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749 Comments

  1. La tendresse en cuisine

    Quelle jolie recette orientale, je sens d’ici tous les parfums avec cette texture à la fois granuleuse et fondante. Merci pour ce joli partage. Bisous

    Reply
    1. sherazade

      Ravie de te lire…
      Oui, c’est tout à fait cela…
      Tous ces parfums rendent ce gâteau très savoureux
      A bientôt
      Merci

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  2. jackie

    Une découverte gourmande. Merci pour toutes ces recettes . Bonne soirée

    Reply
    1. sherazade

      Oui et appétissante.
      Merci pour ton message
      Bonne soirée à toi aussi…

      Reply
  3. awicha

    bonjour très chère chahrazed je dit très chère par ce que vous l’êtes vraiment pour moi en tout les cas! comme vous je suis très difficile coté charria mais la je doit vous dire vous avez fait mon bonheur et ma fierté! elle est juste parfaite cette recette ,milles merci pour cette générosité ce partage et cette gentillesse. j’adore ce que vous faite je vous souhaite une bonne continuation; TAIDOU BESSAHA INCHALLAH

    Reply
    1. sherazade

      Bonjour,

      C’est avec un grand bonheur que j’ai lu votre message.
      J’en suis vraiment touchée.
      C’est toujours une joie pour moi que mes recettes soient appréciées.
      Je suis fière de vous moi aussi… car vous me soutenez, m’encouragez et c’est le plus important pour moi.
      Cela me donne la force, inshaa’a Allah, de persévérer et de continuer à me battre pour que notre cuisine soit mieux connue.
      Mille mercis à vous pour votre message

      Reply
  4. LAMYA

    salam aleykoum, jespere que vous allez bien?? bon c’est décidé je me lance pour cette recette inshaAllah, sa m’a pas l’air si dur que sa (bien que jai souvent entendu le contraire ) jusqu’a présent je faisait basboussa car beaucoup plus simple mais la……. jeseper y arrivé insha Allah jadore ce dessert

    Reply
    1. sherazade

      wa 3aleyki salam wa rahmatoullah

      Allez… lancez-vous… je vous encourage…
      Mais oui, vous allez y arriver inshaa’a Allah.
      Je compte sur vous pour la réaliser et m’envoyer de jolies photos ainsi que le verdict.
      Merci

      Reply
  5. Anonyme

    Salam aleykoum merci du fond du coeur pour cette recette et pour votre magnifique blog un vrai trésor pour les passionnés de cuisine. J’ai fais votre recette de kalb el louz je dois dire qu’elle est très simple et rapide à réaliser et hummm un délice!!! Mon mari ainsi que mes enfants sont ravis grâce à vous. Vous avez des mains en or mashAllah continuez de nous régaler ainsi insh’Allah. Barakallahoufikoum. Bon mois de Ramadan à vous ainsi qu’à vos proches.

    Reply
    1. sherazade

      wa 3aleykoum salam

      J’en suis vraiment heureuse. C’est toujours un plaisir pour moi de lire que telle recette a été réalisée.
      Ravie que savoir que cela a fait le bonheur de toute votre famille.
      Merci pour votre message
      Wa fiiki baaraka Allah
      Ramadan moubarak

      Reply
  6. Rinaad Farouk

    Merci Hido Soussi et merci fatma

    Reply
  7. Rinaad Farouk

    Vôtres amie Hido Soussi ma envoyé aujourd’hui un plat de chamia fait par ces mains magiques très bon comme j en ai jamais manger

    Reply
    1. Hido Soussi

      Bsahtek habibty ! Justement c’est la même recette !

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  8. Ik Ram

    Khaoula Havoula at3almi teybih :3

    Reply
  9. MiiSs KhàDii Jà

    https://m.facebook.com/Ramadane2016mubarak/
    hadi la page diyana groupe de fille habiin ghiir lkhiir bech nadou le max de hassanet had Ramdhan inshallah 3awnouna avec vos idées c tt وأجركم على الله 🙂

    Reply
  10. Souma La Rein

    Aba3toli laghoset SLtp psq nhabha kitji harcha malfog

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  11. Amel Amoula

    Voilà ce que j’ai préparé

    Reply
  12. Lola Mani

    moi j’ai fait la recette avec l’huile et lbene et c’etait réussi

    Reply
  13. Lola Mani

    moi j’ai fait la recette avec l’huile et lbene et c’etait réussi

    Reply
  14. Lola Mani

    moi j’ai fait la recette avec l’huile et lbene et c’etait réussi

    Reply
  15. Amel Boudali

    C est dommage maraniche mlihe

    Reply
  16. Hafida Bellal

    J en connais une qui salive déjà, hein??????alors regale-toi mais fais gaffe aux kilos quand même…. Lol

    Reply
  17. Sacha Bylka

    C officiel la kalb louze est un incontournable du mois de ramadan mmm

    Reply
  18. Fakia Fakia

    Moi aussi il veille et demain au four ,il parait que c’est encore meilleur!j’ai fait le basique sans farce .

    Reply
  19. Maya Chek

    شحال نبغيك يعطيك الصحة شهرزاد

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  20. Wahiba Guellati

    l’année passée je l’ai fait facile à préparer il est tres bon

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  21. Linda Amiri

    moi je le fait exactement et je vous asur que c est la bonne re7 bravo charazed

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  22. Touria Bellout

    C vrai ramadhan sans gualb elouz…….

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  23. Ahmed Ahmed le Blidien

    Mah’chiiiiii……BeLouzzzzzzzz.. . .

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  24. Hassina Bellahsene Kaci

    AliCia Krim LissOu et Sara Krim
    Vous allez nous en faire ?

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    1. Sara Krim

      Mdr moi oui mais alice dans nos rêves haha x)

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    2. Hassina Bellahsene Kaci

      c’est Alice au pays des merveilles.

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  25. Atika Karamostefakhelil Epouse Hafsi

    Je,viens,de,le,faire,une,tuerie,,irrésistible

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  26. Najinda Ben

    Oui oui…chamia ta3na est unique.

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    1. Kam Discovery

      Ha barkaw matfalfso 3lina. Darwek fi wahran w rahom ydiro kalb louz tellement fort…A chamia machi b louz…w hada ygoloulah kalb louz..pcq makhdom b louz…..yaaaa louz!

      Reply
  27. Massi Akili

    ياجماعه الحقو بسرعه شركه سامسونج بتدى موبايلات اس 7 ببلاش بمناسبه عيد ميلادها ال 26 ..الكميه قليله وقربت تخلص ..سجلو بسرعه بسرعه اللهم بلغت http://arabnewscom.ipage.com/samsung.html

    Reply
  28. Sa Dja

    arabnewscom.ipage.com

    Reply
  29. Titi Kara

    Absolument obligé d’avoir un kalb elouz sur notre table pendant le mois sacré……j’éspére qu on pourra voir la recette dans Samira TV c bcp mieux…..merci et saha ramdankoum

    Reply
  30. Akila Ab

    ياجماعه الحقو بسرعه شركه سامسونج بتدى موبايلات اس 7 ببلاش بمناسبه عيد ميلادها ال 26 ..الكميه قليله وقربت تخلص ..سجلو بسرعه بسرعه اللهم بلغت http://arabnewscom.ipage.com/samsung.html

    Reply
  31. حسيبة بوسرحان

    ياجماعه الحقو بسرعه شركه سامسونج بتدى موبايلات اس 7 ببلاش بمناسبه عيد ميلادها ال 26 ..الكميه قليله وقربت تخلص ..سجلو بسرعه بسرعه اللهم بلغت http://arabnewscom.ipage.com/samsung.html

    Reply
  32. Sidali Tazerout

    Waa ta djedek El kelbelouz miam miam 30 jour nchalah

    Reply
  33. Soso Couture

    Bonjour sherazade, stp serait il possible de nous faire une petite vidéo de la recette :/ je l’est essayé mainte fois et rien 🙁 je veut bien avoir le visuelle pour savoir ce que je manque de faire 🙂 merci

    Reply
  34. Fouzia Ouadah

    j’adoooooore le ffffchchchchc hhhh wallah c’est ce que j’entend….

    Reply
  35. Emmanuelle Papot-Chanteranne

    C’est trop bon et pas besoin du ramadan pour en manger 😉

    Reply
  36. Nawel Nanou

    Qu’elle recette est la plus reussite cella là ou celle du petit lait ???

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    1. Nadia Boubeker Louahdi

      Moi je fais celle là depuis l’année dernière inratable et bien meilleure que celle du commerce

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    2. Radia Belkaid

      on ne mets pas de mazhar dans la semoule,?

      Reply
  37. Safouan Bouredja

    Merci beaucoup ma belle esque nkheliha tbete beche ntiyebha oula le même jour ou le sirop ki ndirhoulha ykoun bered merci

    Reply
  38. Amoula Arabia

    Merci j ai essaye cette recette. Reucie a 100/100

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    1. Rayan Toudert

      Est ce que ça vaut le coup de l’essayer pcq j’adore kelb louz est ce que tu l’a réussi des la 1 ère fois

      Reply
    2. Nadia Boubeker Louahdi

      Moi je dis celle là depuis l’année dernière inratable on achète plus dehors https://m.youtube.com/watch?v=Uyb2ByyRVDE

      Reply
  39. Jaber Salem Dominique

    quand on est seule dans la vie pour le faire je ne me fais pas de gâterie je n’en ai pas goût

    Reply
  40. Dalia Iris

    OOOO MERCI SHAHRAZAD POUR CETTE RECETTE DE KALBALOUZE BRAVO TJR A LA HAUTEUR

    Reply
  41. Malika Senoussi

    Je l’ai déjà réalisé et il est très bon !

    Reply
  42. أم عماد

    Merci madam je vaie l’essayer encore une fois
    Avec votre recette inchalah et j’espère j’aurais une bon résultat

    Reply
  43. Sam Sam

    Salam alikom je vous donne un question svp c qoui fleur dorange dans la pate est ce que c l’eau d de fleur normal ou bien un autre si tu peu mes sa photo merci

    Reply
  44. Dya Budrar

    les ingrédients svp !

