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88 Comments

  1. Sokhna

    Bonsoir ! Super blog et super recette 🙂
    D’après toi quel accompagnement je pourrai servir avec pour mes invités ?

    Bon courage !

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    1. sherazade

      Bonsoir,

      Désolée pour ma réponse tardive…
      J’espère que vous avez trouvé un accompagnement…
      Quel accompagnement ? tout dépend des goûts de chacun…
      Le foie en sauce se marie très bien avec du riz blanc, haricots vert…. hummm des frites hhhh.
      Encore mille excuses…

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  2. Amel DzDz

    J’ai fait votre recette c’était trop bon toute ma famille a aimé . Merciiii

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  3. Nourre Lumiere

    Prochainement je ferai cette recette

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  4. Rose Noire

    bonjou miammmmmmmmm cela donne envie de bon matin .bissahtak

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  5. Natacha Tajou

    Very very gooood rabi yahfadlak yedik

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  6. Natacha Tajou

    Yaatik 10000000saha vert vert gooood alik

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  7. Anonyme

    Bonjour,
    Cette recette a l’air délicieuse, mais je me posais juste un question avant de la reproduire :
    C’ est bien toute une tête d’ail qu’il faut mettre ou juste une gousse ?
    Merci pour votre réponse…
    Cordialement, Najiba.

    Reply
    1. sherazade

      Bonsoir,
      Il faut mettre toute une tête d’ail
      Désolée pour ma réponse tardive

      Reply
  8. Nina Mallek

    ana n7ab kebda ta3 djadj djwaz

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  9. Monia Ben Sebti

    En Tunisie on appelle ça « kammounia » car en fin de cuisson on ajoute un bonne cuillère de cumin … Et on le fait en sauce blanche ou rouge

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  10. Abdel Hakim

    Samia Boursas khlass el djaj?

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    1. Samia Boursas

      Non jamais tjrs el djaj ilmamat

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  11. Abdel Hakim

    Hahaha les carnivores bsahatkom 🙂

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  12. Rita Johns

    Moi aussi, le goût et la texture ! Hmmmm

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  13. Angelikaldja Sayla

    J’aime beaucoup. Svp madame zidi lena de vos recettes. Svp 3awdili la recette taa kelb elouze . Merci

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  14. samira

    Pour nous perso on n utilise jamais de cumin pour la charmola mais du carvi (karwiya) et je pense que c ‘est ça la vraie charmoula wallaho a3lam. En tt cas merci pour tous vos recettes <3

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    1. sherazade

      les deux se font ma chère, parfois en fonction des régions et même des gouts des familles, bisous

      Reply
    2. nabel

      Parfaitementraison la vraie kabda charmoula c avec carvi pas de tomate ni huile d’olive , ça doit etre être plutôt la version tunisienne qu’on appelle kamounia je crois

      Reply
      1. sherazade

        je vais mettre la vraie version mais j’aime bien aussi la faire comme ça, bisous

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  15. Ná Rûmì

    Moi j’n’aime pas kebda depuis tjrs ?

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  16. Samia Boursas

    Comme entrée c est un délice…

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    1. Hanane Abdelhakmi

      Après le 07/10…07/05…ca va être là 07/??

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  17. Shahrazed Mehenni

    Leila Mehenni ta spécialité ?

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  18. Nassima Belateche

    Miammmm j’adore mrc pour la r7

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  19. Manel Meriem

    c le plat préférer de tous les algériens,miam je l’adore

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  20. Radia Lemmet Oussada

    Mmm l’eau a la bouche.. Mais juste celle cuisinée par maman ?

    Reply
  21. Faiza Amrane

    Bonjour et merci pour toute ses bonnes recettes pour varier …

    Reply
  22. Faiza Amrane

    Bonjour et merci pour toute ses bonnes recettes pour varier …

    Reply
  23. Batbleu Marc

    Je vais teste car dur dur le fois ^^

    Reply
  24. Batbleu Marc

    Je vais teste car dur dur le fois ^^

    Reply
  25. Marwa Marwa

    Nous on le fait avec el kerwiya et non pas el kemoun

    Reply
  26. Marwa Marwa

    Nous on le fait avec el kerwiya et non pas el kemoun

    Reply
  27. Fatima Faty

    qui n aime pas ce plat ,trop bon

    Reply
  28. Fatima Faty

    qui n aime pas ce plat ,trop bon

    Reply
  29. Nicolas Tesla

    MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM

    Reply
  30. Zina Moakafi

    Oui j adore ! KEBDA MECHERMLA avec une note de karvi. Ma belle famille et la plus part des algerois ils la font frire dans de l ‘huile , je trouve que c moins bon .

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  31. Mimi La Fanfreluche

    Je l’ai fait ce soir pour mon mari 🙂
    Quelle osmose !!!!

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  32. Soheir Créa's

    Moi aussi, c’est trop bon!!

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  33. Samia Lakhdari

    meme avec la cripine fatma un delice

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  34. Ilhem Lahouma

    Mmmmm jkiff avec dla moutarde vivment aid el kbir on va fzir eune indigestion de ham

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  35. Bahidja Medjahdi

    ou est la recette de bakbouka (osbane)??? 🙁

    Reply
  36. Bahidja Medjahdi

    ou est la recette de bakbouka (osbane)??? 🙁

    Reply
  37. Adel Belkhir

    hmmmmmmmmmmmmmm. ça devien de + en + grave tes recette

    Reply
    1. Lalia Belhandouz

      c’est très bon quand c’est bien fait moi j’aime !!!!

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  38. gridelle

    je fais partie de ceux qui adorent les abats, alors ta recette me plait beaucoup

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  39. amel

    salut j’aimerais bien votre recettes
    mais dernièrement je trouve un problème je peux pas trouver tout les recettes que tu a deja fait si tu peut m’aider a les trouver (Basboussa à la crème et des autres …)
    merci

    Reply
    1. sherazade

      je crois que le probleme est reglé depuis le temps , dis moi si ça pour toi maintenant,

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  40. Loulou

    sympa comme recette bien que les louloutes n’aiment pas le foie lol !
    il est superbe ton blog ma belle bravo !!
    bisous

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    1. sherazade

      merci ma chère, bisous

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  41. oum anas

    Un plat appétissant , merci bonne journée

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  42. Messergaster

    tiens tiens du foie.. tu viens de me donner envie!

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  43. hayat

    Ah ca c’est vraiment un plat que j’aime beaucoup

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  44. Tyea

    bonjour ! vos photos, et c’est essentiel, sont parfaitement réussies, l’effet est direct : ça donne envie de filer dans sa cuisine et d’enfiler un tablier ! bien que piètre cuistot, je vais suivre votre blog pour le moins appétissant 🙂

    Reply

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