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215 Comments

  1. Ahlam Fatouma

    Mercii Nina Anais c trés gentil. Iselmk jarbih c trés bon

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  2. Nina Anais

    Bravo bsahtek Ahlam Fatouma

    Reply
    1. Anonyme

      Bonjour,
      Merci de m’envoyer la recette des croquets aux pistaches et amandes.

      Reply
      1. sherazade

        elle est sur le site ma chère

        Reply
  3. Benbernou Mejdoub

    Nous on les appele les croquants a’Mostaganem

    Reply
  4. Benbernou Mejdoub

    C’est un gateau algerien?

    Reply
  5. Ahlam Fatouma

    Moi je l’ai dejà essayé

    Reply
    1. Fériel Bourti

      Je ferai ça dans pas lgtps..

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  6. Oum Youcef

    يا ختي الحلوة تاع العيد مازال مخلاصتش خلينا نستعفاو شويية

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  7. Habiba Belkhodja

    Je vais noter la recette pour la realiser

    Reply
  8. Thé Vert

    peut ton ajouter des amandes entières au biscuit avant la cuisson merci

    Reply
  9. Leila Leila

    Merci ! Très bon gâteaux facile à faire et se conserve bien..

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  10. Zahra Cirta

    slt sherazade moi je les adores

    Reply
  11. Mehdi Boukhanoufa

    Svp. ..je vais l faire maintenant. ..mais je voulais juste savoir ces mesures c’est pour combien de personnes. ..je veux dire combien de pièces. ..j’ai l’impression que c’est une grande quantité. …merci

    Reply
    1. Les joyaux de sherazade

      Oui celui la donne une grande quantité , mais il se conserve très bien dans une boîte hermétique

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    2. Mehdi Boukhanoufa

      Merci beaucoup madame. ..bonne journée

      Reply
  12. Emmanuelle Cuyx

    Moi j’ai testé la recette, il y a juste le citron que je n’ai pas mis car je n’en avais pas, et ils sont vraiment terribles!!!

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  13. AngelMrmar Maria

    Merci pour ses recettes ma adorable chahrazade ma famille aussi aime le croquer cest dommage moi je peus pas le manger

    Reply
  14. Racha Ìll

    Dites moi ce n est pas peu 2 paquets de levure chimique pour 6 oeufs merci

    Reply
    1. Fish Houta

      Moi perso j’utilise la recette de ma mère (allah ya7fed’ha) je mets 2 paquets de levure pour 03 oeufs

      Reply
    2. Les joyaux de sherazade

      Fish Houta tu verras c’est largement assez , dans cette recette il ya le lait en Poudre . J insiste sur le faite qu’il faut battre longtemps au début c’est le secret de leur réussite

      Reply
    3. Fish Houta

      Bah j’ai bien dit que j’utilisais la recete de ma maman (03 oeufs, 01 verre d’huile , 01 verre de sucre , vanille, deux paquets de levure et de la farine pour ramasser) alors pour votre recette je ne sais pas 😊😉

      Reply
  15. Hamidou Ar

    please Sherazed pourquoi ce décor juste a la fourchette c mieux laissez moi goutter puis afficher votre photo la vue ca compte

    Reply
    1. Les joyaux de sherazade

      ahhh le decor ça vous revient , mais la texture est top

      Reply
    2. Hamidou Ar

      SUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUURE TRES BON ET DELICIEUX

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  16. Souhila Mansour

    recette tres populaire et délicieuse pour accompagner un bon café

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  17. Amel Mediene

    Eummmm très bon pour le café

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  18. Wahiba Rou'a

    ma tnajmich t3affi ch3al nhabou y fakarni b ta3 tata zora mai le tien et aussi simple avec un gout magnifique merci pour la recette

    Reply
  19. Mecheri Rayan

    bravo ma chère il sont super

    Reply
  20. Salea Bensaifi

    pourquoi du lait en poudre j’ai ete en algerie j’ai vu ma tante en faire il n’y a pas de lait en poudre dedans pourquoi en mettez vs ?y a t il un interet? merci pr vos recettes