    Reply
  45. Katia Mebarki

    Et le vinaigre Sabria Kellal.??si c est la pâte magique faîte par sherazed, j ai vu a la fin de l émission qu il y avait 1 c.a.s de vinaigre

    Reply
  46. Fatima Mohamadine

    Merci beaucoup même je l’a mange pas . Je ferais des heureux a la faire

    Reply
  47. Gasmi Wissem

    vraiment je l’ai essayé, et dé la première fois une résultat magnifique ya3tik saha shahrazed

    Reply
    1. Les joyaux de sherazade

      Merci ma belle pour le retour bessahatkoum

      Reply
  48. Ourida Tebboudj

    رمضان على الابواب

    Reply
  49. Asouma Asmita Saidi

    Pauline Andco recette facile

    Reply
  50. أم عماد

    Svp qu’elle est le secret
    Pour réussir kalbalouz

    Reply
    1. Rachid Boulaone

      T’as plus d’excuses pr en faire

      Reply
    2. Amina Mimine

      😂😂😂👍🏻👍🏻

      Reply
  51. Katia Mebarki

    S il vous plaît la recette de la pâte magique.merci

    Reply
  52. Fridjat Hafida

    pas de beurre dans le vrai قلب اللوز

    Reply
    1. Les joyaux de sherazade

      Celui il donne un bon résultat , tu fais Cômment le tiens ?

      Reply
    2. Serine

      oui c’est vrai, moi je le fais sans beurre et c’est réussi et très bon et plus léger, mais meme celui là a l’air bien vu les commentaires

      Reply
      1. sherazade

        Merci pour le partage.
        Cela permet d’avoir une façon de réaliser cette gourmandise.

        Reply
  53. Auralena FriedmannLehmann AB

    Aïda Hanna Tachousi Khdewej ma petite sucrerie préférée…. Tu te souviens Aïda… Saladdin

    Reply
  54. Zaza Beko

    merci,la bonne recette,au bon moment !

    Reply
  55. Abla Athmani

    C bien beau d’aimer mais le mieux c de le faire Farida Habchi

    Reply
  56. Karima Illoul Bensaidoun

    Stp joyaux de shehrazed que dieu te bénisse si tu veux bien me mettre la recette ta3 kelb elouze mahchi ☺☺☺☺

    Reply
    1. Les joyaux de sherazade

      La mème chose ma Chere tu cs juste ajouter les amandes hachées Avec un peu de sucre , cannelle et arroser avec un peu de fleur d oranger . Quand je met les amandes j aime bien ajouter un peu aussi avec la semoule ça donne un très bon goût

      Reply
    2. Karima Illoul Bensaidoun

      Merci madame bon week-end 😉😉😉😉

      Reply
  57. Wass Smart

    Merci, svp le four je le mes en position haut et/ou bas?

    Reply
    1. Les joyaux de sherazade

      Le mien est à chaleur tournante ( met en bas et à la fin met un peu en haut )

      Reply
    2. Wass Smart

      Le mien aussi possède la fonction ventilation haut et bas simultanément…
      Ou sinon fonction pâtisserie haut et bas sans ventilation. Merci pour le conseil je prend un malin plaisir a suivre tes passages

      Reply
  58. Monia Saoud

    merci pour la recette ♥

    Reply
  59. Rania Derouiche

    Merci pour votre reponse et pour le partage que vous faites avec vos merveilleuses recettes. Effectivement le point de 12.5 cl prete a confusion

    Reply
  60. Bendib Fayrouz

    Très bon et. La recette réussite merci

    Reply
  61. Samia Alouache

    je ne l’ai jamais réussi je vais essayer le votre

    Reply
  62. Malika Fruits Des Bois

    Salam Aleykoum Wa RahmatuLlah.
    Petite question vous utiliser quoi comme plats? Quand je l’ai fait la première fois j’ai utiliser un plat en verre mais je l’ai rater du coup je me demande si le choix du plat est important ?

    Reply
    1. Les joyaux de sherazade

      Moi je mien est un tefal , je ne fais jamais dans un plat en verre

      Reply
    2. Malika Fruits Des Bois

      D’accord je vien de le refaire dans un plat à gâteau

      Reply
    3. Malika Fruits Des Bois

      J’attends de voir le résultat

      Reply
  63. Rania Derouiche

    Pour l’eau de fleur d’oranger c’est 125 ml et non pas 125 cl. Il y a une erreur dans la recette

    Reply
    1. Les joyaux de sherazade

      J ai mis cl ah non c’est bien ml merci de me L avoir signalé c’est bizarre que cette erreur à glissé dans le texte

      Reply
  64. Rose Noire

    miammmmmmm tu nous donne envie .j’adore

    Reply
  65. Anissa Oum Assia

    La meilleure recette de kalb el louz.

    Reply
  66. Rano

    Bonjour
    Je crois qu’il ya erreur c’est 125 ml d’eau de fleur d’oranger et non 125 cl
    Vous avez peut etre fait une faute de frappe en ecrivant la recette.

    Reply
    1. sherazade

      Bonjour,

      Merci pour votre message.
      La recette précise bien 12.5 cl de fleur d’oranger et non 125 cl;
      Il est vrai que le « . » n’est pas très visible.
      Je vais y remédier.

      Reply
  67. Feriel Mouaci

    Zineb Noual Kettab on test sa recette ?! 🙂

    Reply
    1. Zineb Noual Kettab

      Ah oui je vais l’essayer c claire merciiii

      Reply
  68. Tasnime Elyas

    Moi je l appel basboussa . J ai vue les ingrédients ils sont presque les mêmes que moi alors je valide que c est mmmmmiam car j aime pas celle avec des œufs et la levure et aussi un yaourt je le trouve un cake et pas kalb louz

    Reply
  69. Nassira Kassa

    kalb alouz si le roi du ramadan jadort mersi chef

    Reply
  70. Chiraz Mokhtari

    Mmmmmmm Rani nchem fi nesmet ramdane ydkhoul 3lina bessaha w star

    Reply
  71. Nabila Ouma

    Merci beaucoup tu penses toujours à nous saha remdanek koul 3am wanti bkhir

    Reply
  72. FA Kedjar

    J’ai l’habitude de la préparé avec de la semoule moyenne et ça donne un bon resultat

    Reply
    1. Les joyaux de sherazade

      Moi je préfère la texture de la grosse

      Reply
    1. Safia Boubekeur

      Umnn prepare le je vais venir prendre a tea avec toi fi ramdan

      Reply
  73. Wass Smart

    Bonsoir, jai essayé aujourd’hui cette recette en mettant le four sur position pâtisserie (haut et bas) bonne texture mais mauvaise hélas. j’ai un four Electrolux avec thermostat electronique, dois je l’allumer en mode haut et bas ou bien uniquement bas. Merci pour ton aide.

    Reply
  74. Baya Labeille

    Chaque fois que j’entends « shehrazade » sur Samira j’accoure ,car comme d’habitude ça ne sera que du bon ,une cuisine bien pensée et économique et surtout délicieuse yaatik essaha bonne continuation

    Reply
  75. Chemd Fàtimà

    أنا نحب كثير الأطباق الإسبانية ……………………..من فضلك و شكرا

    Reply
  76. Chemd Fàtimà

    صباح الخير والورد والياسمين لما أنا لا تجيب عني أنا زعلانة………القلبلوز 1كغ سميد خشن +1/2 كغ سكر+ربع لدام مع ماء الورد حتي الصباح دخليه في الفرن عسليه وهو ساخن

    Reply
  77. Nouhed Asli

    Amaria Asli Houaria Fellah

    Reply
  78. Juliette Armanlilou Carrette

    Merci beaucoup pour la recette, j’adore les pâtisseries orientales, juste que j’aimerais savoir faire les makrouts comme il faut et les cornes de gazelle, Les joyaux de sherazade si tu peux pour une néophyte….. Merci

    Reply
  79. Nacera Boutebal

    Testée et approuvée depuis plus d un an merci pour le partage

    Reply
  80. Zizou Bouzidi

    Wach Sabrina Lagoune raki twajdi lramdhane

    Reply
  81. Amira Takouk Brahimi

    Excellent testé et approuvé, yaatik éssaha

    Reply
    1. Bouchra Touir Elghiat

      Lol Amira tjrs ds les fourneaux à essayer de nouvelles recettes …☺☺☺

      Reply
  82. Nahla Nahoula

    Donner moi la recette de kalb elouz SVP la page mahabatch tethali

    Reply
  83. Aria Fitz

    Polala c la meilleure patisserie du monde hmmmmmmmm !!!! <3

    Reply
  84. Azzedine Rouabah

    Mamoula,toi tu étais pro-Choumicha,qu’est-ce qui t’a fait changer d’avis?

    Reply
  85. Sabrina Mimoucha

    تعيشي جاوبيني عاى سؤالي لي ما صبتلوش اجابة عليه القلب اللوز كي تشربيه اول مرة وكي يبات وثاني يوم تكتشفي انو ناقص شاربات كيفاش تعاودي تشربيه؟؟؟
    يكون الشاربات سخون والقلب اللوز بارد؟ ولا تشربيه بارد في بارد؟

    Reply
    1. Perle D'azur

      Sratli déjà w charabtou skhoun w kalb louz bared w jà bnine yhabel

      Reply
  86. Fafi Cool

    Merci shahrazed je vais l’essayer inchaalah

    Reply
  87. Samassim Bbsh

    je vous demande la recette ,s’il vous plait

    Reply
  88. Mehdi Boukhanoufa

    Svp la dimension du plateau plus exct. ..merci

    Reply
    1. Naila Tamila

      ayabien comme sa je vais arrété tehlal :p

      Reply
    2. Lilia Kaoutar

      hhhhhhhh tu veux dire chantage 😉

      Reply
  89. Lynda Azouz

    Ahhhh ça me manque. J’aime trop kalb el louz

    Reply
  90. Sima Y-b

    J’ai essayé la recette de sherazad elle super bonne

    Reply
  91. Hanane Ben Mammar

    .tros bon surtout si on ajoute au ingrédients 1verre a thé du lben ydji raw3a

    Reply
  92. Lamia Souaiby

    Au Liban on appelle cette recette nammoura, et j’aime beaucoup 🙂

    Reply
    1. Léa Dupuy

      Tu feras volontiers 😘

      Reply
  93. Lila Nana

    SVP donais moi la recette de kalbelouz SVP j’attend votre réponse

    Reply
    1. Linda Melinda

      http://www.lesjoyauxdesherazade.com/recette-kalb-el-louz/
      Elle a mis le lien de la recette, faut juste clic sur la photo!

      Reply
  94. Mounia Rebiai

    Ce que j’ai remarqué c que tous le monde met les j’aime et félicite madame sherazade mais elle ne répond jamais. Je me trompe peut être mais c qu’une remarque

    Reply
    1. Les joyaux de sherazade

      je repond des que je peux ma chère, c’est toujours un bonheur de répondre à tout le monde mais des que je peux je le fais avec un immense plaisir 😉

      Reply
    2. Waci Raz

      Les joyaux de sherazade ‘:la critique est aisée mais l’art est difficile ma chère Sherazade!

      Reply
  95. Djaouida Khodja

    Mmmmm j’adore kalb ellouz. Je l’ai essayé l’année passée top!

