux et original partage.
    Bonne journée
    Michèle

    Reply
    1. sherazade

      c’est vraiment tres bon avec un mélange de saveurs qui ne peut que plaire, j’espère que tu la testera , bisous

      Reply
  17. Mimen Oche

    C pa l9adi wedjma3tou ?

    Reply
  18. Basbousa Lhadj En

    تع الخبز عجيجات

    Reply
  19. Nadji

    Un plat que je fais aussi. Délicieux. J’utilise des oeufs caille ( qui me paraissent plus faciles à travailler)
    Medgoug pourrait être effectivement traduit par piler qui veut dire broyer, écraser quelque chose avec un pilon.
    Piller signifie plutôt voler, dépouiller.
    A bientôt

    Reply
    1. sherazade

      c’est vrai les oeufs de cailles, est une excellente idée, merci ma chère pour ces explications bisous

      Reply
  20. Nour Kenz

    Bonsoir,hâda lemtheme

    Reply
  21. Jenny (girlyanddelicious)

    Ces boulettes sont divine je mets direct de côté. Bises

    Reply
  22. Jenny (girlyanddelicious)

    Ces boulettes sont divine bravo. J’adore je mets direct de côter ^^
    Bises

    Reply
    1. sherazade

      oh oui elles sont savoureuses ma chère, tu me dira quand tu teste, bisous

      Reply
  23. Sofi Abid

    salam merci d’aimer ma page https://www.facebook.com/inscriptionoriflamemaroccasablanca
    Inscription oriflame maroc casablanca

    Reply
  24. SãHàr MýSsàræ

    Loujaine Loujaine ههههه هذا ماشي طاجين صاروخ معرفتيهش هاذ المثوم و مزوق بالبيض برك

    Reply
  25. Loujaine Loujaine

    Hhhhh SãHàr MýSsàræ nn mana3erfouch ki yji dayer

    Reply
  26. SãHàr MýSsàræ

    Loujaine Loujaine هههههههههههه تعرفي طاجين الحمص

    Reply
  27. Sami Good

    القاضي و جماعته

    Reply
  28. Louna Lellouche Kaici

    Oui je connais ce plat mfachech fi inattendue yamah mais on grosse œuf entière

    Reply
  29. Inamhaaz Azhaamin

    Je ne m’attendais pas du tout à cela!!!!!
    Je vais le faire et leur faire la surprise!!!!

    Reply
  30. Nacera Atrouche

    hada c est un plat que les algérois appellent djadja ou flilssatha autrement dit « la poule et ses poussins »,généralement on perce un oeuf tout en le vidant du blanc on laisse le jaune à l’intérieur ensuite on farcit la coquille d’oeuf de viande et on plonge les oeufs dans la sauce du poulet ,on écale les oeufs ,on présente la poule m’hamra au milieu entourée des boulettes

    Reply
  31. Janito Dhm

    المدلل في حجر امو

    Reply
  32. Dady Lahbel

    Je ne pense pas que c المتوم

    Reply
  33. Nawel Florine

    Non c mhawate les oeufs enrobés en viande hachée

    Reply
  34. Menzili "Salon de la Décoration, du Cadeau et de l'Art de la table"

    Le salon de la Décoration et de l’Art de la Table du 8 au 11 Avril 2015 au Centre de Conventions – Oran.

    Reply
  35. Amina Saadat

    Les boulette de sardine chez nous a l’ouest on l’appele dolma c très bon

    Reply
  36. Tarek Abdelhalim

    Ça doit être des œufs dur enveloppés par la viande hachée , un plat qu’on préparait à Alger pendant le ramadan

    Reply
  37. Nadia Akli

    Tajine Dar 3ami c de la viande hachée et chapelure blanc d oeuf sauce blanche .

    Reply
  38. Lamia Charifi

    En tout cas ce n’est pas mtouwem parce que y a du persil sur cette photo et il n’y en n’a pas dans mtouwem 🙂
    Connais pas ce plat!!!

    Reply
  39. Zizi Mahdia

    tadjine el khoukh c’est puree de pomme de terre farci de viande hachee en fait en boule et puis on fait frire

    Reply
  40. Zizi Mahdia

    tadjin el khoukh c’est pas ça

    Reply
  41. Nina Chanel

    Oui tadjin khoukhe si algerois

    Reply
  42. Nitta Ksilane

    Ohhhh désolée oui je me suis tromper c sherazed

    Reply
  43. Beran Set

    Homos +kafta+bidh +lham ghanmi on dirait lmthawam ?hhhhhhhhhh yslam yadik

    Reply
  44. Janito Dhm

    المثوم عندنا

    Reply
  45. Koki Mami

    Bonjour moi je dis momo fi hjar omo hhhhhhhhh!

    Reply
  46. Inamhaaz Azhaamin

    Je ne connais pas ce plat…ce sont des boulettes de viande hachée ou sardines( dolma)…
    mais ça a l’air bien bon!!!!

    Reply
  47. Manou Jasmin Blanc

    Bonjour notre belle
    La recette de ghribia b lhoms allah yahefdek

    Reply
  48. Mimi La Fanfreluche

    Ça à l’air bon en tout cas.

    Reply
  49. Asma Zahra

    c’est quoi au juste tajine almdgoug?,

    Reply
    1. Bissa Ibtisseme

      oui c bien ça, pour les autres mtouwem mafihche ma3dnousse ya nass

      Reply
    2. Rehab Fettouma

      Ouiiiii j’addddore ce plat c a base de viande hachis et oeufs bouillies a l’intérieur .el medgoug nedirouh chez nous surtous fi ramghan

      Reply
  50. Zahia Ben Mohra

    Mtawam bark chabahtih b les oeufs

    Reply
  51. Cherifa Oum Dounia Marwane

    il me semble que le mtouwen est a la sauce rouge??

    Reply
  52. Katy Nouara

    Je dirai mtouwem mais le mien est différent pas trop mais différent

    Reply
  53. Oum Anis

    Moi je dirai la mtawem

    Reply
  54. Lena Dupuis

    Moi j’aurai dit metouwem

    Reply
    1. Wisseme Lerari

      il ny a pas d’oeufs dans le mtewem et il y a plus de sauce il me semble que ce n’est pas cela

      Reply

Leave a Reply

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.

Rate this recipe:  

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Copyright 2016 LES JOYAUX DE SHERAZAD