    Reply
  21. Kary

    Hinda peux tu m’envoyer la recette de baghrir stp merci

    Reply
    1. sherazade

      Bonsoir,
      Tu trouveras la recette sur mon site

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  22. Nourre Lumiere

    Il donne trop envie ton gâteau sec

    Reply
  23. Nabila Oubaiche

    Je l’ai essayé est c’est très bon et facile à réaliser je te remercie infiniment bisou

    Reply
  24. Ana Nasrin

    Le meilleur gâteau sec pour moi j’adore merci chahrazed

    Reply
    1. sherazade

      Bonjour,

      Café ou thé…. un moment de plaisirs.
      Merci

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  25. Khadidja Chekirine

    Merci sherazade, c’est la première fois que je fais ce gâteau que j’aime beaucoup . Ça a été un régal pour mes enfants, et mes collègues. Tout le monde veut la recette, bonne continuation , bon retour au pays e y surtout ramadan moubarek

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  26. Meriem Bellil Medjoubi

    Recette parfaite … Encore je n’ai pas le four idéal …. C t délicieux !!

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  27. Nourre Lumiere

    Miam miam, génial avec un café

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  28. Filla Abbot Newman

    Je la fait depuis quelques années , recette parfaite!!

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  29. Nouha Spiga

    Hacini Besma Ep Sedrati

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  30. Akila Mimi

    Facile a faire et facile a croquer

    Reply
  31. Zozo Bend

    انا نضيفلهم شويا مايزينة باش والو خفاف

    Reply
  32. Zahra La Rose

    2verre lait en poudre je trouve que c’est trop.

    Reply
  33. Wahiba Perle Noire

    Tu es la bienvenue nora tu le sais très bien et je te ferais mieux que ça

    Reply
  34. Wahiba Perle Noire

    Y a pas de souci nora ammam rouahi berk

    Reply
  35. Nora Ammam

    Je viendrais la manger chez toi Wahiba Perle Noire

    Reply
  36. Hayet Saheb

    Qui n’adore pas les croquets les mangés à croquer.

    Reply
  37. Fatiha Baouali Idrici

    C’est pas typiquement algerois, chaque region le fais a sa façon !

    Reply
  38. Naima Chelghoum

    2 verres? C’ est pas bcp non? …..en tt les cas je veux bien l » èssayer

    Reply
  39. Biba Zouaoui

    merci sherazade tu me fais pensez a mon enfance

    Reply
  40. Biba Zouaoui

    ja dore avec le café c est le premier gâteau que j ai apis a faire petite

    Reply
  41. Sofia Ham

    Le croquet lui même consomme son propre verre de lait ?

    Reply
  42. Fella Mah

    Lady Ness c’est cette recette

    Reply
  43. Sophia Mazni Younsi

    Mon père Allah yrahmo disait  » en algerie ils aiment manger des croquants c est pour ca qu ils ont tous craqué !!!! »
    Mdrrrr?

    Reply
  44. Meriem Djerdi

    trop beau a voir et surement treop bon au goutter

    Reply
  45. Soraya Soraya

    444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444

    Reply
  46. Sihem Kara

    Petite question pr le gâteau virus kel est la quantité de huile stp

    Reply
    1. Souhaila Atig-Akakzia

      Purée ou je vais je te trouve oh!!! Lol

      Reply
    2. Sihem Kara

      C est qui me suit je suis ds ce groupe depuis très longtemps Lol

      Reply
    3. Souhaila Atig-Akakzia

      Mdr je te jure je l est vu ce gâteau tu sais que ça m a ému ça m a fait rappeler quand nos mères le faisaient

      Reply
    4. Souhaila Atig-Akakzia

      Elles y rajoutaient des raisons secs et des vermicelles de couleurs bon j arrête je vais me mettre a pleurer sur ce bonne nuit :*

      Reply
  47. Katy Nouara

    Merci j’adore tes recettes

    Reply
  48. Katy Nouara

    Merci j’adore tes recettes

    Reply
  49. Djemila Cathy

    Le seul gateau que j aime vraiment

    Reply
  50. Djemila Cathy

    Le seul gateau que j aime vraiment

    Reply
  51. Djemila Cathy

    Le seul gateau que j aime vraiment

    Reply
  52. Lydia Or

    chez moi c’est tout le monde qui aime ce gâteau sec.c’est le gâteau de mon enfance.

