Beignets à la cannelle

recette de beignet moelleux à la cannelle

Ces beignets sont tout simplement trop bons et très légers.
Une pâte parfumée à la vanille et saupoudrer de sucre à la cannelle.
Une recette simple , qui fera le bonheur des petits et des grands.
Ils ont toujours un grand succès quand je les prépare au goûter
A servir nature ou saupoudrer de sucre pour plus de gourmandise, ihihi ah oui quand on aime on ne compte pas.

Comme je vous l’ai jéjà dit c’est très simple à faire.
Mon conseil: faites des petites boules dans la pâte pour avoir des beignets bien cuits à l’intérieur et dorés à l’extérieur.
Vous pouvez trouver aussi la recette des beignets fourrées à la confiture qui est topissime ou les fameux churros fait maison et sans appareil dont je me régale à chaque fois quand je retourne en Espagne, à déguster avec un bon chocolat chaud, hmmmm

Allez zoo je vous laisse avec la recette

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Beignets à la cannelle

auteur:

Les joyaux de sherazade

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Ingredients

-1 gros œuf battu
-225 ml de lait
-2 c à c d’extrait de vanille
-25 g de beurre doux en pommade
-1/2 c à c de sel
-450 g de farine
-50 g de sucre en poudre
-1¼ c à c de levure sèche

Pour terminer

-100 g de sucre en poudre
-1 c à c de cannelle en poudre
-Huile pour friture

Instructions

Préparation:
-Mettre tous les éléments dans le pétrin dans l’ordre et pétrir, ou mettre l’ensemble des éléments dans un grand saladier et
pétrir
-Retourner la pâte sur un plan fariné et divisez-la en 12 morceaux.
-Formez une boule avec chaque morceau
-Disposez-les sur une grande plaque de cuisson huilée, en les espaçant bien.
-Couvrez avec un torchon
-Laisser lever dans un endroit chaud pendant jusqu’à ce que les boules aient presque doublé de volume.
-Mélangez le sucre et la cannelle dans une assiette
-Versez l’huile dans une grande casserole
-Faites-la chauffer jusqu’à ce qu’elle grésille
-Plonger les beignets dans l’huile
-Cuire en les retournant jusqu’à ce qu’ils soient dorés
-Égouttez les sur plusieurs épaisseurs de papier absorbant.
-Roulez-les dans l’assiette de sucre et de cannelle alors qu’ils sont encore chauds.

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Beignet facile

Préparation:

-Mettre tous les éléments dans le pétrin dans l’ordre et pétrir, ou mettre l’ensemble des éléments dans un grand saladier et
Pétrir
-Retourner la pâte sur un plan fariné et divisez-la en 12 morceaux.
-Formez une boule avec chaque morceau
-Disposez-les sur une grande plaque de cuisson huilée, en les espaçant bien.
– Couvrez avec un torchon
-Laisser lever dans un endroit chaud pendant jusqu’à ce que les boules aient presque doublé de volume.
-Mélangez le sucre et la cannelle dans une assiette
-Versez l’huile dans une grande casserole
-Faites-la chauffer jusqu’à ce qu’elle grésille
-Plonger les beignets dans l’huile et cuire en les retournant jusqu’à ce qu’ils soient dorés
-Egouttez-les sur plusieurs épaisseurs de papier absorbant.
-Roulez-les dans l’assiette de sucre et de cannelle alors qu’ils soient encore chauds.