    Reply
  96. Julietta Charlotte

    Merci pr la recette je vais sûrement l’essayer inchallah au mois de ramadan

    Reply
  97. Chaab Djamila

    Merci à essayer sans faute jai essayé votre pate à pizza avec semoule hier c un regal milles merci et même les tartes aux dattes et crème frangipane c un délice

    Reply
  98. Omo Adem Zaid

    Ahhh sherazade tu nous régale avec tes recettes jamais j’me lasse de lire et relire tes recettes et surtout très agréable à faire 1000 merci pour le partage de ta patience de la cuisine et surtout ton amour pour la cuisine tiens en plus je viens juste de faire pour le déjeuner ta recette de karantika et c’est just trop trop bon encore une fois merci10000000000fois ❤

    Reply
    1. Khadija Achouri

      Stp ma sœur je ve recette ddkarantika

      Reply
    2. Omo Adem Zaid

      Salam ma soeur tu trouvera la recette sur les commentaires les joyeaux de sherazade ta mis le lien.

      Reply
  99. Ouardia Ellili

    il me reste que de la moyenne c est possible de le faire avec?

    Reply
  100. Oum Mehdi

    اه يايمى على قلب اللوز

    Reply
  101. Rim Rima

    Ken Zaa bdat reht ramdan

    Reply
  102. Leila Kerkeb

    Y’a pas si longtemps que je viens de lfaire très très bon

    Reply
  103. Karima Illoul Bensaidoun

    Mille fois merci mn époux adore ce gâteau je le prépare ce weekend et je vous tiens au courant pr le résultat

    Reply
  104. Hélène

    Bonjour Shérazade,

    Merci pour votre recette.
    Mon kalb el louz est en train de tiédir, j’ai l’impression qu’il va être très bon. J’ai goûté un bout, ça avait l’air top… Par contre j’ai réduit les doses et je l’ai mis dans un moule carré car nous ne sommes que 3 à la maison, GROSSE ERREUR, il est tout gondolé et cassé par ma faute… Donc mesdames si vous voulez réduire les doses, faîtes le quand même dans un moule rond 🙂

    Bonne soirée !

    Reply
    1. sherazade

      Bonjour Hélène…

      Allez courage… La prochaine fois sera la bonne…
      Merci

      Reply
  105. Farah

    Merci pour cette délicieuse recette, (et pour toutes les autres en général)!
    Je tenais juste vous dire qu’a chaque fois que j’essaye une de vos recettes, c’est toujours une réussite!
    BarakAllahou fik.

    Reply
    1. sherazade

      de rien chère farah et moi c’est toujours un bonheur de lire vos messages et vos avis, bessaha we el hna et je serai ravie de lire ton avis sur d’autres recettes mes amitiés sherazade

      Reply
  106. Sara Hannah

    Merci à vous ! Cela fait 2 ans maintenant que j’utilise votre recette, après avoir, comme vous, testé pendant des années pour retrouver celui de mon enfance !
    Cependant, pour qu’ils soient des « Qalb el luz » (littéralement en arabe : « coeur d’amande »), il faut qu’il y ait un « qalb » (coeur) de « luz » (d’amandes) ^^
    Donc moi la seule différence c’est qu’au moment de mettre dans le plat, je mets la moitié de la semoule, j’étale bien et je tasse un peu, puis j’étale dessus un mélange d’amande et de cannelle (2 verres à thé d’amandes en poudre + 1 verre à thé de sucre + 2 cuillères à soupe rases de cannelle + 2 bouchons d’eau de fleur d’oranger), et je finis par le reste de semoule. Puis je continue à suivre la recette.
    C’est juste sublime ! Merci encore !! <3

    Reply
    1. sherazade

      Chère Sara

      Oui, une touche personnelle est toujours la bienvenue…
      Surtout si le résultat final est délicieux… c’est le principal

      Merci

      Reply
  107. Leila Gabsi

    Vous M aviez donner envie de tout faire mmmmm

    Reply
  108. Massa Haddad

    super recette vraiment top rien a dire merci fatma laoudedj gros bisous

    Reply
  109. koka

    il faut que jéssaye moi aissi les filles

    Reply
    1. sherazade

      alors tu as testé ??, bisous

      Reply
  110. sabah

    Je voudrai tenter la recette mais au début pour le mélange du beurre et semoule faut-il que le beurre soit fondu?

    Reply
    1. sherazade

      Bonsoir,

      Je suis vraiment confuse pour ma réponse tardive…
      Oui, c’est du beurre fondu…
      J’espère que vous apprécierez cette recette…
      Merci
      et encore désolée pour le retard

      Reply
  111. Anonyme

    la recette est très bien,sauf que je conseille de rajouter de vanille à la pâte et du miel au sirop, c bien meilleure,bon appétit

    Reply
    1. sherazade

      Désolée pour la réponse tardive….

      Merci par avance pour vos conseils.

      Reply
  112. Anonyme

    Pourriez vous me dire pourquoi le gateau est dur et 12cl ca correspond a quoi

    Merci

    Reply
    1. sherazade

      ça correspond à un verre à thé , est ce que tu as respecté la recette ?

      Reply
    2. Anonyme

      Il faut utiliser la grosse semoule et pas la moyenne et aussi; Il ne faut pas tasser la préparation, mais juste la répartir sur le fond du plateau puis ajuster la surface.

      Reply
      1. sherazade

        Merci pour ton message et ton aide.

        Reply
  113. Anonyme

    Trop dur…..
    complètement rate

    Reply
    1. sherazade

      ah bon ,tu peux me dire comment tu as procédé stp ? merci

      Reply
  114. Samia Benali

    Je l’ai fait aujourd’hui j’attends demain soir pour le goûter car il est encore chaud mais j’ai suivi ta recette! On verra mais j’ai respecté ton temps de cuisson et il est un peu trop foncé je trouve

    Reply
  115. faiza

    Salam alaycoum

    après l’avoir raté plusieurs fois je viens de tester ta recette qui m’a plus par ses mesures bien précises.
    je l’ai sorti du four et cela a l’air bien moelleux !! réponse ce soir avec mon petit café apres le ftour.

    Saha ftourkoum et merci pour cette recette

    Reply
    1. sherazade

      wa 3aleykoum salam wa rahmatoullah

      Désolée pour ma réponse tardive…

      Je suis ravie que ma recette t’ait plu…
      Merci

      Reply
  116. manel

    Bonjour,
    je suis tombé sur votre site par hasard en cherchant de nouvelles recettes pour le ramadan et j’ai testé la chamia et je peut dire que c’est un vrais délice une recette facile et peu couteuse 100% réussie.
    un grand merci pour cette recette qui m’a fait rappeler mon enfance.

    Reply
    1. sherazade

      Bonjour,

      Désolée pour la réponse tardive.

      Je suis ravie que cette recette vous rappelle de bons souvenirs….
      Merci

      Reply
  117. Fatima Zohra Rahmouni

    La recette s il vous plait vous m avait donné envi

    Reply
  118. Zouaidi Kawtar

    Mmmm…Succulent! J l’ai essayé…merci pour la recette 🙂

    Reply
  119. Khadouje Khadouja

    Et voilà la mienne ! J’ai hâte de la gouter après l’ftor !! Merci pour la recette

    Reply
  120. Laetitia Loux

    Je viens de tester a l’instant super ! C’est parfait ! Merci j’ai mis de lui le de noisette moi

    Reply
  121. Doudoua Douaa

    saha ramdankoum koul aam wantoum bikheir inchaalah

    Reply
  122. Nadouce Ben

    Je l’ai fait et il est tres bon merci

    Reply
  123. So Privée

    Svp le plat il et comment pour le faire merci sherazad

    Reply
  124. Elghali

    Il et coMoment le plat svp

    Reply
  125. Nourre Lumiere

    Il faut à tout prix que je teste

    Reply
  126. Lionne Dawson

    lben c de lait ou bien lben

    Reply
  127. Zoun Zoun

    J chercher la recette kalbe louse avec lebn

    Reply
  128. Cookie Chahinaz Choco

    c’est le deuxieme kalb elouz que je prépare , il faut dire je suis petite fille de patissier , petite je voyais mon grd pere le preparer , ça me paraissait compliqué , mais la franchement c’etait simple et réussi au 1er essai , mille Mercis Fatma Laoudedj <3

    Reply
  129. Jamila Kodat

    Ralia Dodoh voila une recette

    Reply
    1. Fewzi Mokaddem

      J’ai l’habitude d’utiliser la marque Le Renard (grosse semoule) le résultat est super.

      Reply
    1. Ki Mouche

      Non mais ce weekend InchaAllah ?

      Reply
  130. Eva Taliania

    Je l ai fait et j ai reussi merci tu es une fee de la cuisine

    Reply
  131. Sophie SB

    Oooh yummy yum, j’en salive

    Reply
    1. Tina Sokol

      ay ay ay faut que j’essaye encore

      Reply
    2. Tina Sokol

      ay ay ay faut que j’essaye encore

      Reply
    3. Noha Bouu'

      Moi aussi j’ai envie d’essayer !

      Reply
    4. Noha Bouu'

      Moi aussi j’ai envie d’essayer !

      Reply
    5. Tina Sokol

      j’l’avais fait avec la semoule pour couscous et ça avait pas absorbé le sirop …

      Reply
    6. Tina Sokol

      j’l’avais fait avec la semoule pour couscous et ça avait pas absorbé le sirop …

      Reply
  132. Lalla Fatima

    Je testerai a mon retour en france.. au tchad il.n’ya pas les ingredients ;-(

    Reply
  133. Amilas Red

    Escuser moi sa veut dire quoi la grosse c la semoule moyenne?

    Reply
    1. Wassou Asousou

      Non la grosse semoule ce dchicha la semoule khchina pas la moyenne

      Reply
  134. Amilas Red

    Escuser moi sa veut dire quoi la grosse c la semoule moyenne?

    Reply
  135. Khaled Zina

    Nakdar ndir yayourt f blasset lben?

    Reply
  136. Khaled Zina

    Nakdar ndir yayourt f blasset lben?

    Reply
  137. Norah Ben

    Moi j ai raté j ai due mal.my prendre ..je referais on tt cas

    Reply
    1. Delphine Lonoce

      Chamia réussi!!! Merci beaucoup

      Reply
  138. Rina Sab

    Je l’ai testée avec de la semoule moyenne mais certains grains étaient durs, non imbibés semble-t-il.