    Reply
  53. Fatma Laoudedj

    bonjour hbiba Oum Halim, ça va el hamdulillah et toi ? de rien , il faut que tu les reste ce là ma chère c’est un délice 😉

    Reply
  54. Oum Halim

    Bonjour comment tu vas yatik saha pour les croquet ils sont magnifiques

    Reply
  55. Fatma Laoudedj

    de rien chère Mina Minnano bisous

    Reply
  56. Fatma Laoudedj

    merci chère Maamar Aissat, gros bisous

    Reply
  57. Fatma Laoudedj

    est ce que tu les prépare de la même façon Sodege Rambeau

    Reply
  58. Sodege Rambeau

    c’est aussi un gâteau italien et moi je l’ai préfère bien durs !

    Reply
  59. Maamar Aissat

    Je confirme c’est super bon il fond en bouche mmm

    Reply
  60. Maryse Marenda

    au maroc on dit caake et se boit avec du thé

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      le kaak c’st autre chose maryse, !! vous le faite comment ce que tu appelle kaak stp ?

      Reply
    2. Maryse Marenda

      la recette est la même que la votre mais sans poudre de lait

      Reply
  61. Mina Minnano

    wawooo et merci pour le partage

    Reply
  62. djamila

    ils sont très bon merci pour la recette, mais pour moi , c’est sans poudre de lait parce que simplement je n’en avais pas alors j’ai fais sans, c’était très bon aussi, merci encore une fois

    Reply
    1. sherazade

      merci djamila pour ton commentaire d’avoir partager avec nous ton avis sur les croquets. Je suis ravie que tu les as trouver à ton gout. La prochaine fois essaye de les tester avec la poudre de lait à l’occasion quand tu en as, comme ça tu te fera ta propre opinion , bisous

      Reply
  63. Fatima Niessen

    Merci beaucoup sherazade

    Reply
    1. hinda

      Salut, merci infiniment pour ces recettes dont j’ai essayé deux( les croquets et les beghrirs) t’es un bijoux et ton blog est pour moi la caverne d’Ali Baba.

      Reply
      1. sherazade

        merci hinda, rabi yahafdek, j’essaye de faire de mon mieux,et vos gentils messages et votre fidélité est ma plus grande récompense
        merci et à très bientôt , bisous

        Reply
  64. Mal Meg

    Merçi ça à l’air trop bon.

    Reply
  65. Oum Shahinez

    salam aileykum tpeu mlenvoyé en message privé stp

    Reply
  66. Oumria Bo

    je l’ai essayé hier c trop bon merci

    Reply
  67. nabila

    bonsoir et merci beaucoup pour cette magnifique recette, c’est un pur délice, mon mari a adoré. la cuisson et juste top pas besoin de faire cuire les côtés temps mieux sinon je vais t’avouer un truc je n’avais pas le lait en poudre donc j’ai utilisé celui de mon bébé :p mais c’était bon voilà

    Reply
    1. sherazade

      ohh ça me fait super plaisir, et ma foi c’est une bonne idée le lait de bébé ( on fait avec les moyens du bords, l’essentiel que ça marche) au plaisir de te relire, bisous

      Reply
  68. Ahlem

    C’est pas croquAnt

    Reply
    1. sherazade

      j’ai pas compris Ahlem, ??

