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65 Comments

  1. BIBA

    Kaak nakache c est une spécialité de la ville de Bejaia pas ailleurs en Algérie .

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    1. sherazade

      Chère Biba,

      J’ai bien précisé que le kaak nakache aux dattes est une spécialité de Bejaia :
      « Notre kaak d’aujourd’hui, j’ai cherché longtemps sa recette.
      C’est le bon kaak nakache aux dattes de Bejaïa , je ne sais pas si vous connaissez?
      Ce sont des anneaux très délicats, fourrés aux dattes bien parfumées.
      Ces anneaux sont délicatement pincées avec el nakache, un geste très précis qui va sublimer nos kaak.
       »

      Après, il y a d’autres variantes qui nous viennent d’autres villes…

      Il est possible que certaines recettes ont influencé d’autres villes… mais je ne peux pas l’affirmer.

      Aussi, je demande à tous les Algériens de m’aider dans ces recherches inshaa’a Allaah.

      Merci pour votre message

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  2. Anonyme

    Bonjour ma Belle

    super blogue les joyaux de sherazade

    juste pour info le Kaak nakache c’est une spécialité de BOUGIE ( BEJAIA )

    pas ailleurs en Algérie .

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    1. sherazade

      Bonjour,

      Je suis heureuse que mon blog vous plaise.

      Oui, je viens de lire ce message….

      Comme je l’ai stipulé dans ma réponse, il y a plusieurs variantes de kaak…

      Merci pour votre message

      Reply
  3. Anonyme

    ce n’est pas vrai la recette est fausse parce que je l’ai essaye le gâteau est devenu comme une pierre parce que 300ml de gras est insuffisant

    Reply
    1. sherazade

      Ce n’est pas la vraie recette, je vous invite à nous communiquer la vraie recette avec touts les ingrédients.
      Des personnes l’ont testée et appréciée… avec les ingrédients indiqués
      Je comprends que vous soyez déçue que le résultat ne soit pas celui attendu mais dire qu’elle est fausse… je trouve cela vexant.

      Je vous communique le commentaire d’une personne laissée sur la page de cette recette :

      « kaak enekache tjr présent hna fi bjaia,une famme d’ici qui connaisse ps ennekache ps une bougiotte ;c’est la vrais recette de ennekache ,grand merci »

      Vous pouvez remarquer qu’elle écrit bien « c’est la vraie recette ».

      Merci

      Reply
  4. Massiva Avissam

    mon gâteau préféré <3

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  5. Chiraz Mokhtari

    merci beaucoup pour la recette ma chérie

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  6. Sasa Aiali

    kaak enekache tjr présent hna fi bjaia,une famme d’ici qui connaisse ps ennekache ps une bougiotte ;c’est la vrais recette de ennekache ,grand merci

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  7. Lilia Ridouh

    Moi aussi je n’arrive pas à ouvrir le lien ?!

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  8. Warda Ait

    Alaf choukre taslam ayady oukhty wa saha fotourak habibaty

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  9. Souheyla Kec

    Pourquoi j arrive pas à accéder à la recette ?

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  10. Hanane Ben Mammar

    Les gâteaux préféré d’une ami très chère a mon cœur

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  11. fatima

    Bonjour , j’adore votre blog , et l’émission sur samira tv , cela fait longtemps que je cherche une recette de kake nekache je vaut le faire avec plaisir mais par contre quand vous dites faire le sirop on le sur le feu ou non

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    1. sherazade

      marahba, j’ai pas saisi ta question ??

      Reply
  12. linda

    Bnj merci pour vos efforts. Je veut savoir es ce que c’est vous qui présenté l’émission de lamssat chahrazade sur Samira TV

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    1. sherazade

      Bonsoir

      Oui c’est bien moi dans l’émission de Samira tv
      Je compte sur vous pour laisser des commentaires
      Merci d’avance

      Reply
  13. Nourre Lumiere

    Sinon va sur ma page et cherche Hervecuisine. Lis bien son commentaire.

    Reply
  14. Nourre Lumiere

    Sinon va sur ma page et cherche Hervecuisine. Lis bien son commentaire.