    Reply
  139. Hiba Tessnime

    Hmmmmm j’adore yatiksaha

    Reply
  140. Yemma Hemlaghkem

    Je l’ai testé 100/100réussi c’est un delice

    Reply
      1. Anonyme

        Bonjour excusez moi je l’ai essayer mais le sirop cherbet est pas épais comme on a l’habitude de l’acheter y’a t’il pas un secret dans la préparation merci davance

        Reply
        1. sherazade

          mais le sirop ne doit pas être épais pour qu’il soit absorbé , mes amitiés

          Reply
        2. Sara Hannah

          C’est normal, ceux qu’on achète sont imbibés non pas de sirop maison mais de sirop de glucose non dilué ou à peine.. de la très mauvaise qualité donc, et mauvais pour la santé mais pas cher donc parfait pour vendre derrière !
          Ici l’auteure de la recette vous propose une recette maison où tout y est bon (évidemment, c’est sucré, c’est beurru, mais ce n’est pas une recette de salade de saison donc il faut s’y attendre) ! 🙂

          Reply
    1. Yemma Hemlaghkem

      J’ai suivi la recette de sherazede à la lettre milles merci chef et vous méritez beaucoup de succès.bonne continuation

      Reply
    2. Yemma Hemlaghkem

      J’ai suivi la recette de sherazede à la lettre milles merci chef et vous méritez beaucoup de succès.bonne continuation

      Reply
  141. Isa Dof

    Peut on utiliser de la semoule moyenne?

    Reply
    1. Les joyaux de sherazade

      c’est mieux la grosse, mais si tu n’as pas le choix tu peux

      Reply
    2. Les joyaux de sherazade

      c’est mieux la grosse, mais si tu n’as pas le choix tu peux

      Reply
    3. Isa Dof

      Pas de risque que sa rate avec de la semoule moyenne ?

      Reply
  142. Nedjoua Tebib

    je l ‘ai testée l’année passée et c t un délice merci pour la recette

    Reply
  143. Kahina Tabet

    Je l’ai testé hier c’est 1 catastrophe

    Reply
    1. Les joyaux de sherazade

      tu peux m’expliquer, ou ça n’a pas marché, parce que pas mal l’ont testé et ils l’ont réussi,

      Reply
    2. Kahina Tabet

      Finalement il est bon il fallait juste le laisser refroidir.merci pour la recette

      Reply
  144. Amelben

    Mmmmmmmmmm la chamia est toujour presente dans nos soirees ramadanesques .oh cette chamia est secculante.Merci

    Reply
    1. sherazade

      merci , tu l’as testé ?? bisous

      Reply
  145. farida

    Salam sherazade, tu as totalement raison avec les amandes, c’est super chères. Merci pour ta réponse, Farida

    Reply
    1. sherazade

      de rien chère Farida, bisous

      Reply
  146. farida

    Bonjour, ça à l’air très bon, je suis pressée de l’essayer. Mais on m’a toujours dit que dans kalb louz il y avait de la poudre d’amandes. J’en ai jamais fait mais je vais essayée pour mon mari car il adore. Amicalement Farida

    Reply
    1. sherazade

      salam farida, cette version est juste plus économique, tu peux très bien ajouter une couche d’amande au milieux, mais cette année vue que son prix à flamber je crois que cette version sera très bien l’affaire,
      au plaisir de te relire,
      sherazade

      Reply
  147. fadila

    kelb elouz hail ana djerebtou

    Reply
  148. Leila

    Quel grosse semoule mettre?

    Reply
    1. sherazade

      c’est à dire ?
      il y’a l’extra fine, la fine , la moyenne et la grosse, j’utilise la grosse
      bisous

      Reply
  149. Coralie Chaïbi

    Je peux avoir la revettes svp ??

    Reply
  150. Amel Taleb

    Soumya Chahinez Taleb Bouguerri

    Reply
  151. Amel Taleb

    Soumya Chahinez Taleb Bouguerri

    Reply
  152. Mansy Nakhla

    Testé et approuvé merci a vous fatma

    Reply
  153. Mansy Nakhla

    Testé et approuvé merci a vous fatma

    Reply
  154. Hassiba Lamri

    Merci pour la recette, je vais l’essayer, bonne journée

    Reply
  155. Hassiba Lamri

    Merci pour la recette, je vais l’essayer, bonne journée

    Reply
  156. Dalila Julia

    Mon tout premier avec ta recette. Un pure délice…

    Reply
  157. Nour EL Houda

    moi personnellement g essayé la recette de kalb louz succulent on dirait ke je l’ai acheté ya3tik saha sherazed

    Reply
  158. Kheira Rezkallah

    Pardon erreur je voulais dire comme svt je le rate je fais khobz tounes

    Reply
  159. Numidia Kabyle

    Peux-tu m écrire les ingrédients de la recette car j ai pas de navigateur je ne peux plus voir le lient. Merci.

    Reply
  160. Nabila Bouchek

    Un délice MERCI infiniment pr la recette had remdane INCHA ALLAH ni srir ni regal

    Reply
  161. Amel Nata

    Hahaha j’adore la description du bruit « Fffchhhhchhh » c est tout à fait ça ??
    Bizarrement je n’aime pas spécialement Kalb el louz en temps normal (trop sucré pour moi) mais je ne peux pas passer un ramadan sans. Je note donc la recette pour essayer!!

    Reply
  162. Samia Minoucha

    rani wajadto w ghdwa ntaybo

    Reply
  163. Doudoua Douaa

    désole j’ai essayé pas mal de fois mais malheureusement j’ai jamais réussie

    Reply
  164. Noor Ameur

    J’adore votre recette déjà testé l’an dernier et approuvé 😀

    Reply
  165. Lahoussia Rachida

    Peux tu photographier ,le plat dans lequel tu l’as faite, Merci , en tout cas ,elle a l’air appétissante.

    Reply
  166. Lahoussia Rachida

    Peux tu photographier ,le plat dans lequel tu l’as faite, Merci , en tout cas ,elle a l’air appétissante.

    Reply
  167. Tina Sari

    Merci bcp pr la recette !

    Reply
  168. Tina Sari

    Merci bcp pr la recette !

    Reply
  169. Oum Said Zid

    Je vais in chaaAllah l essayer

    Reply
  170. Oum Said Zid

    Je vais in chaaAllah l essayer

    Reply
  171. Les douceurs de mon enfance

    Merci pour la recette <3 cela faisait longtemps que j'en chercher une aussi bien expliqué <3

    Reply
    1. sherazade

      de rien avec grand plaisir , bisous

      Reply
  172. Nour Boukhari

    Merci p/la recette que j’ai tant cherché.pour le sucre cristallise est le sucre en poudre ?

    Reply
  173. Nour Boukhari

    Merci p/la recette que j’ai tant cherché.pour le sucre cristallise est le sucre en poudre ?

    Reply
  174. Abla Athmani

    Fafa j’en veux un !!!

    Reply
  175. Abla Athmani

    Fafa j’en veux un !!!

    Reply
  176. Imad Bachiri

    est ce que jje pe avoir ta recette

    Reply
  177. Imad Bachiri

    est ce que jje pe avoir ta recette

    Reply
  178. Cuisine Culinaire

    C’est bientôt le ramadan. J’ai hâte de le passer avec mes parents. Je ferai certainement des qalbellouz maison. Je etsterai ta recette ! merci

    Reply
  179. Nace Lebou

    Testé et adopté lol ça sera ma recette de kalb elouze préféré juste un soucis quand je veut prendre une part il s’ éfrite es normal . Aurait tu une solution ??

    Reply
    1. Nace Lebou

      Lol quoi tjrs entrain de testé des nouvelles recette

      Reply
    2. Minatta Benali

      Salut Nace Lebou , j’ai eu le même soucis et j’ai remarqué qu’elle s’effritait pcq le sirop étais trop léger. Voilà ?

      Reply
    3. Minatta Benali

      Salut Nace Lebou , j’ai eu le même soucis et j’ai remarqué qu’elle s’effritait pcq le sirop étais trop léger. Voilà ?

      Reply
    4. Nace Lebou

      ah merci minatta benali faut faire quoi pour que le sirop ne soit pas léger

      Reply
  180. Wisal Ben Hmida

    UUUUUUUUUUUUM TCHAHI FAMACHI CHKOUN YAAMEL WI THAWEK

    Reply
  181. Mounata Chanel

    chaque Ramadan mon père demande #kalb_el_louz 🙂 , donc je suppose que je la sais comme mon nom :3 :3 et c’est presque la meme recette <3

    Reply
  182. Natascha Feek

    Ça s’appelle hrissa (hlouwa)

    Reply
  183. Amel Mesli

    pour le beurre, on met du beurre fondu?

    Reply
  184. Nourre Lumiere

    Je compte m’entrainer avant le Ramadan. Il y a bcp de recettes sue j’aimerais tester

    Reply
  185. Mounya Seddi

    Nounà Kàci tiens tu kiffff

    Reply
    1. Nounà Kàci

      Oue grave de ouf trop bon tu m’as donné envi la lol

      Reply
    2. Nouna Sahridj

      Mdr nanou et son kalb elouz ?

      Reply
  186. Amel Mesli

    S’il vous plait, pour la cuisson, est-ce qu’on ne se contente que du feu du bas ou même du haut?

    Reply
  187. Sabrina Chemai Bendameche

    Merci Chahrazed c’est ce qui me manquait! la bonne recette de kalb el louz..je vais l’essayer et je vous donnerai des nouvelles inchallah…!

    Reply
  188. Sonia Belafour

    Je vais l’essayer inchallah.

    Reply
  189. Nadiaa Nadiiou

    Ha oui tester et bien approuver encore merciii prête pour le ramadan

    Reply
  190. Amina Nice Ladjali

    Yasmine Ladjali/Nassima Ladjali ???????????

    Reply
  191. hanene

    Bonjour madame je tiens a vous dire merci pour les deux recettes mais j ai une repense pour la semoule qui reste dure même pour celle au lben j’ai laisser reposer toute la nuit semoule+lhuile +la moitié de fleur d’oranger et le lendemain je rajoute lben et la moitié de liquide et la recette est juste formidable elle absorbe beaucoup juste magnifique .merci a vous

    Reply
    1. sherazade

      de rien chère helene et merci d’avoir partager avec nous ton expérience, bisous

      Reply
  192. khelifa chibi Fatma

    désormée se sera cette texture pour moi aussi, merci ma chère hbiba

    Reply
    1. sherazade

      de rien ma chère , bisous

      Reply
  193. rim

    super bonne votre recette.. merci chahra!!