      Reply
  69. oumrukia

    Salem aleykoum
    comment vas tu ma chère? je te remercie pour cette magnifique recette, magnifique car je l’ai testé!
    Merci pour le partage, j’ai publié ma préparation, voici le lien de mon article:
    http://loisirsetsaveurs.blogspot.com/2014/06/croquets-gateaux-secs.html
    Merci encore une fois pour ce délicieux partage
    Bonne continuation et agréable journée

    Reply
    1. sherazade

      ça me fait très plaisir, que ces croquets t’ont plu, bisous

      Reply
  70. Recette de cuisine facile par Sherazade

    De rien ma chère, tu les as très bien réussi , bravo , bessahatkoum, bisous

    Reply
  71. Fadela Bedrici

    merci pour la recette madame, j ai essaye aujourd hui et sincerement un vrai regal, j ai ajoute des raisiins secs et abricots secs,,,,sans commentaire,,,merci

    Reply
  72. Nejla

    bonjour
    peut on faire la pâte au robot pâtissier avec la feuille,? merci !

    Reply
    1. sherazade

      Non il faut le batteur electrique ou manuelle, un peu d’huile de coude, bisous

      Reply
  73. ness

    tjours o top merci pour ces trouvailles longue vie a toi je vais de ce pas les essayer

    Reply
    1. sherazade

      mille merci chère ness ça me touche , biz

      Reply
  74. Maryso Masory

    sUPER!cette recette est utilisable pour celle aux amandes?

    Reply
  75. Nejla

    Bonjour
    peut on travailler la pâte avec un robot pâtissier ( feuille)? merci pour la recette .

    Reply
    1. sherazade

      Il faut vraiment le battre bien, pour avoir un bon resultat, je n’ai pas testé avec la feuille pour garantir ça
      si non fait le à la main mais c’est long un peu …

      Reply
      1. Nejla

        merci ,je n’avais pas vu que mon commentaire était passé donc j’ai réédité désolée!donc je dois compter sur la force de mes bras 🙂

        Reply
        1. sherazade

          pas de souci, dis moi si tu as testé, bisous

          Reply
  76. Amira Amira

    Ok merci bien, allez je te fait confiance, j’irai prendre le lait en poudre pr voir exactement ce que ça donne, et je te tiens au courant. Merci encore.

    Reply
  77. Chakchouka LA

    Chokran barcha a toi :-))
    J en acheté en Tunisie
    200millimes pièce !! Délicieux mais pas partout ..
    Il y a l art de les faire aussi…

    Et longue vie a ton super blog .
    Bouss
    Marie Christine ex de Sidi DAOUD

    Reply
  78. Yasmine Aid

    Magnifique! j’aime la déco aux petites perles

    Reply
  79. Messergaster

    ça ressemble aux biscotti italiens.. ça a l’air bon!

    Reply
    1. sherazade

      oh oui c’est tres bon, bisous

      Reply
  80. Hafida

    Salam,
    magnifiques,comme d’habitude;j’allais juste demander : « 2 verres,ce n’est pas trop ? ensuite tu indiques 1 verre=20 cl ; 20 cl c’est bien 1/5 de litre ? Dans ce cas,ce n’est pas trop? Lol pour 800g seulement de farine ?
    Et quand est-ce qu’on te verra sur M6 ? Oui je sais ,je pose beaucoup de questions …
    Je pense que M6 te réserve pour les fêtes de fin d’année pour un feu d’artifice gourmand …
    En tout cas bravo et merci !

    Reply
    1. sherazade

      Merci chère hafida pour ton message. Alors tu les as testé ces croquets ??? tu ne me derange pas du tout avec tes questions, c’est un plaisir, de lire les messages de ùes lectrices. Parfois je met du temps pour repondre, c’est juste parceque je me trouve deborder à vouloir faire 36000 chose,
      alors pour l’emission , je ne sais pas encore, je l’annoncerai dés que j’ai des nouvelles
      salam hafida , et au plaisir de te relire,
      bisous

      Reply
  81. helene

    je n’ai pas beaucoup le temps de venir en ce moment ,(des problèmes de santé chez mon mari)je te remercie de cette recette car içi on adore…..ma mère met aussi du lait en poudre mais il me semble qu’il y en a moins que dans ta recette ,faut que je regarde ça de plus près
    je prends note , je vais très vite en faire car les enfants seront là pour les fêtes de Noël et puis j’aime bien en offrir aussi
    j’aime bien avec des amandes ou des noisettes
    un grand merci pour tout et une belle semaine
    Hélène

    Reply
    1. sherazade

      Merci chère helene pour ton messsage, ohh je suis désolée pour ton mari, j’espère qu’il va mieux.
      Alors tu as décidé de préparer quoi de bon pour noel,
      je t’envoie de gros bisous du ch’nord, grrr il fait froid

      Reply
  82. Loulou

    huuuum j’en chipe un de chaque !!
    merci pour la recette !!
    bisous

    Reply
  83. afaurore

    hummmm avec un bon thé

    Reply
  84. Amira Amira

    Super, merci pr la recette. Mais par quoi peut on remplace le lait en poudre svp??