    Reply
  15. Nourre Lumiere

    Je te l’ai envoyé 3 fois mais cela bloque au niveau de la publication

    Reply
  16. Nourre Lumiere

    Je te l’ai envoyé 3 fois mais cela bloque au niveau de la publication

    Reply
  17. Fatma Laoudedj

    hiihi, je redige ma belle, ça prend du temps, je n’ai pas vu ce que tu as posté ??

    Reply
  18. Fatma Laoudedj

    hiihi, je redige ma belle, ça prend du temps, je n’ai pas vu ce que tu as posté ??

    Reply
  19. Nourre Lumiere

    Pour nous préparer de bonne recette ihihih

    Reply
  20. Nourre Lumiere

    Pour nous préparer de bonne recette ihihih

    Reply
  21. Fatma Laoudedj

    ihihih oui je suis déjà debout, sur ma page, je vais voir

    Reply
  22. Fatma Laoudedj

    ihihih oui je suis déjà debout, sur ma page, je vais voir

    Reply
  23. Nourre Lumiere

    Fatma Laoudedj, bonjour. Je viens de te l’envoyer sur ta page. Tu es déjà debout ?

    Reply
  24. Nourre Lumiere

    Fatma Laoudedj, bonjour. Je viens de te l’envoyer sur ta page. Tu es déjà debout ?

    Reply
  25. Fatma Laoudedj

    un message Nourre Lumiere, où au juste ?

    Reply
  26. Fatma Laoudedj

    un message Nourre Lumiere, où au juste ?

    Reply
  27. Nourre Lumiere

    Fatma Laoudedj je t’ai laissé un message sur ton groupe

    Reply
  28. Sodege Rambeau

    ils sont tops ces petits gateaux !

    Reply
  29. Didi Tita

    Alors la ma belle délicieux

    Reply
  30. Assia Hadj

    yaateha assaha à farah une merveille

    Reply
    1. Farah

      Merci 😉

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  31. Lyly Lounas

    j’adoooooooooooooooooore

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  32. Fatma Laoudedj

    merci ma chère Sousse Sekkal

    Reply
  33. Fatma Laoudedj

    merci ma chère Sousse Sekkal

    Reply
  34. Samia Madani

    ce sont nos gateaux bougiotes qu on retrouve dans toutes les occasions tres bons pour le cafépersonnelement je les prefere aux gateaux faits aux amandes.

    Reply
  35. Sousse Sekkal

    Oui mais zeste de citron et sans levure.y en a qui le farcissent aux amandes et y en a qui le font sans farce et c est une spécialité de ce coin d Algérie

    Reply
  36. Fatma Laoudedj

    est ce qu’ils le font de cette façon Sousse Sekkal stp , merci

    Reply
  37. Sousse Sekkal

    Les gens de tenes le font aussi

    Reply
  38. Bent Papaha

    Slm les filles
    Kayen abayat li thab contacte moi au privè merci 🙂

    Reply
    1. Chanez Benakkouche

      Moi chui interessee envoie moi les photos plz

      Reply
    2. Chanez Benakkouche

      Moi chui interessee envoie moi les photos plz

      Reply
    3. Bent Papaha

      Contact moi au privè svp

      Reply
  39. Farou

    Merci de me permettre de partager la recette de ma maman sur ton site.
    🙂

    Reply
    1. sherazade

      tout le plaisir est pour moi chère farah, et je suis honorée de la mettre ici, j’adore cette spécialité , comme toutes les autres recettes de bougie,
      mille merci pour ta générosité,
      bisous

      Reply
  40. Isaac Ines

    j’adore ce gateau mmmmmmmmmmmmmmmmm ya3tik saha en plus menakache bateba3 comme on di chez ns

    Reply
    1. Recette de cuisine facile par Sherazade

      merci hbiba, c’est la recette de farah amie avec nous sur le groupe les amis de sherazade, elle l’a partagé généreusement sur le site, bisous ma belle

      Reply
    2. Isaac Ines

      Farah est une cousine on a les mem origine nekache chez ns c une tradition les gens de bejaia adorent ce gato

      Reply

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