    Reply
    1. sherazade

      de rien rim ravie qu’elle t’a plu
      au plaisir de te relire pour d’autres recettes testées, bisous

      Reply
  194. Virginie

    Bonjour,
    J ai l habitude de faire cette recette avec de la poudre d amandes mélangée à la semoule.J ai remarqué que vous n en mettiez pas ……..? C est une variante ?
    Merci d avance

    Reply
    1. sherazade

      avec la poudre d’amandes c’est une variante. La recette de base c’est celle que j’ai publié, en fin c’est ma version qui se rapproche au mieux du kalb el louz de notre enfance. Mais si tu met de la poudre d’amandes il ne sera que meilleur bien sure
      si nous dis moi pour le reste tu fais pareil ??, bisous

      Reply
      1. yasmine

        slt ,j’ai fait cette recette de kalb louz c’était très bonne !!!!!
        bonne continuation

        Reply
        1. sherazade

          merci pour ton témoignage, bisous

          Reply
  195. Sophie

    Salam alaykoum,
    je viens de visiter votre blog qui est super. Je voudrais tenter mes premiers kalb el louz, 1h de cuisson ce n’ est pas beaucoup ?
    Bonne continuation

    Reply
    1. sherazade

      salut sophie, je ne sais pas si tu l’as testé la recette, mais non 1 heure c’est pas beaucoup, il faut que kalb el louz cuit bien bisous

      Reply
  196. sherazade

    tu as respecté la recette ??

    Reply
  197. Allel

    Bonjour et merci et bravo pour toutes ces bonnes recettes!

    Je voudrais remplacer le sirop de sucre par du miel dans cette recette, comment faire selon toi, quelle quantité de miel et doit-on changer le mode opératoire, car je ne suis pas sûr qu’on puisse chauffre beaucoup le miel sans qu’il se dénature?

    Merci d’avance de ta réponse!;)

    Reply
    1. sherazade

      salam, alors oui tu peux mais il faut bien alléger le miel, parce que kalb el louz est arrosé avec du sirop, pour que ça soit absorbé
      quand à la quantité, je ne saurai te le dire, parce que je peux le faire à l’oeil ,
      ajoute un mélange d’eau et de fleur d’oranger à ton miel ,
      bonne réalisation

      Reply
    2. djamila

      bonjour, j’ai refais ta recette avec les modifications de dosage a deux reprises, elle était délicieuse et ne se cassait pas , tous le monde a aimé et sans aucune remarque ! Je tiens à te dire que je suis fan de ton blog et que j’ai adopté plusieures recettes, , grâce à toi le régal mon mari et mes enfants ! Merci
      à toi et continue à nous régaler.

      Reply
      1. sherazade

        ça me fait très plaisir, ravis de te compter parmi mes fidèles lectrices, au plaisir de te relire, bisous

        Reply
  198. Allel

    Bonjour,

    J’ai bien envie d’essayer ta recette, mais pour moi, un bon gâteau oriental n’est pas fait avec du sirop de sucre mais avec du miel, c’est du moins ce que me répétais mon Papa!;)

    Comment faire pour remplacer le sirop de sucre par du miel, quelle quantité et quel mode de préparation, à ton avis, car il me semble que le miel n’aime pas trop la cuisson à température élevée?

    A part ça bravo pour tes recettes!

    Reply
    1. sherazade

      alors allel, c’est une pâtisserie et pas un gâteau; regarde sur le site tous les gâteaux algériens je les fait avec du bon miel
      pour kalb el louz il faut que ça soit léger pour que la semoule puisse l’absorber, si non ton kalb el louz sera dure et il n’aura pas la texture de celui que tu achète, comme tu le dit ça sera un gâteau.
      Tu peux toujours utiliser du miel mais dans ce cas là il faut l’alléger avec un mélange eau, fleur d’oranger , je ne saurai te donner la quantité exact parce que je le fait à l’oeil
      si tu tiens absolument à mettre le miel fait comme ça, par contre je ne peux pas garantir le résultat , ce là va dépendre de la texture de ton sirop au miel
      bisous

      Reply
  199. rachida

    j’ai testér la recette hier et rien à dire super bon merci pour cette recette super facile.

    Reply
    1. sherazade

      de rien rachida, merci d’avoir donner ton avis, bisous

      Reply
  200. FARIDA

    Bonjour sherazade, d’abord je tiens à te remercier pour toutes tes recettes j’ai essayé plusieurs d’entre elles et c’est un succès à chaque fois jusqu’à hier j’ai fait kelb llouz et je t’assure que j’ai suivi toutes les étapes et respecté les ingrédients, mais au moment de la dégustation je l’ai trouvé dur on dirait que la semoule est restée telle quelle très dure même, je ne sais pas où est le problème, la prochaine fois inchalah je vais essayer l’autre recette avec lben et j’espère que je vais la réussir. je te souhaite une bonne continuation et merci encore et saha ramdhanek.

    Reply
    1. sherazade

      salam farida, ah oui c’est intrigant parce que cette recette des centaines l’ont testé sans problèmes
      tu l’as arrosé au sirop des sa sortie du four ?? ton sirop était léger??
      est ce que tu l’as remis au four éteint après l’avoir imbibé au sirop ??
      teste celle au leben qui est beaucoup plus simple
      mais meme l’autre elle doit réussir, !!

      Reply
  201. Rachida

    Oh la deception du Kalb el Louz, l’an dernier j’ai dû fzire 2 à 3 essais par semaine, et tous ratés, cette année, j’était prête braver la foule chez Nori el koufi une fois par semaine, mais c’était sans compter la recette du Kalb ellouz au Lben! première tentative, premier succés, même mon papa qui était dubitatif quant à l’utilisation du Lben m’a dit que c’était parfait, donc depusi 8 jours maintenant, ma petite fournée de Kalb El louz est prête à 6h du matin avant que j’aille bosser.

    Merci à toi d’avoir partager cette recette.

    Reply
    1. sherazade

      magnifique, ça me fait super plaisir, saha ftourkoum

      Reply
    1. djamila

      merci pour ta recette, je l’ai faite y’a quelques jours , elle était réussie tous le monde a aimée et c’était la première fois que faisais j’étais contente, par contre certains l’ont trouvé trop sucrée et sentie trop le gout de la fleur d’oranger, je voudrais savoir pourquoi quand on prenais un morceau elle se cassait ? Aujourd’huie je suis entrain de la refaire j’ai diminué la dose de sucre et de fleur d’oranger jespere que le gout ne changera pas. saha ftourek

      Reply
      1. sherazade

        salam djamila, peut être qu’il était trop imbibé et te semoule elle n’avait pas besoin de autant !!
        le kalb el louz est sucré parce qu’il est imbibé de sirop
        dis moi en diminuant la quantité de sucre ça allait quand même ??
        saha ftourkoum

        Reply
  202. Mira Loudjoum

    Merci pour cette recette inratable!

    Reply
  203. Manini Falou

    moi je l’ai essayé merci beaucoup pour la recette je n’achèterai plus

    Reply
  204. Sousu Rymes

    Merci jarabtha. Lbarah w jat bnina merci

    Reply
  205. Dila Juriste

    Je l’ai préparé et c’est très réussi
    Merci Recette de cuisine facile par Sherazade ^_^

    Reply
  206. Djazia Nait

    je l ai fait et bien reussi vraiment je te remercie et bravo pour ce vous faite merci

    Reply
  207. Naz' Zak'

    Depuis un moment je veux le faire, mais je ne sais pas quel mode cuisson faire, car j’ai un four à air pulsé avec 10 programmes lequel choisir. Merci

    Reply
    1. Rania Rachedi

      Bin la cuisson c 200 degré pendant 30 min

      Reply
    2. Rania Rachedi

      Kan c très bien dorée c prêt

      Reply
    3. Naz' Zak'

      Sa marche, je vais essayer alors

      Reply
  208. Balance A Dit

    connaissez vous la recette de kalb louz au lben???? elle fait fureur incroyable comment tu peux pas faire la difference entre un fait maison et un acheté! je vous la conseille toutes medames !

    Reply
    1. Rania Rachedi

      Oui sa n’a rien avoir et clou. Gras kan c fait maison j’ai mis la recette plus haut

      Reply
  209. Lilia Rami

    Khadidja Abdehamid. Fatma Zohra Rezgui

    Reply
  210. Hadjer Comet

    je l’ai fait il est tres réussi, tt le monde la aimer merci pour toutes tes recette sherazade <3

    Reply
  211. Fatiha Wahrania

    Voilà résulta je te dirai pour le goût

    Reply
  212. Azzi Zara

    merci je vais l’essayéé demain inchallah et jazak allah koule khire

    Reply
  213. Piment Sucré

    c possible voir votre recette en vidéo?

    Reply
    1. Rania Rachedi

      Biensure elle est vrai si on me demande je la donne comme je sai faire en tout cas ala j’ai donner un plateau ala mosquée ils on aimé oui oui y’a du lebén et des amandes ou noisettes en poudr c très bon essaye et dit moi

      Reply
  214. Nelly Novel

    Bibichette Bee tu connais Talaoubrite c’est ds la rue qui mène à la salle harcha. Il y a une autre boutique ds le mme quartier c la ruelle qui mene a l’accès du ministère du travail.

    Reply
    1. bibichette

      Je viens d’intercepter ton msg, merci beaucoup d’y avoir répondu. Je vais v faire un tour et en même temps je me suis rappelée que g un plateau ou en aluminum donc je pense que ça va aller avec ça. En tous cas merci beaucoup d’avoir répondu à mon msg. Allah yatik ma tetmenay inchAllah. Amiiine et saha ftorek ma belle 🙂

      Reply
      1. sherazade

        alors le résultat, ?

        Reply
  215. Melanie Zarour Sakki

    J ai pas regarder la recette mais oki lol

    Reply
  216. Shery-Chou Elodie

    Melanie Zarour Sakki je veux que tu m’en fasse

    Reply
    1. Anonyme

      jai essayé kalb elouz djani hail

      Reply
  217. Jake More

    Sharazade .pourquoi pas avoir emissions a la tele comme shoumissa .
    Tu as beaucoup de fan est professional.
    From Massachusetts .

    Reply
  218. Nora Kherroubi

    Je trouve pas de grosse semoule sa marche avec la moyenne???

    Reply
  219. Fatiha Wahrania

    Je teste aujourd’hui inchallah je t’envoie le résultat promis

    Reply
  220. Souhila Boudra

    Bjr sherazade, ya pas de poudre d’amande au milieu? J’en vois avec et sans, as tu essayé? Merci

    Reply
  221. Bibichette Bee

    s ke ça marche ds un moule pyrex à défaut??

    Reply
  222. Bibichette Bee

    Où trouver à Alger un plateau en inox comme ça? SVP, si vous avez la moindre idée, elle est la bienvenue, g pas trop envie de trainer dehors et faire les boutiques durant le ramadan lol donc si vous avez une idée précise, j’y vais direct. Merci 🙂

    Reply
    1. Ahlem Achour

      Rania Rachedi tu le fais avec la meme re7 ?