    Reply
  85. Amira Amira

    Super, merci pr la recette. Mais par quoi peut on remplace le lait en poudre svp??

    Reply
    1. les joyaux de sherazade

      par rien, dans cette version il faut le lait en poudre, si t’en as pas , ne met pas mais il n y aura pas le meme resultat

      Reply
  86. salima

    à faire absolument ! bonne soirée

    Reply
  87. Amel Bobo

    Merci pour la recette je connais pas le croquets avec le lait en poudre je veux le faire inchaa ALLAH

    Reply
  88. corinnette

    ils sont superbes
    bonne soirée

    Reply
  89. cookdelices

    Merci de partager cette recette avec nous, je suis en train de la tester je te tiens au courant du résultat. Allah y a’tek el saha.

    Reply
    1. sherazade

      alors ça a donné quoi pour les croquets, ????

      Reply
  90. Zakia Aker

    avec un café au lait c’est le top

    Reply
  91. Fatma Laoudedj

    Christelle Keddar-Lelarge, hélas non il faut attendre d’avoir le lait en poudre

    Reply
  92. Fatma Laoudedj

    Doudi Gateau, non teste et dis moi c’est bien deux verres,

    Reply
  93. Hakima Bouzid

    Merci pour la recette j aime les croquet

    Reply
  94. Doudi Gateau

    fatma on met 2 verre de lait en poudre machi bezaf

    Reply
  95. Hassina Dentiste

    waw merci bcp pour la recette

    Reply
  96. Dihya Maya

    Merci pour la recette,je vais m’y mettre

    Reply
  97. Christelle Keddar-Lelarge

    les joyaux de sherazade est ce qu’on peux mettre du lait normal si on a pas de lait en poudre?merci

    Reply
  98. Meriem Kou

    Mmm ils ont l’air delicieux… allah ya3tik saha

    Reply
  99. Chakchouka LA

    J adore ça en TUNISIE on lors accompagné avec de la citronnade …wallahhhh trop bons ;-))

    Reply
  100. Ouanana Akkouche

    Il faut me donner la recette svp

    Reply
  101. Leila Leila

    j en fais souvent..et c est trop bon pour le café ou thé…je n en doute pas que la famille en raffole!!

    Reply
  102. Aitss Simsim

    l’idée des petites boules colorées sur les croquets est géniale.

    Reply
  103. Nass Ait Ahmed

    Les recettes svp ave les photos!

    Reply
  104. Leila Metsaha

    Waw journée bien remplie, bon courage et bonne soirée auprès de tes invités ♥

    Reply
  105. Djamila El Haffaf

    Barkey matchahi fina donne ns la recette svp

    Reply
  106. Samia Yala

    pouvez vous publier la recette merci.

    Reply
  107. Assia Hamoud

    ça me rappel mon enfance

    Reply
  108. Assia Hamoud

    si tu savis comme jadore le croquets

    Reply
  109. Fa Adel

    Très beau ya3tike essaya

    Reply
  110. Soheir Créa's

    C’est un genre de « feqqas » marocain non?

    Reply
    1. les joyaux de sherazade

      non soheir , ça n’a rien à voir

      Reply
  111. Lalamoulati Lalazina

    beau travail madame ça l’aire vraiment bon!

    Reply
  112. Nadine Zaghdoud Giovannetti

    Miam la recette svp …. Sinon je m invite LOL……

    Reply
  113. Dihya Maya

    J’en raffole moi aussi, bsahathoum

    Reply

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