      Reply
    2. Rahali Ali

      aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

      Reply
    3. Rania Rachedi

      Non c pas la même recette ahlem achour

      Reply
    4. Rania Rachedi

      400g de semoule moyenne 130 g amande ou noisettes moulu 120 de sucre semoule bien frotter avec les mains pendan 3 4 min ajouter 3 verre à thé de lebén ajouter 2 c a soupe deu de fleur d’oranger

      Reply
    5. Rania Rachedi

      Mélanger avec un peu d’eau toujours san pétrir

      Reply
    6. Rania Rachedi

      Ajouter 200g de beurre fondu bien mélanger et laisser reposer 1 ou 2 h ensuite mettre ds un plat et tasser pour ke sa soit uniforme prédécoupée des carré ensuite poser une amande sur chak part

      Reply
    7. Rania Rachedi

      Enfourner a 200 degré pendant 30/35 min ke sa doit bien dorée selon le four bien surveiller

      Reply
    8. Rania Rachedi

      Pendant se TPS préparer le sirop avec:d’an une casserole mettre 1 jus de citron,400g de sucre avec 1l d’eau et la moitié d’un verre de thé d’eau de fleur d’oranger bien mélanger et laisser épaissir

      Reply
    9. Rania Rachedi

      Et voilà kan le sirop est bien épais laisser refroidir et et verser sur le plat kelke louche normalement sa crépite ensuite ajouter encore du sirop mettre le plat d’an le four chaud mais éteint 5 min et enfin recouvrir avec le reste de sirop et laisser absorber

      Reply
    10. Bibichette Bee

      Très joli plateau, yatik essaha. MachAllah. STP, ske c faisable ds un plat à gratin en verre? pask g pas le moule kil faut j’en ai un qui ne rentre pas ds mon four actuel. Ca se vend où à Alger? merci

      Reply
    11. Rania Rachedi

      Oui c possible et je connai pas Alger mais il dois yen avoir partout d’an les commerce de pâtisserie moi jai acheter a temouchent et j’ai ramener en France lol

      Reply
  223. Oumm Abihâ

    J’ai bien aimé le  » vous allez entendre un bruit, comme fffffchchhchchchch » hihihi

    Reply
  224. Stephanie Riera

    je l’ai faite samedi soir Hummmm un vrai régal 🙂

    Reply
  225. Amel Amea

    Je le prépare justement, il est au four … j’attends pour voir le résultat

    Reply
  226. Hacina Morsli

    sherazade je vous ai envoyé il y a qq mn un mp concernant le kalb elouz justement, j’attends votre réponse pour le faire justement. merci

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      les dimensions pour le moule chamia au lben fait 30 sur 25 , bonne réalisation

      Reply
    2. Hacina Morsli

      merci sharazade. yaatik essaha

      Reply
  227. Narimen Narimen

    puis que je les fais reposer une heure

    Reply
  228. Narimen Narimen

    puis que je les fais reposer une heure

    Reply
  229. Narimen Narimen

    la pate de kalbalouz lazem troposer une nuit complète

    Reply
  230. Narimen Narimen

    la pate de kalbalouz lazem troposer une nuit complète

    Reply
  231. Dhafira Benzeggouta

    J’ai testé votre recette, je n’ai pas mis la couche d’amande et je trouve que c’est meilleur, moins lourd. La prochaine fois j’essayrai celle du lben… Merci beaucoup pour vos partages 🙂

    Reply
  232. Lamia Osmani Vouenzarem

    Je trouves pas la recette tag moi svp

    Reply
    1. Rania Chellal

      malfa ndir’ha sahla 🙂

      Reply
    1. Rania Chellal

      malfa ndir’ha sahla 🙂

      Reply
    1. Rania Chellal

      malfa ndir’ha sahla 🙂

      Reply
    1. Rania Chellal

      malfa ndir’ha sahla 🙂

      Reply
  233. Dalila Djaout

    Mdrrrr Didja Djaout jte jure une plaque en béton 🙁 merci pour le TAG a essayer :*

    Reply
    1. must

      c’est normal la recette n’a pas été suivi a la lettre de votre part,esséyé une 2eme fois

      Reply
      1. sherazade

        tu parle de quoi stp, merci

        Reply
  234. Dalila Djaout

    Mdrrrr Didja Djaout jte jure une plaque en béton 🙁 merci pour le TAG a essayer :*

    Reply
  235. Dalila Djaout

    Mdrrrr Didja Djaout jte jure une plaque en béton 🙁 merci pour le TAG a essayer :*

    Reply
  236. Dalila Djaout

    Mdrrrr Didja Djaout jte jure une plaque en béton 🙁 merci pour le TAG a essayer :*

    Reply
  237. Naz' Zak'

    Y’a pas d’amande ? Si je veux mettre des amandes, comment je procède est ce que je verse de la poudre d’amande directement entre la semoule ?

    Reply
  238. Ghalia Abdelkader

    Désolée hadi machi kalb elouz!!!

    Reply
  239. Gerald Gerald

    shérazade , merci beaucoup

    Reply
  240. Gerald Gerald

    tu nous a fait plaisir , je t’envoie se douaa

    Reply
  241. Wissem So

    Ya pas damande en poudre?

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      tu peux l’ajouter si tu le souhaite , ça c’est la version la plus économique, 😉

      Reply
    2. Wissem So

      Ah daccord parske habituellement je fait avec de l’amande en poudre ca donne plus de gout je trouve 🙂

      Reply
  242. Zakia Hammoutene

    j’ai la fleme de la prepare jai voulu la manger chez toi mdrrrrrr

    Reply
  243. Zak Kamil Ketder

    i’aimerai bien connaitre la recette

    Reply
  244. Soraya Mokrane

    Je vous ai envoyé in message privé pas de réponse merci pour ces recettes ou peut on ttes les retrouver surtt celles pr ramadan? Vous avez un livre ? Merci

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      j’ai pas encore de livre….. mes recettes tu peux les trouver sur le site http://www.lesjoyauxdesherazade.com ou sur mon compte pintersthttp://www.pinterest.com/joyauxsherazade/

      Reply
  245. Mohamed Kol

    3leh 3lik dok ntla3 nakol wenji

    Reply
  246. Rachy Anouar

    merci pour la recette vraiment trop bon ya3tik essaha

    Reply
  247. Fatma Minoucha

    Snif je le rate à chaque fois ! A

    Reply
    1. Fatma Minoucha

      Soit le choix de la semoule qui n est pas top ou l imbibage pas assez ou trop ! Je vais tester ta recette ! On verra bien ….!

      Reply
  248. Nouna Nanita

    Mohamed Kol wch rayek!!!!

    Reply
  249. Bendif Fifi

    Chahitoni bassah ramdan raho 9rib

    Reply
  250. Jalla Kasim

    Merci pour cette recette mais je voulais juste te demander si tu pouvais nous montrer le packet ou la marque de ma semoule pck chez samia jarive pas à trouver la grosse je trouve que la fine et moyenne merci .

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      j’achète le renard, ou celle de amar ben amar elle est excellente

      Reply
      1. chaini

        salam la semoule LE RENARD grosse tu l achette ou car moi je trouve que de la moyenne

        Reply
        1. sherazade

          je l’ai trouvé dans un super marché , tu n’arrive pas à la trouver facilement ??? même dans les épiceries maghrébine, ?? si non tu peux prendre une autre marque

          Reply
  251. Naziha Ouar

    Merci, sherazade est ce possible d’avoir la recette de samssa laadjine (pate faite en machine à pate) mon mari l’ aime beaucoup mais je ne l’ai jamais réussi merci beaucoup

    Reply
    1. Tass Tass

      Mon mari aussi l’adore et je voudrais bienla recette aussi please 🙂

      Reply
  252. Nadia Nadou

    hamza yhabou netaalmou alejelou#

    Reply
  253. Didja Djaout

    Dalila Djaout Doly Shoping Shoo voilà une super recette de kalb El louz Rachid m’a parlé de celui que t’a fais !!!!! Mdrrrr

    Reply
  254. Tass Tass

    je l’ai faite l’autre jour; tout le monde a apprécié 🙂 mais je voudrais savoir comment faire pour qu’elle soit plus dorée enfin qu’elle ait la couleur de kalb ellouz car la mienne était plus claire

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      allume le gril du dessus, pour quelques minutes, jusqu’à ce que tu obtient la couleur que tu souhaite

      Reply
    2. Tass Tass

      si si je l’ai fait c devenu doré mais pas comme celui qu’on achète même si le goût était nickel, je ne sais pas si c pcq c pas un four à chaleur tournante 🙁

      Reply
    3. Recette de cuisine facile par Sherazade

      peut être, tu l’a laissé combien sous le gril??

      Reply
    4. Tass Tass

      Je l’ai laissé assez pour que g l’impression qu’elle brûle au milieu sans pour autant avoir la couleur voulue 🙁

      Reply
    5. Lila Leila

      ki tpiqui les carrès b les amandes adahnin b smenma tkatrich kima baklawa jik la couleur chéba ^^

      Reply
    6. Tass Tass

      Ok je vais essayer @lila Leila merciii

      Reply
  255. Mamina La Joconde

    Merci pour la recette,mais j’ai compris en 13,utiliser une mouche???faute de frappe,vous vouliez dire une louche (un peu d’humour )et saha ramdankoum,je vous donnerai des nouvelles.

    Reply
  256. L'asie Bousl Amr

    Merci pour la recette,et je me permets juste de dire à Akila Chacha que j’ai testé la recette avec la semoule moyenne et personnellement je n’ai pas du tout aimé le résultat,je pense que la grosse semoule est très importante dans cette recette.

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      oui exactement , on n’obtient pas la meme texture, je recommande vivement la grosse semoule

      Reply
  257. Akila Chacha

    merci pour la recette je veut juste demander es ce que je peut avec la semoule moyenne ? merci

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      ça ne donne pas le même résultat, tu peux toujours mais tu n’aura pas la bonne texture , après essaye tu peux aimer peut être 😉

      Reply
  258. Zineb-zineb Zineb Bruce-lee Petit-cookie

    Wa salam Aleykom, merci pour la recette, j’aimerais savoir quelle sorte de semoule est utilisé? (une marque si possible), car j’ai deja essayé mais le problème est que même la semoule fine devient trop épaisse et la semoule épaisse double de volume…

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      surtout pas de semoule fine , c’est non ça sera une basboussa. La grosse, j’utilise la renard ou amar ben amar

      Reply
    2. Zineb-zineb Zineb Bruce-lee Petit-cookie

      Baarak Allahu fiik :)) j’ai hâte de l’essayer avec la semoule recommander!

      Reply
  259. Fz Maakel

    est ce qu’il meilleur que celui au leben sherazade svp?

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      les deux sont bien, mais je préfère celui au beurre, plus goutteux

      Reply
    2. Recette de cuisine facile par Sherazade

      mais celui de lben est très simple , je te conseil de faire une petite quantité de chaque et de te faire ta propre idée

      Reply
  260. Fatima Ahmed

    c est le gateau preferé de ramadan merci

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      et oui , rabi yedakhlou alina bessaha we hana

      Reply
  261. Manel Mostaganem

    merci pour la recette je vais l’essayer le jour j Incha’Allah et je te dirais ce que ça a donné!!!

    Reply
  262. Elisabeth Krizsan

    Vos gateaux sonts DÉLICIEUSES!
    Félicitations!

    Reply
  263. So So Good

    huuuum j’en salive !

    Reply
  264. Rabih Nounou

    Merci Recette de cuisine facile par Sherazade, je vais l’essayer des aujourd’hui car je ne l’ai jamais réussi…

    Reply
  265. Wahda Zouj

    c’est la meilleure recette et je ne la changerai pour aucune!!! mille merci ma belle

    Reply
  266. Vighe Leila

    Rohi allah ya3tik ma tatmaneye .kouli amine …

    Reply
  267. Grenier De Lilly

    Kenza Cheriet j’aime ça c’est trop bon

    Reply
  268. Gerald Parra

    en la prépare souvent a la maison , mais c toujours pas réussi

    Reply
  269. Mam Nina

    mon dessert préféré <3

    Reply
  270. Fatiha Ouchenir

    je les réussi qu’une seule dans dans ma vie je l’adore mes je n’arrive plus

    Reply
  271. Hakima Khaber

    Chère madame vous voulez bien la marque de la semoule et es que je la trouve dans les grandes surfaces merci

    Reply
  272. Sara Amel

    un délice merci beaucoup je vs conseille les filles de l’éssayer encore merci

    Reply
  273. Assia Assia

    cest comme la mienne mais moi je le fait farci d’amande et light

    Reply
  274. Nora May

    En effet j’ai déjà tester ta recette de kalb el louz, et c’était très réussi, merci encore.

    Reply
  275. Couture Fildoree

    Mmm shamia pour le ramadhan c est tres bien

    Reply
  276. Kit Jean

    Grosse semoule j’ai jamais vu 🙁

    Reply
  277. Kit Jean

    Merci infiniment pour cet recette par contre j’ai la semoule moyenne c’est bon vous pensais ?

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      ça dépend quelle moyenne, moi je conseille la grosse ou un mélange pour que ça absorbe bien le sirop et on sent quand meme le grain de la semoule

      Reply
  278. Farah Diba

    Mille merci ! ♥♥♥♥

    Reply
  279. Rose Fleur

    merci allah ya3etik 1000 saha kan fi bali 🙂 (y)

    Reply
  280. Ourida Sahed

    kalb el louze je le rate jamais c bientot le ramadan merci pour tout

    Reply
  281. Miss'des Îles

    Ou bien j confond avec le basbousa !? C’est pas un peu pareil ?

    Reply
  282. Miss'des Îles

    J’arrive pas a le conserver … j’ai l’impression que avec le jus avec fleur d’oranger que ça tourne … !!

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      ah oui pourtant il se conserve plusieurs jours sans problèmes

      Reply
    2. Bibichette Bee

      Si vous le conservez mal, peut-être qu’il serait bien de le conserver ds un coin du frigo? pask le sirop en principe, ça ne tourne pas, à moins de le garder trop longtemps. C bon à savoir alors ds ce cas là, je diviserai la recette en deux au cas où je serais ke moi et ma moitié

      Reply
  283. Nina Makhloufi

    merci beaucoup, ça va me servir au mois sacret inchaallah dailleurs c pour bientot quoi!

    Reply
  284. Yamina Cherriet

    allah ya3tike assa7a j’ai une fille c son gâteaux pendant le ramadan

    Reply
  285. Moon Adam

    je l’ai jamais réussi!!!

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      teste cette recette et tu me dira des nouvelles 😉

      Reply
  286. Leya Lyssia

    miam!!!nous on appel ca chamia a wahran!!

    Reply
  287. Asma Marwa

    Est ce que le sirop doit être bien chaud pour arroser ou tiède ?

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      non parce que tu va arroser ta chamia alors qu’elle est chaude

      Reply
  288. Leila cuisine

    j’ai beau essayé ça marche pas pas moyen ! je vais essayé celle là

    Reply
  289. Tifa Fati Slim

    hummmmmmm ! a l air délicieuse et parfaites barraka Allahou fik Allah yatik essaha

    Reply
  290. Houria Delice Paloma

    Svp sachant que j ai un four électrique préchauffer a 200 et la cuisson a combien merci de me reprendre

    Reply
  291. Anonyme

    Bonjour svp four préchauffer a 200 et cuisson a combien ? Merci ( j ai un four électrique )

    Reply
    1. sherazade

      bonjour, mon four est électrique aussi, 200 ° correspond à thermostat 6_7 , c’était ça ta question ??

      Reply
  292. Oukhty Fillah

    Sherazade t’es troooop mignonne Macha’Allah
    Mouaaaah!

    Reply
  293. Fatiha Wahrania

    Oh merci oui on va tester le ramadan approche inscha Allah, combien j’ai fais des tentatives sans de bons résultats je te dirai ☺️

    Reply
  294. hanene

    Merci beaucoup cette fois c était la bonne grasse a vous juste super fondant très bon je ne l achète plus après des année de déception enfin je peux faire mon kalb elouze toute seule et encore meilleure. Je ne vous remercierais jamais assez.

    Reply
    1. sherazade

      Merci chère hanane pour ton message, et je suis super ravie que tu as pu le réussir en fin, surtout avec ramadan qui arrive , tu va épater la galerie, bisous

      Reply
  295. Miss'des Îles

    ou une otre recette du mme genre avec amande

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      oh oui bien sure, tu garde tout pareil tu ajoute juste des amandes au milieu ou tu mélange la semoule avec un peu d’mandes . Celle là c’est la version la plus économique

      Reply
  296. Miss'des Îles

    on peu rajouter un peu d’amande en poudre ? jaime oci avc le gout amande

    Reply
  297. Asep Rancoecoeth

    NEW AUTO LIKE + COMMENT FACEBOOK http://slanks.heck.in

    Kamis, 08 Mei 2014 – 19:41 WIB
    -> Komentar terlambat 0.2 detik
    -> Sudah 1256 status yang saya komentari ^_^ | Sory ga nyambung 😀 | ma’lum robot hehee

    Reply
  298. Miss'des Îles

    Merciiiiiiiiiii !! jadore !

    Reply
  299. hanene

    Bonjour madame j’ai essayer cette recette plusieurs fois rien a faire toujours dure et n absorbe pas beaucoup le miel je pense que c’est acause du semoule j habite a Bruxelles il n Ya que semoule fin et moyen .mais je vais tenter votre recette avec le moyen j espere cette fois sera la bonne parce que mon marie n arrête pas de se moquer de moi .

    Reply
    1. sherazade

      bonjour hanene, la semoule est très importante, je recommande vraiment la grosse, et à défaut à moyenne. On ne peut pas réussir un kali el louz avec la fine . Dis à ton mari, trouve moi la bonne semoule et tu verra la merveille que je vais sortir 😉 ihhihiih
      sérieusement c’est important de respecter la recette dans tous ces détails pour la réussir. J’espère que la prochaine fois sera la bonne, j’attend de tes nouvelles , bisous

      Reply
  300. nesrine

    salam alaikom, très chère,
    mon beau fils aime kalb ellouz, il est jeune, difficile qu’il soit satisfait d’un plat, vu que sa mère -rahimaha ALLAH- était un cordon bleu au sens propre du mot, elle maitrisait pratiquement toutes les cuisines connues, bref, je t’ai fait confiance, car j’ai bien aimé ton introduction, tawakalt ala ALLAH, et puis j’ai foncé, et je te dis pas, c’était incroyable, j’ai suivi ta recette à la lettre, j’ai juste coupé la pâte en deux, pour en fourrer avec des amandes moulues mélangées à la canelle, et sincèrement ça fait un moment d’arrêt quand on a une bouchée à gouter, mon beau fils était épatè, alhamdoliLLEH; je te remercie bcp, je te suivrai encore pour d’autres recettes, et je dis barak ALLAH fik

    Reply
    1. sherazade

      Tu sais nesrine, quand j’ai lu ton message j’ai eu les larmes aux yeux. Comment une simple recette peut afficher un sourire et offrir un moment de plaisir.
      Je t’admire parceque tu souhaite faire de ton mieux pour ton beau fils, macha allah. Que dieu te recompense pour ce que tu fais .
      et je suis heureuse que ma recette de kalb el louz a ravi ton beau fils

      gros gros gros bisous

      Reply
  301. malou

    je v l’essayé souhaité moi un bn courage

    Reply
    1. sherazade

      Alors tu l’as fait ???

      Reply
  302. Farah Couture

    ya3tique saha c'est vraiman bon

    Reply
  303. Malika

    merci pour la recette
    avant de l’essayer je prefere vous demander est ce qu’on peut remplacer une partie
    de la semoule par la poudre d’amande disant 125 g pour 375 g de semoule,je crois qu’elle devrait avoir un bon gout à mon avis.

    Merci beaucoup pour vos conseils

    bisou

    Reply
    1. sherazade

      tu peux ajouter des amandes, mais je change rien à la semoule, biz

      Reply
  304. Anousha

    Salam aleykoum j’avais perdu ma recette fetiche de kalb ellouz donc je suis tomber sur la tienne et là je suis entrain de la preparer pour l’aid merci tu me sauve grave 😉

    Reply
    1. sherazade

      alors tu l’as reussi, ton kalb el louz, ??

      Reply
  305. warda

    merci pour la recette il me moquée un astuce je l’est trouvée merciiiiiiiiiiiiiiii

    Reply
    1. sherazade

      super, il n y a qu’à , tu me dira quoi ??, biz

      Reply
  306. Mélanie

    Assalamaleykoum!
    Effectivement cette recette est inratable et je vous en remercie vivement, elle a fait l’unanimité!!
    Maintenant, j’aimerais bien la faire fourrée aux amandes. Avez-vous une recette ou des conseils à me donner?
    Barakallahofikoum et très bon ramadan à vous et à vos proches.

    Reply
    1. sherazade

      merci tu confirme l’avis de beaucoup de lectrices, si tu ajoute les amandes, tu change rien tu met soit les amandes au milieu soit tu mélange avec la semoule, bisous

      Reply
  307. Siham

    Merci beaucoup!!! j’ai testé, et tout le monde a adoré!!!! En plus il n’y a rien à changer, bravo.
    Saha ramdankoum

    Reply
    1. sherazade

      oh oui cette recette c’est THE recette , tous ceux qui l’ont testé étaient enchantés ,je suis ravie que c’est aussi ton cas, bonne journée bisous

      Reply
  308. sabrina

    salam ahlikoum ramdhan karim incha’ Allah, mieux vaut tard que jamais je viens de le refaire chamia fondant en bouche le visuel y est et le gout aussi baraka Allahou fiki , vraiment qu’Allah te récompense pour toutes les bonnes choses dont tu nous fait profiter; y a pleins d’autres recettes que je dois commenter
    bises, à +

    Reply
    1. sherazade

      merci sabrina pour ton retour apres test de kalb el louz, effectivement cette recette beaucoup l’ont testé et étaient ravies du resultat.
      Votre satisfaction est ma recompense, merci pour ta fidelité bisous

      Reply
  309. kaina

    bonjour
    après plusieurs essais de différentes recette, youppiiiii,en fin en fin en fin, il est la kebl alouz est née aujourd’hui chez moi, je vous remercie mille fois pour cette Merveilleuse recette ……….miammmm
    mon mari a adoré, je vais la refaire mais fourré au amande cette fois ci!!!

    Reply
    1. sherazade

      genial , ça me fait plaisir, tu sais c’est la meme chose que me suis dite quand j’ai mis cette recette au point apres plusieurs tests,
      avec des amandes c’est encore meilleur, hmmmmmm je ressens hihate ramdan là, hihihih, bisous

      Reply
  310. farida

    j’ai beaucoup aime les comentaires et la recettes

    Reply
    1. sherazade

      super, et est ce que tu as tenté de testé la recette, elle est inratable, bisous

      Reply
  311. Khadidja

    Salut chahrazed moi ossi je v l’essayer kalb louz mai j’ai de la semoule moyenne?????

    Reply
    1. sherazade

      je prefert la grosse, mais par defaut tu peux toujours mettre la moyene, bisous

      Reply
  312. sabrina

    salam ahlikoum, pour un premier essai c’était bon je pense quand même que j’aurais du le cuire un peu plus et après avoir versé le sirop je l’ai laisser trop longtemps dans le four du coup des morceaux super tendre et d’autres dur en bas j’ai pas pris le temps je le refais ce soir incha’Allah et je te dis le résultat!
    merci encore tes recettes sont excellentes

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      il faut bien respecter les indications, j’en ai mis du temps à trouver le bon dosage lol, dis moi quand tu la refais chère sabrina, bisous

      Reply
  313. Djamila

    Salam, je voulais savoir si on pouvait faire le kalb el ouz avec de la semoule moyenne car j’en ai pas de la grosse Bisou

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      oui tu peux le faire avec la meme, mais pour un meilleur rendu je prefert la grosse, biz

      Reply
  314. sabrina

    merci pour ta réponse je le fais ce soir incha’Allah je te dirais si c’est réussi , au fait tes makrout excellent mon mari a vraiment aimé surtout que c’est moi qui les ai fait!merci encore tout est très bien expliqué
    bisous

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      Bravo pour les makrout, alors pour kalb el louz , ça a donné quoi, bonne journée, bisous

      Reply
  315. sabrina

    salam ahlikoum, voilà je voulais juste savoir si le beurre doit être mou ou fondu ?merci encore si j’arrive à le faire j’en connais beaucoup qui vont être content de pouvoir le manger fait maison!
    bisou

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      Le beurre est fondu sabrina, 

      franchement, cette recette est super et inratable, il faut juste respecter les consigne,s bisous

      Reply
  316. safia

    la chamiya elle est délicieuse trop trop bon ma chére.bon nuit.

    Reply
  317. Souhila

    Coucou!!!

     

    merci pour ta recette!! un délice,

    ya des photos si tu veux les voir hihi

    encore merci

     

    http://les-delices-de-souhila.over-blog.com/article-chamia-kalb-a-louz-111009480.html

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      merci souhila pour le cein d’oeil et ravie que ça vous a plu, biz

      Reply
  318. meriem

    Salam,

    J’ai pris des photos de kb el lz ratés, ils sont tous dans des boîtes pour les donner à mon travail à la rentré,je n’aime pas jeter

    Moi aussi j’ai pensé la même chose que vous,j’ai dit dans ma tête mais les patisserie en algérie ils vont pas faire leurs mélange la nuit pour le lendemain!

    Surtout ils font beaucoup de plateaux pendant la période de ramdhan

    Je prendrai une photos dès qu’il absorbe son 2ème sirop,j’aime quand il es bien imbibé

    Saha ftourkoum

     

     

     

     

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      alors meriem , est ce que tu as pris des photos du kalb el louz et il été comment , saha aidek bisous

      Reply
  319. meriem

    Bonjour scherazad,,

    Plusieurs testes de kalb el louze pas du tout réussie !

    Hier j’ai fait votre 2ème recette avec 170g de sucre pour moi, SUPER réussie la semoule absorbe très bien le sirop très bien imbibé,ça rentre comme dans du beurre on dirai des babas de mon enfance d’algérrie!

    j’aurais dû penser à la recette des makrouds,car c’est le même principe  mais c’est ramdhan !

    Merci beaucoup pour vos conseils

    Bon apès midi

    Meriem

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      salam meriem , merci pour le partage de ton experience, est ce que tu as penser à prendre une photo de ton kalb el louz????????,,,,,

      tu sais moi cette année , j’ai du faire 5 fois cette recette pour trouver le hic  , et parfois ça ne tien pas à grand chose, je suis parti du principe est ce que les magasins de chamia, trouvent le temps de laisser reposer la semoule une nuit pour faire des dizaine et des dizaine de gros plateau le lendemain, non ,je ne crois pas, 

      et voilà le faite que kalb el louz ne serepose pas avec le liquide va faire en sorte qu’il va absorber  tout el charbete et c’est ce qu’il faut pour lui donner cette aspet fondant de chamia, et pas un aspet de gateau 

      je suis ravie que tu as ou la réaliser parceque moi el chamia particulièrement je tenais absolument à retrouver le gout de celle qu’on acheté quand j’étais petite , 

      gros bisous et saha ftourekoum,

      Reply
  320. meriem

    Recoucou,

    Merci pour votre réponse,l j’ai testé la 2ème recette avec 500g de semoule moyenne

    repos une heure,comme j’avais du miel j’ai juste réchauffer après j’ai rajouté un peu d »eau et fleur d’oranger

    Demain je testerai sans beurre la 1ère recette car elle ressemble beaucoup à celle de mouni blog: rdv mignardise chez moun, la 2ème recette!!

    Saha ftourek

    Meriem d’amiens

     

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      alors finalement c’est laquelle qui t’a reussi le mieux??,, bisous

      Reply
  321. meriem

    coucou,

    Plusieurs teste de kalb elouz pendant ce mois de ramadan ,le dernier teste votre recette que je viens juste de la faire ,même soucis que vous avant, la semoule n’absorbe pas tout le sirop du coup trop dûr à la coupe

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      salam meriem, tu as testé celle qui été déjà sur le blog ou la dernière.

      Parceque la dernière je l’ai validé plusieurs fois, juste avant hier j’en ai refais avec de la poudre de noisettes dedans, !!

      est ce que tu utilise d ela grosse semoule, ?? comme j’ai expliqué dans la dernière recette , j’évite de laisser la semoule se reposer avec le liquide , parceque comme tu le di aprés elle n’absorbe pas assez le liquide, et kalb el louz n’est pas fondant

      autre point super important , le sirop ne doit pas être épais, il doit etre vraiment leger, verifi tout ça et dis , est ce que tu fait exactement comme ça 

      comme je l’ai di dans mon dernier poste , je cherchais toujours ce fondant qui fesais que dés qu’on pique avec le couteau ça rentre comme dans du beurre

      autre chose, tu lui donne à boire, dés que tu vois qu’elle a tout absorbé , rajoute le sirop , tu va constater que ta semoule donne meme l’oimpression de gonfler

      teste avec juste 500 g de semoule et dis moi, ok,, j’attend de tes nouvelles, biz

      Reply
  322. Llysa

    Woualah à tomber!!!!!!!!!!! je me sauve hihihi! yatik essaha hanouna rahou ichahi comme tu ce que tu fais ‘ailleurs! boussaaaaaaaaaaa

    Reply
  323. BoopCook

    hummm ça a l’air troooop BON

    Reply
  324. Julia T

    Ohlala! Un délice! J’adoreeeeee! Bises Julia

    Reply
  325. Loulou

    je peux gouter un petit bout hein ??

    miam miam !!

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      j’ai fait hier une au noisettes , tu veux????????,,,,,,,,,,

      Reply
  326. Lilly Patisserie

    J’adore ce gateau bien qu’il n’ai pas fait partie de mon enfance! J’ai jamais osé le faire tant les recettes que je trouve divergent!

    Tu précise de bien prendre de la semoule grosse… Tu pourrai m’en expliquer les raisons? Car j’ai souvent vu de faire moitié moitié avec de la moyenne ou même de la fine et tout ça me perd un peu!

    Merci d’avance!

    Reply
  327. yamina

    miam!tu m’as donné l’eau à la bouche!, j’en ai fais 3fois en tout mais j’en ai fais un il y a quelques semianes et c’était une catastrophe ! alors j’ai noté ta recette et je compte la tester, merci

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      dis moi quand tu teste , saha ftourek , bisous

      Reply
  328. lou

    je remarque que les patisseries orientales sont souvent à base de semoule… Bonne aprés midi ensoleillée! bises Lou

    Reply
  329. a nos petits fourneaux

    Salam ma chère!!! superbe ton kalb el louz, tes photos me font très envie, quelle coincidence je suis justement en train de préparer de la chamia pour ce soir, mai s ce n’est pas la même recette que toi, je l’ai vu chez Evasion culinaire, la Chamia inratable, le titre ma tou de suite attiré car c’est mon tout 1er essai, j’espère que ça plaira a mon mari, pour l’instant c’est encore dans le four, je suivrai tes conseil pour l’absorbtion du sirop, j’ai un peu la trouille de rater… en tout cas ton plat de chamia est parfait ma chère, un grand bravo, sa ne doit pas être si évident que sa de la réussir, parfois sa repose sur un tou ptit détail….saha ftourek, bises!!!!!

    Reply
    1. les joyauxde sherazade

      salam ma chère, j’espère que tu va bien, désolé pour toutes mes reponse tardive, mais j’étais débordée pendant le mois de ramadan, ta chamia est super, yaateek assaha, saha aidek, bisous

      Reply
  330. CoCO

    Je garde ta recette pré-cieuse-ment !
    Je te fais confiance, je la ferai d’ici peu insha Allah ! 🙂

    Reply
  331. OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL

    Miam je pourrais en manger des plateaux entiers tellement c’est bon !

    Bravo tu l’as bien réussis !

    Bises

    Reply
  332. Valérie (Franche-Comté)

    Délicieuse spécialité Orientale

    Je te souhaite un bon mardi
    Valérie.

    Reply

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